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lulu~小強媽

我愛大同電鍋之梅干肉丸子

2005年03月25日
lulu的不負責任電鍋菜食譜

材料:
梅干菜x1
絞肉(請老板幫妳絞2次)---50元就夠6、7個人吃囉~
糖隨意
醬油隨意
水隨意

作法:
1.如果是晒乾的梅干菜,一定要泡過,仔細地把砂子洗掉,溼的就稍微泡洗一下即可。
2.將處理好的梅干菜切碎碎,和絞肉、糖拌勻。
3.把拌好的肉捏成一顆顆的丸子,大小隨意。
4.丸子在盤中排好,加入適量的水和醬油。
5.外鍋放2碗水。(這玩意兒不怕煮,多放點也無妨)
6.盤子擺進去,按下開關,等跳起來就可以吃啦~

批a斯汪:若沒浸到湯汁的部分顏色不好看,就用筷子翻個面,做人不能死腦筋唷~

批a斯吐:不要問我隨意是多少,隨意就是隨意丫…做人要有點主見,知道嗎?