盛園絲瓜小籠湯包

2011/02/06
盛園絲瓜小籠湯包,一家頗負盛名的小餐館
這家小餐館的前身早在1962年就創立的盛園豆漿
當時是以中式早餐起家兼賣小籠湯包
因店家老闆的湯包做出口碑,就在金甌女中旁的巷子內開了家專賣南北小點的"盛園"餐廳
而招牌上另寫明了"絲瓜小籠湯包"
一方面延續盛園的名號表示純正血統關係
另一方面則和現存的"盛園豆漿"不同的用餐時間與客層作出區隔

大年初四近午時刻,計畫帶小朋友到中正紀念堂消耗一下體力
並安排一牆之隔的盛園作為午餐的用餐地點

出發前並不確定店家是否有營業,也沒訂位,畢竟是春節期間
當驅車抵達的時候見門口不少人徘徊著,趕緊請璇媽下車候位
當我帶著小朋友停好車來到門口前,已是這般景象

結果,我們前面已經有6組客人正等候用餐,我們排在第七組
跟店家先拿了菜單選了幾樣,等等入座就可減少等候時間

短暫等候約莫20分鐘,就輪到我們囉....

店門口就可以看到透明的廚房作業區,現在很多餐廳都有著類似的裝潢與設計

店家的小籠湯包都是現點現做,所以都要等上一陣子
前方疊得比人還高的蒸籠,可見各類小點受歡迎的程度

店內空間並不大,用餐的桌數也不足以消耗這麼多的客人

看了一下週遭的客戶群,以外省籍的老伯伯老太太居多
我想口味一定很道地才能受到這群老先生老太太的青睞

我們這桌是...不是韓籍的寒籍(地瓜)....呵

準備上菜囉...畫面遠方的是高麗菜乾,辣...但是味道很棒!!

冰鎮桂花酸梅湯

雖然是冬天,但今天出了個大太陽
一般到非台菜的餐館看到店家自製的酸梅湯,總是會點上一瓶來嚐嚐
而通常味道都非常不錯...
雖然店家有提供熱茶,如果喜歡嘗鮮,記得點上一瓶,不會後悔的!!

大餅捲牛肉

我家是牛肉捲餅控,只要是麵點餐館,一定會點上一盤來嚐嚐
一般店家的牛肉捲餅除了餅皮/牛肉/甜麵醬外,搭配的青菜會以蔥為主
這邊的則是一段蔥一段小黃瓜
另...甜麵醬的味道不重,算是比較清淡口味的牛肉捲餅

盛園的招牌主角-絲瓜小籠湯包-

這店家主角果然沒讓人失望
只要是因為璇媽跟璇璇都是"草食女",對肉食料理不感興趣(有但書)
而這小籠湯包肉味不重且充滿絲瓜甜味...主角果然不是當假的

加點的海鮮鍋貼

這鍋貼煎的很好吃,內餡以肉末/韭黃/蝦仁的調製,味道挺不錯的
不過草食璇媽吃了一個嫌肉味太重...
結果連說好吃的我一連吃了九個,本來覺得好吃的說....後來就真的有負擔了

鮮嫩滑蛋牛肉-大推

雖然店家以南北小點為主,不過熱炒菜似乎偏向江浙口味
這滑蛋牛肉的味道恰到好處,沒有北方菜館的鹹油,也沒有南方料理的酸甜
連草食璇都可以嗑掉半分,就知道這味道多老少咸宜...
真的很推薦

另點了二個甜食當飯後點心
芋泥糕

這芋泥糕的口感很特別,我是第一次吃到這樣的口感
湯匙舀下去感覺頗札實,入口卻又覺得頗為鬆軟...值得一嚐

紫八寶

璇媽原以為是紫米八寶粥....聽說味道也不錯
只是二大二小花了七百多吃這餐,真的是太飽了....
對店家的評語是回店機率100%

盛園絲瓜小籠湯包
地址：台北市大安區杭州南路二段25巷1號
電話：02-2397-3522
營業時間：11:30~14:30、16:30~21:30