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好文分享~孩子咳不停，中醫有妙招！

2015年12月03日
公開
56

◎水梨燉陳皮 食材：水梨、陳皮。 作法：加水或不加水皆可，若要加水，量要少。陳皮放水梨周圍，或將部分陳皮放在去籽的水梨中一起燉，喝湯，並吃些水梨。 功效：適用於乾咳，痰很難出的病人。水梨比較涼，但是煮過涼性會改變，有潤燥痰的功效，能幫助痰咳出。 咳到難入睡，「百花飲」幫助入眠 小朋友常會咳嗽咳到晚上不好入睡，建議家長可讓孩子喝些茶飲，例如：「百花飲」有很好的安神作用，能幫助睡眠。白色的百合主要入肺經，性甘平，不涼也不熱，具有潤肺、明心、清熱止喘、止咳等功效；而款冬花則是寒熱虛實體質都適用的藥材，在中醫裡面是一項「治嗽要藥」。 此外，也可以將百合、款冬花兩種藥材加蜂蜜熬煮飲用，主要治療咳嗽痰血，適合有陰虛咳嗽的人（有口乾、手心熱、怕熱、多汗等症狀）。 ◎百花飲 材料：百合6g、款冬花4∼6g。 作法：將藥材洗淨後放入藥袋中燉煮(百合可直接吃，不需要放進藥袋)。如果使用乾百合，要先煮乾百合約5∼10分鐘，再加入款冬花繼續煮5∼10分鐘；若是新鮮百合，可兩種藥材一起煮。 功效：止咳、潤肺、安神。 初期感冒打噴嚏，喝生薑汁有幫助 　生薑也是很好的一項食材，痰多時可以多喝生薑汁，單純喝感覺很辣，建議用燉煮方式以去除辣味，孩子比較能接受。生薑性味屬溫性，具發汗解表、温肺止咳等功效，能幫助風寒型感冒(是指初期感冒會打噴嚏、怕冷)的病人達到怯寒發表的療效，並且可以改善鼻塞症狀。常看到有些小朋友很容易咳到嘔吐，這時候用生薑可以幫助止吐。 ◎陳皮薑茶 藥材：陳皮5∼6g、生薑7片，也可加桂枝1g。 作法：將藥材一起煮5∼7分鐘，趁熱喝，一天喝兩次。 功效：針對咳嗽有痰，痰多，鼻涕呈水狀的病人。陳皮有化痰功效，生薑也可以化痰，而且有止咳、發汗的效果。 ◎生薑煮蔥白 食材：生薑7、8片、蔥白5根。 作法：生薑切片，蔥白切細，加300∼400cc水，先將生薑濃煮後，再加蔥白，煮約30秒，接著把薑、蔥白取出，只喝湯。 功效：風寒避表，對打噴嚏、怕冷、早期感冒症狀有緩解作用，感冒越早期喝效果越好，越快恢復。 禁忌 已經開始喉嚨痛，喝生薑汁可能會使症狀加重，因為這時候以已有化熱的現象，病人不會怕冷，或有喉嚨痛、鼻涕呈濃稠黃色狀都不建議飲用。 ◎薄荷茶 藥材：薄荷3∼5g、水300cc 作法：將薄荷濃煮分鐘，時間不能太久，完成後飲用。 功效：薄荷含有精油，可用在初期風熱型感冒，以避免邪氣深入體內，有效將病程縮短1、2 天。感冒要越早治療越容易好，如果一直拖延未處理，有時病程會持續到1∼2個星期，且因為病邪太久，會進一步耗損身體，降低復元能力。 感冒勿拖延，初期中醫治療效果好 感冒一定要及早治療不要拖延，在臨床診治時，常發現許多病人總是拖了好多天，或是先自行吃西藥無法緩解後，才會想到可以看中醫，但是在診治感冒上，往往初期的治療才是最重要的，只要風邪仍在表時，就比較容易快速痊癒，但若是等到邪氣深入身體後，身體康復的時間會更久，病情也可能更嚴重，常在門診中苦口婆心告訴病人以及家長，希望能將這些觀念傳達給更多人。 感冒痰多，要先請中醫師做辨證 如果感冒痰特別多，要先看痰是屬於濃稠的痰(屬於熱性的痰)，或是水樣的痰(屬偏寒性的痰)，中醫有很好的化痰藥，但是會建議病人要先請中醫師辨證，以免讓症狀更嚴重，例如水水的痰若使用涼性的藥，反而會加重病情。而且人體是多變的，單就痰來看，可能初期為寒，後期為入裡化熱，感冒剛開始痰是水水的，久了就變得濃稠，所以最好由中醫師先辨證，不要自行判斷而使用茶飲，會比較保險。 蘿蔔，治熱咳、消食積的好食材 不過倒是可以善用一項很好的食材─蘿蔔，以幫助改善痰多的問題。有句話：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」，冬天蘿蔔盛產，尤其農曆過年前後是蘿蔔最甜美的時候。 除了盛產之外，蘿蔔也蘊含了易經的陰陽概念，中醫認為冬天陽氣收斂在體內，夏天陽氣則在體表，冬天代表的卦是「坎」卦，夏天代表的是「離」卦，「坎」為水，「離」為火。夏天由於陽氣在體表，也代表腸胃特別脆弱，較容易生病，所以夏天吃涼性食物容易腹瀉、腹痛，反而應該吃點生薑保護腸胃道；冬天吃涼的東西反而不容易傷到身體，例如蘿蔔本身較偏涼性，適合冬天吃。 生吃蘿蔔可提升氣的效果，熟吃則能夠降氣。蘿蔔是化痰、散瘀、消食積的好食材，又能夠解酒、治熱咳，糯米吃太多，喝些蘿蔔湯可消除脹氣，而蘿蔔子則是可以入肺經，具化痰，治喘咳之效。 孩子久咳不癒該怎麼辦？ 小朋友一咳就咳幾個星期不會好，到底該怎麼辦？李思儀中醫師強調要先從腸胃著手，肺氣虛寒的病人，治療時要先顧胃氣，將腸胃系統顧好，因為人都有自癒力，體力不好就會影響自癒力，容易久咳，且腸胃一旦難以吸收營養，營養無法被運送到各臟腑，器官就變的脆弱。 門診經常是接連好幾天遇到許多因為咳嗽或發燒就診的病人，以咳嗽而言，即使是用中藥，適合你的不見得同樣的藥方能夠套用在別人身上，因為光是咳嗽就可細分為風寒型、風熱型、風濕型和風燥型，每一種的適用方都有差異，但相同的是在感冒期間，能以熱稀粥作為主食，盡量不碰油膩和刺激性的食物，這樣就能不加重腸胃的負擔，因為脾土為肺金之母，顧好脾胃才能有助於疾病的康復。 要解決腸胃方面的問題，家長也要從以下幾個部分檢討並加以改進： 1.濫用抗生素：很多家長只要孩子一感冒就吃西藥，吃多了會影響腸胃功能。 2.愛吃冰：有些久咳不癒的病童，問診後發現是平常愛吃冰所致，即使偶而才吃，也會因為冰刺激到呼吸道而產生痰，所以冰飲、茶飲(容易刺激支氣管)都要禁止。 3.喜愛甜食或零食餅乾：小朋友愛吃糖、紅豆麵包、甜食等，這些甜食也很容易生痰，咳嗽就不容易好。 咳嗽千萬別吃餅乾！ 還有一點是大部分家長不會注意到的，就是愛吃餅乾，其實餅乾是會讓咳嗽加重的，門診曾有家長納悶為什麼只要週遭有人感冒，孩子就跟著感冒，別人已經痊癒，孩子還在感冒，經過中醫調理一段時間終於恢復健康，也不再咳嗽，突然有一天小朋友被爸爸帶來就診，因為前一晚咳了一整夜，詳細問診才知道原來是當天下午吃了一大包餅乾。 孩子感冒，家長會覺得很可憐，所以給最愛的餅乾，以致咳嗽遲遲未好，這樣的習慣必須戒除，尤其小孩已經在咳嗽，就更不可以吃餅乾。 感冒久咳，避免生冷、酸性水果 飲食方面最好也要了解一些食物的特性，以免越吃越糟，李思儀中醫師強調，醫食同源，食物也都有它的性味，食用前要多了解是否適合身體目前的狀況，例如：感冒初期絕對禁食西瓜、哈密瓜、奇異果等生冷水果，否則風寒比較不容易好，建議選擇平性水果，如：蘋果、芭樂、葡萄、木瓜等比較恰當。 此外，酸會有收澀作用，感冒初期如果吃多了，會將邪氣鎖在體內，病情也會拖的久，例如：五味子、山茱萸等都要避免。同樣水果嚐起來帶酸感的，也要避免。 冬天體內保暖很重要 現在過敏兒越來越多，冬天一到，家長一定要確實做好保暖，尤其脖子的保暖，可以給孩子套上頸套，不要用長圍巾，以免玩耍時勒到脖子造成危險；並且在外出時戴上口罩，戴口罩可讓外面進來的冷空氣溫度升高，有沒有戴口罩差別會很大。 另外要特別注意的是體內的保暖，特別是早上起床要做好腸胃的保暖，很多小朋友早餐喜愛吃三明治配冰奶茶，長期下來更容易過敏，而且如果有咳嗽，也比較不容易好。人體必須維持在攝氏36、37℃恆溫，一旦溫度降低，必須用大量陽氣提供腸胃道以幫助保暖，這時候身體會更虛，小朋友食慾會變差，吃飯時間也會拉長。 早餐吃粥有益腸胃健康 因此，建議家長將早餐改成熱飲，如：熱豆漿、熱牛奶等，如果能煮稀飯會更好，中醫強調粥能益胃氣，尤其大病初癒要避免油膩，幫助腸胃消化和吸收，粥是最好的選擇。 建議家長可以先煮好幾天份量，分裝幾袋冰入冰箱，要吃再取出加熱，媽媽也可以變化口味以吸引孩子，例如：小米甜粥、蔬菜鹹粥，或煮完加點玉米脆片，甚至一點點巧克力脆片，都能提高孩子吃的意願。 緩解咳嗽的穴位按摩 「膻中穴」、「列缺穴」是緩解咳嗽的兩大穴位，按壓膻中穴可定喘止咳，有些病人咳不停，取此穴針炙可立即緩解，尤其容易引發氣喘的病人，平時可多按壓膻中穴做為保養，或是在此部位放暖暖包(底下要墊小毛巾，不要直接接觸皮膚)；按壓列缺穴也有止咳化痰功效，按摩時力道要適中，特別是對小朋友，不可太過用力。 ◎膻中穴 位置：取兩個乳頭連水平線，在正中間點，即任脈突出位置，胸骨的正上方。 適用功效：幫助止咳，可從頸部下方凹陷處的任脈，順著推到「天突」，再推到「璇璣」、「華蓋」，中間會經過「紫宮」、「玉堂」而到「膻中」，但簡單的來說這個穴位就位在兩乳頭連線的正中心點。 ◎列缺穴 位置：伸出大母指、食指，交叉在虎口，食指所到的地方。 適用功效：列缺是屬於肺經穴位，止咳效果非常好，臨床對於咳不停的病人，針此穴可得到立即療效。 李思儀 現任：李思儀中醫診所院長 學歷：北京中醫藥大學碩士 ＊　資料來源：【BabyLife育兒生活】2012年11月號。http://www.mababy.com/

薑,怎麼吃?~月子班

2015年12月02日
公開
63

國醫大師路志正 講到藥食同源，有一樣東西是不能不提的，那就是薑。薑真是上天賜給人類的寶貝。中國的老百姓誰家的廚房少得了薑呢？而中醫的藥方中以薑為君臣佐使之藥的也比比皆是。 孔子說“不撤薑食”，至理名言。居家過日子，是不可一日無薑的。 家裏不論老小，誰要是著涼受風，馬上一碗薑湯伺候。出點汗，散掉表寒就沒事了。 胃寒，胃口不開，喝兩天生薑紅棗茶，暖暖胃就好了。 薑的好處大家知道得很多，不多講了。只強調一點，如果是日常保健吃薑，一定要在早飯時吃， 所謂 “早吃薑，補藥湯”是也。 早上吃薑，保健養生的效果最好。原因是薑最擅宣發陽明經的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，正好生髮胃氣，促進消化。而且薑性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。 怎麼吃法呢？最好是早飯的時候準備一碟子泡薑，就著小米粥吃。泡過的子薑口感脆嫩， 入口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地調和在一起，簡單，清爽，細細地品來， 卻是世間至味。這是最養人的飲食，功效遠遠勝過補藥湯。 午吃薑，癆病戕（qiāng 殺害：∼害。自∼。∼殺。） 很多人都知道晚上不宜吃薑。其實，不僅是晚上，中午以後就應該不吃薑了。 過午不食薑，否則容易傷肺。 中國人養生，特別講究順應天時。大自然的陽氣在中午到達頂峰。盛極必衰，午後陰氣開始升起，陽氣開始收斂。生薑是生發陽氣的，午後自然不宜再吃了。 正午時分，心經的氣血最盛。此時吃薑，對於本身心火旺的人來說無異於是火上澆油。心火會燒得更旺。城門失火，殃及池魚。咱們的肺就是這個池魚。心火過旺，肺就會遭殃了，會引起咳喘痰熱各種症狀。 午吃薑，癆病戕。陰虛火旺體質的人切記。 晚吃薑，見閻王 早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。 最近網上流傳一句與之相似的民諺，曰“早上吃薑等於補藥湯，晚上吃薑等於吃砒霜”。 好多人聽了“砒霜”二字都害怕起來，紛紛詢問原因。看了網上一些解釋的文章，道理都對，可惜只知其一，不知其二，解釋不了為什麼“等於吃砒霜”。有人乾脆把這句諺語改為晚上吃薑，有損健康。真是有違古人之意了。 為什麼晚上不能吃薑？薑是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，吃薑是適得其反，違背天時。此時吃薑，有幾大害： 第一、使人興奮，無法安睡。 第二、刺激神經，影響心臟功能。 第三、鬱積內火，耗肺陰，傷腎水。 僅僅如此，還不足以說明晚吃薑的危害堪比砒霜之毒。最關鍵的原因是：人們一般都在晚上喝酒，這時如果以薑菜下酒，大害！ 薑酒同食，百日爛心。薑酒都是大熱之物，薑借酒力入經絡，酒借薑性入臟腑。晚上用薑菜下酒，等於吃慢性毒藥。民間流傳的施工案中，就有用薑酒百日爛肺來謀害人命的故事。其實，薑酒同食，何止傷肺。日積月累，五臟六腑都會受傷。說到底，還是酒害人。與其聞薑生畏，不如戒酒養生。 去皮不去皮 因為喜歡美食，常常讀食譜消遣。但有一點總讓我疑惑。現在的食譜中，凡是用到薑的， 打頭必然是千篇一律的三個字：“薑去皮”。從什麼時候開始，薑皮如此不招人待見，必欲剝之而後快？ 其實，薑皮絕非可有可無之物。它本身就是一味中藥。去皮吃還是帶皮吃，要根據具體情況來定的。 怎麼定呢？非常簡單。你只要記住一點就可以了：植物的皮和肉是一對陰陽。薑肉性熱，所以薑皮性涼。薑肉發汗，所以薑皮止汗。 簡單吧？一旦理解了這個原理，你自然就知道什麼時候去皮吃，什麼時候應該帶皮吃了。 受了風寒，喝薑湯發汗，自然是去皮為好。平時喝生薑紅棗茶驅寒，則不去皮。 一般做菜用薑，那肯定是帶皮吃了，以免偏性。 夏天吃薑好嗎？ 立夏，開始每天喝薑茶。有人看了疑惑，夏天到了，怎麼還喝這麼熱性的東西？ 其實，夏天正是吃薑最好的季節呢。一年四季中，其他三季你不吃薑都沒關係。但是到夏天最好要吃一點。 夏天天熱，人體的毛孔都張開了。如果把人體比作一座城池，夏天就是城門洞開不設防的時間。各種外邪都會乘機侵入。有的可能當時發病，有的則潛伏下來，到秋冬再發作。 這時候吃點薑，可以保護你安然度夏，還不給秋冬留下病根。 夏天天熱，細菌病毒大量繁殖，很容易病從口入。薑是天然的抗菌劑。吃了不潔食物拉肚子、嘔吐，嚼塊生薑就管用。拌涼菜的時候，多放點薑末，消毒殺菌，又開胃，最好。 薑還是解暑的良藥。這話聽起來有些不可思議。想想夏天吃麻辣火鍋的感覺就明白了。天氣悶熱潮濕的時候，辣辣的吃下去，熱得滿頭汗，還連呼痛快。為什麼呀？因為一出汗，把暑熱都給消掉了。古代治療中暑暈倒的人，就有一個方法是給他灌點薑汁。 對現代人來說，夏天不僅是防暑的問題，更要防寒。因此夏天吃薑就更加重要了。 這個寒，從兩個方面來。一是風寒。夜裏開空調睡覺，寒氣侵入毛孔了。早晨要趕快喝點薑茶補救一下。 二是內傷寒。現在有冰箱，夏天好多人大量喝冰凍飲料。可是夏天人體的陽氣都浮在表面，內裏是一座空城。冰凍的東西吃下去，五臟六腑都會受害。常吃點薑，暖暖胃，不讓寒氣積累起來害人，是非常必要的。 冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。這是古人經驗的總結，是順應天時的養生之道。夏天妙用薑，的確可以起到冬病夏治的作用呢。

焦點類股：非典蘋概出線，蘋果介入車市與太陽能電廠，神達、太陽能類股噴發

2015年10月23日
公開
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焦點類股：非典蘋概出線，蘋果介入車市與太陽能電廠，神達、太陽能類股噴發 2015/10/23 13:38 財訊快報 王宜弘 【財訊快報�王宜弘報導】蘋果(Apple)擬介入車市，並打造太陽能電廠，衍生出非典蘋概股，近日包括以車聯網為主要訴求的神達(3706)與太陽能類股均噴出大漲創高，神達股價最高來到26.35元，漲幅6.25%。 　　日前蘋果執行長庫克接受媒體專訪，首度透露蘋果正對汽車產業的巨大變革作出努力，被外界解讀間接證實Apple Car的存在，他希望短期內能將iPhone體驗帶入汽車內。 　　此話一出，激勵台車聯網相關概念股，其中，以神達為主的GPS族群出現大漲。神達透過其耕耘多時的SmartGPS雲端服務平台打入汽車原廠(OE)市場，明年將正式發酵。 　　預估神達的車聯網業務將是明年其行動通訊部門轉虧為盈的關鍵。加上第四季雲端伺服器業績回穩，以及轉投資北美大型通路商新聚思(Synnex Corp.)股價飆漲至逾93元，創下歷史新高，神達持股市值與潛在利益均大幅跳升，營造了股價表現的空間。 　　週四(22日)蘋果進一步宣布攜手鴻海(2317)興建太陽能電廠，要讓在中國大陸生產iPhone的工廠完全以清潔能源運作。消息一出，近期強勢的太陽能股再添上漲動能，加上中國政策扶植太陽能，裝置量將大幅成長，搭配美、日與新興國家市場的需求持續上揚，以及包括元晶(6443)、昱晶(3514)陸續公告第三季轉盈利多，市場瘋狂。