一盆洗鹽浴去角質中的檸檬。
今天買的是農家自己載來賣的黃金檸檬,皮是光滑的,一搓就有濃郁的香氣,
跟一般檸檬味道不同,似乎帶點桔子的氣味。
重點是切開後皮很薄,果肉和果汁較多,酸味也足。
上星期蜜的檸檬挺好喝的,這次弄多點,把家裡的蜂蜜銷一銷。
蜜檸檬是今夏超流行的,先不管是不是真的像網路上說的可以瘦小腹,
至少對身體不錯是真的。
做法:1.檸檬用鹽搓揉表皮,殺菌去果蠟,洗凈,拭乾,切成薄片,備用。
2.取一寬口玻璃瓶,置微波2分鐘,用以消毒殺菌。
3.在瓶底鋪一層檸檬,倒入兩大匙蜂蜜。再鋪一層檸檬,再倒蜂蜜。
4.依此反覆,放入全部檸檬片。蜂蜜量可添加多些,淹滿檸檬片即可。
5.將製作好的蜂蜜檸檬密封瓶蓋,秋冬季節放室溫儲存即可;春夏季節則放冰箱儲存為宜。
6.一般密封兩天後,第三天就可以打開泡製的檸檬蜂蜜水飲用。
7.喝蜂蜜檸檬水時,取兩三片蜜漬檸檬,加兩匙檸檬蜂蜜汁,用溫開水或者涼開水沖泡飲用。
這是上周蜜好的,泡來喝真的是很消暑,味道很讚呢!