黑糖粉粿
摘錄自~軒軒&蓁蓁的成長記錄~家
http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1132500,cid16341915.htm
材料：
蕃薯粉1又1/2杯 日本太白粉1/2杯
黃豆粉適量
調味料：
黑糖1杯 糖蜜適量
做法：
1.首先將黑糖以半杯水煮開至散出糖香後，再加入3杯水以中小火煮開備用。
2.我們將蕃薯粉、太白粉和1杯的水一起調勻成粉水，再將煮開的黑糖水熄火立刻沖入，一起攪拌成粉糊，再將粉糊倒入一個抹好油的深盤內，滴入少許的油，再覆上一層保鮮膜，以手將表面壓平整後，移入蒸鍋以中火蒸煮20分鐘，之後取出放涼並切塊。
3.食用時可淋上少許的糖蜜，再撒上黃豆粉就完成這一道黑糖粉粿了。
在軒軒&蓁蓁家看到這個黑糖粉粿的作法~ 憑想像,還滿吸引人,覺得應該不錯吃吧,先跟媽咪打包,改天來試試,希望會成功唷
