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心好嘴不好,榮華富貴全沒了...一個人的失敗,98%死在這

2015年03月28日
公開
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2015-03-27 / 作者 : 貝貝 / 20139 常常傷害人家,就是拿錢去給人家賺... 相反的,一個忍辱的人,就是一直收錢。 這個大忍辱就像開銀行、能夠納百川。 在幾十年的歲月裡, 有許多事情、語言感動了我們, 所以我們也該要 很努力的想辦法讓別人感動。 2、世界上有一種生意是永遠虧本,那就是發脾氣。 人常常不肯認錯,凡事都說是別人的錯,認為自己才是對的, 其實不認錯就是一個錯。 認錯的對象可以是父母、朋友、社會大眾、上帝, 甚至向兒女或是對我不好的人認錯, 自己不但不會少了什麼,反而顯得你有度量。 學習認錯是美好的,是一個大修行。 3、什麼都不能忍耐,你的成就就有限。 忍辱也就是我們世間人講的恆心、 毅力、長遠心。 稱心如意的要忍,為什麼? 怕生貪愛,要保持距離。 冤家對頭也要忍, 為什麼?保護你自己的清淨心。 修忍辱的果報是相好。 14272862934833.jpg 4、「一念嗔心起,百萬障門開」, 嗔恚(chen hui)心一起,智慧就沒有了, 理性被蒙蔽了,於是全憑感情用事, 不僅傷害自己,而且有意無意與一切眾生結冤讎。 冤讎若不能化解,因緣成熟時, 報應就現前,冤冤相報, 而且果報必定一次比一次殘酷。 5、人的身體、心情與大自然融成一片,是真正的養生之道。 七情五欲擾亂自然,擾亂人體。 七情是「喜、怒、哀、樂、愛、惡、欲」。 其中最嚴重的,破壞力最大的是嗔恨、發怒。 李炳南老師曾說, 人的正常壽命應當是兩百歲,活不到兩百歲, 是自己的煩惱把身體糟蹋了。 永遠生活在大慈悲境界的人, 不老、不衰、不迷、不邪、不染, 這是究竟圓滿殊勝的功德,是真實的快樂。 14272862946547.jpg 6、常懷感恩 縱然別人侮辱我、毀謗我、陷害我, 也仍然要以善心待之,並由衷地感恩。 正是由於對方的侮辱、毀謗和陷害, 消除了自己過去今生所造的罪業, 因而決不能有絲毫怨恨之心。 若有絲毫怨恨之心,不但不能消業,反而增長業障。 7、您問佛哪天能好,佛說看您哪天老實? 不安靜是自己不讓自己好, 不修行就不能過一天安靜生活。 哪天安靜,哪天聽話,哪天修行。 人生像一隻皮箱,需要用的時候提起, 不用的時就把它放下, 應放下的時候,卻不放下, 就像拖著沉重的行李,無法自在。 人生的歲月有限,認錯、尊重、 包容才能讓人接受,放下才自在啊! 1427286295361.jpg 8、發脾氣是修行人的大忌 '火燒功德林'不是妄說。 如果不改掉這個壞脾氣,無論一天念多少部經, 講多少次法,度多少人學佛, 你自己都出不了三界。發脾氣本身就是無明的表現, 無明就是不明白。 你自己都不明白佛法,怎麼可能很圓滿的度人? 9、我們以不善的心對人,惡意對人 如果惡意對人,受害者只有十分之三, 自己卻受害十分之七,那是糟蹋自己。 一句話說出口,造成最大傷害反而是你自己 你自己要健康、要長壽、要充滿智慧, 你就用愛心對一切眾生, 我們全身細胞都是愛心、都是善心。 10、言語傷人,比殺人還要嚴重 這個事實真相,很少人知道! 口造業是最容易的, 而且造得最多,來生的果報非常慘烈。 忍就是會處理、會化解, 用智慧、能力讓大事化小、小事化無。 要生活、要生存、要生命, 有了忍,可以認清世間的好壞、善惡、是非,甚至接受它

我愛你,因為我信任你

2015年03月27日
公開
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2015-03-03 | BY 女王 我一直覺得,愛情裡最感動人的一句話不是「我愛你」 而是:「我信任你」 信任,一直是愛情裡最重要的元素。也是支撐感情最重要的基礎,一旦感情裡失去了信任,不再相信對方,那麼即使再深的情感都會四分五裂,再也很難修補成原來的模樣。 我發現,現代人的感情觀面臨最大的問題就是「信任」。我們看了太多身邊周遭太多的感情背叛,大家嚷嚷上口的劈腿再也不稀奇,外遇的故事多到聽了早已麻木,甚至談論出軌的的話題再也不讓你感到訝異…… 於是,許多人談戀愛時充滿危機意識,無時不感到恐慌,甚至對感情早已充滿不安全感,不斷的查勤、翻箱倒櫃、偷看對方手機,害怕自己有一天也會成為別人口中的受害者。 他們總是說:「因為我被騙過!」、「我被騙怕了!」、「我不知道該怎麼相信男人/女人!」,甚至更可怕的是,他們再也不相信幸福發生在自己身上的可能。 她們吃過壞男人的虧,再也不相信世界上還有好男人/好女人,他們曾經被拒絕,於是不敢再主動去付出愛人,他們曾經玩過,所以不相信還有單純的人與純粹的愛情,他們被對方騙過,於是總覺得對方說的都是謊言,他們騙過人,所以不相信沒有謊言而可以維持的愛情。 他們有過太多失望,他們不敢相信承諾,於是也不再輕易給承諾。他們總是遇到會劈腿、會跟前男/女友糾纏不清的人,或總是搞曖昧的人,於是他們再也不敢相信人。 他們再也不想當勇敢去愛的人,因為他們怕自己會是最受傷的那個人。 但,這個世界並不會因為你的害怕而變的不美好。 可是,很多幸福的機會卻因為你的害怕而變得更渺小。 更可怕的是,你所害怕的事,往往都是你讓它「夢想成真」! 我總是覺得,現在的人都變的比較膽小。他們在還沒遇到問題就預設太多立場,就像我常聽朋友說,要把最壞的打算都想好,有了心理準備才能堅強的去談戀愛。 我當然贊同凡事要做好最壞的打算,但是如果凡事都被你想成最壞的事,會不會即使你遇到好事,也會被你誤認為壞事? 我的朋友最近交了新的男友,但是她卻常常憂慮男友對她不夠好,男友太忙真的只是因為忙碌,還只是藉口?她想了好多,因為她曾經受傷過,她說:「我一直害怕自己到底能不能夠擁有幸福?」但是不斷猜疑的她,讓自己不快樂,愛的好累。 現在的人總是因為害怕被傷害,而太過悲觀。我有些朋友曾遇到另一半太過愛猜疑,明明沒有的事卻想太多,搞的許多異性的朋友都不敢往來,因為怕被誤會、被抹黑。太愛猜疑,造成對方工作上、生活上的困擾,反而讓感情又多了危機。 我想起在我決定去愛一個人的時候,我也曾想了太多。我總是以為對方應該還有很多約會的對象、認識其他女生的機會,我以為他還跟前女友保持很好的關係,我以為他不一定想定下來,我以為,他現在並不想交女朋友。 我們「以為」了太多,「猜測」了太多,最後我們才發現一切都是想太多。 我也常發現身邊的朋友,有時候一時找不到男女朋友、或道聽途說,或誤會,而不小心懷疑對方、誤解對方的意思而爭吵。信任的破裂就像是摔到地上的花瓶,任何被傷害的人都曾經體會那樣的心碎,而情感的裂痕,又要花多少時間將碎片黏回去?黏的回去,又會是從前完整的模樣嗎? 請不要用以前受過的傷害,消極悲觀的心態來面對現在的另一半。這對他來說一點也不公平。也不用抱著懷疑的態度去愛人,那只會讓你愛的很累,讓對方想要逃跑。 那麼,為何不選一個「值得信任」的對象,好好的愛他,相信他呢? 願意無條件的信任與原諒是需要莫大的勇氣。 在那過程裡需要多少的淚水、信心喊話、無私的接納,與忍耐的勇氣? 我一直覺得,「信任」是感情理最珍貴的寶藏。 任何不信任的破裂,都需要更多的信任來修復它。所以,請珍惜對方對你無條件的信任,那是最珍貴、最無私的愛。 他願意信任你,那不只是他愛你,更是他願意因為愛而接納你犯的任何錯誤,以及你對他的傷害。 請無時無刻都感激那些無條件信任你的人。 而且,當你遇到了那個值得珍惜的人,請也給他安全感,給他信任。 然而親愛的,請不要懷疑,請勇敢相信, 請相信自己絕對是值得被愛,值得擁有幸福的人,你才能勇敢的去追求自己的幸福! 信任是最奢侈的美德, 因為信任,我們才相信幸福的可能! 後記: 我以前也曾是個很不容易信任別人的人,也覺得很難相信別人。我受過傷,也傷害過別人,所以對感情一直很沒有安全感。不敢輕易的交出自己的真心給對方。 決定要結婚,也是因為他讓我相信「我們彼此可以成為對方信任的終身伴侶」,那樣完全沒有懷疑的感覺,信賴與安心託付自己給對方的感覺,沒有擔心害怕,只有內心踏實和全然的支持。是我以前從來沒有過的感受。所以我相信,我真的找到了人生中的「安全感」。 在婚姻裡,覺得自己完全得到了「信任」的愛情,我從來沒有查過我的另一半,他的手機我也完全不想碰,沒從沒想看過。我們彼此抱著互相信任的態度,去尊重對方,也給予彼此最大的信任和安全感。 我不得不說,我愛死了這樣「互相信賴」的關係! 因為我打從心底完全的相信對方,我信任他,我也願給予他最大的信任。我們都願意為了對方成為更好的人,一起努力經營一個家庭。 我想給各位曾對感情失去信心的人說,我相信你也一定找的到你人生中的安全感。請不要用「懷疑」的態度生活或面對人群,請給自己多一點肯定和勇氣。 勇敢的相信自己做的到,勇敢的相信自己可以得到。那麼,那一個值得你信任的人生伴侶,一定會出現!

學習「無情」,你才能真正當個「有情」的人

2015年03月26日
公開
9

或許標題嚇了你們一跳,不過,一點也沒有錯,我要討論的是「無情」的藝術。 這一兩年來,我學習到最多的,不是如何得到什麼,而是要怎麼懂得「失去」,學習面對失去、學會放手,以及學會拒絕。 過去的我,總是在學著努力得到什麼,得到成就、友誼、事業、愛情、掌聲…,當我們不斷的在努力達到、填滿自己的生活時,人生越填越滿,需要與得到的越來越多,最後卻發現,得到的太多,卻失去了平衡。 我們的經驗是,大部分的人教你怎麼得到,但很少人告訴你要怎麼懂得失去。人生追求的是加法、乘法,越多越好越豐富,但很少想要用減法去刪減些什麼。因為擁有比失去的感覺好太多。 當我們不斷的填滿我們的生活、我們的人生,但我們卻沒有足夠的空間和時間,去花在那些我們真正在意、重要的人事物上。譬如說,我們追求著FB的朋友有多少,追求很多人認識、人緣很好,很多人按讚,但是,真正你需要朋友在身邊的時候,你這些上百個朋友又在哪裡呢?你花了這麼多時間跟這些上百個不重要的朋友網路社交,卻冷落了坐在你面前的好朋友。這不是一件很詭異的事嗎? 在友情上,你越想要當個朋友多、當個誰都認識的花蝴蝶, 開口閉口就是「我認識xxx」,你得到了很多所謂的人脈,但並不代表別人視你為真正的朋友,也不代表你擁有更多真心的朋友。 以前的我,就是一個什麼都好的「濫好人」,交朋友也是沒什麼設限,只要有人想來認識我,我也可以跟他當朋友。有人找我參加什麼活動、不熟的聚餐,只要我有空我都會去,基本上我就是一個不怎麼懂得拒絕的濫好人,我有嚴重的拒絕障礙症。 但是後來我覺得這不是我要的生活,我不想花那麼多時間在一些交淺言深的人身上,也不應該浪費時間在一些有的沒的聚會,所以我開始學習拒絕。 因為我發現,年紀越長,身邊數的出來真正的知己好友就那幾個,也不需要花時間去認識一堆FB的朋友,那麼我更應該把時間用在知己好友身上就好,不要浪費時間在一些我本來就不那麼在意的朋友身上。於是我開始刪好友名單,真的不重要的就不必勉強當好友,我開始學會把拒絕說出口,一開始似乎很難,但後來真的感到生活真的輕鬆很多。 過去的我,曾經被朋友背叛過而難過,也因為成名而被朋友消費,甚至發現表面上跟我說祝福鼓勵的人,在其他版面消遣罵我。原來,我一直誤以為大家都是好人、都是朋友,其實只是我自己的幻覺。本來我很難過,但是後來刪掉了朋友、不再往來後,我發現,根本不需要難過,沒有了他們反而好快樂、好自在,人生好清靜,一點也不礙眼。 對於不真心的朋友、傷害你的朋友,也就學著當個無情的人吧,刪了他、忘了他,清空垃圾資料夾是多麼開心的事。損友不必留,把空出來的時間交益友,不是更好?! 在感情上,以前的我也是一個不懂的拒絕,想要當好人的人。所以我每次儘管很想分手,都不敢開口,都是拖到最後對方跟我分手。因為我總覺得先開口說分手就是壞人,我的濫好人個性實在害我不淺。最後,我強迫自己學習拒絕,不愛了就說出口。後來我發現,與其這樣拖著只是因為不知道怎麼拒絕,還不如勇敢說出口更輕鬆。 拖著不分手,歹戲拖棚,自以為這樣是「有情」的表現,實際上愚蠢至極。其實長痛不如短痛,雖然說出口看似無情,但比起自以為有情拖著不敢說,說不定對方其實是感謝你的無情。(你也會感謝自己) 我一向不喜歡太愛念舊的人,他們總覺得自認很「有情」的人,所以你會看到許多已經有對象的人,還會跟前男友、前女友糾纏不清,甚至有的人跟對方分手了,又搞曖昧,搞不清楚到底是不是在一起,但其實又不能公開在一起,真是奇怪,「有情」也不是這樣用的啊!要嘛就好好在一起,要嘛分了就不要糾纏,這些自認有情的人其實只是濫情而已。 我覺得分手就該無情,根本不需要再聯絡、假裝當朋友、還要關注他FB…,這只會讓你走不出來,你不需要硬逼自己跟他當朋友啊,你朋友那麼多也不需要多個他吧! 我就是個分手後馬上斷聯絡,不會再糾纏的人,甚至還會忘記他的事情,因為對我來說,過去就是留在過去,慢慢遺忘就好。我是要活在現在、前往未來的人,對於感情的過去,一點也不念舊。 如果對方真的愛你,他更應該對其他不該愛的人無情,不該去理會前女友、前男友,也不可能會有什麼曖昧對象、紅粉知己....之類的,讓我想起以前曾遇過男友還會沒事陪前女友看醫生、有事急扣還會去幫忙搬家的......,我想說有事嗎?她是沒有朋友嗎?一定要你幫忙嗎?不需要表現的這麼「情深意重」吧?這麼想做善事可以有很多公益團體讓你捐款,社會上更多需要你幫忙的弱勢族群。你既然這麼有情,我就只好無情了。 所以不要再被對方的「多情」、「處處留情」、「濫情」所傷,真心愛你的,是對別人無情,對你有情。 對過去「無情」一些,你才能放下,你才會活在當下而不是回頭看,你才會有心情和心的空間去讓自己遇到更對的人。 以前的我,被傷害了會很難過的問:「為什麼你要傷害我?」、「為什麼要騙我?」、「為什麼不愛我?」,會為了這些難過糾結了好久,但後來發現別人根本不痛不癢,幹嘛要問為什麼? 如果說這就是成長的代價和歷練,那麼現在的我,絕對不會被傷害了還要問為什麼,也不會為了不愛我的人難過了,我會知道了後,馬上大步離開,不讓自己有被二度傷害的機會。 因為,不需要對一個傷害你或不愛你的人用感情了!感情不是這樣用的,也不是這樣被糟蹋的。你不喜歡我、你不愛我、你討厭我,OK!我也不在乎,我知道我自己的價值,我不會因為你否定我而否定自己。所以我不需要用感情,或感情用事在這上面,我寧可當個無情的人,因為我要把感情用在我對我真心的人身上。 有人說,愛的反面不是恨,而是不在意、漠不關心。不愛就做個無情的人,恨人還需要用感情,因為恨也是一種扭曲的愛。你要真的不愛他,不是去恨他,而是完全不在意他、不關心他。那麼,就對不愛你的人,當個無情的人吧!所以我從來不恨人的,我也是個無情的人,呵! 我常說,人生要浪費在美好的、重要的人事物身上。至於那些你不愛的、不愛你的,不重要的,就通通丟到資源回收桶吧! 所以現在朋友變少了,我不失落,因為我選擇讓自己無情,然後把「有情」放在真正愛我、重要的人身上。 我更懂得,我不需要去當一個什麼都好、人緣好的人,我不需要去social,也不要執著於每個人都要喜歡我,我只要用心經營在那些真心喜歡我、愛我的朋友身上就好。 現在我對於那些傷害我的人或言語,也不會感到難過,我不再去問「為什麼」,我知道我沒有對不起他們,那麼我更不需要難過。我選擇忽略、刪去,不再放在心上,因為對於他們,我更不需要用感情。 人生學會了「斷、捨、離」,拋下不重要的、不需要的,勇敢的放下,勇敢的拒絕。 學會「無情」,你才會有更多時間、空間去放感情在那些重要的人事物身上。 把你的「有情」放在對的人身上,把你的「無情」用在錯的人身上。 接著你會發現,原來生活可以這麼快樂、簡單,你的心可以這樣平靜、自在。 學會「無情」,而不濫情,你才擁有真性情、真感情!

人生路上沒有刪除鍵

2015年03月25日
公開
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2014-06-09By 失戀診療室我要回應 人生路上沒有刪除鍵 由 失戀診療室 人生有許多珍貴的東西,是值得我們一生回憶的;但也有許多值得放棄的東西,是值得我們去刪除的。有人說,人生沒有回頭鍵;也有人說,人生沒有刪除鍵。 在人生的旅途中,我們有很多的時間都是在回憶中度過的,盡管回憶讓我們痛苦過,悲傷過,快樂過,幸福過。但更多是讓我們明白了很多的道理,人生沒有後悔藥,人生沒有回頭路,人生沒有刪除鍵。 曾經想忘記很多的不愉快,忘記很多的痛苦,忘記很多不值得回憶的事,忘記很多不值得回憶的人。但心緒總在不定的時間裡想起不定的事,也許是在一剎那,也 許只在一秒鐘,也許只在一轉身,也許只在一個眼神裡,也許只在一個笑容裡,所有的記憶就會象風一樣吹過心房,不是你想不想的問題,也不是你愛不愛的問題, 它只是一種意念,剎那間的感動,剎那間的凝聚。 有人說,過去的就讓它永遠過去吧,希望總在前方。有些事的確是我們應該忘記的,它只能存在于你的心裡,是一種教訓,是一種經驗,亦是一種財富。 有人說,在感情的世界裡是沒有刪除鍵的,我很同意這種看法。因為感情這東西,的確讓人歡喜讓人憂。盡管有很多的人都在說,放棄是一種美麗,放棄是一種更深的愛。但我還是想對朋友說:「放棄應該放棄的感情是對自己也是對所愛的人最大的尊重,但同時也是對自己對所愛的人最大的一種傷害。如果為了尊重就放棄, 如果為了傷害就不要放棄。」生命是無聲的,但我們的心卻是流動的。感情是強求不到的,也是可遇不可求的一種機遇。 在感情的世界裡,有你的快樂,有你的牽掛,有你的思念,有你的聲音,更有你的生命,所以你是幸福的。對一個有生命力的人來說,他永遠都是快樂的,而對一個懦弱的人來說,他永遠是痛苦的;對一個有生命力的人來說,他的生活富有激情和感動,對一個懦弱的人來說,他的生活永遠都沒有太多的色彩。總而言之,樂極生悲不足悲,最可悲的是從來不曾想快樂過,平平淡淡,平平安安是福是禍只有自己心裡最明白。 在生活中,我想刪除我想刪除的東西,但總刪除不掉;在生命裡,我想刪除我想刪除的記憶,但總在回憶中徘徊。 刪不掉的就隨風而去吧,刪不掉的就讓它留在心裡最深處吧,刪不掉的也許是你的財富,也許是你的另一種幸福吧。珍惜刪不掉的記憶,珍惜人生的刪除鍵,它永遠是你生命中一道彩紅,不管悲與喜,它都是你心中一種無言的情愫。 人生的路上沒有回頭鍵,人生的路上也沒有刪除鍵。有的只有空格鍵!

三十六種富貴心相,看看自己佔了多少?

2015年03月24日
公開
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2015-03-27 / 作者 : 貝貝 / 3405 古時候有一句諺語說:「有心無相,相逐心生;有相無心,相隨心滅。」這句話說明:一個人的相貌是會隨著他的心念善惡而改變的。 縱使他現在已經有了凶惡的面相,可是他卻經常起慈悲心,那兇相不久便會轉化為吉相。反過來說,縱使他現在滿臉福相,如果他不知行善積德,經常起貪愛和憎恨的念頭,那福相便會逐漸消失。所以,心是面相的樞紐,看相不如看心。 三十六種富貴心相,你佔了多少: 1、明知當官辛勞,卻仍然願意為人民的公僕,服務大眾。 2、做事剛柔並濟。 3、欣慕善行,親近君子。 4、有美好的食物會分送他人。 5、不靠近小人。 6、時常積陰德,給人方便。 7、從小能幫忙治理家務。 8、對來乞求的人,不生厭噁心。 9、剋制自己,利益他人。 10、不促成惡事,不嗜愛殺生。 11、聽到或遇見事情,心不驚慌。 12、與人約定,不會失信。 13、不輕易改變行持和操守。 14、睡前常靜思自己的過失。 15、勇往直前,不耽心過去,也不為往事沾沾自喜。 16、不讓人產生憎恨心。 17、不文過飾非,不掩飾自己的缺失。 18、為人做事圓融周到。 19、受人惠恩和幫助不會忘記。 20、心量廣大。 21、不欺善怕惡。 22、憐愍救濟孤兒、寡婦和急難的人。 23、不幫助強人欺侮弱者。 24、不忘故舊的情誼。 25、常做有益公眾福利的事業。 26、不多說話,不打妄語。 27、得到別人的贈與,常心生慚愧。 28、談吐井然有序,聲音輕柔。 29、當別人正在言談時,不插話。 30、時常談論善事和別人的優點。 31、不嫌棄粗衣淡飯。 32、隨時隨地表現適當的方圓曲直。 33、聽到善言善事,行之不倦。 34、瞭解別人的飢渴勞苦,而且時常加以體恤。 35、不掛念他人的舊惡與前隙。 36、故友有難,竭力濟助。

有一種女人她們並不漂亮,但相處起來卻很舒服∼

2015年03月23日
公開
17

瀏覽人次 : 140341 撰文者:網路文章分享 標籤:幸福生活, 夫妻相處 1月 2015年 19   在日常生活中,經常會碰到這樣一種女人, 她們並不漂亮,但看上去卻很舒服。   有著為人母的慈愛,為人妻的賢淑。 一舉一動裡透出涵養、聰慧與賢達。 這是一種很有韻味的女人,也是最讓人欣賞的一類女人。 你的她,也是這樣有韻味的女人嗎? 有韻味的女人,是善良的女人 善良是人最原始的天性,善良的女人待人友善, 不擺高姿態,容易親近人,有著做人和生活的準則; 善良的女人不計較得失,沒有報復心, 用一顆平常心看待世界,用理智的頭腦來思索人生。   有韻味的女人,是智慧的女人 智慧是人最重要的東西, 智慧的女人懂得做人處事的真諦,經得起花花世界的誘惑, 不會隨波逐流,明白家、朋友、事業之間的關係。 智慧的女人愛好廣泛,喜歡讀書和學習新的事物, 注重自身的內涵修養,懂得把愛的陽光撒向大地。   有韻味的女人,是淡雅的女人 淡雅是人最真實的美麗,淡雅的女人不喜歡濃裝豔抹, 喜歡清水出芙蓉的自然之美,雖不是天生麗質, 但有著潔淨的臉龐和乾練的氣質; 淡雅的女人從來不會炫耀自己的那份美,她們只想還原人性的本色。 沒有一定的生活情趣和藝術修養,是不會有那種獨特的氣質的。   有韻味女人,是健康的女人 健康是人最需要的財富, 健康的女人有著良好的、積極向上的心態, 隨時保持樂觀的人生態度; 健康的女人善於面對人生困難挫折, 有著頑強的鬥志和毅力。 健康的體質是現代生活中不可缺少的財富, 一個病懨懨的女人很難承受生活的壓力和重負, 更談不上在事業上有所成就了。   有韻味的女人,是成熟的女人 成熟是人最理性的標誌, 成熟的女人不僅有成熟的身體,更應該有成熟的心靈。 大多數的女人很感性,還有的女人矯柔造作。   她們一般不用理性的目光看社會, 不用理性的頭腦思索人生, 她們依賴思想較嚴重,缺乏獨立性; 成熟的女人一般都是具有獨立性的, 她們可以獨自支撐起一個家,即使沒有男人, 她們可以把自己的家園建設得很美好。   她們遇事一般都不衝動,自制力強且善於分析問題和解決問題。 她們身體散發出來的氣息很有女人味, 像個熟透、香甜的紅蘋果,很惹男人喜愛 女人,真的不一定要​​漂亮, 但一定要有韻味,有韻味的女人最美麗! 分享給你身旁有這樣韻味的女性吧!

應該怎樣做人和做事

2015年03月21日
公開
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些話每天看一次,一年後,你就知道應該怎樣做人和做事了! 【永遠都不要做的事】:1、跟知己上床。2、和情人結婚。 3、把同事當成朋友。4、到朋友公司打工。 5、在上司面前知無不言。6、輕信上司的許諾。7、喜怒哀樂都掛在臉上。8、在人堆里大聲講手機。9、習慣於給自己找借口。10、超車過去,看開著車有著 窈窕背影的MM的臉。11、對MM的「不」字信以為真。12、指望前女友回心轉意。 【做人的底線】: (1)不做第三者,即使再喜歡。(2)騙我可以,如果被我知道超過兩次,請你有多遠滾多遠。(3)如果你拿我不當回事,我會以同樣方式對你。(4)我可以 裝傻,但別以為我真傻。(5)我可以容忍,但別超過我的底線。(6)我不是沒脾氣,只是不輕易發脾氣。(7)任何真話,我都能接受。 【讓你成熟至少5歲的8句話】:1、 如果你不喜歡現在的工作,要麼辭職不幹,要麼閉嘴不言。2、學會忍受孤獨。3、不要像玻璃那樣脆弱,做個內心強大的人。4、管住自己的嘴巴。5、會創造機 會。6、若電話老是不響,你該打出去。7、不要草率結婚。8、寫出你一生要做的事情,把單子放在皮夾里,經常拿出來看。 【成功者的習慣】:1.微笑。2.氣質純樸。3.不向朋友借錢。4.背後說別人好話。5.聽到某人說別人壞話時只微笑。6.過去的事不讓人全知道。7.尊敬不喜歡你的 人。9.對事無情,對人有情。10.多做自我批評。11.為別人喝彩。12.感恩。13.學會聆聽。14.說話時常用我們開頭。15.少說話。16.喜歡 自己。 【建立人脈的15個提示】:1、學會換位思考;2、學會適應環境;3、學會大方;4、學會低調;5、嘴要甜;6、有禮貌;7、言多 必失;8、學會感恩;9、遵守時間;10、信守諾言;11、學會忍耐;12、有一顆平常心;13、學會讚揚別人;14、待上以敬,待下以寬;15、經常檢 討自己。 【年輕的我們必須懂得】:1、你不勇敢,沒人替你堅強。2、沒有傘的孩子必須努力奔跑!3、自己選擇的路,跪著也要把它走完。 4、不要生氣要爭氣,不要看破要突破,不要嫉妒要欣賞,不要拖延要積極,不要心動要行動。5、寧願跑起來被絆倒無數次,也不願規規矩矩走一輩子。就算跌倒 也要豪邁的笑。 【人生三大遺憾】:不會選擇,不堅持選擇,不斷地選擇; 【人生三不鬥】:不與君子斗名,不與小人斗利,不與天地鬥巧; 【人生三修鍊】:看得透想得開,拿得起放得下,立得正行得穩; 【人生三大陷阱】:大意,輕信,貪婪; 【人生三大悲哀】:遇良師不學,遇良友不交,遇良機不握; 【人生三大不爭】:不與領導爭鋒,不與同事爭寵,不與下級爭功。 【人 脈中需有的十種職業人】:1、票販子。2、旅行社。3、律師。4、人才市場/獵頭公司/銀行。5、當地公務人員/警察。6、名人。7、保險/金融/理財專 家。8、維修人員。9、媒體聯絡人。10、醫生/護士/養生專家。《你認識這十種人嗎?用心經營您的人脈關係吧!》 【慢慢成熟的標 誌】:1、早上無論多困,也會馬上起床上班;2、喜歡吃家常便飯多於外面的餐館;3、喜歡隱身,網路籤名長時間不更改;4、喜歡看新聞多於看八卦;5、打 電話給朋友的次數少了;6、可以讓你開心的人或事,越來越少了;7、沒結果的事情,漸漸就少做了;8、低落的時候選擇一個人呆著。 【80 后�90后的通病】:1、近視;2、月光族;3、喜歡Money;4、從不鍛煉身體;5、一日三餐沒有規律;6、路盲,沒有方向感;7、搞不清楚自己的血 型;8、有一顆狠宅狠宅的心;9、做事情都是三分鐘熱度;10、經常午夜12點以後才睡覺。《三條沒有你就是神了》 【職場情商訓練7 法】:1、把看不順的人看順;2、把看不起的人看起;3、把不想做的事做好;4、把想不通的事想通;5、把快罵出的話收回;6、把咽不下氣的咽下;7、把 想放縱的心收住;——你不需每時每刻這樣做,但這樣多做幾回,你就會:1、情商高了。2、職位升了。3、工資漲了。4、人爽了。 【讓你少 奮鬥10年的工作經驗】:1、不要停留在心靈的舒適區域;2、不要把好像、大概、晚些時候、或者、說不定之類的話放在嘴邊;3、不要拖延工作;4、不要認 為理論上可以實施就大功告成了;5、不要讓別人等你;6、不要認為細節不重要;7、不要表現得消極;8、不要把改善工作能力僅寄托在公司培訓上;9、不要 推卸責任。

別拿尊嚴,挽留不值得的感情!

2015年03月20日
公開
17

2014-09-29 / 作者 : 貝貝 / 103959 有人不在意你,你卻在珍惜;有人在傷你,你卻在原諒。情可以無價,但不能廉價;可以放寬底線,但不允許踐踏底線。為愛可放棄所有,唯獨不能放棄自尊。真心對你的人,會把你牽掛在心,絕不會因忙碌而去忽略;真正在乎你的情,會把你捧在手心,絕不會忽冷忽熱讓你去猜測感覺。 別拿尊嚴去作踐自己,與其卑微裡犯賤,不如高傲裡撒手。不要回頭,你能找到你的地久天長。不是每個你在乎的人都要去爭取,要看值不值;但是每個在乎你的人都要去珍惜,因為不離不棄,誰做起來都不容易!無論何種感情,要走的人你留不住。等待關心,等待到關上了心;期盼擁有,期盼到沒有回首。人生那麼短暫,憑什麼讓不看重你的人來影響心情;人心如此矜貴,幹嘛讓眼裡沒你的人來褻瀆你的感情。不要為不願在你身上花費時間的人,而浪費你的時間;更不要錯誤地認為你放不下的人,同樣也放不下你。你用謊言去驗證諾言得到的一定是欺騙,寧可高傲發霉,也不委曲求全。拿出點姿態:我可以慣著你,也可以換了你! 所謂放下,並不是真的輸了,而是懂得痛了。有些人之所以要放棄,是因為滿腔關心換來的卻是吝嗇回應。坐在你心中最昂貴的位置,你卻維繫的身心疲憊;賺到你眼中最值錢的眼淚,你卻堅持的無路可退。愛與被愛不一定成正比,越是想握緊就越容易失去;感情的世界卻是乘法,其中一項為零,其結果永遠為零。往往都是結局改變人,人卻改變不了結局;有些遠離選擇了你,你卻選擇不了別遠離。有時候付出多了,反而低賤的被人看扁;主動久了,反倒低微的沒有了一點位置。最傷心的不是敷衍,而是被看輕;最難過的不是失去,而是失去後的面對。保留一份尊貴給自己,得不到就不要,沒有依靠還有驕傲。其實敢於放棄一段感情,不但需要勇氣,更需要底氣。 你可以控製表情,但左右不了心情;你可以說服別人,但安慰不了自己。若情能自控,思念怎會惡性循環;若心由己,記憶怎會浮現眼前。有些原諒看似容易,等再次信任,就沒那麼容易;有些感情是刻骨銘心,不屬於你的,一樣出局不能繼續。其實在乎一個人的同時,就賦予了其傷害你的權利。讓時間說真話,雖然我也害怕!但人總是不知足。想爭取的,都是夢寐以求的;總忽略的,都是已經擁有的。沒什麼想要什麼,有什麼不珍惜什麼,失去什麼才明白什麼,明白什麼也挽回不了什麼了。得不到的貌似永遠是最好,但遙不可及;身邊陪伴的似乎微不足道,但觸手可得。求而不得是癢,你煩惱了多少;得而不惜是錯,你丟失了多少;珍視擁有才是富,其實你不窮。別太貪心了,經營好當下才是最後的贏家!

找一個讓你變的更好的人

2015年03月19日
公開
31

2014-10-16 | BY 女王 找一個讓你變的更好的人 前陣子去一個高中演講,跟許多女學生聊到了愛情的課題,很多女生正處於想要談戀愛或正在戀愛中摸索的年紀,往往有很多兩性相處的問題和對愛情的疑惑。 我不是一個會阻止年輕女孩談戀愛的人,但是我希望每個女孩在成長的時候所談的戀愛都是讓自己快樂、開心又有所成長的,而不是讓自己未來會後悔的。 戀愛本來就要談開心的,如果一段戀愛、一個人會讓你不開心不快樂,那麼,又何必談這場戀愛呢? 說來簡單,但是真的陷在一段不健康的感情裡,很少有人能夠理性的思考。所以許多女孩總是問著我一些「她們早已經知道答案」的問題:「他很花心,我要怎麼改變他?」、「他原來已經有女朋友了,我該怎麼辦?」、「他會有暴力行為或限制我的自由,我要怎麼跟他溝通?」、「我的男友很愛跟我吵架,我還要跟他在一起嗎?」..... 其實問問題的人都已經知道對方的問題、對方不適合自己,但是她們明知問題點在哪,也知道無法改變,那麼,為什麼要浪費時間在一段不OK的關係讓自己過的不開心呢? 我覺得,如果一段關係並不會讓你的生活變得更好、不會讓妳變的更漂亮、笑起來更美麗,甚至妳身邊的朋友都不會為妳開心、為妳祝福,那麼這一段關係一定不是可以長久的。(再長久也會害了妳) 就算妳花了很多青春去賭這一把,最後的結果還是告訴妳,當初妳的直覺還是對的。因為,一個不會讓妳的生活變得更快樂、不會讓妳變的更好的人,絕對不是對的人。 我記得在一部電影裡看過一句很棒的話:「不是去找一個比較好的人,而是讓妳變成更好的人。」 我非常認同,我們在尋找相愛的對象,要找一個能夠讓妳變的更好的人,妳因為跟他在一起之後,生活變得更豐富、得到更多成長,交到更多好朋友,學到了更多以前沒有的興趣,培養了自己更多專長。 他是一個會鼓勵你、讚美你,給妳支持和力量的人,那麼,這才是一個「對」的人。 相反的,很多人的戀愛談的很悲慘,彷彿在演悲劇女主角,為了男朋友失去了朋友、丟了課業,縮小了自己的生活圈,甚至變的沒有自信,沒有了對方不能活,到最後甚至失去了自尊和對方在一起,忍受那些不公平不尊重的待遇,只為了談一場沒有營養的戀愛。 我只能說,未來分手後,妳一定會很後悔當初為何要跟他在一起。 當然,每個人都曾在愛情路上跌過跤、犯過錯,不過,聰明的女孩會知道錯過一次就不會再錯,人生不能花太多時間成本在鬼遮眼的愛情上,否則,最後賠上的,也只是妳的青春! 找一個能讓妳變的更好的人,讓妳更有自信的人,這樣的愛情才有益身心,令人心曠神怡啊! 後記: 這是我之前寫過的文章,結婚之後,我更加覺得,不只是要找一個能讓你變的更好的人,兩人也要彼此願意為了對方成為更好的人。因為感情是雙向的、互相的,不只是自己,也是為了兩人一起努力。 當兩個人都願意為了一段穩定的關係,努力讓自己成為更好的伴侶,互相進步、一起成長,那麼,這樣的關係才會長久快樂。 希望每個人都能找到那一位,可以讓你變的更好,你也願意為了他成為更好的人。 關於作者MORE 女王 女王 暢銷作家 女王,出版多本女性、愛情及旅遊作品。 1979年生,魔羯座A型。 政治大學廣告研究所畢業。 女王曾在個人部落格寫作多年,犀利又感性的筆調,寫出許多都會男女愛情故事及新時代女性觀點,深受廣大網友的熱情支持,一針見血的筆調和令人拍案叫絕的兩性觀點,被譽為台灣版的《慾望城市》。女王無名blog曾擁有近9000萬的點閱率! 女王是難得同時紅遍網路和現實世界的兩性暢銷作家,寫作主題遍及旅遊、生活、女性議題等,也是廣受歡迎的產品代言人,校園演講、活動邀約不斷。 版權所有 Copyright c 2015 Queen. All rights reserved 廣告代理 @ 炘勢傳媒

別拿尊嚴,挽留不值得的感情!

2015年03月18日
公開
33

2014-09-29 / 作者 : 貝貝 / 104036 有人不在意你,你卻在珍惜;有人在傷你,你卻在原諒。情可以無價,但不能廉價;可以放寬底線,但不允許踐踏底線。為愛可放棄所有,唯獨不能放棄自尊。真心對你的人,會把你牽掛在心,絕不會因忙碌而去忽略;真正在乎你的情,會把你捧在手心,絕不會忽冷忽熱讓你去猜測感覺。 別拿尊嚴去作踐自己,與其卑微裡犯賤,不如高傲裡撒手。不要回頭,你能找到你的地久天長。不是每個你在乎的人都要去爭取,要看值不值;但是每個在乎你的人都要去珍惜,因為不離不棄,誰做起來都不容易!無論何種感情,要走的人你留不住。等待關心,等待到關上了心;期盼擁有,期盼到沒有回首。人生那麼短暫,憑什麼讓不看重你的人來影響心情;人心如此矜貴,幹嘛讓眼裡沒你的人來褻瀆你的感情。不要為不願在你身上花費時間的人,而浪費你的時間;更不要錯誤地認為你放不下的人,同樣也放不下你。你用謊言去驗證諾言得到的一定是欺騙,寧可高傲發霉,也不委曲求全。拿出點姿態:我可以慣著你,也可以換了你! 所謂放下,並不是真的輸了,而是懂得痛了。有些人之所以要放棄,是因為滿腔關心換來的卻是吝嗇回應。坐在你心中最昂貴的位置,你卻維繫的身心疲憊;賺到你眼中最值錢的眼淚,你卻堅持的無路可退。愛與被愛不一定成正比,越是想握緊就越容易失去;感情的世界卻是乘法,其中一項為零,其結果永遠為零。往往都是結局改變人,人卻改變不了結局;有些遠離選擇了你,你卻選擇不了別遠離。有時候付出多了,反而低賤的被人看扁;主動久了,反倒低微的沒有了一點位置。最傷心的不是敷衍,而是被看輕;最難過的不是失去,而是失去後的面對。保留一份尊貴給自己,得不到就不要,沒有依靠還有驕傲。其實敢於放棄一段感情,不但需要勇氣,更需要底氣。 你可以控製表情,但左右不了心情;你可以說服別人,但安慰不了自己。若情能自控,思念怎會惡性循環;若心由己,記憶怎會浮現眼前。有些原諒看似容易,等再次信任,就沒那麼容易;有些感情是刻骨銘心,不屬於你的,一樣出局不能繼續。其實在乎一個人的同時,就賦予了其傷害你的權利。讓時間說真話,雖然我也害怕!但人總是不知足。想爭取的,都是夢寐以求的;總忽略的,都是已經擁有的。沒什麼想要什麼,有什麼不珍惜什麼,失去什麼才明白什麼,明白什麼也挽回不了什麼了。得不到的貌似永遠是最好,但遙不可及;身邊陪伴的似乎微不足道,但觸手可得。求而不得是癢,你煩惱了多少;得而不惜是錯,你丟失了多少;珍視擁有才是富,其實你不窮。別太貪心了,經營好當下才是最後的贏家!

想教出優秀孩子,父母一定常說這五句話!第四點99%的

2015年03月17日
公開
30

父母都沒有做到...(觀看數:3094 人) 父母是孩子人生中的第一位老師,言行舉止對孩子的影響都是非常大的,如果不注意說話的內容和技巧,很可能無意中給孩子的心靈留下陰影。 想要教育出優秀的孩子其實並不難,只要常常對孩子說一些受益可用的話即可,一起來看看吧 ! 1." 這件事還可以怎麼做" ——培養價值感 比如陪孩子做手工課,遇到困難,不知道該怎麼做。 此時,父母在指導孩子做好一件手工之後,就可以問問他:" 除了教你的這種方法,還可以怎麼做呢?" 這句話能啟發孩子的想像力,讓他慢慢養成自己解決問題的能力和習慣。 久而久之,孩子自己解決的問題多了,自我價值感就慢慢養成了,這是孩子心理健康的基石。 2." 什麼事都可以跟我說" ——給予心理支持 從幼兒園到學校,孩子都可能遇到被老師無端指責、被其他孩子欺負等負麵事件。 有些父母由於工作繁忙、心智不成熟等原因,不願意聽完孩子的話,就指責孩子" 肯定是沒聽老師的話才被罵",或者慫恿" 你不會打回去嗎"。 聰明的家長會適度地包容孩子,告訴他" 什麼事都可以跟我說",讓孩子知道凡事能跟父母商量,自己不是孤立無援的,能避免孩子走錯路、彎路。 3." 好" ——給予無條件的接納 當孩子向爸媽提要求時,不少人會下意識地拒絕,或者提條件。比如孩子想出去玩,媽媽卻說:" 不行,你作業寫完了嗎,就想著出去玩?" 這樣下去,孩子要麼今後不願意再提要求,跟父母關係日漸疏遠,要麼變得叛逆,難以管教。 不妨在回答前加個" 好" 字,比如," 好,你先把作業寫完,就可以出去玩"。這樣的回答讓孩子感受到被​​接納,比否定式的回答效果要好。 4." 對不起" ——教會責任感 不少父母明明犯了錯,卻沒有意識到或者不好意思向孩子認錯。但父母是孩子的第一任老師,而且在很大程度上是德育老師。 不敢承認錯誤,會導致孩子喜歡推卸責任,長大了也沒有責任感。 所以,父母犯錯了,要及時向孩子說聲" 對不起",要知道,向孩子道歉、坦承自己的錯誤,以身作則,對孩子的道德培養來說很重要。 5." 我愛你" ——增加安全感 中國父母很少對孩子說" 我愛你"。受中國儒家文化的影響,國人普遍感情內斂,像" 愛" 這樣的字眼羞於出口,親子間也缺乏擁抱、親吻等必要的身體接觸。但感情要說出口,別人才能明了。 尤其在責備孩子之後,除了就事論事,讓孩子知道自己做了一件不好的事,還要同時告訴他" 爸爸媽媽愛你"。 讓孩子明白,犯錯誤並不意味著自己是個不好的人,批評的目的是為幫助他,不是為了懲罰而懲罰。 讓孩子知道,無論發生任何事情,父母永遠是孩子的有力支持者。 默默小語:讓孩子在關愛與陪伴中長大,並適時給予鼓勵與支持,是父母最難也最重要的功課!

「脹氣」最難受!!3招教你「消腹脹氣」~~太實用啦!!!必收藏!

2015年03月16日
公開
47

2015-01-02 / 作者 : 白羽逸 / 66554     腹脹和排氣是人體消化分解食物的過程中產生的正常現象。當人體廢氣難以通過打嗝或腸胃脹氣的方式釋放出去的時候,往往就會在消化道聚集,導致腹脹。本文將為您介紹怎樣通過改變飲食習慣和醫學治療的方式緩解腹脹和排氣現象。 步驟   直接「放鬆」自己 不要憋氣不放。很多人為了避免尷尬,會憋著氣不放。但是事實上,放屁是人體的必要功能之一,可以幫助釋放消化過程中產生的副產品。憋著氣不放只能更加疼痛、感到不適。不要憋著氣不放,找一個合適的地方放出來吧。   用熱墊或敷布。為了快速緩解腹脹帶來的腹部壓力,可以躺下並且拿一個暖瓶或溫熱的敷布放在胃部,其熱度和重量可以幫助廢氣排出,緩解壓力。 如果想放屁的時候是在公共場合,可以在附近找一個洗手間,直到痛感緩解。 如果感到放不出來,可以調整一下自己的姿勢,使身體中的廢氣更容易排出。躺下,放鬆肌肉,直至胃部和腸部的壓力緩解。 四處走走也有緩解的作用。在街區附近散步,或是在臺階上上上下下,都很有利於廢氣的排出。[1] 飲用薄荷茶或甘菊茶。薄荷茶和甘菊茶都有幫助消化的功能,可以緩解胃痛。[2] 買一些薄荷茶或甘菊茶的茶包,或使用新鮮的薄荷葉或曬乾的甘菊花。將薄荷葉或甘菊花浸入熱水中,飲用,很快就會排氣,可以大大地緩解胃痛哦。 多吃大蒜。大蒜也有刺激胃部系統、幫助排氣的作用。在保健食品專賣店可以買到大蒜補充物,但是新鮮的大蒜效果更加明顯哦。 飲用蒜湯,因為熱水可以將大蒜更快地帶到胃部。切一點蒜泥,再用橄欖油在爐竈上稍微煎一下。加入蔬菜或雞湯,小火慢燉幾分鐘,趁熱喝。 吃蒜時就不要吃其它可能引起腹脹和排氣的食物了哦。生吃或者喝蒜湯效果最好。 吃一點有助於排氣的非處方藥。如果感覺腹脹、想排氣,服用阻止腹脹和排氣的藥物是沒用的。應該服用能夠分解氣泡、減輕腹部和腸部壓力的藥物。 含有西甲矽油的非處方藥對於幫助排氣最有效果。[3] 活性炭對於幫助排氣也很有用。在保健食品專賣店和藥店都可以買到活性炭。[4]   改變生活方式 避免食用會引起腹脹的食物。當碳水化合物在小腸中難以消化時,細菌就會在結腸中發酵,產生氣體。[5] 會導致這一現象的食物對人們的影響比較大,如果頻繁腹脹、想排氣,應儘量避免食用此類食物: 扁豆或其它豆類。黑豆、蕓豆、青豆、豌豆等豆類都比較容易產生氣體。這些豆類食品含有一種叫做寡糖的糖類,這種糖類人體很難消化;未消化的糖類停留在食道消化道中,然後在小腸中產生氣體。 富含纖維的水果和蔬菜。纖維當然益處多多,但是也很有可能難以消化,而且纖維是引起腹脹和排氣感的「元兇」之一。試著辨別是哪一種含有纖維的水果或蔬菜帶來的麻煩。大白菜、花椰菜和其它十字花科的蔬菜比色拉用綠葉蔬菜更容易導致排氣。 牛奶製成的奶製品。牛奶含有乳糖,而很多人乳糖不耐。這就應該避免食用牛奶、乳酪、冰激淩和其它含有乳糖的奶製品。據說山羊奶更易消化,所以可以嘗試一下山羊奶。 人工添加劑。山梨糖醇、甘露醇和其他人造甜味劑都有可能導致腹脹。 汽水等碳酸飲料。碳酸飲料中的氣泡可能在胃中受困,導致腹脹。 改變飲食順序。如果直接吃飯,人體會自然產生可以分解蛋白質的鹽酸。如果飯前食用了碳水化合物,胃中的鹽酸就會全部用來分解碳水化合物,這樣就無法分解隨後在飲食中攝入的蛋白質了。未消化的蛋白質隨後發酵,導致腹脹和排氣。

2015年03月16日
公開
22

飯前最好先吃一點魚、肉或其它蛋白質食品,而不要吃什麼麵包沙拉之類的。 如果分解蛋白質還是有困難,那就再服用一些鹽酸補充物吧,保健食品專賣店就可以買到。在飯後還在消化食物的時候就服用。 仔細咀嚼。咀嚼——用牙齒和唾液將食物嚼碎,這是消化的第一步。一定要在吞嚥之前仔細咀嚼每一小塊食物,這會減小腸胃的工作量,從而減少腹脹的可能性。 每一塊食物在吞嚥之前都要咀嚼至少20次。咀嚼的時候放下叉子,這樣時間會比較充裕。 慢慢咀嚼也可以減少快速吞嚥過程中產生的氣體,從而減小腹脹和排氣發生的頻率。 食用發酵食品。消化需要健康的細菌。人們食用帶菌食品補充身體已經有幾百年了。 含有益生菌的酸奶是最主要的一種能夠幫助消化的細菌。另一種可以幫助消化的乳製品是克非爾。 德國泡菜,朝鮮酸菜,以及其它發酵蔬菜都可以幫助消化。 使用消化酶。消化酶補充物能夠幫助身體分解那些未消化的、可能引起腹脹和排氣的豆類、纖維、脂肪等物質。確定引起腹脹的是哪一種食物,然後選擇合適的補充物。 如果難以消化豆類食品,可以選擇含有酶的無屁豆,這種酶可以消化寡糖。 消化酶應在飯前服用而不是飯後,這樣身體才可以準備好消化食物。   治療消化不良 註意一下癥狀的頻率和嚴重程度。腹脹和排氣可能發生得比較頻繁,特別是在食用典型的易導致此癥狀的食物以後,比如豆類和冰激淩。如果每天都腹脹疼痛、經常排氣,可能就不是改變飲食習慣可以緩解的了。 向醫生尋求幫助。如果腹脹和排氣的癥狀比較嚴重,已經影響了日常生活和工作,就應該去看醫生了。和醫生討論一下可能的原因和解決辦法。由於腹脹和排氣一般都和飲食有關,應該和醫生討論一下你的飲食習慣和生活方式。 腸道易激綜合癥(IBS)會影響結腸,在食用某些食物後甚至會引起腹瀉和痙攣。[6] 乳糜病是一種由於食用谷蛋白而引起的消化不良。谷蛋白是一種麵包和其它含有大麥、小麥和黑麥的食物中都可能含有的蛋白質。[7] 如果治療不力,節段性迴腸炎這種腸胃失調病可能變得十分嚴重。     小提示 適當運動可以緩解腹脹和排氣的癥狀,甚至可以防止其再次發生。每天慢跑、散步或游泳都有助於身體排氣。 嘗試一下香蕉、哈密瓜、芒果等水果。不要再喝罐裝汽水啦。   腸胃不好的人真的很多!!脹起來超不舒服,這些秘方都太棒啦!! 趕快分享給您關愛的人~幫助他們~~

18種方法讓你成為一個運氣很好的人的!可惜沒幾個人知道!

2015年03月15日
公開
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(觀看數:60798 人)   1、默默無聞地努力工作。運氣好的人專註於行動,他們把時間花費在重要的事情上,而非自誇和炫耀。他們總是專註於更好的工作表現。   2、與積極樂觀的人相處。   3、每一天向自己的頭腦中註入積極的想法。有時我們可能會隨機地想到一些消極的想法,然後它們給我們的行動產生瞭負面的影響。有意識地去選擇正確的語言和行動要求我們有意識去選擇正確的思想。比如,每天清晨醒來時對自己說,「每一天,不論從哪一個方面來看,我都變得越來越好。」   4、不要想太多,立刻行動。對面前的選擇舉棋不定,這是許多人經常會碰到的情況。事實上,最糟糕的決定是不做決定。成功來自於好的判斷;好的判斷來自於經驗;經驗來自於糟糕的判斷。所以,即便你現在作出瞭一個糟糕的判斷,它最終會將你引向好的判斷力,隻要你吸取瞭教訓。   5、有一個明確和清晰的目標。運氣好的人有一個極其明確的目標。並且不論發生什麼,他們都會始終如一地緊盯他們的既定目標。   6、接納不完美。他們不會說,「現在不是最佳時機」。但他們會說,「此時此刻是最好的時機。」他們知道對的時候永遠不會自動向他們走來,他們會立刻去創造最好的時機。   7、不去在乎別人的批評。運氣好的人不會受到反對者、懷疑者或憎恨者的言語的分心。他們不允許消極的想法影響他們的頭腦。他們積極地去嘗試和進步。   8、多聽從自己內心的指引。運氣好的人常常受到他們的情緒的激勵。思考是很重要的,但我們常常要依靠我們的內心來為自己指明方向。當我們面對難題時,我們的思考與我們的感受常會產生沖突,運氣好的人趨向於聽從他們的內心而非他們的頭腦的指引。   9、專註於結果,而非計劃。計劃會發生改變。突發事件可能會讓最好的計劃泡湯。但結果不會。快樂的婚姻,聰明的孩子,有意義的工作和事業有成——這些通常是我們不變的目標。   10、採取大量行動。運氣好的人勇於嘗試,即便他們可能會失敗。他們不會按兵不動,而是經常去嘗試直到一切變得清晰明瞭。   11、不論何時都樂意與他人交流。運氣好的人會熱情歡迎任何願意傾聽他們的想法的人,並與他們暢談自己的想法。往往一個想法會指向另一個新想法。   12、每一天都專註於當天。放下過去並專註於當下時刻,運氣好的人把他們的精力放在此時此刻他們能夠改變的事情上。他們不擔憂昨天或明天。   13、戰勝困難的堅定信念。運氣好的人也會遇到挫折,但他們會繼續前進,因為他們堅信隻要堅持到底他們就能從失敗中走出來並取得自己想要的結果。   14、相信自己。他們不自負。運氣好的人相信我們每一個都擁有強大的內心力量,這種韌性力量能夠讓我們取得偉大的成就。   15、充滿好奇心。他們會向任何認識的人詢問一些關於簡單的事情的問題。他們渴望理解事物的運作原理。他們是刨根問底的探索者。他們歡迎新的想法,理念或觀點。   16、心懷感激。運氣好的人把生活看作一份禮物,他們做事時總是懷著一顆感激之心。   17、承認自己並不聰明絕頂。運氣好的人通過不停的嘗試去學習新的東西並變得更加聰明。他們承認自己的缺點和錯誤,並能馬上吸取教訓和繼續前進。他們知道生活中的幸福與成功來自於持續的學習。   18、服務別人、幫助別人。運氣好的人不論在工作上還是個人生活中都非常慷慨地去幫助別人和服務別人。他們知道全力去幫助別人獲得他們想要的東西,自己的需求也將會得到滿足。   淺薄的人相信運氣或境遇,堅強的人相信起因和結果。——愛默生  

一生不想窮,請你花幾分鐘記下來!(

2015年03月14日
公開
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不論你是男是女必看,受用無窮!)(觀看數:60823 人) 1. 說話前要先思考過 敏於事慎於言,多說無益。平時一定要管好嘴巴,否則會給自己帶來許多麻煩。 講話不要只顧一時痛快、信口開河,以為人家給你笑臉就是欣賞,沒完沒了的把心裡的話都講出來, 結果讓別人徹底摸清了底細,還偷笑你。 2. 遇事不要急於下結論 即便有了答案也要等等,也許有更好的解決方式,站在不同的角度就有不同答案,要學會換位思維, 特別是在遇到麻煩的時候,千萬要學會等一等、看一看,靜觀其變。 很多時候不但麻煩化解了,說不準好運也來了。 3. 要學會大事化小、小事化無 把複雜的事情儘量簡單處理,千萬不要把簡單的事複雜化。掌握辦事效率是一門學問,控制好節奏很重要。 4. 不要評論任何人 這世上沒有無緣無故的愛,也沒有無緣無故的恨。不要參與評論任何人,做到心中有數就可以了。 所謂蓋棺定論的道理很簡單,就是有人操之過急。誰也沒有理論依據來介定好人與壞人,說白了就是利益關係的問題。 5. 遵守遊戲規則,事情不做到絕 做任何事情都要遵守遊戲規則,小偷也清楚有些東西是絕對不能偷的。 所以說做事情萬萬不可做絕,落井下石的事絕對不要干,給別人讓出退路就等於給自己掃清障礙。 6. 對小人敬而遠之 明槍易躲,暗箭難防,背後算計你的小人永遠不會消失,這是中國特色。 小人不可得罪,同樣小人也不可饒恕,這是萬世不變的真理。 對小人要忍讓,退一步海闊天空。惹著小人就等於惹了麻煩,天底下多數小人惹不起。 古往今來,哪個朝代都有小人,只能敬而遠之。 7. 錢,只有花掉的那部分才是真正屬於你的財富 就算家財萬貫,生時捨不得吃、捨不得穿,倆眼一閉,剩下的錢你知道誰花了?冤不冤? 這世上最痛苦的事,就是人死了,錢沒花完。 8. 對待愛你的人一定要尊重 愛你是有原因的,不要問為什麼,接受的同時要用加倍的關愛回報。 但是千萬不要欺騙別人的感情,哪怕你對人家沒興趣,哪怕人家有缺點,這是你用錢買不來的財富。 記住:輕視別人付出的情感就等於蔑視自己,玩物喪志,玩人喪德。愛,是一種美德. 9. 背後稱讚你的人,要珍藏在心裡 當面誇獎你那叫奉承,說的再難聽些叫獻媚。你可以一笑而過,就當什麼也沒發生,也許不久就有求於你。 對於那些當眾誇獎你的人,就疏忽不得,也許你轉過身去,他就會用指頭戳你。 掌握一條原則:除非你是評審,不然逢人多貶自己,也少誇別人。 10. 要提得起,也要放得下 要有一個平和的心態。壞心情是想不開時折磨出來的,其實現實並沒有你想的那樣糟糕。 生命有高峰也有低谷,根本沒有一帆風順的人生。要提得起,放得下,提得起是一種勇氣,放得下就需要一種胸懷。 11. 珍惜好緣分,但絕對不要排斥壞緣分 緣分雖然有好壞,珍惜好的,也不要排斥壞的,擦肩而過也是緣份。 全世界近60億人口,碰上誰都不容易,所以遇到惡緣,也要試著寬容,給對方一次機會,不可以一上來就全盤否定。 12. 不要讓事業上的不順影響家人 但更不要讓家庭的糾紛影響事業,這樣做很不划算,家人和事業都受影響,甚至損失。 尤其是男人,要善於扛起責任,男兒有淚不輕彈,要把眼淚嚥下去。 13. 別太把自己當一回事   待人接物要擺正自己的位置,不可以老把自己當人物、當領導、當富翁,自以為是情聖,老是自我感覺良好… 即便真是小有作為,也要謹慎,要虛懷若谷,要大智若愚。 其實人的最終結局都是一樣的,只是你把自己看複雜了。俗話說的好:千萬別把自己當回事… 14. 不欺騙別人,也不輕易被騙 騙你一次的人絕不會放棄第二次騙你的機會,對騙子不要抱任何幻想。 靠貶低別人提高自己的身份,結果就暴露自己的無知與貧乏。你需要良好的素質和淵博的知識,讓騙子不敢靠近你! 15. 對自己狠一點,很多時候離開比留下更明智 該忘記的一定要徹底忘掉,該斷絕的一定要徹底斷絕,不是每個人都能成為你共度一生的真心朋友的, 和一個滿口謊言的騙子永遠沒辦法知心深交,早發現早放手,萬萬不可對他/她再抱有任何一絲絲幻想了, 否則到頭來受傷最深的還是你,受傷後沒有人會同情你,你只會換來一句「活該」!早發現早放手,你會更快樂!!! 16. 女人也要重視事業 作為女人,不要以老賣老,認為事業跟自己沒關係,以為自己就是洗衣服,做飯,看孩子,那就是大錯特錯。 17. 別以為男人就不需要保養 至少飲食方面不能太隨便,多吃番茄、海鮮、韭菜、香蕉,都是對男性健康有益處的食物。 18. 空閒時間多充實自己 空閒時間不要經常上網做無聊的事和玩一些沒有意義的遊戲, 讀點文學作品,學習一些企業管理,國際時事,法律常識。這能保證你在任何聚會都有得聊。 19. 保持外表乾淨整潔 頭髮,指甲,鬍子,打理好。社會是個排斥性的接受體,這個星球所需要的藝術家非常有限,請不要冒這個險,就算你留長頭髮比較好看,也要儘量給人幹淨的感覺。 20. 不要放過任何成功的機會 寧可錯殺一千次來自各方面的信息,也不放過任何一個有可能成功的機會。只有這樣你才不會去買後悔藥。 21. 成功之前,沒必要告訴其他人 要做一件事,成功之前,沒有必要告訴其他人。成功之後不用你說,其他人都會知道的。這就是資訊時代所帶來的好處。 如果覺得這些格言有收穫,歡迎按讚、分享出去!

高手遇事處理方法,學會了你更能往高處走

2015年03月13日
公開
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(觀看數:17504 人) 1.學會沉默 有時候,你被人誤解,你不想爭辯,所以選擇沉默。 本來就不是所有的人都得了解你, 因此你認為不必對全世界喊話。 卻也有時候,你被最愛的人誤解, 你難過到不想爭辯,也只有選擇沉默。 全世界都可以不懂你,但他應該懂, 若他竟然不能懂,還有什麼話可說? 那麼,不想說話,就不說吧,在多說無益的時候, 也許沉默就是最好的解釋,沉默是金! 2.學會平靜 在你跌入人生谷底的時候,你身旁所有的人都告訴你: 要堅強,而且要快樂。 堅強是絕對需要的,但是快樂? 在這種情形下,恐怕是太為難你了。 畢竟,誰能在跌得頭破血流的時候還覺得高興? 但是至少可以做到平靜。 平靜地看待這件事,平靜地把其他該處理的事處理好。 平靜,沒有快樂,也沒有不快樂。 3.學會彎腰,這會是我意外的收穫 和別人發生意見上的分歧,甚至造成言語上的衝突, 所以你悶悶不樂,因為你覺得都是別人惡意。 別再耿耿於懷了,回家去擦地板吧。 拎一塊抹布,彎下腰,雙膝著地, 把你面前這張地板的每個角落來回擦拭乾淨。 然後重新省思自己在那場衝突,所說過的每一句話。 現在,你發現自己其實也有不對的地方了,是不是? 你漸漸心平氣和了,是不是? 有時候你必須學習彎腰,因為這個動作可以讓你謙卑。 勞動身體的同時,你也擦亮了自己的心緒。 而且,你還擁有了一張光潔的地板呢。這是你的第二個收穫。 4.不要想如果當初 你說, 人生是一條有無限多岔口的長路,永遠在不停地做選擇。 如果只是選擇吃炒面或炒飯,影響似乎不大, 但選擇讀什麼科系、做什麼工作、結婚或不結婚、要不要有孩子, 每一個選擇都影響深遠,而不同的選擇也必定造就完全不一樣的人生。 你又說,生命中不可承受之情,就在於人生沒有重來的機會啊。 如果當初如何如何,現在就不會怎樣怎樣... 這種充滿悵然的喃喃自語,還是別再多說了吧。 每一個岔口的選擇其實沒有真正的好與壞,只要把人生看成是自己。 獨一無二的創作,就不會頻頻回首如果當初做了不一樣的選擇。 5.努力 漫步林間,你看見一株藤蔓附著樹幹, 柔軟與堅實相互交纏,你感動於這靜美的一幕。 讓幸福與歸屬就此駐足吧。 你想。不知未來會有怎樣一番風雨摧折? 也許藤將斷、樹會倒,也許天會荒,地將老。 那麼,請時光停格在此刻吧。停格即是永恆。 永恆裡若有這靜美的一刻, 未來可能遭遇的種種劫難,便已得到了安慰與報償。 努力,不管成功與否,至少曾經美麗。 6.保持單純 因為思慮過多,所以你常常把你的人生復雜化了。 明明是活在現在,你卻總是念念不忘著過去,又憂心忡忡著未來; 堅持攜帶著過去、未來與現在同行,你的人生當然只有一片拖泥帶水。 而單純是一種恩寵狀態。 單純地以皮膚感受天氣的變化, 單純地以鼻腔品嚐雨後的青草香, 單純地以眼睛統攝遠山近景如一幅畫。 單純地活在當下。 而當下其實無所謂是非真假。 既然沒有是非,就不必思慮; 沒有真假,就無須念念不忘又憂心忡忡。 無是非真假,不就像在做夢一樣了嗎? 是呀,就單純地把你的人生當成夢境去執行吧。 7.偶爾"俗氣" 吃多了健康食品, 偶爾你也想啃一啃鴨舌頭和鹽酥雞。 看多了大師名劇, 偶爾你也想瞄一瞄耳光摔不完眼淚掉不完的連續劇。 聽多了古典音樂, 偶爾你也想唱一唱愛他一百年又恨他一他一萬年的流行歌曲。 你知道健康食品對健胃整腸有意義, 大師名劇對培養氣質有意義, 古典音樂對提升性靈有意義, 可是,偶爾你其實並不想讓自己時時刻刻活得那麼有意。 人生不需要把自己綁得那麼緊。 偶爾的小小放縱,是道德的。 靈氣充滿或許接近大人,但偶爾的俗氣會更平易近人。 8.控制情緒 今天的你,是不開心的你, 因為有人在言語間刺傷了你。 你不喜歡吵架,所以你離開; 可是你只是離開了那,卻沒有離開被那人傷害的情境, 因此你愈想愈生氣。 愈有氣,你就愈沒有力氣去理會別的事情, 許多更該用心去做去想去處理的事件, 就在你漫天漫地的心煩意亂之中, 被輕忽被漠視被省略了。 因為,你只是一心一意地在生氣。 在情緒上做文章,這是對自己的浪費,而且是很壞的浪費。 畢竟,生氣也是要花力氣的,而且生氣一定傷元氣。 所以,聰明如你,別讓情緒控制了你, 當你又要生氣之前,不妨輕聲地提醒自己一句:別浪費了。 9.絕不錯過最佳時機 你曾經買了一件很喜歡的衣裳卻捨不得穿,鄭重地供奉在衣櫃裡; 許久之後,當你再看見它的時候,卻發現它已經過時了。 所以,你就這樣與它錯過了。 你也曾經買了一塊漂亮的蛋糕卻捨不得吃,鄭重地供奉在冰箱裡; 許久之後,當你再看見它的時候,卻發現它已經過期了。 所以,你也這樣與它錯過了。 沒有在最喜歡的時候上身的衣裳,沒有在最可口的時候品嚐的蛋糕, 就像沒有在最想做的時候去做的事情,都是遺憾。 生命也有保存期限,想做的事該趁早去做。 如果你只是把你的心願鄭重地供奉在心裡,卻未曾去實行, 那麼唯一的結果,就是與它錯過, 一如那件過時的衣裳,一如那塊過期的蛋糕。 10.偶爾偏離軌道 某次你搭火車打算到A地去,中途卻忽然臨時起意在B地下了車。 也許是別緻的地名吸引了你,也許是偶然一瞥的風景觸動了你, 總之,你就這樣改變了本來預定的行程, 然後經歷了一場充滿驚奇的意外旅行。 A地是你原先的目標,B地卻讓你體會了小小的冒險。 回憶起來,你說,那是一次令你難忘的出軌經驗。 生命中的許多時候不也如此? 心無旁騖地奔赴唯一的目的,不過是履行了原本的行程而已; 離開預設的軌道,你才有機會發現其他的風景。 11.回歸平靜 曾經有一段時間,你心情低落, 甚至懶得拉開窗簾,看著窗外的陽光。 因此你當然也忘了去看看,窗台上那一盆每天都需要喝水的瑪格麗特。 如此不知過了多久,總算有一天, 你度過了心情的低潮,同時也想起了你的瑪格麗特。 天啊,可憐的花,她還活著嗎? 你戰戰兢兢地拉開窗簾,卻見她迎風招搖,花顏可掬。 原來在過去的這段日子裡,你雖然忘了餵她喝水, 老天卻沒忘了以雨露眷顧她呢。 許多事物悄悄地在你的視線之外進行,而且悄悄地安排好了它們自己。 天生萬物,天養萬物,一切其實無須擔心..... 你只要做的就是做好自己,不留任何遺憾,足矣。 處事高手能有的態度,你擁有幾項呢?

報復別人的最佳方案!

2015年03月11日
公開
26

我有一個徒弟說: 記得大學剛畢業的時候,某電視公司請我去主持個特別節目, 那節目的導播看我文章不錯,又要我兼編劇。 可是當節目做完,領酬勞的時候,導播不但不給我編劇費, 還扣我一半的主持費。 他把收據交給我說: 「你簽收一千六,但我只能給你八百,因為節目透支了。」 我當時沒吭聲,照簽了,心想「君子報仇,三年不晚。」 後來那導播又找我,我還「照樣」幫他做了幾次。 最後一次,他沒扣我錢,變得對我很客氣, 因為那時我被電視公司的新聞部看上, 一下子成為了電視記者兼新聞主播。 我們後來常在公司遇到,他每次笑得都有點尷尬。 我曾經想去告他一狀, 可是正如高中那位同學所說,沒有他我能有今天嗎? 如果我當初不忍下一口氣,又能繼續獲得主持的機會嗎? 機會是他給的,他是我的貴人, 如果他已經知錯,我的仇其實也算報了,不是嗎? 後來我到了美國留學。 有一天,一位已經就業的同學對我抱怨他的美國老闆「吃」他, 不但給他很少的薪水,而且故意拖延他的綠卡(美國居留權)申請。 我當時對他說: 「這麼壞的老闆,不做也罷。但你豈能白幹了這麼久, 總要多學一點,再跳槽,所以你要偷偷學。」 他聽了我的話,不但每天加班,留下來背那些商業文書的寫法。 甚至連怎麼修理複印機,都跟在工人旁邊記筆記, 以便有一天自己出去創業,能夠省點修理費。 隔了半年,我問他是不是打算跳槽了? 他居然一笑: 「不用!我的老闆現在對我刮目相看,又陞官,又加薪, 而且綠卡也馬上下來了,老闆還問我為什麼態度一百八十度轉變, 變得那麼積極呢?」 他心裡的不平不見了,他作了「報復」, 只是換了一種方法,而且他自我檢討, 當年其實是他自己不努力。 大概前五年吧!我又遇到個有意思的事。 一位老友突然猛學算命, 由生辰八字、紫微鬥數、姓名學到占星術,沒一樣不研究。 他學算命,當然不是覺得算命靈驗,而是想證明算命是騙人的東西。 原因是有一位非常著名的大師為他算命, 算他活不到四十七,他發誓,非打爛那大師的招牌不可。 你猜怎樣?他愈學愈怕,因為他發現自己算自己,也確實活不長。 這時候,他改了,他跑去做慈善, 說「反正活不久了,好好運用剩下的歲月,做點有意義的事。」 他很積極的投入,人人都說他變了, 由一個焦躁勢利的小人,變成惇厚慈愛的君子。 不知不覺,他過了四十七、過了四十八, 而今已經五十三,紅光滿面、生氣勃勃,比誰都活得健康。 「你可以去砸那大師的招牌了!」我有一天開他玩笑。 他眼一亮 笑笑說: 「要不是那人警告我,照我以前的個性, 確實四十七歲非犯心臟病不可啊! 現在想想,我才真的要感謝他啊!」 各位朋友! 你總是心有不平嗎? 你有「此仇不報非君子」的怨恨嗎? 請想想 這幾個故事。 你要知道,敵人、仇人,都可以激發你的潛能,成為你的貴人。 你也要知道,許多仇、怨、不平,其實問題都出在你自己。 你更要知道, 這世間最好的「報復」, 就是運用那股不平之氣,使自己邁向成功, 以那成功和「成功之後的胸懷」, 對待你當年的敵人,且把敵人變成朋友。 把「冤冤相報何時了」的雙輸,變成「相逢一笑泯恩仇」的雙贏。 不就是人生最大的成功嗎?

咳嗽藥膳

2008年12月19日
公開
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咳嗽藥膳 ~ 加味百合粥~ 適合虛火上升、咽喉疼痛、肌肉微發熱而咳嗽者。不適合寒咳者。 百合2錢、熟地3錢、生地2錢、麥冬1.5錢、生甘草1錢、白芍1錢、當歸1錢、川貝母1錢、元參1錢、桔梗1錢,藥用布包起來,與一杯米,加水煮成稀飯,連續吃幾天。 ~杏仁胡桃茶~ 適合腎肺兩虛而久年咳嗽的人。 去皮尖杏仁3錢、胡桃3錢、甘草5分為一帖。用三碗半水煮成一碗,煎兩回,分早、晚飯後喝。 ~加味香蘇粥~ 適合感冒初起而咳嗽喘息的人。不適合乾咳、熱咳者。 香附2錢、蘇葉1.5錢、陳皮1.5錢、荊芥1.5錢、秦艽1.5錢、防風1.5錢、蔓荊子1.5錢、生薑1.5錢、川芎1錢、桔梗1錢、前胡1錢、杏仁1錢、生甘草1錢,藥用布包起來,與一杯米,加水煮成稀飯,連續吃幾天。 ~括蔞文蛤湯~ 適合熱咳熱痰的人。 括蔞仁一兩、文蛤10個、薑絲,燉煮。 ~白木耳百合蓮子湯~ 適合各種咳嗽。 白木耳、百合、蓮子各2兩,直接加冷水6碗,煮熟後再加冰糖。每天早晚吃一碗。 ~冬瓜子豆腐湯~ 適合咳嗽無痰者。 冬瓜子一兩、傳統豆腐一方,冰糖2大匙,小火燉之,喝湯,每天一次,連續吃幾天。 ~豬肺貝麻湯~ 適合肺虛咳嗽者。 川貝母末2錢、乾薑5錢、麻黃5分、甘草1錢,加上一個豬肺,水8碗,煮熟、去藥渣,一天中分三次吃豬肺及湯,每隔一天吃一次。吃3~7次。 ~加味胖大海茶~ 適合咳嗽聲啞者。 加味胖2錢、蟬退2錢、冰糖2大湯匙,加水兩碗,煎至剩8分,一日2次,連續三天。 ~銀耳羹~ 適合燥咳、乾咳、久咳、聲啞者。 銀耳5錢,撕成小碎片,溫水浸泡10分鐘,待發透後,去雜質,撈起放入大鍋中,加水8分滿,大火燒滾後,再以小火燉,泡沫浮現在表面時,用勺子清掉。一直熬到銀耳熟爛汁稠為止。再將200公克之冰糖,加入500cc的水中,置火上使成濃汁。然後將糖汁用紗布濾過後,倒進銀耳鍋中攪勻即成。早晚吃一碗,連續吃幾天。 ~川貝梨~ 適合陰虛燥咳、肺虛久咳、咳痰帶血者。 買川貝粉末6錢、每次用一錢,與冰糖一大匙,放進已削皮的水梨中心,進電鍋蒸10分鐘即可。不適合脾胃虛弱易瀉或濕痰咳嗽者。 中藥法 ~~~~~~~ ~止咳梨蜜膏~ 水梨兩個削皮,切片,生薑一小快切片(如大姆指大),米酒半碗、蜂蜜半碗,加水2碗,小火熬至無酒味且成膏狀,每次用一大匙沖溫開水服下。適合咳嗽痰多者。 ~熱檸檬汁~ 用新鮮檸檬切半個,擠出汁,再沖熱開水一杯,趁熱喝。每天喝3次,連續幾天。 ~烤蘿蔔~ 白蘿蔔削皮、切兩半,中間挖空一些,放一匙冰糖,將兩半合起,用鋁泊紙包緊,放進烤箱中烤熟,分3次吃。 ~豆豉蔥蘇粥~ 豆豉5錢(布包)、老薑3薄片、蔥白一段、紫蘇葉1撮,加水八碗及米一杯煮成粥。最適合因感帽而咳嗽、頭痛者。 ~糖大蒜~ 大蒜五個去膜切片,加一大匙冰糖,用熱開水泡在磁碗裡1晚,每次一匙溫開水沖服,1日3次。適合百日咳者。 ~豬油蜜糖膏~ 豬油1碗、蜂蜜1碗、麥芽糖1碗,小火熬成膏,每次將一匙放入口中慢慢含化吞下,1日3次。適合乾咳者。 ~杏仁茶~ 買現成的杏仁茶,但要加熱再喝。每天喝2次,連續幾天。 ~苦杏仁粥~ 去皮尖杏仁7錢(皮尖有毒)、用布包起來,與一杯米煮成稀飯。,連續吃幾天。適合咳喘、腳浮腫、小便不順者。不適合乾咳、腹瀉者。 ~甘蔗汁~ 市場購買現搾不冰的甘蔗汁,馬上小口小口的喝,連續吃幾天。 ~山藥甘蔗湯~ 山藥一塊手掌大或長條形,削皮切大塊。甘蔗一節30工分長,削皮切小塊,加水5碗,燉煮,滾3分鐘即可,連續吃幾天。適合咳嗽氣喘者。 ~蓮藕茶~ 蓮藕1根,削皮切薄片,水6碗,煮成暗紅顏色的湯,加點冰糖。每天喝3~4次,連續吃幾天。適合各種咳嗽,可再加一個生蛋白。 ~紫蘇梅茶~ 買醃漬的紫蘇梅,每次用五個,沖熱開水一杯,攪拌五分鐘再喝,每天2次,連續幾天。 ~豬肺薏仁湯~ 薏仁1碗,1個豬肺,水7~8碗,煮熟,一天之中分三次吃豬肺及薏仁湯,每隔一天吃一次,吃3~7次。適合肺痿或咳痰中有血絲者。 ~核桃蜂薑膏~ 生核桃1碗敲碎,蜂蜜一罐,生薑1塊如掌心大切碎,小火熬至膏狀,每日用一大匙溫開水服下,連續吃幾天。適合年老咳嗽或久咳者。 ~麥芽糖梨湯~ 大水梨1個削皮去心,加一小匙麥芽糖及半碗水,放入電鍋燉熟,喝汁吃梨。每天午飯後吃一碗,連續吃幾天。適合燥咳者。 ~黑豆梨湯~ 大水梨1個削皮去心,加15粒黑豆,放入大碗中,加7分滿水,置於電鍋中燉熟,喝湯吃梨,或只喝湯。1天2次,連續吃幾天。適合久咳有內熱者。 ~蛋白蜂蜜茶~ 生蛋白加入一大匙蜂蜜,攪拌後喝下。每天喝一次,連續吃幾天。適合乾咳聲啞者。

六帖中藥,治咳嗽

2008年12月18日
公開
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流感還未全面襲台,各醫院門診已看到大批因感冒而咳嗽不止的病人,許多患者服藥後仍然咳個不停。萬芳醫院中醫師李靜姿提供多帖生津止咳中藥茶飲,可緩解咳嗽症狀。她說,這幾帖中藥療效溫和,長期服用也不會對人體有不良影響。 痰多而白不黏─「萊菔子杏仁湯」 材料:萊菔子(炒熟)5錢 、甜杏仁(去皮)5錢。製法:將萊菔子5錢,杏仁5錢,加水1碗半,煮成半碗服用。用法:一日服1次,服3至4日即可,需無發燒才可服用。功效:可化痰利氣。 咳嗽胸悶、痰少而黏顏色白─「三子利氣豁痰茶」 材料:白芥子1.5錢、萊菔子1.5錢、紫蘇子1.5錢。製法:將以上藥物放入茶杯中,倒入剛沸的開水150c.c,再將杯蓋蓋緊,20分鐘後即可飲用,一次用一劑,早晚各服一次。用法:痰稠咳不停時,連服3日即可。功效:可理氣化痰。 咳嗽氣促痰呈黃色─「蘇冬桑芩定喘茶」 材料:紫蘇子1.5錢、款冬花1.5錢、桑白皮1.5錢、黃芩1錢製法:將以上藥物放入茶杯中,倒入煮沸開水150c.c,再將杯蓋蓋緊,15至20分鐘後即可飲用,一次用一劑,早晚各服一次。用法:痰液呈黃色時,連服3至5日即可,但需先經醫師治療後,無發燒者才可服此茶。功效:清熱化痰。 喉嚨有痰沒事就咳─「遠志烏梅喉嚨茶」 材料:遠志1.5錢、烏梅1.5錢。製法:將以上藥物放入茶杯中,倒入剛沸的開水150c.c,再將杯蓋蓋緊,10至15分鐘後即可飲用,一次用一劑,早晚各服一次。用法:一周服用3至4次。無咳即止服,火氣大者勿服。功效:安神袪痰。 喉嚨乾癢,癢就想咳卻無痰 ─ 「花粉桔梗化痰茶」 材料:天花粉1.5錢、桔梗1.5錢。製法:將以上藥物放入茶杯中,倒入煮沸開水150c.c,再將杯蓋蓋緊,15至20分鐘後即可飲用。一次用一劑,早晚各服一次。用法:一周服用3至4次,本方適用於平日講話多者。功效:養陰止咳。 過敏性哮喘,平時容易感冒保養方─「 黃耆粥」 材料:黃耆6錢、米1杯(再來米較好)。製法:先以3碗水煮黃耆至水沸,再以小火煮40分鐘,將黃耆取出,加入米煮成粥即可。用法:早晨起床空腹喝粥,糖尿病患者不宜服用,此方適用於氣喘平時未發作期。功效:可補肺固胃。

◆感冒食療 ◆

2008年12月18日
公開
33

在此提供一些簡便有效的食療,相信對正受感冒所擾的民眾大有助益。 一、熱鹹檸檬茶 用新鮮檸檬切一、二片薄片,放些鹽巴約一公克,再沖熱開水一杯,並趁熱喝。 趁熱喝非常好喝,如放久了就會變苦。熱鹹檸檬茶能順氣化痰、消除疲勞,飯前飯後都可以喝,不會傷胃。每一杯可沖三次,第二、三回沖時,不需再加鹽巴,注意不可沖冷開水。在感冒剛開始時每天多喝幾杯,就不至於惡化,而且好得很快。檸檬經開水加熱後,會產生一種天然的化合物---羥苯甲基氨基乙醇,這種物質是一種類似天然的類固醇,能解除感冒、身體循環淤阻充血的症狀。而鹽巴可平衡體質中和疲勞引起的痠痛,就好比打點滴一樣。而兩者相加,更有特殊的順氣調整身體機能的療。 二、蔥花稀飯 稀飯煮熟,加一大匙蔥花,每餐吃一、二碗,熱呼呼的蔥花稀飯一下肚,身體馬上溫暖起來,然後再蓋個厚被子,出身熱汗,感冒自然就減輕了。吃生蔥可以殺死口腔中的病菌,因為蔥的表皮細胞中含有大量的揮發性油(蔥蒜辣素),因而,在感冒流行時,吃點蔥大有幫助。 三、紅糖薑湯 三公分長的生薑二、三塊,拍碎,加二大匙紅砂糖,煎湯,每天早晚飯後喝一杯。到超市便利商店買可隨沖之薑茶包來泡,一樣有效果。生薑可逼出寒氣,紅糖富含鐵質,補血補充力氣,對付病毒。 四、熱番石榴茶 兩個平常吃的台灣小番石榴,或一個泰國大芭樂,每個切成四片,加入七碗的水,煮開後再以小火煮五分鐘,去渣當茶喝。熱番石榴茶有清熱、解毒、利尿和消炎的作用,尿尿次數增多,感冒病毒就會隨小便清出去。 五、薏米扁豆粥 至米店買薏米及扁豆,以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚飯前吃一碗,喝到好為止。薏米扁豆強健脾胃去濕氣,能加強腸胃吸收能力,胃腸吸收能力好,自然有體力來對抗感冒病毒。 六、地瓜薑湯 以一個大地瓜削皮後切成小塊,一塊生薑切成薄片,加水六碗煮熟後,再加五大匙紅糖,每天早晚飯後喝一杯,地瓜補充營養,生薑可去寒,一定很有幫助。 七、薄荷茶 至市場或青草店買新鮮薄荷葉,每次用一兩沖熱開水喝,每天早晚飯後喝一杯,適合口乾、喉嘴痛、沒有痰或痰黃黑的熱感冒,喝到好為止。薄荷,味辛苦,性溫,含薄荷精及單寧酸等,能發汗、退熱和殺菌,可治傷風頭痛、支氣管炎、防止痙攣、宿食不消、健胃及通利關節等。 八、紫蘇茶 至市場青草店買紫蘇葉,每次用手抓一把,加水五碗,煮滾再煮三分鐘,每天早晚飯後喝一杯,喝到好為止。紫蘇,味辛,性溫,常用於發汗袪寒、降氣化痰、肺氣喘急、心腹脹滿、安胎及魚蟹中毒。 九、熱梅茶 每次用五個醃漬蘇梅或紅鹽梅(可到大超市購買),沖熱開水一大杯,攪拌五分鐘再喝,早餐與晚餐各喝一杯,喝到好為止。梅子內含蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸等,有顯著的抗菌作用,對於各種細菌如大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等,均有抑制的作用。因此,對感冒有一定的效果。 十、檸檬汁 用半個檸檬榨汁,加一小匙蜂蜜,三餐飯後沖一杯冷開水喝,喝到好為止。 檸檬汁有豐富的維生素C,能生津止渴、健脾開胃、強壯身體、減少咳喘

改善小孩體質的藥膳

2008年12月17日
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一. 增強小孩免疫力 1.山藥蓮子湯 材料: 1. 山藥1兩、蓮子1兩、龍眼乾5錢、乾白木耳1/2杯、紅棗(去仔)5粒 2. 冰糖2兩、水4杯 作法: 1. 蓮子、山藥、乾白木耳用水泡軟,白木耳泡軟後切碎。 2. 蓮子和山藥加水以小火煮軟後再加入白木耳、龍眼乾,再煮5分鐘後加入冰糖,待糖溶解熄火即可。 (若用生山藥則切小塊,先煮蓮子,待蓮子軟後再放入生山藥、白木耳和龍眼乾) 3.夏天可放冰箱,冰涼食用另有一番風味。 功效:健脾潤肺,養血益氣。 醫師的話: 山藥和蓮子有健胃整腸的功效,對於小孩食慾不振或習慣性的腹瀉,有不錯的療效,白木耳有養陰清熱,潤肺止咳的功效,龍眼乾和紅棗是很好的補血藥,所以這一道藥膳,可以做為平常調理的食膳。 適用症狀:體力不夠,容易疲倦 何時不宜:無 適用年齡:全家大小(0歲以上?)----2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:稍偏溫性 2.兒童養生鮮魚湯 材料 1.黃耆1錢、當歸1錢、枸杞3錢、防風1錢、紅棗3粒(去子) 2.冷凍鯛魚片2片、罐頭雞湯2杯 3.生薑、蔥花------少許 作法 1. 將藥材1(枸杞、紅棗除外)置鍋內加水3杯,燒開後以小火熬至剩2杯,過濾取湯汁備用。 2. 鯛魚洗淨後切成小條狀,置鍋內放入上述湯汁和雞湯、生薑片、枸杞、紅棗,放瓦斯爐上煮,魚熟去泡沫加蔥花少許即成。 功效:健脾益氣,提高免疫力。 醫師的話: 近來市面流行喝一種養生湯,就是把黃耆、當歸、枸杞、紅棗熬水當作茶喝,說能改變虛弱的體質,比較不容易感冒,這四味藥的確有這種的功效,這也就是中醫所講的補氣,補氣能夠增強身體的免疫能力,不過我常會多加一味防風,常有畫龍點睛之妙,能加強它的療效。 適用症狀:改善兒童虛弱的體質,預防感冒。 何時不宜:感冒期間 適用年齡:1歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:偏溫性 3. 健兒雞腿 材料 1.黃耆1錢、白朮1錢、甘草5分、當歸5分、陳皮5分、白芷2片、紅棗3粒 2.土雞腿一隻 3.柴魚醬油2大匙、冰糖2小匙、生薑1小片 作法 1.將藥材1.(紅棗切開去仔)置鍋內,加水2杯,燒開後以小火熬至剩1杯,過濾取湯汁備用。 2.雞腿洗淨切成塊狀川燙放入瓦鍋,倒入上述湯汁,加材料3後,置瓦斯爐上以小火煮至湯汁變稠肉熟即可。 功效 補中益氣、清利頭目。 醫師的話: 這一藥膳是由中醫方劑補中益氣湯加減而來,它常用來改善小孩虛弱的體質,對於小孩常感冒或鼻子毛病所引起的頭暈,則很有療效。 適用症狀:容易疲倦或則經常頭暈、頭重的小孩 何時不宜:感冒或其他病症發炎期間。 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:溫性 4.腐皮銀芽捲 材料 1. 半夏1錢、茯苓2錢、陳皮1錢、甘草1錢、薏仁3錢 2. 腐皮3大張、綠豆芽約12兩 3. 芝麻醬1大匙、柴魚醬油1大匙、白糖1大匙、鹽1/2小匙、白醋1小匙、麻油2小匙、白芝麻1小匙 作法 1. 將藥材1用1杯水以小火熬至剩1/2杯過濾取藥汁,趁熱調芝麻醬,融化後加入柴魚醬油、糖、鹽、白醋、麻油即成醬汁備用。 2. 燒一鍋水(約10杯水),燒開後放入綠豆芽及1小匙鹽,約10秒鐘即刻撈起沖涼水,並用手壓乾水份,分成3份備用。 3. 取腐皮3大張,分別包上綠豆芽(綠豆芽應順絲排列,勿相交雜),包緊後開口以麵糊黏上防止其鬆開,後入油鍋將腐皮炸至酥即可,切數段至盤上。 4. 淋上醬汁,灑上白芝麻即成。 功效:化痰通竅,清熱除濕。 醫師的話: 這一藥膳是由中醫方劑二陳湯(半夏、茯苓、陳皮、甘草)加減而來,二陳湯是一很好的化痰藥,就中醫來講凡是組織外多餘的液體都可稱為痰,這一藥膳能幫助我們的組織,加快排除耳內的膿水,許多有過敏性鼻炎的嬰幼兒,感冒時很容易引發中耳炎,中耳因為靠近腦部,容易造成腦膜炎是很危險的,希望這一藥膳對這一些兒童有所幫助。 適用症狀:小孩中耳炎後期,或中耳容易積水者。 何時不宜:急性發作期 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 5.杏仁鬆餅 材料 1.北杏仁2錢(南杏or北杏?)、川貝母2錢(是否為川貝母)、柿霜末1/2杯 2.鬆餅粉11/2杯 作法 1.將藥材杏仁、珠貝母置鍋內,加水11/2杯,水燒開後以小火熬約剩1杯,過濾取湯汁趁熱把柿霜末調融化備用。 2.將鬆餅粉倒入一攪拌鍋內,再放入藥汁攪拌均勻。 3.取一平底鍋,放入油熱鍋,可煎成3或4塊。 功效:保肺止咳。 醫師的話: 杏仁、貝母、柿霜都是很好的止咳化痰藥,把它們做成鬆餅,有杏仁的味道小孩也愛吃,所以在感冒期間,病童痰多咳嗽頻繁,可以當作點心吃,小孩愛吃甜,塗上少許的蜂蜜也無妨。 適用症狀:咳嗽痰多的病童 何時不宜:感冒發燒期間 適用年齡:1歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 6.白果杏仁湯 材料 1.乾白果仁1兩、去皮南杏5錢、去皮北杏5錢(用布袋包起來) 2.冰糖2兩 作法 1.白果仁同南杏用清水泡約1小時。 2.取1鍋子,水4杯,放入上述3種藥材,小火煮約1小時,取出北杏,加入冰糖,待糖溶化即可。 功效 止咳定喘。 醫師的話: 白果仁是一種很好吃的藥材,因此市面上有許多的餐館,常會拿它做為料理的食材,一般都說它能治療婦人的白帶,其實它還有止喘的功效,另外北杏味苦止咳功效好,南杏剛好相反,味甜功效差,所以把北杏用布袋包起來,煮好後就把它丟掉留著南杏來吃,這一道藥膳在病童氣喘發作時,痰多咳嗽嚴重仍可以服用的。 適用症狀:適合氣喘發作時咳嗽痰多的病童食用 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:氣喘病史 藥膳屬性:中性 7.梨子果凍 材料 1.水梨3粒、川貝母5錢、薄荷5分 2.冰糖3兩、柿霜末1/2杯、果膠粉3大匙、水1/2杯 作法 1.將水梨去皮仔後切小塊,同川貝母置鍋內,加水8杯,燒開後以小火熬至剩4杯,放入薄荷,約10分鐘後過濾取湯汁備用。 2.取果膠粉加水1/2杯調勻。 3.取一鍋子,倒入藥汁、柿霜末、冰糖,糖煮融化後熄火,倒入上之果膠拌勻,倒在模型上,待涼結成凍即可食用。 功效:止咳化痰。 醫師的話: 過去人們咳嗽,常會用梨子燉川貝母來喝,雖然有止咳的功效,不過這種味道大慨小孩不容易接受,我們可以把它做成果凍,不但好吃還能止咳呢。 適用症狀:感冒期間痰多咳嗽頻仍者。 何時不宜:無 適用年齡:1歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 8.山藥人參雞湯 材料 1. 西洋參2錢、枸杞3錢、紅棗6粒。 2. 土雞半隻約1斤左右、生山藥半斤。 3. 米酒、鹽適量 作法 1. 土雞洗淨切塊川燙備用,生山藥削去外皮切長條狀。 2. 取1瓦鍋,放入西洋參、枸杞、紅棗,再放入雞塊和山藥,加水4杯和米酒、鹽,將瓦鍋放入電鍋蒸熟即可(外鍋用2杯水)。 功效:健脾益氣 醫師的話: 西洋參就是平常人們所講的粉光參或花旗參,過去人們喜歡給小孩吃,說有保護氣管的作用,而臨床上西洋參確有抑制氣管黏膜發炎的功效,另外它還有健胃整腸的能力,所以西洋參很適合小孩食用,至於家長常問服用西洋參時有何禁忌,通常小孩發燒、發炎期間,則不應服用這種補氣的藥物。 適用症狀:季節交換時,多食用可以預防感冒。 何時不宜:感冒發燒或發炎期間。 適用年齡:2歲以上 適合體質:虛弱體質 藥膳屬性:中性 二. 減輕小孩過敏疾病 1.防風玉米濃湯 材料 1. 黃耆2錢、白朮2錢、防風1錢、枸杞3錢、紅棗5粒 2.玉米罐頭1罐、罐頭雞湯1罐、洋蔥1/4顆、人造奶油2小塊、麵粉1大匙、鹽1小匙、胡椒粉少許。 作法 1. 將藥材1置鍋內,加水2杯以小火熬至剩1杯,過濾取藥汁備用。 2.熱鍋放入奶油,放入切細的洋蔥,稍炒後熄火加入麵粉拌勻,再開火慢慢的倒入藥汁攪拌,最後加入玉米罐頭和高湯罐頭,燒開後加入鹽即可。 3.食用時可灑上少許胡椒粉,味道更好。 功效:保肺強身、預防感冒(白話的意思?)。---- 醫師的話: 這一藥膳是由中醫方劑玉屏風散加減而來,中醫認為感冒是因風寒從皮毛侵入人體所致,所以用玉屏風散來固表預防感冒,就像它的名字屏風一樣,把風寒擋在屏風之外,所以我常用玉屏風散,改善有過敏體質且經常感冒的幼童。 適用症狀:適合有過敏體質,常感冒的兒童。 何時不宜:感冒期間 適用年齡:1歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 2.炸布丁 材料 1. 西洋參1錢、黃耆2錢、白朮2錢、防風1錢 2.麵粉2/3杯、雞蛋2個、鮮奶2大匙、細白糖4大匙、太白粉1/2杯、肉桂粉1小匙 作法 1. 將藥材1置鍋內,加水3杯以小火熬至剩2杯,過濾取藥汁備用。 2.取一大碗將雞蛋打散後,加入將鮮奶和上述藥汁,將麵粉過篩後慢慢的加入,調成糊狀。 3.取一個鍋子,開小火,倒入調好的麵糊,用鏟子不停的攪拌,炒至麵糊熟成黏稠膏狀為止。 4. 將麵糊倒入擦油的方形盤子上,稍冷後放入冰箱使其凝固,然後切成小塊狀,裹上太白粉入熱油鍋炸至表皮成金黃色,撈起盛盤子上。 5. 取細白糖和肉桂末拌勻灑在炸布丁上即可。 功效 健脾保肺,益氣固表,預防感冒,適合虛勞久嗽,自汗盜汗,體質虛弱易感冒的人,尤其是有過敏體質的小孩。 醫師的話: 這一藥膳也是從玉屏風散化裁而來,只是多加了西洋參,西洋參除了有保護氣管的作用外,另外它還有健胃整腸的功效,在門診中小孩的毛病70%,幾乎發生在呼吸道或腸胃道上,所以小孩呼吸道和腸胃道抗病能力好,會好帶多了。 適用症狀:適合有過敏體質常感冒且腸胃吸收不好的兒童。 何時不宜:感冒發燒期間 適用年齡:1歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:偏溫性 3.杏仁豆腐甜湯 材料 1. 杏仁1兩、百合1兩、紅棗5粒(去籽切碎) 2.洋菜1/4條、鮮奶1/2杯、冰糖2兩、杏仁露(哪裡買?)少許 作法 1. 將杏仁先用水泡軟後,放入果汁機加1杯水打極碎,過濾取湯汁備用。 2.將洋菜剪碎,加入5杯水把它煮溶化,過濾後加入鮮奶和上述湯汁拌勻後熄火,待涼後放入冰箱冷藏,使其凝固,即為杏仁豆腐。 3.另煮甜湯,取4杯水加入百合和紅棗,煮約30分鐘待百合軟後,加入冰糖溶化後熄火,甜湯稍冷後滴上杏仁露2-3滴放入一些杏仁豆腐(切小塊)即成。 功效:保肺去痰,止咳平喘。 醫師的話: 杏仁有發汗解肌,降氣行痰的功效,所以在治療感冒咳嗽和氣喘的處方常會看到,百合有潤肺止咳的功效,一般中藥行賣的是乾的,菜市場可以買到生的,比較好吃也較貴,不過功效都一樣的。〈附記:杏仁露在超市和西點器材行皆可買到〉 適用症狀:適合久咳不癒或有氣喘的病童的調理。 何時不宜:感冒發燒期間 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 4.保肺馬來膏 材料 1. 西洋參1錢、核桃仁3錢、枸杞子3錢、杏仁2錢。 2. 馬來膏調理包1包(哪裡買?)、雞蛋2個、沙拉油1大匙。 作法 1. 將藥材1置鍋內,加水11/2杯,水燒開後以小火熬約剩1/2杯,過濾取湯汁備用。 2. 將馬來膏調理粉倒入一攪拌鍋內,再放入藥汁、雞蛋和沙拉油,然後一起攪拌均勻,最後倒於蒸盤上。 3. 取一蒸鍋將水燒開,放入蒸盤用大火蒸約25分鐘即可。 功效:補肺益腎,止咳定喘,。 醫師的話: 胡桃仁以其形狀似腦,人們常說它有補腦的功效,中醫講它能補腎通命門,治療虛寒喘嗽,中醫認為久咳久喘不愈,乃氣不歸腎所致,所以常用它做為久喘不愈病童的調養藥材。 〈附記:馬來膏調理包在超市可買到,一般做麵粉和太白粉的廠商有出品〉 適用症狀:適合身體虛弱久咳久嗽不愈的病童 何時不宜:急性發炎期 適用年齡:2歲以上 適合體質:虛寒體質 藥膳屬性:偏溫性 5.珠玉三寶粥 材料 山藥2兩、薏仁2杯、柿霜末5錢 作法 1. 山藥、薏仁先用水泡軟 2. 取山藥用果汁機打碎後,和薏仁一起放入鍋內,加水6杯以小火煮爛。 3. 再加入柿霜末拌勻即可。 功效:健脾養肺,祛痰止咳。(此為民國初年名醫張錫純的名方) 醫師的話: 依中醫五行的觀念,土(脾)能生金(肺),脾是指消化系統,大意是腸胃的消化吸收好,自然肺臟的功能運行就正常,山藥和薏仁都有健胃整腸的功能,薏仁還有利濕的作用,能幫助呼吸道排痰,柿霜是什麼呢?就是柿子乾上面白白的粉末,人們常以為是發霉而不敢食用,其實柿霜是很好的化痰止咳藥,味道很甜小孩很容易接受。 適用症狀:適合胃口不佳且咳嗽的病童服用 何時不宜:感冒發燒期間 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 6.薏仁燕麥粥 材料 薏仁1杯、燕麥粒1/2杯、荸薺3粒、松子1大匙、核桃1大匙、蛋1粒 作法 1.薏仁、燕麥先用水泡軟 2.荸薺去外皮和松子、核桃加2杯水用果汁機打粗碎後,和薏仁、燕麥一起放入鍋內,再加水5杯以小火煮爛。 3.蛋取蛋白打散加入熱粥拌勻即可。 功效:健脾保肺,潤燥通腸。 醫師的話: 有過敏體質的小孩,除了常見的呼吸道症狀外,臨床上也常見到小孩有便秘的現象,嚴重到都會便血,讓小孩和做父母的痛苦不堪,這一道藥膳,除了能改變呼吸道的過敏症狀外,對於常發生的腸過敏所引起的脹氣、便秘等症狀,亦有改善的效果。 適用症狀:適合過敏體質,咳嗽痰多且容易脹氣便秘的兒童。 何時不宜:感冒發燒或腹瀉期間 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 7.益氣抗敏湯 材料 1. 黃耆2錢、桂枝1錢、白芍1錢、甘草5分、龍眼乾3錢、紅棗5粒(去仔) 2. 雞腿2隻 3. 生薑、鹽……適量 作法 1. 藥材1(紅棗除外)置鍋內,加水6碗,燒開後以小火熬約40分鐘後過濾取湯汁備用。 2. 雞腿洗淨切塊川燙後入瓦鍋,倒入上述湯汁,放入紅棗再加生薑、鹽和適量水以淹雞腿為度。 3. 瓦鍋加蓋入電鍋蒸熟即可。(外鍋約11/2杯水) 功效:補氣抗過敏 醫師的話: 這一藥膳是由中醫方劑桂枝湯化裁而來,桂枝湯有調和營衛的功效,營指內,衛指外,內外和諧,則外邪不易入侵人體,有鼻子過敏的小孩,常會因外界環境的變化,而引起鼻子的不適應,所以中醫師常會用桂枝湯加味,來改善小孩的鼻子過敏,藥膳中加上龍眼乾除了增強療效外,還能使藥膳變得更甘甜,讓小孩容易接受,另外龍眼乾還有益腎長智的功效,很適合小孩食用,所以過去還有一個名字叫益智。 適用症狀:適合鼻子過敏嚴重的兒童 何時不宜:感冒期間 適用年齡:2歲以上 適合體質:虛寒體質 藥膳屬性:偏溫性 8.蕃茄麵 材料 1. 石斛2錢、竹葉5分、白朮2錢、通草5分、甘草5分。 2. 豬小排1斤、蕃茄2粒。 3. 鹽1小匙、白糖1大匙、蔥段少許。 4. 白麵條1束〈約100g〉 作法 1. 將藥材1置鍋內,加水2杯,燒開後以小火熬至剩1杯,過濾取湯汁備用。 2. 豬小排洗淨川燙,蕃茄切塊。 3. 熱鍋放入油1大匙,蔥爆香,放入豬小排和蕃茄稍炒一下,倒入藥汁、白糖和清水4杯,燒開待肉熟加上鹽後熄火。(用電鍋蒸亦可) 4. 白麵條煮熟後,盛大碗上加上蕃茄湯即可。 功效:養陰清熱。 醫師的話: 習慣性的嘴破大家總是怪罪於火氣大,當然醫學上並不那麼的單純,一般常見於過敏性體質,或腸胃功能不佳的小孩,竹葉和通草有引熱下行的作用,民間在尿道發炎,造成小便疼痛或不順時,常會煮來當茶喝,很有療效,白朮有健胃整腸的功效,蕃茄維生素C多,對於口腔黏膜的愈合則很有幫助。 適用症狀:適合過敏體質小孩習慣性的嘴破(口腔黏膜潰瘍)。 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:虛熱體質 藥膳屬性:稍偏涼性 9.茅根甜藕湯 材料 1.白茅根2錢、東洋參1錢、地骨皮1錢、蓮子1兩 2.蓮藕4兩、濕白木耳1/2杯、冰糖2兩 作法 1.將藥材1(蓮子除外)用2杯水以小火熬至剩1杯過濾取藥汁備用,另蓮子以水泡軟。 2.蓮藕洗淨切片,白木耳稍切碎,同蓮子置鍋內,加入藥汁及3杯水,置瓦斯爐上用小火煮至蓮藕和蓮子爛後加冰糖,待冰糖融化即可。 功效:清熱涼血。 醫師的話: 許多有過敏性鼻炎或慢性鼻炎的小孩,因為鼻子長期處在發炎狀態,鼻內的黏膜會腫大,上面細小的微血管,常會因溫差的變化或鼻子癢小孩去挖它,而造成流鼻血,中醫認為是血熱的關係,以致血不循經而行,所以常會用一些清熱涼血的藥,蓮藕是一很好的清熱涼血食物,過去人們也常拿它來治療肺熱咳嗽。 適用症狀:適合小孩有過敏性鼻炎容易流鼻血者 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:稍偏涼性   三. 增強小孩腦力 1.核桃芝麻糊 材料 1.胡桃仁2大匙、黑芝麻半杯 2.白糖7大匙、太白粉5大匙、牛奶3大匙 作法 1.將藥材1置鍋內以小火炒香,盛出待冷後將它倒入果汁機內,加入2杯水,打至藥材極細無粗粒為度。 2.取一鍋入4杯水和糖,加熱至燒開後放入上述藥材,以小火再燒滾後加入調水太白粉和牛奶,攪勻即可。 功效:補腦定志 醫師的話: 胡桃仁以其形狀似腦,常說它有補腦的功效,中醫講它能通命門,大補命門火衰,大意是說它能提高自主神經系統的協調度,黑芝麻鈣質非常多,對神經亦有穩定的作用,所以這一道藥膳,能提高兒童注意力。 適用症狀:適合注意力不易集中及精神協調不佳的兒童 何時不宜:感冒期間 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 2. 清蒸石斑 材料 1.西洋參1錢、麥冬1錢、五味子5分、丹參5分。 2.石斑魚1尾(約1斤左右)、蔥、薑少許。 3.油2大匙、米酒1小匙、醬油1大匙、白胡椒粉1/2小匙、太白粉少許。 作法 1.將藥材1置鍋內,加水1杯,水燒開後以小火熬約15分後,剩1/2杯過濾取湯汁備用。 2.魚去鰓及內臟洗淨,置盤上放入生薑片數片,蒸鍋大火燒開水,放入石斑魚,大火蒸約15分鐘,魚熟倒去油水和薑片,上面灑上一些蔥絲和薑絲。 3.熱鍋入油2大匙,蔥爆香,放入藥汁、米酒、醬油、白胡椒粉,燒開後勾芡淋在魚上即可。 功效:養心益氣,振奮精神。 醫師的話: 這一道藥膳是由中醫方劑生脈飲加減而來,生脈飲有益氣生津,斂陰止汗的功效,所以能使氣復津生,汗止陰存,脈得氣充,則可復生,故名生脈,它可以改善身體的血液循環,讀書容易疲倦的學童,能獲得很好的改善。 適用症狀:適合喜歡晚睡,早上起床容易疲倦的學童。 何時不宜:感冒發燒期間 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 3天麻豆腐燴飯 材料 1.天麻1錢、川芎5分、黃耆2錢,枸杞3錢 2.豆腐1塊、蝦仁10尾、蔥1根、清江菜2顆、白飯1碗 3.高湯1杯、太白粉1大匙 作法 1.將藥材1用2杯水以小火熬至剩1杯,過濾取藥汁備用。 2.豆腐切細塊狀,蔥切小段,蝦仁去沙腸拌少許鹽及太白粉備用。 3.取一鍋入油1大匙蔥爆香,放入蝦仁稍炒,放入高湯、藥汁、豆腐,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘,勾芡。 4.白飯置盤上,清江菜燙熟放於旁邊,淋上湯之即可。 功效:清腦通絡。 醫師的話: 通常小孩的頭暈頭痛跟鼻子和眼睛的毛病有關,而且小孩對於頭暈和頭痛很難去劃分,所以有鼻竇炎、過敏性鼻炎或視力不良的小孩,常會把頭暈講為頭痛,天麻有擴張腦部血管的作用,過去人們常用來治療頭風,就是吹到冷風頭就痛,類似現在的偏頭痛,川芎有上行頭目,治療風濕在頭的功用,常用來治療一般性的頭痛。 適用症狀:適合小孩常頭暈頭痛注意力無法集中者 何時不宜:感冒發燒頭暈頭痛 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 4.干貝蘿蔔清湯 材料 1.當歸5分、枸杞3錢、麥冬1錢、沙參1錢(同沙參嗎?) 2.生干貝4兩、白蘿蔔1支(約1斤重)、胡蘿蔔1支、罐頭雞湯1罐 作法 1.將藥材1.置鍋內加水2杯,燒開後改以小火熬至剩1杯後,過濾取湯汁備用。 2.生干貝洗淨,每個切成4小塊,蘿蔔切塊,胡蘿蔔切小塊,一起放入小瓦鍋內,倒入上述藥汁和雞湯再加適量的水以醃食物。 3.瓦鍋加蓋入電鍋以2杯水蒸熟即可。 功效:清肝補腦。 醫師的話: 這一道藥膳是由中醫方劑一貫煎化裁而來,它可以改善一些喜歡熬夜或睡眠不夠,致肝火上炎,而引發頭、胸部等不適症狀,生干貝蛋白質多並有養陰清熱的功效,白蘿蔔能退火且維生素C多,二者都能提高身體的新陳代謝,對於考前用功過度,而引起火氣上炎等諸多不適症,這一道藥膳是不錯的選擇。 適用症狀:適合喜歡熬夜唸書,火氣上炎,咽乾口燥,眼睛乾澀疲倦,胸口悶,頭暈腦脹之兒童。 何時不宜:感冒發炎期間 適用年齡:6歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 5.核桃鱈魚 材料 1. 核桃仁1兩(切細) 2. 鱈魚1片 3. 生薑、米酒、蔥花、大蒜、糖、柴魚醬油各少許 作法 1. 鱈魚洗淨置盤上、淋米酒少許,生薑2片,大火蒸10分鐘。 2. 鍋熱入油2大匙,蔥、蒜切細暴香後,加入藥材1,加糖2大匙以小火炒香起鍋。 3. 魚蒸好後倒掉水份,把炒好的核桃鋪在魚肉上,淋上數滴的柴魚醬油即成。 功效:滋補腎命,溫肺潤腸,。 醫師的話: 豆酥鱈魚是小孩愛吃的一道菜餚,不過這一道藥膳我們以核桃仁來替代豆酥,核桃仁過去一直流傳說,它的形狀很像人的腦袋瓜,所以有補腦的功效,臨床上運用也似乎有這麼個補腦的功效,不過這個腦應該是指腦神經吧,能改善小孩注意力不易集中的毛病,另外中醫講核桃仁能通命門,大補下焦火衰,有治療小便頻數,虛寒喘嗽,老人腰膝酸痛的功用,因為能治療虛寒喘嗽,所以也是小孩氣喘病很好的調理食物,還有核桃仁裡含有豐富的油脂,有潤腸通便的功效,對於小孩常見的便秘,也能有所改善。 適用症狀:適合注意力不容易集中的小孩 何時不宜:感冒期間 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:偏溫性 6.糖醋排骨 材料 1.核桃仁3錢、龍眼乾3錢 2.豬小排10兩、台鳳鳳梨切片罐頭1罐 3.醬油1大匙、米酒1/2大匙、蛋黃1個 4.醬油1大匙、糖2大匙、白醋2大匙、蕃茄醬1大匙、太白粉2小匙、清水3/4杯、麻油1小匙 作法 1.將豬小排切小塊,洗淨熱水燙過,以3料拌勻醃半小時。 2.核桃仁壓碎,龍眼乾切成細塊狀。 3.油燒熱後,轉小火把醃過的小排沾太白粉,入油鍋炸至肉熟後撈起,然後再開大火,待油熱後再放入小排,另炸一次使其外皮酥(約10秒鐘)。 4.將4料倒入剛才醃小排的醬汁內拌勻,熱鍋入1大匙油,倒入上述醬汁,大火燒滾,見醬汁變稠即放入小排、鳳梨片和藥材1,稍炒勻熄火即可。 功效:益智定志,縮小便(過敏體質的小孩常有夜尿現象)。 醫師的話: 龍眼乾過去民間就一直用在治療小孩的夜尿,我常會再加上核桃仁這樣功效會更好,龍眼乾有補腎長智慧的功效,所以過去又有一個名字叫「益智」,它和核桃仁都有所謂補腦的功效,對小孩自主神經系統的發展有一些幫助,除了能改善小孩的夜尿外,對於一些注意力不容易集中的小孩,這也是很好的食物;另外臨床上很多有過敏體質的小孩,常有夜尿的現象。 適用症狀:適合小孩頻尿、夜尿者〈夜間尿床〉 何時不宜:感冒期間 適用年齡:5歲以上 適合體質:虛寒體質 藥膳屬性:偏溫性 7.紫菜蛋花湯 材料 1.浮小麥3錢、甘草1錢、紅棗3粒 2.澎湖紫菜5錢、雞蛋2粒、雞高湯罐頭1杯 3.薑絲、蔥花及鹽少許 作法 1.藥材1置鍋內加水2杯,大火燒開後改以小火熬至剩1杯,過濾取藥汁備用。 2.紫菜切碎,蛋打散。 3.取一瓦鍋倒入上述藥汁和高湯,燒開後先放入紫菜煮約5分鐘後,再打蛋花,開大火水煮滾後熄火,加鹽灑上蔥花即可。 功效:養心安神、和中緩急, 醫師的話: 這一藥膳是由中醫方劑甘麥大棗湯化裁而來,甘麥大棗湯(浮小麥、甘草、紅棗)有很好的鎮靜作用,是非常溫和的藥材所組成,所以極適合小孩來服用,尤其是考試前容易緊張或煩躁不安的學童,都有它不錯的療效,紫菜、海帶都是很好的滋陰食物,中醫認為精神緊張多屬於陽亢的體質,平常可多吃一些滋陰的食物如瓜類、木耳、百合、山藥、枸杞、桑椹、海哲皮、牡蠣、干貝、海參、甲魚等,會有一些幫助。 適用症狀:適合精神容易緊張,睡眠不安,心浮氣躁的兒童。 何時不宜:感冒發炎期間 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 8.桂圓粥 材料 1.胡桃仁5錢、遠志5分 2.圓糯米1杯、桂圓乾1兩、冰糖半杯、米酒1大匙 作法 1.材料1用水2杯,以小火煮至剩1杯,取藥汁備用。 2.糯米洗淨,取一鍋子放入糯米及藥汁,再加6杯水,煮開放入桂圓乾,轉小火待粥成後加入冰糖,冰糖融化後淋上米酒即可。 功效 補腦益智。 醫師的話: 桂圓粥是一道民間常用來治療小孩夜尿和頻尿,療效不錯的膳食,現在多加了胡桃仁和遠志,這兩種藥材都有安神定志的功效,可以其加強療效,且可改善小孩精神不容易集中的毛病。 適用症狀:適合小孩小便頻數或夜尿者 何時不宜:感冒期間 適用年齡:5歲以上 適合體質:虛寒體質 藥膳屬性:偏溫性   四. 強化小孩骨骼 1.炒杜仲腰花 材料: 1.當歸5分、黃耆2錢、杜仲1錢、枸杞3錢。 2.豬腰子1個、婉豆莢5個、麻油1大匙、薑少許。 3.糖2小匙、鹽1小匙、烏醋1小匙、米酒1小匙、太白粉1小匙。 作法: 1.將藥材1用1杯水燒開,轉小火熬約20分鐘,過濾取2大匙藥汁備用。 2.豬腰子切開成2片,去內之白筋膜,切腰花,每半片切成6至8小塊,泡水,並頻換水,以去其臭味,待無臭味後熱水川燙一下備用,另外婉豆莢去粗筋對切備用。 3.熱鍋入麻油,放入薑爆香後,加入藥汁和3料,煮滾成糊狀,放入腰花和婉豆莢快炒2-3下即可。 功效: 養血益氣,強筋骨。 醫師的話: 當歸、黃耆有補氣血的功效,杜仲內有細絲相連,有筋筋相著之意,所以中醫用它來健筋骨,配合豬腰子有保健腰膝經絡的功效。 適用症狀:適合成長中的小孩,常有膝腿酸痛者 何時不宜:感冒發炎期間 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:偏溫性 2.栗子雞 材料 1. 黨參1錢、黃精3錢、山藥2錢、枸杞3錢、黑芝麻3錢 2. 雞腿2隻、乾栗子1兩 3. 糖1小匙、橄欖油1大匙、太白粉1小匙、鹽1小匙、薑、蔥少許 作法 1. 將藥材1置鍋內,加水1杯,燒開後改以小火熬至剩1/2杯過濾取湯汁備用。(可替代醬油) 2. 乾栗子用水泡軟備用。 3. 雞腿洗淨後,切成塊狀,放入鍋子,加入藥汁及鹽、薑、蔥後拌醃10分鐘,然後以熱油炸至雞塊變金黃色後撈起。 4. 熱鍋入油1大匙,放入雞塊和栗子稍炒後,加入醃雞之藥汁及酒、糖、水1杯,大火燒開後,以小火燜煮至湯汁收乾後用太白粉勾芡,使湯汁稍黏稠即可。 功效:健脾滋腎,養血益氣 醫師的話: 栗子有補腎厚腸胃的功效,所以有腎之果的稱謂,當然中醫講的腎和我們所熟識的腎臟是不同的,常會讓人誤會,就以這一道藥膳中的黑芝麻功效來講,過去中藥藥典記載它能補肝腎,填精髓,壯筋骨,今天的研究黑芝麻含有豐富的鈣質,能夠增強骨質的密度,對於骨質流失所引起的酸痛,有不錯的療效,中醫所說的肝主筋,腎主骨,補肝腎壯筋骨,似乎在說明這一個道理,發育中的小孩常會因飲食的偏差或食慾不好,造成筋骨的酸痛,一般所稱的成長痛,這一道藥膳有健脾補腎的功效,或許能有些幫助。 適用症狀:適合成長中的小孩膝腿常覺酸痛、胃口不佳者。 何時不宜:感冒期間 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 3.健骨雙筋燴 材料: 1. 杜仲1錢、六汗1錢、山藥2錢、枸杞3錢 2. 烏參1條〈約120g〉、熟蹄筋40g、豬絞肉1兩、熟筍片數片、胡蘿蔔數片,香菇2朵切半再對切(去蒂) 3. 蠔油1小匙、麻油1小匙、糖1小匙、鹽1/2小匙、蔥、薑、米酒少許 4. 太白粉1小匙、水1大匙 作法: 1. 將藥材1用2杯水燒開,轉小火熬至剩1杯,取藥汁備用。 2. 烏參去內臟洗淨,同蹄筋以蔥、薑、米酒煮約5分鐘去其腥味,漂水待涼後切塊狀。 3. 熱鍋入油1大匙,放入蔥、薑爆香加入絞肉稍炒香後加入烏參、蹄筋、熟筍片、胡蘿蔔片和香菇,炒勻加入藥汁、3料,以小火燜煮約5分鐘,最後用4料勾芡即可。 功效: 補肝腎,強筋骨。 醫師的話: 發育中的小孩,醫師常會建議他們多吃一些含有膠質的食物,海蔘和蹄筋因為含有很多膠質,所以這一道藥膳就用它做為主要的食材,另外我們再加上一些藥材,可以加強療效,杜仲和續斷能通血脈理筋骨,山藥和枸杞有補腎健骨作用。 適用症狀:適合發育成長中的小孩,有強筋健骨作用 何時不宜:感冒期間 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 4.山藥牛肉湯 材料 1.西洋蔘1錢、黃耆2錢、茯苓2錢。 2枸杞3錢、欠實2錢、乾連子2錢。(另包備用) 3.牛腩4兩、生山藥2兩。 4.鹽少許。 作法 1.將藥材1置鍋內,加水5碗,燒開後以小火熬約30分後過濾取湯汁備用,另欠實、連子 以水泡軟備用。 2.牛腩洗淨燙過切小塊置鍋內,加入欠實、連子及上述湯汁,置瓦斯爐上煮,肉爛後再加生山藥、枸杞煮約10分鐘,加鹽熄火即可。 功效 健脾補腎,促進發育。 醫師的話: 這一藥膳是由四神湯〈山藥、茯苓、蓮子、欠實〉加減而來,四神湯有健脾開胃、幫助消化吸收的功效,加西洋參和黃耆能健脾益氣加強療效,另外枸杞和山藥有補腎作用,中醫講腎主骨,對骨骼的發育亦有幫助。 適用症狀:適合食慾不振,體力不濟,發育不好之兒童 何時不宜:感冒期間 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 5.干貝蒸蛋 材料 1.枸杞2錢、胡桃1錢、黑芝麻2錢、黑豆2錢 2. 蛋4個、罐頭雞湯1罐 3. 乾干貝1粒、蠔油1小匙、太白粉1小匙 作法 1. 將藥材1置鍋內,加水1碗,燒開後以小火熬剩1/2杯過濾取湯汁備用,另干貝用水泡軟撥成細絲備用。 2.蛋打散,慢慢加入雞湯調勻,過濾倒入深的平底盤,蒸鍋水燒滾後,放入蛋液以小火蒸約15分鐘至蛋熟。 3. 熱鍋後入油1大匙,加入干貝和藥汁,小火待干貝煮熟後加入蠔油拌勻,以太白粉勾芡,然後淋在蒸蛋上即可。 功效:補鈣強筋骨 醫師的話: 中醫學上說,色黑補腎有填精髓壯筋骨的功效,干貝、雞蛋、胡桃、黑芝麻、黑豆都含有豐富的鈣質,很適合發育成長中的兒童。 適用症狀:適合發育中鈣質不足的兒童 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 6.豆豉鯧魚 材料 1.豆豉1大匙、黑糖〈紅糖〉1小匙 2.中鯧魚1尾 3.橄欖油1大匙、米酒1小匙、生薑絲和蔥絲少許 作法 1.鯧魚去內臟洗淨,魚2面各劃2道斜紋,抹上鹽置盤上, 2.魚淋上橄欖油、米酒,材料1拌勻灑在魚上面,最後放些生薑絲。 3.取一蒸鍋,水燒熱後放入魚,大火蒸15至20分鐘待魚熟,放些蔥絲即可。 功效 強筋健骨 醫師的話: 豆豉和黑糖鈣質的含量多,魚肉也是一樣,尤其是鯧魚沒有粗刺,小孩子喜歡吃,另外豆豉有芳香開胃的功效,加上小孩愛吃甜味道的食物,這一道藥膳就很適合發育中的小孩。 適用症狀:適合發育中的小孩,加強食物中鈣質的補充 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 7.香烤鰻魚 材料 1.黑芝麻1小匙、白芝麻1小匙、枸杞2錢 2.真空包烤鰻魚片1片(約150g) 3.柴魚醬油1小匙、檸檬片1片 作法 1.鰻魚用鋁箔紙包好,放入小烤箱,烤約10分鐘。 2.鰻魚取出置盤上,上面灑上材料1,再淋上柴魚醬油最後放檸檬片即可。 功效 益氣養血,壯筋骨。 醫師的話: 鰻魚自古就被認為是營養豐富的食物,,鈣質含量又多,所以過去許多上了年紀的人,因骨質的退化,時常筋骨酸痛,就會燉鰻魚來吃,改善了筋骨的疼痛,芝麻同樣含有豐富的鈣質,對於一些腸胃吸收不好,稍有過度的運動,就抱怨骨頭酸痛的小孩,很適合食用這一道藥膳,另外發育中的小孩,需要足夠的蛋白質和鈣質,也很適合這一道藥膳。 適用症狀:適合血氣衰弱,經常筋骨酸痛的小孩或發育期的青少年 何時不宜:感冒發炎期間 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 8. 髮菜煎蛋 材料: 1. 黑芝麻1大匙、枸杞2大匙 2.蛋4個、吻魚1兩、髮菜5g 3.蔥末少許、橄欖油2大匙、鹽1小匙、太白粉1/2小匙 作法 1. 髮菜用水泡軟切細備用。 2. 蛋打散,加入黑芝麻、枸杞、吻魚、髮菜、蔥末、鹽和太白粉拌勻。 3.熱鍋後入油2大匙,倒入蛋液以小火煎熟,再翻面煎即可。 功效:滋補肝腎,填精補髓。 醫師的話: 這一藥膳含有豐富的蛋白質和鈣質,成長中的兒童可多食用,髮菜含有豐富的鐵質,一向是補血的珍品,枸杞和黑芝麻中醫認為有補肝腎,填精髓的功效,另外吻魚含有豐富的鈣質,對於發育中的孩童特別有用。 適用症狀:適合成長的孩童多食用 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性   五. 增強小孩體力 1.蛤蜊雞湯 材料 1. 麥冬1錢、天冬1錢、石斛1錢、紅棗5粒(去籽) 2. 綠竹筍2支、蛤蜊半斤、雞腿1支 3. 生薑2片、鹽少許 作法 1.將藥材1.置鍋內,加水2杯,燒開後以小火熬約20分後過濾取湯汁備用。 2.綠竹筍處理後切片,雞腿洗淨切塊並川燙,蛤蜊吐沙後洗淨一起置鍋內,放入上述湯汁後再加3杯的水和生薑片,放電鍋內蒸熟即成。 3.加鹽少許調味。 功效:養陰清熱,生津潤燥,。 醫師的話: 麥冬、天冬和石斛有益氣生津的功效,能促進口腔唾液的分泌,蛤蜊則有滋陰清熱的功效,蛋白質高容易吸收,小孩又愛吃,病後體力恢復快。 適用症狀:適合小孩感冒初愈,口唇乾燥,體力不濟者 何時不宜:急性發炎期 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:稍偏涼性 2.保肝海鮮煲 材料 1.西洋參1錢、白朮1錢、茯苓2錢、甘草1錢、北茵陳5分。 2.豆漿2杯、蛤蜊4兩、生干貝3粒、草蝦2隻、金針菇少許、胡蘿蔔3-4片、青江菜3棵、大白菜3大葉。 3.麻油1小匙、生薑1片、蔥1支、鹽1小匙、糖1小匙、冬菜少許 作法 1.將藥材1.置鍋內,加水2杯,燒開後以小火熬至剩1杯,過濾取湯汁備用。 2.取一瓦鍋,放入麻油爆香蔥、薑,倒入豆漿和藥汁,先放大白菜煮軟後,再放入蛤蜊、干貝、草蝦、金針菇、胡蘿蔔、清江菜、鹽、糖煮熟,最後再放入冬菜(切細)。 功效 保肝利膽,清熱利濕。 醫師的話: 這一道藥膳比較適合肝炎病童後期的調理,肝炎病童的飲食原則,應該吃一些高蛋白質、低脂肪的食物,這樣才能加強肝臟細胞的愈合能力,而這一道藥膳就是採取這一個原則,再加上一些健脾保肝的藥材而成。 適用症狀:適合急性肝炎病童恢復期的食療 何時不宜: 急性發炎期 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 3.百合甜湯 材料 1. 西洋參1錢、玉竹1錢。 2. 乾百合1兩、紅棗5粒、冰糖2兩。 作法 1. 取一鍋子放入藥材1,入水1杯,大火燒開後以小火熬至剩1/2杯,過濾取藥汁備用。 2. 乾百合用溫水泡軟,紅棗去子切小塊備用。 3. 百合、紅棗置鍋內,加水3杯煮約20分鐘後,倒入藥汁再煮10分鐘後入冰糖即可。 功效:養陰益氣,寧心潤肺。 醫師的話: 西洋參和玉竹有生津液,除煩倦的功效,虛而有火者最為適宜,百合一般用在呼吸道感染後期,咽乾咳嗽或聲音沙啞等症,另外它還有一特殊的功效,能清心安神,對於喜歡熬夜讀書的小孩,常會有心浮氣燥,虛火上亢的現象,百合也能有所改善,所以對於考試前的小孩,我們可以常煮這一道藥膳,當作點心給它服用。 適用症狀:適合小孩心悸煩躁,口燥咽乾,容易火氣大,體力差易疲倦者 何時不宜:感冒發炎期間 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 4.當歸羊肉羹 材料 1. 當歸1錢、黃耆2錢、老薑1大片 2. 火鍋羊肉片2盒、米粉少許、米酒1小匙、鹽1小匙、薑絲少許、太白粉2小匙 作法 1.將藥材1用2杯水以小火熬至剩1杯過濾取藥汁備用。 2.將羊肉片再切成較小片放入鍋內,加入藥汁和水2杯,大火燒開,再用小火煮約10分鐘待肉熟,淋上米酒再勾芡即可。 3.米粉燙熟,置碗上加上當歸羊肉羹,小孩接受的話可加一些薑絲風味更好。 功效:養血補氣。 醫師的話: 羊肉是屬於熱性的肉類,過去常用來補虛勞,對於貧血而手腳又容易冰冷的小孩最為恰當,當歸和黃耆是很好的補氣血藥,兩者配合使用功效同人參,有大補氣血的功用,但物美而價廉,所以過去稱它為窮人的人參,有些小孩不愛運動,加上飲食的偏差,常會有氣血不足的毛病,不是頭暈疲倦,不然就是手腳容易冰冷,看起來毫無氣色,平常能夠服用這一道簡單而溫補的藥膳,就能有所改善了。 適用症狀:適合小孩氣血不足,時常頭暈,容易疲倦,常覺手腳冰冷者 何時不宜:感冒發炎期間 適用年齡:3歲以上 適合體質:虛寒體質 藥膳屬性:溫性 5.水果龜苓膏 材料 1.茯苓3錢、龜板2錢、枸杞10錢、生地5錢、北茵陳5分、金銀花5分、咸豐草1錢、薄荷1錢。 2.冰糖1大杯或11/2杯(視個人喜愛的甜度選擇用量),果膠3大匙,水1/2杯。 作法 1.將藥材1.(薄荷除外)置鍋內,加水8杯,燒開後以小火熬至剩4杯後,放入薄荷,約10分鐘後過濾取湯汁備用。 2.取果膠加水1/2杯調勻。 3.取一鍋子,倒入藥汁和冰糖,糖煮融化後熄火,倒入上之果膠拌勻,倒在模型上,待涼結成凍即可。(可放入冰箱冰涼食用) 4.吃的時候可加上哈密瓜或西瓜等球粒,或淋上鮮奶球風味更佳。 功效:養陰益氣,清熱解毒。 醫師的話: 在南洋一帶天氣炎熱,長久以來都會吃龜苓膏來調補身體,龜苓膏有益氣養陰,清熱退火的功效,就是一般大家所說的有涼補的作用,熬夜唸書的學生,容易上火又易疲倦,這一道藥膳能降火又有補氣提神的功效,就非常適合他們,另外夏天天氣炎熱,使人身倦無精神,做為清涼的甜點,也是不錯的養身藥膳。 適用症狀:適合夏天小孩火氣大,口乾舌燥,常覺疲倦者 何時不宜: 腹瀉期間 適用年齡:5歲以上 適合體質:虛熱體質 藥膳屬性:偏涼性 6.豉汁排骨 材料 1.當歸5分、熟地2錢、黃精3錢(代醬油用)、枸杞2錢 2.小排骨半斤、濕豆豉2大匙 3.大蒜屑1大匙、太白粉1大匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、米酒少許 作法 1.將藥材當歸、熟地、黃精用1杯水以小火熬至剩1/4杯(約2大匙)過濾取藥汁,取代醬油用。 2.小排骨切小塊,用太白粉拌勻備用。 3.豆豉稍切碎,鍋熱入油1大匙,放入豆豉炒香,加入米酒少許爆香,放入藥汁、鹽、糖略炒熄火,加入小排骨略拌勻後置盤上。 4.將大蒜屑淋在排骨上,入蒸鍋(先燒滾水)以大火蒸20分鐘,取出灑上枸杞即可。 功效:開胃補血。 醫師的話: 除了開胃增進食慾外,以當歸、熟地、黃精、枸杞熬汁來替代醬油,又有補血的效用。 適用症狀:小孩偏食或胃口差,致體力不濟,氣色不佳者 何時不宜:無 適用年齡: 2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 7.養血鱸魚湯 材料 1.西洋參1錢、黃耆2錢、當歸1錢、枸杞3錢、紅棗5粒。 2.鱸魚1尾、罐頭雞湯1杯 3.生薑、蔥花------少許 作法 1.將藥材1〈枸杞、紅棗除外〉置鍋內加水3杯,燒開後以小火熬至剩2杯,過濾取湯汁備用。 2.鱸魚去鰓和內臟洗淨切二段,置鍋內放入上述湯汁加罐頭雞湯、生薑片、枸杞、紅棗(打扁去子),放瓦斯爐煮,魚熟去泡沫加蔥花少許即成。 功效:養血益氣,補虛保健。 醫師的話: 鱸魚的肉質很細,含有很豐富的蛋白質,且非常的好吸收,是一種有補益性的魚類,所以過去民間常會在手術後,煮鱸魚來吃,加速身體的復原。 適用症狀:適合小孩感冒或生病後食用,用以恢復體力及增強身體的免疫力。 何時不宜:感冒發燒期間 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 8.牛肉凍 材料 1. 當歸1錢、黃耆5錢、紅棗5粒(打碎) 2.新鮮牛肉約1斤、豬皮4兩、香料1包(大茴3粒、花椒1錢)、冰糖3大匙 作法 1. 將藥材1置鍋內,加水3杯,燒開後改以小火熬約30分鐘過濾取湯汁備用。 2.將牛肉和豬皮洗淨,放入鍋內加水6杯小火和香料包熬煮,待牛肉爛(約一小時)取出牛肉,加入藥汁再煮,熬至湯汁黏稠後,取出豬皮和香料包,加冰糖和切成小塊的牛肉,再熬10分鐘熄火即可。 3.待湯汁稍涼後放入冰箱,等其結成膠凍後可切成小塊食用。 功效:健脾和中,大補氣血。 醫師的話: 當歸和黃耆能夠大補氣血,牛肉營養豐富,鐵質含量多,有補血的功效,這一道藥膳加些豬皮做成膠凍,小孩會喜歡食用,另外膠質多除了補血外,對於一些皮下容易出血的小孩(紫斑病),亦有改善的效果。 適用症狀:適合貧血的幼童或血小板缺乏引起的皮下出血。 何時不宜:無 適用年齡: 2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 9.金針雞湯 材料 1.當歸5分、黃耆2錢、枸杞3錢。 2. 土雞腿一隻、乾金針1/2兩、香菇1朵、蕃茄1/4粒、生薑1小片、鹽1/2小匙。 作法 1.將藥材1置鍋內,加水2杯,燒開後以小火熬至剩1杯,過濾取湯汁備用。 2.雞腿洗淨切塊川燙,金針用水泡軟後打結,香菇去蒂、蕃茄切小片,一起入瓦鍋,倒入上述藥汁和水一杯,再加生薑和鹽。 3.瓦鍋加蓋放入電鍋蒸熟即可(外鍋約1杯水)。 功效:補血強身。 醫師的話: 當歸和黃耆是很好的補血藥物,枸杞除了能保護眼睛外,它也有補血的功效,味道甜甜的很好吃,功效又很多,所以藥膳中常會用到,金針是我國的母親花,近來台東種植很多,所以市面上常常能看到生品,金針含有豐富的鐵質,是很好的補血食物。 適用症狀:適合各種貧血症的兒童,以及貧血所引起的身體虛弱,頭暈,心悸,習慣性便秘等病症。 何時不宜:無 適用年齡: 2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性   六. 保健小孩視力 1.鮑魚粥 材料 1.枸杞5錢 2.罐頭鮑魚1粒、雞胸肉1兩、白糯米1/2杯、白米1/2杯 3.白糖1小匙、鹽2小匙、太白粉少許 作法 1.糯米和白米用水洗淨後,用6杯水浸泡1小時。 2.鮑魚切成細丁,雞胸肉剁細用少許鹽和太白粉拌勻備用,米浸泡後放入鮑魚置瓦斯爐上,大火燒開轉小火煮約1小時後,加入枸杞、雞胸肉、糖、和鹽再煮約20分鐘肉熟即可。 功效:保肝明目,小孩的保眼藥膳。 醫師的話: 枸杞子含有非常豐富的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素到身體後會轉化成維生素A,而眼睛的視網膜細胞就需要這維生素A,這就是枸杞為什麼對視力有幫助的原因了,鮑魚含有豐富的蛋白質和維生素A,自古就是保護眼睛的好食物,鮑魚粥味道甜美又營養,小孩也喜歡食用,對小孩視力的維護很有幫助。 適用症狀:小孩視力的保健 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 2.枸杞海帶飯 材料 1.枸杞3錢 2.乾海帶30公克、胡蘿蔔1小段〈約30公克〉、胚芽米2杯、高湯罐頭2杯。 作法 1.乾海帶用水炮軟後切細小段,胡蘿蔔去外皮切小塊備用。 2.米洗淨放入電鍋內鍋,倒入高湯放入海帶和胡蘿蔔加鹽後,放入電鍋煮熟即可。〈外鍋量杯3格,或用電子鍋煮都可〉 功效:養肝明目。 醫師的話: 枸杞和胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,所以對視力的保健非常好,另外海帶性味鹹寒,有清熱軟堅的功效,能抑制眼睛過敏性的炎症,和眼睛肌肉的放鬆,這對小孩都很有幫助。 適用症狀:適合兒童視力的保健 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 3.香烤蕃茄鮭魚 材料: 1.枸杞3錢、菊花1錢、覆盆子1錢 2.鮭魚1片(約半斤)、蕃茄1顆、切細洋蔥1大匙 3.白葡萄酒1小匙、鹽1小匙、黑胡椒粉1小匙 4.奶油2大匙、鮮奶油1大匙、鹽1小匙、糖1小匙 作法: 1. 藥材1置鍋內,加水1杯,燒開後以小火熬20分鐘,過濾取湯汁備用。 2. 鮭魚洗淨用材料3拌醃30分鐘,蕃茄洗淨,底部用刀劃十字,放入開水燙至皮掀起,撈起待涼,去皮和子後切小丁備用。 3. 熱鍋放入奶油,入洋蔥炒香,續放入蕃茄和藥汁2大匙炒勻,最後放入鮮奶油、鹽和糖拌勻。 4. 烤盤放上鋁箔,鮭魚置上,將炒好之蕃茄平舖於鮭魚上,烤箱先預熱,以200℃烤20分鐘魚熟即可。 功效:保眼明目。 醫師的話: 菊花有清熱明目的功效,所以這一道藥膳,非常適合經常需要使用眼力的學童,另外覆盆子除了有其特殊的香味外,還有滋腎明目的功效。 適用症狀:適合過度使用眼力,常覺得眼睛疲倦的學童食用 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 4.涼拌木耳絲 材料: 1. 枸杞3錢、黃精3錢、熟地2錢〈熬汁後可取代醬油〉 2. 乾黑木耳絲100公克、胡蘿蔔絲少許、青蔥1根 3. 柴魚醬油1大匙、烏醋1大匙、鹽1小匙、香油1小匙 作法: 1. 將藥材1用1杯水燒開,轉小火熬約15分鐘,取2大匙加鹽融化備用。 2. 黑木耳絲洗淨,燒開6杯水,將黑木耳絲和胡蘿蔔絲燙熟(約10分鐘),撈起瀝乾水份,置大碗中,將藥汁、柴魚醬油、烏醋、香油淋在黑木耳絲上,然後拌勻。 3. 青蔥洗淨切碎和黑木耳絲拌勻即可。 功效:滋陰明目。 醫師的話: 近來醬油多有添加防腐劑,枸杞、黃精、熟地熬汁後是黑褐色,味道甘甜,剛好可以用它來替代醬油,且有滋腎水明目的功效。 適用症狀:適合眼睛容易乾澀疲倦學童 何時不宜:無 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 5.花椰干貝 材料 1.枸杞3錢、茯苓1錢、天麻5分 2.生干貝半斤、綠色花椰菜4兩、胡蘿蔔10片、大蒜1小粒 3.麻油1小匙、米酒1小匙、醬油1小匙、太白粉2小匙 4.蠔油2大匙、太白粉2小匙 作法 1.將藥材1.置鍋內,加水11/2杯,燒開後改以小火熬約剩1/2杯後,過濾取湯汁備用。 2.生干貝洗淨後,以料3醃10分鐘,另大蒜切細備用。 3.燒一鍋熱水,放入生干貝燙2分鐘即撈起,再放入花椰菜和胡蘿蔔燙熟。 4.熱鍋入油2大匙大蒜爆香,放入干貝、花椰菜、胡蘿蔔、藥汁和蠔油,稍炒入味後太白粉勾芡即可。 功效:清肝明目。 醫師的話: 花耶菜能明目利尿,茯苓和天麻有調節眼壓的功效,對於兒童視力調節不良的頭暈也能改善。 適用症狀:適合眼壓高容易頭暈者 何時不宜:無 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 6.紫米蓮子粥 材料 1.乾蓮子2兩、生山藥4兩、龍眼乾5錢、枸杞3錢 2.黑糯米2杯、冰糖半斤 作法 1.黑糯米用水洗淨後,同乾蓮子用12杯水浸泡2小時,生山藥切成小塊狀。 2.黑糯米和蓮子浸泡後置瓦斯爐上,大火燒開轉小火煮約1小時,熄火靜置半小時後,加入山藥和龍眼乾、枸杞再開小火煮至米爛成粥,加入冰糖融化即可。 功效:養血明目。 醫師的話: 桑椹有生津止渴、聰耳明目的功效,和黑糯米也是很好的補血食物,煮成甜粥小孩愛吃,對視力亦有幫助。 適用症狀:適合偏食或造血機能差,致視力不良之兒童。 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 7.白果雞丁 材料 1.乾白果1兩、芡實3錢、山藥3錢、枸杞子2錢 2.雞胸肉6兩 3.鹽1/2小匙、米酒1小匙、太白粉1/2小匙、水1大匙 4.橄欖油2大匙、白糖2小匙、鹽1/2茶匙、麻油1小匙、蔥、生薑少許 作法 1.將藥材1(白果除外)用布袋裝起來,同白果以4杯水用小火熬約1小時,取出白果浸泡冷水,並過濾出1/2杯的藥汁備用。 2.雞胸肉洗淨切丁,用料3醃10分鐘。 3.熱鍋入橄欖油燒熱,加蔥、薑爆香後,續放入雞丁炒熟,再放白果、鹽、糖、麻油稍炒即可盛盤。 功效:濇精氣(可否有白話一些的說法?),明目。----健脾明目 醫師的話: 許多小孩有非病性的蛋白尿,致小便混濁,體弱身瘦,視力不良,過去有所謂〝下消〞的名稱,白果、芡實和山藥都有收濇精氣,改善蛋白尿和幫助腸胃吸收的功效。 適用症狀:適合幼童腸胃吸收不佳,或常蛋白尿致視力不良者。 何時不宜:無 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 8.干貝髮菜燴 材料: 1. 黃精2錢、女貞子1錢、桑椹1錢、菟絲子1錢、五味子5分、枸杞5錢 2. 生干貝10粒、髮菜2錢、生菜半顆 3. 高湯(或罐頭雞湯)1杯、醬油1小匙、糖1/2小匙、油1小匙 4. 米酒1/2小匙、蠔油2小匙、太白粉1/2小匙 作法: 1. 將藥材1用1杯水燒開,轉小火熬至剩1/2杯備用。 2. 生干貝洗淨,排放在大碗上;髮菜先用水泡軟,清洗乾淨,瀝乾水份。 3. 將3料煮開後放入髮菜,以小火燜煮至湯汁收乾,撈起放在干貝上淋上米酒,放入電鍋以1/2杯水蒸熟後,取出把湯汁倒在小碗上留著備用。 4. 生菜撕開洗淨,用熱水燙熟,鋪放於大盤子上,然後把蒸熟的干貝和髮菜扣在上面。 5. 將藥汁和蒸干貝的湯汁一起煮滾,加上蠔油和熱油1小匙,以太白粉勾芡淋在干貝髮菜上即可。 功效:補腎明目。 醫師的話: 中醫講腎為〝先天之本〞,腎氣不足乃先天體質不良,這一藥膳有補腎明目的功效,能改善視力的惡化。 適用症狀:適合弱視或視力惡化快速之幼童 何時不宜:無 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性   七. 開胃健脾,增加小孩食慾 1.丁香粉蒸肉 材料: 1.丁香粉1小匙〈丁香粉香味很重少量即可〉 2.五花肉半斤、糯米2大匙、粉蒸肉粉1包、荷葉2張 3.醬油1大匙、糖1大匙、水2大匙 作法: 1.五花肉洗淨切塊川燙,同材料3拌勻醃15分鐘,糯米敲細或用果汁機打碎,荷葉洗淨用水泡軟備用。 2.粉蒸肉粉同丁香粉和打碎的糯米攪拌均勻,取一盤子舖上一張荷葉,五花肉沾上粉蒸肉粉後排列在盤子上,最後將另一張荷葉蓋在肉上,置電鍋上蒸熟即可。 功效:健脾胃,助消化,。 醫師的話: 丁香的香味很重很開胃,很多滷料包都會加一點丁香,讓滷味更芳香,這一道藥膳即是在平常的粉蒸肉粉,加一點點的丁香粉,不但吃起來味道更香,還能幫助腸胃的消化,荷葉也有幫助消化的功效。 適用症狀:適合小孩腹脹消化不良,食慾不振 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 2.開胃雞片 材料 1.黃耆1錢、黨蔘1錢、山楂1錢、麥芽1錢、穀芽1錢 2.雞胸肉6兩、小黃瓜1條 3.蛋黃2個、太白粉6大匙、玉米粉2大匙(炸粉) 4.白糖3大匙、鹽1/2茶匙、白醋1茶匙、麻油1茶匙、太白粉1茶匙(調味醬) 作法 1.將藥材1用2杯水以小火熬至剩1杯過濾取藥汁備用。 2.雞胸肉去皮後切薄片(可放置冷凍櫃冰後再切較好切)、後以鹽、米酒、白胡椒粉少許醃20分鐘,小黃瓜洗淨切片。 3.蛋黃打散,以醃過雞肉沾蛋黃後再沾炸粉,入油鍋以小火炸約50秒肉熟撈起,油鍋再以大火燒熱,再投入雞片炸20秒讓其表皮酥撈起置盤上,旁邊擺上小黃瓜。 4.調味醬製作:熱鍋入油1大匙,油熱入材料4和藥汁,待汁濃稠時淋上少許熱油後,將調味醬淋在雞片上,趁熱食用。 功效:健脾開胃,幫助消化。 醫師的話: 黃耆和黨蔘都有補中益氣、健脾胃的功效,中是指中焦脾土,脾依中醫的理論是一個消化系統,所以黃耆和黨蔘,能強化我們消化和吸收的能力,山楂有消食磨積的功用,它能夠消除肉積和油膩之積,近來人們因為山楂有這個功效,常拿來做減肥茶用,麥芽能消麵食積,榖芽則能消谷物之積,三者都含有消化酵素,能夠幫助消化,中醫師就常用來治療小孩的脹氣和食慾不振,是小孩開胃的好藥材,所以又稱為三仙。 適用症狀:適合於小兒消化不良常腹脹氣及小兒厭食者 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 3.四神豬肚湯 材料 1.山藥、茯苓、蓮子、芡實、薏仁各5錢 2.豬肚1個 3.鹽少許、當歸酒(當歸3錢塞入1瓶米酒內) 作法 1. 豬肚用麵粉和鹽清洗乾淨並用熱水燙過,同藥材1.一起置鍋內,加水10杯,小火煮約2小時,撈起豬肚切小塊放回鍋內再煮10分鐘,加鹽調味即可。(若喜食較爛者可多煮一段時間,另外藥材1.亦可先用水泡軟再煮) 2.食用時再淋上數滴的當歸酒則更香醇。 功效:健脾開胃,幫助消化。 醫師的話: 四神加豬腸湯是民間上常用來治療,小孩食慾不佳的好膳食,四神就是指山藥、茯苓、蓮子、欠實四味藥材,這四味藥材都有健脾開胃、助消化的功效,一般四神湯是沒有薏仁的,但薏仁有健脾利濕的功效,而且小孩也喜歡吃,所以在藥行買四神湯時,通常都會再加上薏仁的,小孩臟腑薄弱,常會因飲食的偏差或嗜吃零食,而造成腸胃功能的不適,使小孩容易脹氣、肚子痛、經常腹瀉、食慾不振等等,吃四神湯都會有所改善,當然不愛吃豬腸、豬肚的話,用排骨或雞肉來替代也是可以的。 適用症狀:適合消化不良,腹脹厭食者,對於小兒的食慾不振是最佳的藥膳 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 4.牛肉漢堡 材料 1. 陳皮1錢、桂皮5分 2. 牛絞肉2兩,豬絞肉2兩、荸薺2粒切細、生菜3片 3. 生薑1片切細、麻油1小匙、蠔油1小匙、糖2小匙、太白粉2小匙、白胡椒粉少許 作法 1.取鍋放入藥材1,放入1杯水,大火燒開後以小火熬15分鐘後,取1大匙湯汁備用。 2.另取一鍋子,放入牛絞肉、豬絞肉、荸薺和上述湯汁及材料3,攪拌後甩打數次,分成3份。 3.取一平底鍋,加油1大匙熱鍋,把絞肉壓扁煎熟。 4. 取一盤子上放漢堡肉,加一片生菜,淋上蕃茄醬即可,也可視小孩的喜歡,夾在漢堡麵包吃亦可。〈漢堡肉可多做一些,壓平後以保鮮膜包起來,置於冷凍櫃,要吃的時候拿出來煎熟即可〉 功效:芳香健脾,增進食慾。 醫師的話: 陳皮就是讓橘子皮發酵而成的,而且還要儲藏久一點,如此烈氣消失,無燥散之患才是好的陳皮,所以叫它做陳皮,陳皮除了一般我們所知道,有化痰止咳功效外,它還能調中導滯,幫助消化,也是中醫師經常用的藥材,因為它是很好的理氣藥,中醫講氣順則百病除,所以藥典上就記載這它能宣通五臟、統治百病,桂皮是肉桂樹的樹皮,除了芳香開胃外,也有幫助消化的功效,小孩消化能力差,如果愛吃牛肉,我們就可以加點陳皮和桂皮,不但讓牛肉更有香味,而且還好消化呢。 適用症狀:適合消化能力差的幼童 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 5.雞絲拌麵 材料: 1.山楂1錢、麥芽1錢、穀芽1錢 2.雞胸肉2兩、小黃瓜4-5片、喬麥麵條1束〈約100g〉 3.柴魚醬油2小匙、糖、麻油、烏醋、蒜泥各少許 作法: 1.將藥材1用1杯水燒開,轉小火煮約15分鐘取藥汁1大匙備用。 2.雞胸肉塗上少許鹽放置電鍋內以1/2杯水蒸熟,取出待涼後撕成條狀,另外蒸雞肉的雞汁取1小匙備用。 3.小黃瓜切細絲備用。 4.取藥汁1大匙,雞汁1小匙加材料3,拌勻作成調味醬。 5.喬麥麵煮熟置盤上,放上雞胸肉和小黃瓜絲,最後淋上調味醬再拌勻即可。 功效:健脾胃助消化。 醫師的話: 山楂、麥芽、穀芽是很好的開胃藥材,味道酸酸甜甜的,小孩很容易接受,夏天天氣熱,小孩子普遍胃口都不佳,用三仙做成涼拌藥膳,在夏天裡能有一道清涼的開胃菜餚。 適用症狀:適合小孩厭食,容易脹氣,夏天食慾不振時食用 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 6.肉桂蝦仁 材料 1.肉桂粉1小匙〈香味重少量〉、甘草1錢。 2.大草蝦10尾。 3.米酒1小匙、太白粉1大匙、鹽1/3小匙、蛋白1/2個(以上為醃蝦仁的料)。 4.玉米粉1/2杯、白糖3大匙。 作法 1.將甘草用1/2杯熱水沖泡備用。 2.大草蝦洗淨去頭殼,背部切一刀至尾部,去腸筋後,以3料醃15分鐘。 3.油鍋加熱,將玉米粉用4大匙水調成粉漿,蝦仁沾上粉漿後,投入熱油鍋炸,炸至表皮成金黃色,撈起濾乾油份後,排於盤上。 4.熱鍋入油1大匙,放入白糖和甘草水2大匙,待糖溶解且稍濃稠,撈起均勻淋在蝦仁上,再灑上肉桂粉即可。 功效:溫胃散寒,調中止痛。 醫師的話: 沙拉蝦仁是一道小朋友很愛吃菜餚,再這一道藥膳裡不用沙拉,而用糖漿來替代,不過上面多灑一些肉桂粉,味道反而更香甜,小孩更容易上口,肉桂有芳香健胃的功效,尤其是寒症的胃痛最為有效,胃病久了,常會腹脹痛、胃酸過多、食慾不振、上溢酸水等,肉桂都會有很好的治療效果。 適用症狀:適合慢性胃痛,胃酸過多,腹中脹痛,經常噯氣吐酸,口水多的兒童 何時不宜:無 適用年齡:3歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:稍偏溫性 7.馬蹄海參燴 材料: 1.生地2錢、麥冬1錢、肉從蓉1錢 2.海參2條、絞肉4兩、荸薺2兩、黑木耳2朵 3.醬油1小匙、鹽1小匙、太白粉1小匙 4.醬油1小匙、烏醋2小匙、糖1小匙、米酒1小匙 5.水1大匙、太白粉1小匙、蔥、薑、米酒少許 作法: 1.將藥材1用2杯水燒開,轉小火熬至剩1杯,過濾取藥汁備用。 2.烏參去內臟洗淨,以蔥、薑、煮約5分鐘去其腥味,放入冷水中備用,黑木耳用水泡軟。 3.荸薺、黑木耳切碎,同絞肉加入3料拌勻,然後分別塞入烏參內,放入電鍋內以1/2杯水蒸熟。 4.熱鍋入油1大匙,蔥、薑爆香後,放入藥汁及4料,再放入烏參後以小火燜煮約5分鐘,最後勾芡即可。 功效:滋陰潤燥,通腸軟便。 醫師的話: 烏參、荸薺、黑木耳都是很好的軟便食物,對於不愛吃青菜的小孩,也可以運用這一些食物來改善小孩的便秘,這是中醫所謂養陰潤燥的方式,這一道藥膳雖沒有瀉藥,但卻更容易改善小孩習慣性的便秘,總比每天讓小孩吃軟便藥要好太多了。 適用症狀:適合習慣性便秘的幼童 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 8.粉皮黃瓜 材料: 1. 茯苓3錢、白荳蔻5分 2. 粉皮半斤、小黃瓜2條 3. 芝麻醬2大匙、醬油1大匙、白醋1/2大匙、麻油1大匙、白糖1大匙 作法: 1. 將藥材1用1/2杯水燒開,轉小火熬10分鐘取藥汁1大匙備用。 2. 粉皮切成寬條狀,用冷開水清洗一下,舖於大盤上,小黃瓜切成絲狀放於粉皮上。 3. 將3料、藥汁及1大匙開水混合以微火溶解攪拌均勻,待涼後淋在粉皮黃瓜上即可。 功效:清暑利濕,消食導滯。 醫師的話: 白荳蔻有健胃制酸,芳香化濕的功效,夏天小孩胃口不好,這一道藥膳除了能增進食慾外,還有消暑氣的功效。 適用症狀:適合夏季小孩身倦無食慾 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性

【二○○九己丑年肖豬運程】

2008年12月12日
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【二○○九己丑年肖豬運程】 屬豬的朋友在鼠年得「陌越」吉星扶助你的事業發展,但另一方面卻有幾顆不利健康與財富的凶星不斷纏繞你,以致運程無法一帆風順,希望你能夠憑著自己的堅持、努力和智慧,度過困難,做出理想成績。 踏入牛年,命宮只現一顆力量不太強勁的「天馬」吉星,但卻有影響深遠的「弔客」和「天狗」騷擾,故此流年運勢不可言吉。 【事業】 流年見「天馬」,主有出國觀光或遠地旅行之事。 肖豬的你,今年有被派到國外出差的機會,但工作辛苦,卻沒有額外報酬。雖然如此,但上司派下來的工作,你仍然要努力完成,做好自己的工作,守好自己的崗位,才可免招人話柄。須知你在牛年裏沒有吉星照護,令身邊的小人更易得逞,對你作出諸多留難,但只要你做事堅持十足定力,便不會有太大問題了。 【財運】 流年在命宮見「天狗」。「天狗」是一顆影響你金錢開支的凶星,它會令你金錢超支,失掉財政預算。今年你將有很多意外支出,首先是家中有水電工程問題,要花錢修理;其次是自己或家中老人家患病,需要急錢治病;也有親友向你借貸,之後「劉備借荊州,一去不回頭」;當然也有因為要到外地旅遊而需支付旅費。總之,各種各樣的支出,大部份都在你的預算之外,令你全年的財政失去平衡。 【愛情】 屬豬的你性格熱情,對人親切,與異性的關係都很好。不過,今年你的感情運卻未見有驚喜。 已婚的你,今年因為金錢問題時常與配偶發生小爭執;蜜運中的男女愛情無增無減,平淡而過;如果你仍是單身而未有對象,在農曆正月和二月份有機會結識到新異性,若不能把握時機,則今年將繼續交白卷,需要耐心等待下一年了。 【健康】 由於「天狗」入命,主有損傷、車禍、疾病和開刀。今年老人家易因病患而要入院檢查及醫治;牛女易因婦科疾病而需要動手術;駕車人士易生交通意外,輕則車損人安,重則身體受創,須住院一段短時期。另外,今年你的睡眠嚴重不足,以致時常感到疲倦不堪,影響健康之餘,也影響日間工作表現。 【二○○九己丑年天同錦囊】 豬人在牛年裏沒有吉星幫助,工作上諸多阻滯,做事很難成功,金錢運程令人失望,愛情和健康也未見稱心如意。今年可算是一個運勢比較低沉的年頭。不過,你毋須為此而氣餒,甚至自暴自棄,事實上,只要你稍為改掉過份熱情的性格,在公司裏保持低調作風,少說話,多做事;不投機,不炒賣;主動關心愛侶和家人,則流年自然可以平平安安,無災無禍了。