年糕材料:1.糯米粉一包500g2.紅糖400g3.水600g4.黑糖1大匙ps.做年糕比列是粉.糖.水1:1:1但不想吃太甜所以糖放少一點...作法:1.用溫水攪拌糖溶解.2.慢慢倒入糯米粉，邊倒粉邊攪拌，致完全沒有顆粒溶解.3.用小火慢攪(這歩驟有做，起來的年糕才不會邊邊硬中間水水的)4.再倒入鋪了玻璃紙的鍋子裡.5.放入電鍋中.外鍋加2杯水，跳起後燜30分鐘即可.
