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小葡萄姑姑

青椒炒馬鈴薯絲

2009年07月21日
"青椒炒馬鈴薯絲"這道菜也是很好吃哦!

我婆婆她們都很愛吃呢!

材料: 馬鈴薯1-2顆,青椒一顆,紅辣椒1/3顆

調味料:鹽,康寶雞精,白醋

做法:1.先將馬鈴薯和青椒分別切絲(切越細越好吃哦)
2.再將切好的馬鈴薯絲用水洗凈.(去除裡面的澱粉,這樣炒起來才會脆脆的).
3.鍋中入油熱鍋,放入紅辣椒爆香.再將馬鈴薯絲和青椒絲一起倒入鍋中用大火快炒.倒入一點點白醋繼續炒.
4.最后放入鹽和康寶雞精調味即可.
青椒炒馬鈴薯絲_img_1
青椒炒馬鈴薯絲
青椒炒馬鈴薯絲