為了健康也想要成就感...最近卯起來幾乎每天跟麵糰培養感情....今天還是作湯種--奶茶土司•超濃郁的伯爵茶味,吃了有股很幸福的感覺(全家投她一票)以及火腿起司-方形包•外型可愛小孩們都喜愛
但是土司就外型、質感...我知道還有很多要改善...需要拜師學藝,不知何時才等得到那"機緣"
每天作少量但各式甜麵包.土司,越作越有心得...從打麵糰、筋度、整形、發酵、烘烤都勤看書.上網做功課成品改善很多,家人更是捧場....YA~玩的越來越開心,還好家族人口眾多不怕屯貨(根本不夠吃)...再這樣玩下去我看連烤箱都要換...^__^"
等了好久老大終於有小空檔...下周殺上"蕉賴"去扛一台士邦-3kg回來...想到就好興奮.超期待的~
因為要紀錄又要實作又要收拾清洗,手很忙沒空拍照....就這樣混過去
老弟問我何時這麼賢慧,老大說的:太"閒"就什麼都"會"了>"< 其實我常有一陣陣的瘋狂手作...從小盆栽、手工皂、十字繡、有機菜園子、酵素、麵食、抄經書...現在又輪到烘焙...這戀烘焙不知會持續多久勒@@?
我那未抄完的地藏經跟那些半成品的十字繡好像....又再呼喚我正識他們的存在....可是•可是•我只有兩隻手跟這點空檔時間勒...真希望我是八爪章魚...家庭主婦更是很忙碌的 :P
◎網路世界真的小~小~小,竟然讓我找到失聯已久的怪怪醫生< Denz >...太神奇了,要好好想想要怎麼來個開場勒...