瑪德蓮廣場(Pl de la Madeleine)是以位於廣場中央希臘神殿式建築的 瑪德蓮教堂而命名. 這間教堂在前幾頁的文章內有做過詳細介紹, 教堂的內部 莊嚴聖潔, 巴黎人很喜愛在此舉辦婚禮. 而當你到此教堂拜訪後, 也千萬不可忘記, 順便參觀或光顧廣場周邊一帶滿佈的高檔餐館和食品名店, 做一趟「百年風味之旅」. 例如赫迪亞(Hediard)、佛尚(Fauchon)、蜂蜜屋(La Maison du Miel)、米其林三星的 Bar le Passage(Senderens)以及最近才在台北敦南Sogo百貨地下一樓開設 亞洲第一間分店, 擁有200年歷史的松露之家Maison de la Truffe 等, 可以讓你見識到巴黎人講究生活品質的一面.
在自家產品的包裝盒、購物袋甚至遮雨棚等印上了「紅黑條紋相間」的圖案做為商標的赫迪亞, 是巴黎最古老的高級食品店. 當初創立的目的是為了替巴黎人提供來自世界各地的美食, 現在店內的招牌商品有多種口味供顧客選擇的自家製造果醬、法式糕點、軟糖、進口咖啡豆、香料、茶葉和葡萄酒等.
為了方便顧客能夠輕鬆選擇購買, 赫迪亞對種類繁多的食品做了一目了然的詳細分區. 店內也提供了許多稀有的新鮮水果, 我們買了一小盒外觀類似日本小葡萄的紅色水果, 回飯店後品嘗味道, 卻是酸味十足, 好像是紅莓?
位在碼德蓮廣場北邊的另外一家百年老店-「佛尚」, 則跳脫出一般食品店保守的形象. 不但店面的裝璜時尚新穎, 並在廣場西側擴展了一間豪華沙龍, 供應早餐、午餐、下午茶及外帶的熟食、甜點區等. 同時在世界各地廣設分店, 打出自己的獨特品牌定位. 總店大門前, 車水馬龍 生意興隆 明顯超過了對街的赫迪亞食品店.
本店可以說是法國最知名的高級食品店. 販售了超過百種以上的巧克力、紅茶、鵝肝、松露、果醬和葡萄酒等. 地下一樓則設有小酒巴, 供客人試飲小啜之用. 我們除了買了巧克力禮盒之外, 也想買點法國甜點的代表 macaron回飯店享用, 卻不知要買那種口味, 想不到店員居然大方的拿了兩個不同口味的 macron(一個要價4.5歐元)給我們試吃, 實在出於我的意料之外.
這張照片攝於位於瑪德蓮廣場西南方 三星米其林餐廳 Senderens 內部的一個角落. 若想入內一嚐箇中滋味, 必須算好日子在3個月前訂位. 我們是在出國4個半月前, 透過網路預約的.
主菜之一的肉類(Viandes) 為 Cochon de Lait roti (烤乳豬+紅蘿蔔), 我們依照侍者的建議, 配著喝2009年份的Cairanne葡萄酒
另一道主菜是鮮魚類(Poissons) 為Merfan croustillant (鱈魚、脆皮磨菇), 我們則配上2007年份的 Auxey-Daresses的wine享用.
餐後甜點我們兩人都選擇叫 Assortiment de glaces et sorbet (雪糕). 加上最後的咖啡, 記得連小費總共為280歐元.
聖歐諾黑路雖然僅是一條並不寬敞小街.(東側以凡頓廣場為界, 西端則直抵總統辦公的艾麗榭宮) 卻是巴黎精品和時裝等的集中區. 最有人氣的法國名牌店, 大抵都可以在本區內尋獲. 這張照片 嘉枝背後方的商家, 可是價格十分昂貴的貴婦皮草店.
這條狹窄的石板路雖然並不太長, 但兩側高級服飾、華麗珠寶精品店實在太多, 加上人潮洶湧, 所以從街頭一路逛下來, 等到過了 皇家街(Rue. Royale)後不久, 兩個人就累得人仰馬翻, 好不容易才找到這間咖啡館坐下休息, 叫了一杯咖啡要價10歐元, 比一般館子幾乎貴了一倍.
