晚餐後作--芝麻焙果，Bagel-焙果是我最近手作麵包的新歡，我作的Bagel沒放奶油，沒什麼熱量，但是嘴巴癢想吃東西時就很適合，是減肥的好食材喔。至於口感上全看個人喜好，喜歡較軟一點口感的焙果，後酵時間要長.燙麵時間要短，燙完後立刻入爐烤，表皮就不會太硬；反之如果要吃到外酥、內Q的口感，後酵時間就要縮短.燙麵時間拉長..燙完之後讓焙果表面微乾之後再入爐，就可吃到外酥、內Q的焙果囉！老大說滿有嚼勁的拿來配早餐的咖啡最剛好很適合。千千不喜歡倒是睿睿自己拿來啃一啃(他以為那是甜甜圈)，還是拿來磨牙>_
