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夏末秋初

赤道下的豔陽天

赤道下的豔陽天

瘋狂

2009年04月16日
近來一直對點心.烘焙持超高度興趣,睡前閱讀全是食譜書(連孩子都跟著我一起看圖討論:p)

褚皮下令不可以再做蛋糕...那中式點心可以嗎?從手工麵食、蔥油餅還想做黑糖饅頭...
因為沒有攪拌機.只能少量純手工製作,做了4片蔥油餅想先煎2片當午后點心,沒想到睿睿一個人就吃掉一片~@@~ 我都還沒吃到勒..那就再煎一片吼~真的好好吃喔^++++^..等老大和千回家一聞香...剩2片全吃光了;從切蔥.揉麵.橄麵我忙了一下午,30分鐘內就下肚 >_<" 結果,手殘幾天...不敢再做 ~"~

自2006年開始掌管爐灶開始瘋狂玩西點...從餅乾-蛋糕-披薩-甜麵包-泡芙-湯種麵包-一路玩到土司玩到燒掉一台攪拌機 Q_Q 沒了,那時也遇上一些生活上的大轉變...暫且休兵,轉換生活目標。

近來日子平順的有些平淡,又開始對玩麵包蠢蠢欲動起來,卻只能用現有最簡易的工具做做蛋糕跟餅乾...但是孩子吃太多甜食是不好的 >"<

老大答應讓我買一台好的攪拌器,因為孩子也大了,可以幫忙消耗成品;但是幾番考量後還是無法購得(我以可以做一條24兩的土司麵糰為採購目標)。ZOE"要和朋友來馬六甲玩,不想浪費那重量上的運送機會,只先行購買食譜書跟模具(在本地有品質的模具,真貴的嚇人~"~)。

我想每個家庭都會在不同時期、或不同的階段因家庭成員而在生活.在家庭裝修跟食材.食物營養上的修整及變化...那我家現階段就是少外食.健康.均衡營養.可以自制為主啦!



*****給ZOE"*****
ZOE"~~我怕模具大大小小形狀,妳的小桃很難放置,因為那些模子不能亂塞(怕刮傷模壁),遲遲不敢跟買家下訂單,想先問過妳。

千千的華文童書繪本已足,現在是英文和馬來文,英文部分我想要買的是進階的"橋樑書"。
睿喜歡聲音(妳來買顆獅子頭給他就好了,我的不繡鋼鍋具被他玩咚咚鏘敲到"貓下去" ~"~),他喜歡實物經驗操作,千是觀察.閱讀.思考學習。

Magic Tree House →人文科學
The Magic School Bus (有美國跟英文版本.我要英文版) →自然科學

橋樑書不急,那只是未來的閱讀計畫採購目標。