準備材料：
(中藥包)
當 歸 三 錢
黃 耆 三 錢
熟 地 三 錢
枸 杞 三 錢
川 芎 一 錢
桂 皮 一 錢
陳 皮 一 錢
豬排骨２斤
調味料：
米酒２瓶
鹽
做法：
先將豬排骨用滾水川燙過備用, 將中藥包和排骨放入鍋中在倒入米酒２瓶, 和水,蓋上鍋蓋煮至水滾,調小火熬２個小時,再放入小許的鹽及可．．
小秘訣：
＊酒就有些鹹味了,所以添加鹽要少許及可．
＊過程中不要再加水,為保確肉和湯的鮮甜味．
感謝~粉口愛媽咪提供
我有做些改變米酒我只用一瓶.中藥包有另加10顆紅棗並且我偷懶用ㄉ是電子鍋燉2h 煮好後加ㄌ一匙雞粉.一匙鹽.半匙高鮮味精∼∼好喝︿︿但肉ㄉ酒味還沒散會醉喔！！下次要加半罐就好不然老公唉唉叫...
