自從小姑婆帶了客家粄條來，陳寶吃過一次就大為喜愛，
常常纏著寶媽煮給她吃。其實只要食材好，隨便煮都好吃。
來看看寶媽準備的簡單食材:客家粄條'韭菜'豬肉'油蔥酥'醬油膏。
做法1.將粄條切約一公分寬條'韭菜切段'豬肉切絲以油膏醃一會兒。
2.起油鍋炒香肉絲。
3.加入粄條及開水一碗'醬油膏適量，煮至入味。
4.加入韭菜'油蔥酥拌炒均勻。
美味的客家炒粄條就完成囉!
又香又Q真是好吃，搭配一碗湯就是簡易的一餐。
(看出來了嗎?這是和冬瓜蛤蜊湯同一天做的。)
其實上次寶媽只是用油膏'油蔥酥拌炒就相當好吃了，加上肉絲只是多個配料，
如果食材好(道地的客家粄條很Q'姑婆自製的油蔥酥超香)，越簡單越吃得出個中滋味呢!
