facebook pixel code
寶寶爬爬搬搬趣味競賽！孩子人生中的第一場賽事！熱烈報名中～

柏霖、柏諺的媽咪

柏霖、柏諺的媽咪

他的寶貝

8673貼文
75話題
0關注他

日期

#Tag

  1. 網誌
網誌區塊
2005年04月05日
公開

教養兒女的金科玉律 (1)

已有愈來愈多的跡象顯示，強調尊重孩子、鼓勵孩子的新觀念橫掃台灣，卻被有些人解釋為「少管」或「不管」，以致教出不少「小霸王」、「蠟筆小新」和自殘或傷人甚至動輒殺人取人性命的青少年。 美國的情況類似台灣，被寵壞的孩子類似惡霸，使得愈來愈多心理及教育專家發展出更新的教育理論「合理管教」。父母應該以愛為基礎教兒女「紀律」的觀念。 心理學教授史坦伯格指出，教養最常犯的錯誤就是「參與不足」以及誤解了「把孩子當朋友對待」的真義，以為是放他完全自由，以致無法掌握孩子的行為與行蹤。「以孩子為中心」的理念已成為縱容惡行的藉口， 《對孩子期許更高》一書的作者戴門教授指出。 其實，教育要兼顧敏感度與嚴格的，如果父母有引導、有規範，可以避免孩子身心出狀況。 家庭心理專家蘿絲蒙指出，孩子性格發展期，教養需要適量維他命N。也就是說，父母要能勇於對孩子說「NO」，孩子才能學會分辨什麼事「可以」做，什麼事「不可以」。 綜合專家意見，合理管教，父母有七個金科玉律： 1. 當父母，不是當朋友 當父母第一要事就是不要只想當孩子的朋友，因為「父母」的意義，就是給孩子立下規矩，讓他明白「底線」在哪兒，美國心理學家霍恩指出，孩子需要的是教導他如何解決問題的「領袖」，而不是只聽他訴苦哭泣卻束手無策的「朋友」。澳洲親子專家畢德福也說，孩子需要知道「規矩」是什麼，家裡誰「作主」，這樣孩子才能有所依循，在「安全」的感覺中成長。 所謂「尊重孩子」並非放任孩子為所欲為，「把孩子當朋友對待」也不是不教他規矩禮貌，否則孩子很容易依人性傾向主張「只要喜歡有什麼不可以」，不懂尊重父母、也不會尊重其他人，教育學者魏世台說，她對「現代父母太常向兒女說抱歉，」很不以為然，常見職業婦女七點趕回家向兒女說「抱歉，還沒煮晚飯」，而那些抱怨媽媽沒早點回家煮飯的孩子都已十歲以上，還在看電視不懂做家事。 2. 及早規範 孩子從小就要管教，如果小時候不給他訂下規矩，長大要管就會遭遇抗拒，管不動也管不住。管教態度要前後一致，尤其要避免和孩子討價還價，否則會讓孩子誤以為規矩與原則都有商量餘地，一旦他們有過這樣「談判」經驗，反而吃定父母，教養當然也成了空談。 3. 花時間與孩子相處 愛孩子、教養孩子是要和孩子相處。很多父母過份強調親子相處，重「質」就夠了，與兒女相處只是蜻蜓點水打個照面，但當孩子碰到問題需要有人和他談談時卻不見父母蹤影。切記問題不等人，相處有品質不能做為藉口，取代孩子希望與父母相處的時間。心理學教授史坦伯格指出，「較常與父母在一起的孩子一般表現都比較好。」 4. 控制電子媒體 研究發現美國22∼34％的年輕受刑人有意識的模仿從電視，看來的犯罪技巧。事實上，孩子長期受到來自暴力色情的卡通、電視影集、綜藝節目以至新聞報導等，各種色情、暴力訊息制約，模仿媒體兩性親密行為，青少年學電視主持人低俗用語，殺人而無悔意的實例屢見不鮮。 另一項追蹤12年的研究也發現，大量收視暴力電視節目的人後來犯罪、攻擊性及對子女嚴懲的傾向較高。 「在提供性教育方面，流行文化代替了父母、宗教與學校的功能，是現代青少年的一大不幸，」史坦伯格慨道。 美國心理學家卡倫主張，父母應該規定孩子看電視的時間和內容，才能避免孩子受影響。美國醫學會建議父母除了監督孩子觀看的電視節目內容，也要將每天觀看的時間限制在2小時內。

2005年04月05日
公開
3

教養兒女的金科玉律 (2)

5. 了解孩子在做什麼 孩子在家無人監護是非常嚴重的問題。大人不在，孩子確實容易有偏差行為，例如在鄰里街坊間打破窗戶或順手牽羊。而即使大人在家，卻不知道孩子在做什麼，一樣非常危險，有小學生打色情電話，青少年上網下載色情圖片，網上交友被誘離家等等，都是家人在家關起門來做的。 但是，如果能先安排好孩子的課後活動，並且善用家人、鄰居、朋友等後援力量支持，即使雙薪家庭一樣可以放心。 6. 不要誤解「維護孩子自尊心」的真義 真正的「肯定個人自尊」，應來自他真的達成某些挑戰，而不是凡事必讚美。少棒隊員未盡外野職守，即使隊伍拿名次，他仍不能共享光榮。戴門教授認為很多父母動輒把孩子當星星捧上天，使得「維護孩子自尊」一詞失去真正的意義。 美國父親協會宏恩指出，太受保護的孩子無法自己解決問題。有些父母為了讓孩子在快樂中成長以致過份呵護孩子，即使孩子沒特別努力也大聲讚賞，反而使得孩子缺乏從錯誤與挫折中學習如何處理困難與自己情緒的機會。 許多專家認為，孩子需要的是「適當的自尊」，否則，一旦承受不住挫折，輕則頹喪憂鬱，重則自傷傷人。憂鬱症年齡層逐漸往青少年移動，自殺成為風潮，是全球父母都應注意的警訊。 7. 不離婚 完整的家庭對孩子成長有正面的幫助。父母親努力維繫婚姻是協助兒女成長調適最重要的一件事。普林斯頓大學社會學教授麥克蕾荷發現，出身單親家庭的孩子中輟學業的機率是其他孩子的2倍，其中女生成為未婚媽媽的機率也是一般家庭孩子的2.5倍。這些孩子較易觸犯法律，長大成人後也較易中輟學業，較不善於與人建立穩定關係。 研究者指出，並非所有單親家庭都會有問題，不過比起良好的婚姻關係，仍有遺憾。父母關係良好，不但給孩子安全感，兩個人一起管教，也絕對比單親管教容易得多。

2005年04月04日
公開
8

幼兒抗過敏 應從胎兒期做起

寶寶在娘胎裡就知道測知有沒有過敏！高雄長庚醫院一項研究發現，孕婦血液過敏抗體IgE一旦超過一百國際單位，約每西西零點六毫克，胎兒出現過敏體質及過敏性濕疹的相對風險也增加四到七倍。值得注意的是，婦女年齡愈大、產下過敏體質的寶寶機率也愈高，且剖腹產也比自然產更容易產下過敏兒。 昨天在「從胎兒幼兒期防治過敏病研討會」上，台灣兒童過敏氣喘免疫學會理事長、高雄長庚兒科教授楊崑德發表一項研究指出，該院針對五百四十五位嬰兒的核心家庭，包括父母及嬰兒，進行產前、出生到嬰兒期的濕疹加以追蹤研究發現，母親過敏史對孩子是否會出現過敏體質影響最大。 他指出，第一階段的研究追蹤到嬰兒出生後六個月大，而孕婦懷孕二十周時抽血檢驗體內過敏抗體IgE，與嬰兒臍帶血中過敏抗體高低及濕疹呈現正相關，母親IgE超過一百國際單位，未來孩子罹患過敏症的風險也高達四到七倍。現在只要孕婦抽一點血驗IgE抗體，就能事先預測寶寶是否有過敏體質。 此外，母親的年齡、生產方式，也可能是造成孩子過敏的因素。台北馬偕醫院小兒過敏免疫科主任徐世達表示，根據美國二○○二年小兒研究雜誌刊載一項研究指出，剖腹產下的孩子，未經產道，少了母親體內益生菌種的刺激，也會使過敏發生率增加。而且孕婦年齡愈大、母體產生的誘發過敏發炎反應的免疫細胞Th2量也愈大，愈容易生下過敏兒。 由於研究都顯示，孩子的過敏體質在娘胎裡就形成，楊崑德建議，孕婦除了懷孕進入第二期後，應避免接觸環境及食物過敏原，如少吃蛋、魚、花生等食物，保持居家環境乾淨外，有過敏體質的孕婦，每日多補充乳酸菌，可改善本身過敏症狀，預防產下過敏兒。

2005年04月03日
公開
9

飲食缺鉻 兒童近視比率高

據衛生署調查，每十位小一生中就有一人近視，小六的近視學生更超過半數，比例偏高。眼科醫師提醒，兒童在日常生活飲食若缺少鉻，容易患近視。 因此已患近視的孩童，應要多攝取糙米、全麥片、小米、粗製紅糖等含鉻量較高食物。並避免食用太精緻的食物或甜食。至於預防眼睛老化，可多吃「紅、紫、橘、黃」四色食物。 書田診所眼科主任廖士傑表示，大多數兒童有偏食及飲食西化的問題，根據一項對青少年近視病例調查分析指出，偏食、吃過多精緻食物，或加工食品可能造成缺鉻的問題，而日常生活飲食若缺少「鉻」的兒童，近視的比例較高。 他提醒家長，要讓近視孩童多攝取糙米、全麥片、小米、粗製紅糖等含鉻量較高食物，並避免食用太精緻的食物或甜食。 此外，針對老人眼睛的老化問題，他則建議可多吃「紅、紫、橘、黃」四色的食物，以增加對眼睛的保護。 紅色的茄紅素，其來源為蕃茄、粉紅葡萄柚、西瓜等；紫色的花青素，其來源為黑莓、藍梅、櫻桃、蔓越梅等；橘色的β胡蘿蔔素，其來源為紅蘿蔔、南瓜、甘薯等；黃色的葉黃素，其來源為椪柑、黃葡萄柚、菠菜、花椰菜。 他指出，富含維生素A、C、D、E、鋅、類胡蘿蔔素等營養素，可以預防組織老化、維護視神經健康；攝取葉黃素可減少老年性黃斑部病變惡化的機會。 白內障可因提高蔬菜量的攝取，特別是含維生素C、E及類胡蘿蔔素，能降低其發生率。 值得注意的是，由於鋅與蛋白質、核酸形成有密切的關係，且具有抗氧化功能，能延遲細胞衰老，尤其老年人視力衰退，大都與黃斑部退化有關，而鋅有阻止黃斑部變性的功用。 因此，他建議，不妨可吃含鋅的牡蠣、肉類、肝臟、奶製品、葵花子等，以補充缺鋅的問題。

2005年04月02日
公開
5

嬰幼兒小睡一下更健康

嬰兒睡眠專家魏布斯說：「小睡是一種達到健康的生活習慣，而且，小睡是提供嬰幼兒良好的整體睡眠的必要手段。」 美國聖母大學母子睡眠研究室主任麥克肯恩指出：「嬰幼兒需要小睡，是因為他們的腦部發展期，非常需要補充龐大的精力或能量。」 因此，家長應當及早幫助嬰幼兒，讓他們很快養成每天能小睡片刻的習慣。 從小睡時間的長短來說，三個月大的嬰兒至二歲大的幼兒，最好一天有兩次小睡的習慣。早上的一次是上午九點至十點，下午的一次則是十二點至下午兩點；二至三歲的幼兒只要在中午十二點至下午兩點小睡一次即可；四歲以上的孩子就可以免了。 至於小睡的外在環境問題，為了讓嬰幼兒能夠安睡，必須保持寧靜的居家環境。有些孩子睡意較淺，不妨關上窗戶，阻斷強光，讓他在固定睡覺的地方睡，也許較容易引導他進入夢鄉。如果孩子適應性強，一睡就能睡得很沈時，讓孩子睡在客廳的小搖籃或有欄柵的小床也無妨，家長亦可乘機休息。 總之，父母親對嬰幼兒的小睡管理要得當，應多留意孩子發出想小睡片刻的訊號。譬如：孩子突然變得很安靜，或是眼睛開始張不大，或動作量開始減少、減緩，或反應已不再很清醒時，就要引導他入睡，最好不要讓他過度疲倦；如果他已經眼睛紅紅的，又會用手去揉眼睛，顯然你錯過孩子應當小睡的時刻了，此時要盡快放他到小床上，讓他的心情快快平靜下來，進入夢鄉。

2005年04月01日
公開
4

嬰兒各階段身心發展總檢查

嬰兒各階段身心發展總檢查 0∼12個月成長全都錄 　　寶貝的第一年對他或爸爸、媽媽而言充滿了驚喜，一降臨人世，他就帶著一顆探索的心靈，准備發掘這個世界，其技巧與能力隨時都在進步、擴展，同時也奠定了日後發展的基礎，家長一定要掌握這個階段，幫助更加茁壯成長！ 　　寶貝的成長不只表現在身體上，生理、心理、情緒都會隨著時間的推移而日漸成熟。從出生那一天起，你的寶寶便不斷以行動証明他的學習欲望，配合著身體的發育，他會展現出驚人的發展速度。無論是1周大或1歲大的嬰兒，都是會使用一切技巧去擴展認知的行動學習家。事實上，寶寶具有與生俱來的探索欲望是一件很棒的事，這代表他是有意識地找尋新的挑戰與學習機會。年輕的爸爸、媽媽們，當孩子身心都在迅速發展時，你是否也做好了和他一同成長的准備呢？本文詳細記錄了寶寶12個月身心發展狀況，家長可以對照參考，觀察寶寶是否有足齡的發展，並掌握刺激寶寶發展的要領。 　　PART1 身體發育各階段身體發育情形 男孩 女孩 頭圍 體重 身長 頭圍 體重 身長 第一周 34cm 3kg 50cm 34cm 3kg 50cm 第一個月 35.81cm 3.82kg 53.1cm 35.08cm 3.64kg 51.9cm 第二個月 37.7cm 5kg 56.2cm 36.7cm 4.6kg 54.9cm 第三個月 39.5cm 5.83kg 59.6cm 38.2cm 5.2kg 57.7cm 第四個月 40.6cm 6.43kg 61.8cm 39.6cm 6.05kg 60.9cm 第五個月 41.7cm 7.01kg 64.2cm 40.7cm 6.58kg 63.1cm 第六個月 42.73cm 7.68kg 66.4cm 41.38cm 6.92kg 64.5cm 第七個月 43.29cm 8.04kg 68.1cm 42.22cm 7.49kg 67.1cm 第八個月 43.85cm 8.37kg 69.9cm 42.75cm 7.69kg 68.1cm 第九個月 44.35cm 8.77kg 71.3cm 43.23cm 8.05kg 69.8cm 第十個月 44.95cm 9.03kg 72.9cm 43.66cm 8.36kg 70.8cm 第十一個月 45.48cm 9.27kg 73.7cm 43.86cm 8.53kg 72.1cm 第十二個月 45.77cm 9.48kg 74.5cm 44.37cm 8.78kg 73.1cm 　 　 　 　 　 　 注：以上數據為平均參考值。 刺激發育重點 　　　　 想要寶寶長得健康、長得壯，至少必須做到兩點：均衡的營養與足夠的睡眠。嬰兒出生幾個月後，每天體重會增加約25克，家長必須確保寶寶能夠攝取足夠的營養，才能供應快速生長的需要。母乳即是最佳的營養來源，對於新生兒到6個月的寶寶來說，母乳不但能提供足夠且均衡的營養，還能增進寶寶的免疫能力。過了4個月之後，就要逐漸添加輔食，飲食必須以能提供熱量、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素和微量元素為主。不過每個嬰兒對營養的需求不同，家長應該針對寶寶的具體情況來調整他們的飲食。 　　在睡眠方面，新生兒每天最少要睡18個小時，其後逐漸遞減，到了8、9個月大時，白天每次睡眠時間應持續2∼6小時，睡眠次數為2∼3次，夜間則睡眠10個小時，全天仍需14∼15個小時，睡眠時間過少，會影響嬰兒身體發育，但睡眠時間過長，則會影響活動時間。 　　PART2 動作發展 　　各階段動作發展情形 　　第一周 　　-把東西放進寶寶嘴裏，他會吸吮。 　　□會自己吞咽奶水。 　　-受驚時，弓起背，並揮動手腳。 　　□當腿部低於身體，被放下來時，他會反射性地踢腿。 　　-碰觸他的臉頰時，他會轉動頭部，尋找乳頭。 　　□如果沒有支撐，寶寶自己無法抬起頭。 　　-睡覺時，手腳經常是保持胎兒時期的姿勢。 　　第一個月 　　-寶寶俯臥時可以將頭抬離床面幾釐米高。 　　□可以轉動頭部，但是大部分時候以右臉頰貼著床面。 　　-會踢動手腳。 　　□嘗到苦味時，會有臉部扭曲的表情。 　　-躺著時會嘗試側身。 　　□受驚嚇時，會有弓起背部，有手腳的反射動作。 　　第二個月 　　-稍稍能夠控制手腳動作。 　　□可以握住一個小東西幾分鐘。 　　-可以抬頭支撐幾秒鐘。 　　□頸部支撐頭部的控制能力增加。 　　-早期的反射(手腳、抓握反射)逐漸消失。 　　第三個月 　　-頭部的控制能力加強，不管是躺或臥，都可以讓頭部貼在床墊上更久的時間。 　　□喜歡直立的姿勢，頭與頸的動作更多變化。 　　-踢腿顯得更有力氣。 　　□在嬰兒床內更積極地移動身體。 　　第四個月 　　-經由幫助，可以左右翻轉。 　　□可以翻轉身體至頭腳位置互換。 　　-靠著嬰兒床欄杆，拉動身體。 　　□抱著他時，不必擔心頭會下墜。 　　-可朝各種方向轉動頭部。 　　□能夠抓住東西。 　　第五個月 　　-會用腳用力蹬嬰兒床底部。 　　□可以在地板上盡情滾動身體。 　　-可以保持雙腳懸在空中，並自由地踢腳。 　　□有人扶著坐立時，可以穩定地撐住頭。 　　第六個月 　　-不靠任何幫助即可自己坐起。 　　□俯臥時會用手撐起胸部。 　　-出現爬行動作，會將一腳膝蓋拉向肚子。 　　□在地板上活力十足地運動，身子想向前推近。 　　-各種翻滾的動作更熟練。 　　□可以在翻滾中改變方向。 　　第七個月 　　-對於各種翻滾動作更能隨心所欲。 　　□爬行過程中，能更協調地將膝蓋伸展至肚子。 　　-可以抬起肚子，在地上爬行。 　　□扶著他的手臂，他可以自己撐住身體。 　　-常將腳放入口中，吸吮腳趾頭。 　　第八個月 　　-腳和腳的肌力提升，嘗試更大膽的平衡動作。 　　□能夠扶住椅子，試著自己支撐重量。 　　-可以前後爬行。 　　□雖然覺得困難，還是會讓自己站立。 　　第九個月 　　-爬行中可以掉頭。 　　□能夠在房內自在地移動身體。 　　-大人扶住手臂時，可以跨出一步。 　　□對爬上樓梯感興趣。 　　第十個月 　　-喜歡以直立的姿勢與外界互動。 　　□爬行能力強，而且能夠在地上到處移動。 　　-跨出第一步後，可以小心翼翼地滑動第二隻腳。 　　□抓著某些東西，可以自己站立。 　　第十一個月 　　-倚靠著傢俱，可以敏捷地移動身體。 　　□會小心翼翼地坐下，減少身體的撞擊。 　　-會在屋內拖著腳跟走路。 　　□能夠身體斜靠著物體站立。 　　第十二個月 　　-開始試著獨立行走。 　　□對爬樓梯有更多信心。 　　-從站立到蹲下，有更好的肢體控制。 　　□爬行中，手腳更為靈活。 　　-可以靠大人牽著或是推著小車行走。 刺激發展重點 　　寶寶的動作發展是由上而下，由胸部向外展開來的。家長可以提供的刺激活動，也由最初的主動，慢慢退至輔導的地位。由於新生兒只有反射性動作，爸爸、媽媽就必須主動地幫助他伸展手腳，等到反射動作漸漸被自主動作所取代之後，家長就要放開手，讓寶寶自己去發現四肢的作用，以示範的方式帶領嬰兒認識自己的身體，並且學習運用自己的身體。 PART3 手眼協調發展 　　第一周 　　-會抓著放到手中的物體，但握不住。 　　□會盯著離他臉部20∼25釐米處的東西。 　　-雙手經常呈握拳姿勢。 　　□有東西掃過他的臉部時，他會反射性地眨眼睛。 　　第一個月 　　-會注視距離他臉部20∼25釐米的物體。 　　□眼前的物體小範圍移動時，他會追視。 　　-不太能控制手部動作，但會將拳頭放入嘴裏。 　　□能夠把毛巾被拉向自己。 　　-放東西在他手掌時，會有很強的抓握反射動作。 　　第二個月 　　-開始可以控制手部動作，大部分時間手掌呈張開狀。 　　□對自己的手指產生興趣。 　　-抓握反射消失。 　　□把小東西放到他手裏時，他會握起來，把東西拿向臉部。 　　-會嘗試去拿小玩具，但是動作不精准。 　　第三個月 　　-會觀察房間內移動的物體。 　　□當有物體靠近，會伸手去抓。 　　-把東西交在他手中，會緊緊地握住。 　　□會用手指向食物的來源。 　　-會注視書中的圖畫，並試著摸觸。 　　□會仔細觀看物體，並試著放入口中，探索質感。 　　第四個月 　　-洗澡被放入水中時，會伸手抓住東西。 　　□試著去抓靠近身邊的東西。 　　-會注視著東西掉落的地點。 　　□能夠搖動他手中的小玩具。 　　-能像大人般準確看見遠近物體，視野更為擴大。 　　第五個月 　　-會注視著大人在房內走動。 　　□會尋找從手上掉落的東西。 　　-能比以前更準確地伸手抓取身邊物體。 　　□可以在手中抓住一個小玩具。 　　-會緊緊握住東西，不願被拿走。 　　第六個月 　　-可以同時使用兩手，並將物體交換到另一支手上。 　　□會緊盯從手上掉落的玩具。 　　-更有目標地玩玩具，不再只是放在口中啃咬。 　　□喜歡不斷地重複將玩具丟掉、拾起的動作。 　　-嘗試自己用手指拿東西吃。 　　□會搶奪裝有他食物的瓶子或湯匙。 　　第七個月 　　-會嘗試新奇、有趣的玩法，可以讓玩具發出各種聲響。 　　□會拉扯玩具各個不同部位。 　　-抓握的技巧提升，不容易掉落東西。 　　□開始用手指頭擠捏東西。 　　-會用手探索自己及別人的臉。 　　第八個月 　　-會用大拇指與其他指頭一起擠捏東西。 　　□能夠自然地打開、合上手掌。 　　-坐在高腳椅上，喜歡把東西丟在地上。 　　□會試著拉繩子，以取得玩具。 　　第九個月 　　-可以自己吃豌豆、葡萄乾等。 　　□雙手動作更協調，可以堆起兩塊積木。 　　-可輕松將雙手重疊在一起，注視周圍環境，並會注意小地方。 　　□會指出想要的東西。 　　第十個月 　　-喜歡在屋內移動的玩具。 　　□喜愛探索盒子、衣櫥。 　　-一雙手可以抓兩個積木。 　　□明顯使用慣用手。 　　第十一個月 　　-對空瓶子著迷，並且不停搖晃它。 　　□試著打開瓶蓋，並會觀察裏面有什麼東西。 　　-食指與拇指展現良好協調性。 　　□會翻書。 　　-可以利用積木堆出一個小塔。 　　第十二個月 　　-可以使用湯匙，而不再只是拿來敲東西。 　　□愛花時間堆積木。 　　-喜歡玩水，並用容器澆水。 　　□可以將造型積木放入指定位置。 　　-可以利用蠟筆在紙上作記號。 　　□慣用手更明顯。 刺激發展重點 　　為了發展手眼協調，寶寶開始想碰觸環境中的一切事物，如果不對他的探索加以限制，很快你會發現家裏就像被台風掃過一般,這只是寶寶成長的小小代價，家長必須忍耐，不要對他所造成的“災難”發脾氣，只要注意別讓他拿到可以吞下去的小東西或臟東西即可，至於其他的就睜一隻眼、閉一隻眼，隨寶寶去玩吧。 PART4 語言發展 　　各階段語言發展情形 　　第一周 　　-當你和他說話時，他會看著你。 　　□對突來的聲音，會有反應。 　　-能辨識父母親的聲音，以及高低音。 　　□靠近你的臉時，會有眼神的接觸。 　　第一個月 　　-哭的聲調增多，家長可以從中分辨出生氣、無聊、疲倦、不舒服的不同哭法。 　　□以明顯的手腳動作來表達他的心情，臉部的表情則有口角的抽動與凝視。 　　-高興的時候會發出聲音。 　　□非常依賴安撫的聲音。 　　第二個月 　　-覺得舒服的時候，會反復發出咕嚕聲。 　　□會發出一些可以辨識，但沒有意義的聲音。 　　-聽到聲音，會用眼睛去找。 　　□會觀察別人說話時的動作與身體語言。 　　-別人微笑或受到鼓勵時，會重複所發出的聲音。 　　第三個月 　　-會更留意聽特別的聲音。 　　□對聲音刺激，會發出咿咿呀呀的聲音回應，有時可以自己說個好幾分鐘。 　　-可以發出兩種以上不同的聲音。 　　第四個月 　　-當有人逗弄時，會以明確的笑聲回應。 　　□會發出聲音引起大人注意。 　　-曾敏銳地聆聽特別的聲音。 　　□會以興奮的動作及表情，顯示出喜好。 　　第五個月 　　-能夠發出一些簡單的音。 　　□當他注視你講話時，也會咿咿呀呀回應你。 　　-模仿大人的表情，並觀察大人的反應。 　　□嘗試模仿聽到的聲音。 　　-可以十分專心的聽，聽力已不輸大人。 　　第六個月 　　-能夠有如會話般地發聲與你交談。 　　□可以發出更多音符的聲音。 　　-玩得開心時會發出咯咯笑聲。 　　□對聽到的音樂會有反應。 　　第七個月 　　-對大人的話語及指示更有反應。 　　□喜歡聽歌，並會跟著哼。 　　-聽得出大人各種不同語調的聲音。 　　□當大人說“不”時，能清楚意會。 　　-喜歡噴口水。 　　第八個月 　　-會模仿大人的聲音。 　　□不斷反復發出大人說話時使用的聲音。 　　-觀看大人吃東西時，會跟著咀嚼、張開嘴巴。 　　□會以呼喊引起大人注意。 　　第九個月 　　-開始用兩個音節牙牙學語，如：媽媽、喝喝。 　　□說出他的第一個字。 　　-會注意聽別人對他說話，並且瞭解簡單的指示，如：過來。 　　□可能因一個特殊聲音的來源而中斷原本的遊戲。 　　-模仿大人教給他的動物叫聲。 　　第十個月 　　-語調中可以包含不同的音韻。 　　□聽到大人叫他的名字時，會暫停手邊的動作。 　　-會說出一、兩個很接近的字，但不太清楚。 　　□喋喋不休的學說話，但聽不出意義。 　　-會跟著音樂扭動身體。 　　第十一個月 　　-會很仔細地聽大人對他說話。 　　□能夠遵從簡單的指示，例如：把東西拿去。 　　-偶爾會說出一個可能對他沒有意義的字。 　　□喜歡有音樂的玩具，並試著加入自己的聲音。 　　-當大人說出一個物體的名字，他可能會用手在圖畫書上找出來。 　　第十二個月 　　-說出他的第一個詞句，通常是爸爸，或媽媽。 　　□可以叫出簡單的名稱，如：狗狗、咪咪。 　　-能夠準確地完成簡單的指示。 　　□聽力極佳，但對反復的聲音失去興趣。 　　-知道家中其他成員的名字。 寶寶的非語言的溝通方式 　　15個月大以前的嬰幼兒有下列5中非語言的溝通方式： 　　1.哭泣：這是寶寶讓你知道他不高興的一種本能。最初，他會因為餓了、不舒服而哭，但是慢慢地，他的哭法會變得越來越不一樣。 　　2.臉部表情：嬰幼兒可以以改變臉部表情來傳達所有的情緒，只要看看他的表情，你就可以立即分辨，他是快樂、難過、滿足、不舒服、疲倦、害怕、受委屈或生氣。 　　3.手與手臂的動作：幾個月大的時候，寶寶就會用手去接觸他想要的東西或是推開東西或人。這是表達寶寶欲望的最明顯的方式，而你也毫無疑問到可以一目了然。 　　4.腳和腿的動作：當寶寶躺在嬰兒床裏做充滿活力的腿部動作，也可以顯示他是高興、興奮或是很沮喪、痛苦。等到他身體活動力更強時，他就會用兩支小腿，踢開他不喜歡的事物了。 　　5.身體動作：當寶寶在嬰兒床裏不安分地動著身體時，就表示他感到不耐煩了，你該問問他：怎麼啦？寶貝。因為他是在告訴你，他不高興或不舒服。 　　6.身體碰觸：當寶寶願意貼著你，尋求溫暖、舒適的擁抱時，這表示寶寶喜歡和你在一起，而且因此感到安心、相反地，他就會在你手臂裏掙紮不安分。 刺激發展重點 　　寶寶要到一歲左右才會說話，在這之前，當他需要表達情緒或需要時，靠的是非口語的溝通方式，除了哭以外，寶寶還會使用身體語言，譬如臉部表情、手腳動作等。你對他的身體語言瞭解得越多，他和你的情感連結就越深，你越能掌握寶寶的身體語言，就越能讓他瞭解溝通的目的，這對他的語言能力發展是十分有益的，所以請家長試著把寶寶非語言的溝通轉化為聲音，說出來，你會發現你越來越能瞭解寶寶想說什麼。 　　PART5 學習能力發展 　　各階段學習能力發展情形 　　第一周 　　-可以將注意力放在爸爸、媽媽身上。 　　□能夠分辨爸爸、媽媽和其他人的長相。 　　-幾天大，便可以認窗@改蓋椎鈉

2005年03月31日
公開

寶寶食譜

*雙色蔬菜泥* 材料 嬰兒麥粉 3匙 豌豆仁 1-2匙 胡蘿蔔 1小塊 做法 1.豌豆仁及胡蘿蔔洗淨後煮熟，豌豆仁去殼備用。 2.以研磨器將胡蘿蔔磨成泥，豌豆仁則以湯匙或木棒搗成泥狀。 3.以溫水調入嬰兒麥粉，再加入胡蘿蔔泥及豌豆泥即可。 營養小秘訣 這是一道組合「主食」及「蔬菜」的餐點，能夠提供4至6個月寶寶生長發育所需熱量、維生素、礦物質與纖維素。讓寶寶除了喝奶以外，可以慢慢接受麥類與蔬菜類的食物。胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，與嬰幼兒的視力發育有關，豌豆仁與胡蘿蔔兩種食物提供食物漂亮的顏色，可吸引寶寶嘗試的興趣。 `````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````` *蘋果布丁* 材料 嬰兒米粉 1匙 較大嬰兒奶粉 1/2匙 蘋果（小） 1個 玉米粉 1/2匙 做法 1.將蘋果切一個口，把果核去除，以湯匙將果肉挖出，磨成泥狀。 2.以少許溫水調入嬰兒米粉及奶粉，再加入蘋果泥及玉米粉。 3.做法2之成品倒入蘋果內，以蒸鍋蒸約5至8分鐘。 4.取出待稍涼後即可餵食，或置於冰箱冰涼亦可。 營養小秘訣 這是一道以「水果」為主的餐點，利用蘋果為造型的點心設計，能夠提供4至6個月寶寶生長發育所需熱量、鈣質、維生素、礦物質與纖維素。此時期的寶寶，仍然需要豐富的鈣質幫助成長，所以，在點心或副食品的設計上，可以添加一些較大嬰兒奶粉，除了增添美味之外，也增加點心的營養價值。 `~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *蔬菜豬肝粥* 材料 嬰兒麥粉(菠菜胡蘿蔔包心菜) 6至12匙 豬肝 1/3兩 蛋黃 1/3個 做法 1.豬肝洗淨，沾裹太白粉。 2.鍋中熱水，分別將蛋黃及豬肝放入熱水中煮熟，撈起瀝乾備用。 3.利用研磨器，將1/3個蛋黃及豬肝磨成泥狀。 4.溫水中調入嬰兒麥粉，再加入蛋黃泥及豬肝泥即可餵食。 營養小秘訣 這是一道添加「豬肝」與「蛋黃」的餐點，配合「菠菜胡蘿蔔包心菜麥粉」，能夠提供7至12個月寶寶生長發育所需熱量、蛋白質、鐵質、β-胡蘿蔔素、卵磷脂、纖維素及其它維生素與礦物質。豬肝及蛋黃都是營養豐富的食物，特別是豬肝，可以提供豐富鐵質，蛋黃可提供卵磷脂，是寶寶生長發育中的重要元素。包心菜屬於十字花科的一種，十字花科蔬菜可預防癌症發生。 ``````````````````````````````````````````````````````````````````` ``````````````````````````````````````````````````````````````````` *水果樹* 材料 嬰兒麥粉(五種水果) 2至3匙 餅乾棒 3支 奇異果 1/3至1/2個 草莓 1至2顆 做法 1.奇異果及草莓洗淨，分別磨成泥狀備用。 2.嬰兒麥粉調成糊狀。 3.取一平面圓盤，以麥糊鋪出樹木主體，外圍分別圍上二圈奇異果泥及草莓泥。 4.以棒型的餅乾裝飾為樹幹，即可呈現樹木的造型。 5.讓小寶寶練習拿餅乾棒，沾裹麥泥與果泥一起食用。 營養小秘訣 利用維生素C及鉀含量豐富的奇異果及草莓為材料，設計出一道「水果」的餐點，配合彩色樹木為造型的設計，能夠提供7至12個月寶寶生長發育所需的熱量、維生素、礦物質與纖維素。Finger food可在寶寶7至8個月開始安排，此時，寶寶的手眼配合動作開始成熟，安排餅乾棒沾裹麥糊與天然果醬，讓寶寶練習用手指拿取食物進食。餅乾棒不要太長，大人可在旁觀察寶寶的進食狀況 . ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 吻魚豆腐羹 材料 嬰兒麥粉(勿魚海苔胡蘿蔔) 6至12匙 嫩豆腐 1/3塊 香菇 1小朵 做法 1.香菇洗淨，浸泡後剁成泥狀。 2.豆腐切成小丁。 3.鍋中熱水，將香菇煮熟後倒入豆腐煮沸，1分鐘後熄火。 4.將嬰兒麥粉慢慢調入做法3之成品中，混合均勻，倒入碗中即可餵食。 營養小秘訣 這是一道添加「豆製品」的餐點，配合「香菇」本身特有的風味及「勿魚海苔胡蘿蔔麥粉」，能夠提供7至12個月寶寶生長發育所需熱量、蛋白質、鈣質、β-胡蘿蔔素、碘及纖維素。豆製品可提供豐富蛋白質，且含有較低的飽和脂肪酸，是寶寶飲食中不可缺少的食物種類。 `````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````` *葡萄奶露* 材料 嬰兒米粉 2匙 較大嬰兒奶粉 1匙 新鮮葡萄 3顆 做法 1.以溫水30c.c.沖泡較大嬰兒奶粉，並調入嬰兒米粉。 2.葡萄洗淨後去皮。 3.以研磨器將葡萄磨成泥狀，如顆粒太大，可在濾網上以湯匙壓磨。 4.將葡萄泥調入米奶糊中，攪拌均勻即可餵食。 營養小秘訣 這是一道組合「主食」、「奶」及「水果」的餐點，能夠提供4至6個月寶寶生長發育所需熱量、鈣質、維生素、礦物質與纖維素，讓寶寶除了喝奶以外，可以慢慢接受米食與水果類的食物。葡萄具備香甜口味，寶寶可以很容易接受。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *水果奶昔* 材料 成長奶粉 2匙 成長麥粉（五種水果） 1匙 蓮霧 1/2個 棗子 1/2個 柳橙 1/3個 做法 1.以溫水沖泡奶粉，加入水果麥粉調成液態狀，放入冰箱中冰涼。 2.將蓮霧、棗子洗淨切丁，柳橙取果肉備用。 3.將果肉與做法1之成品倒入杯中，利用吸管吸取及湯匙取食即可。 營養小秘訣 這是以「水果」為主的餐點，利用當季水果，配合五種水果麥粉做出的奶昔，能夠提供1至2歲幼兒生長發育所需熱量、鈣質、維生素C、礦物質與纖維素。除了蔬菜之外，水果也可以提供豐富維生素、礦物質與纖維素，由於本身的甜味與色彩容易被幼兒接受，因此，每日飲食中應該安排適量水果為佳。 `````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````` *狀元粥* 材料 成長麥粉（鱈魚蔬菜） 12匙 蛋白 1/2個 蛋黃 1個 牛肉 1/2兩 枸杞 2匙 做法 1.將蛋分為蛋黃與蛋白二部份，蛋白用來沾裹牛肉，牛肉片汆燙後備用。 2.小鍋中加入高湯，再加入蛋黃及枸杞。 3.待蛋黃快熟時，放入牛肉片，湯汁滾開後將成長麥粉調入即可熄火。 4.盛於碗中，讓小寶寶以湯匙練習進食。 營養小秘訣 這是添加「牛肉」與「蛋」的餐點，配合「鱈魚蔬菜麥粉」，能夠提供1至2歲幼兒生長發育所需熱量、蛋白質、鐵、鋅、β-胡蘿蔔素、卵磷脂、ω-3脂肪酸、纖維素及其他維生素與礦物質。牛肉可提供豐富的鐵、鋅及維生素B群，蛋黃可提供卵磷脂，枸杞可提供β-胡蘿蔔素，鱈魚含有ω-3脂肪酸，都能幫助幼兒腦部、智力與學習力發展。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *起司玉米濃湯* 材料 成長麥粉（嫩雞蔬菜） 2至3匙 玉米醬 1/4至1/3碗 紅椒 1個 起司粉 1至2匙 做法 1.紅椒於1/4處切開，將內部處理乾淨，取部分紅椒切丁備用，其餘當做容器。 2.小鍋中熱高湯，將玉米醬煮開，並且撒上紅椒丁備用。 3.調入成長麥粉，攪拌均勻後倒入紅椒容器內。 4.起司粉撒於成品上，入烤箱烤至起司粉著色即可食用。 營養小秘訣這是以「穀類」與「蔬菜」為主的餐點，能夠提供1至2歲幼兒生長發育所需熱量、鈣質、維生素、礦物質與纖維素。此時期的寶寶，需要豐富鈣質幫助成長，在餐點設計上，除了成長奶粉外，可添加一些奶製品增添變化。紅椒可以提供豐富維生素C及番茄紅素，在幼兒飲食中，應安排各種不同顏色的蔬果，以獲取均衡營養，養成日後良好飲食習慣。

2005年03月30日
公開
12

玩具清潔法 細菌走開 健康滿分

玩具清潔法 細菌走開 健康滿分 玩具對孩子的成長過程來說，扮演著非常重要的角色，小朋友必須經由手接觸玩具，或是正處一歲左右口腔期的幼兒，容易把玩具放到口中，若是玩具充滿著細菌，很容易病從口入，因此玩具的清潔與保養就萬萬不可忽略。 報導╱劉詩翎　 材料工具 嬰兒油或綿羊油、酒精、牙刷、棉花棒、布、洗衣袋、漂白水。 消毒水diy 將漂白水稀釋，比例為1:99，漂白水1，水99的量去稀釋，就可以將玩具清潔殺菌。 可水洗的 塑膠類 1 將沒有裝電池的塑膠玩具放進水中，倒入漂白水稀釋，浸泡約30分。 2 利用牙刷將有髒污的部分刷洗，再用清水沖洗乾淨。 3 最後再用乾淨的布將玩具擦乾淨，再放進乾淨的玩具箱來存放。 小叮嚀 因為消毒水的濃度非常低，所以浸泡過後只需用清水沖洗一次即可，若是不喜歡消毒水的味道，則可多沖洗幾次。 布質類 1 洗滌前，把玩具放入1:99的稀釋漂白水中浸泡30分鐘。 2 再利用牙刷將有髒污的地方刷洗乾淨。 3 將布質玩具放進洗衣袋中，再以一般洗衣程序進行即可。 小叮嚀 洗滌前一定要看清楚標示的洗滌說明，標示上載明可使用水洗者才能使用以上方法，以免入水後造成玩偶變形或產生起毛球的現象。 芭比類 1 娃娃的頭髮就跟人洗髮的程序相同，用洗髮精先洗髮再潤髮。 2 身體就以塑膠玩具的方式清潔即可。 不可泡洗 絨毛類 1 絨毛娃娃較不能水洗，但可用毛巾沾消毒水輕輕擦拭，再沾清水擦拭一遍。 2 拿至太陽底下曬曬陽光，也能趕走藏在毛絨絨娃娃裡的細菌。 3 送至洗衣店乾洗是不錯的選擇。 小叮嚀 家中若有會過敏的孩童，應避免絨毛玩具及容易發霉的布質玩具。若不得已就要照上述方法來清潔，並常拿出去曝曬，建議選擇不易沾灰塵，好清潔的玩具，如塑膠類。 木製類 可用嬰兒油或綿羊油來擦拭，或用稀釋的酒精或酒精棉片擦拭，再用乾布擦拭一遍。 小叮嚀 ◎因木質材料的玩具容易潮濕生蛀蟲，所以不能水洗，除非選擇有上漆的木質玩具。若玩具表面上過浸泡漆，就可以水洗並陰乾即可。 ◎而好的木製玩具是比較耐玩也比較安全的玩具，保養上也不困難，長期擺放若讓木頭變黃，只要用磨砂紙磨一磨即可。 電子類 1 用布沾些酒精或以1:99的稀釋的漂白水來擦拭塑膠殼。 2 隙縫處可用棉花棒或牙刷來清潔，再以乾淨的布沾水擦拭一遍。 小叮嚀 ◎有裝電池的玩具，如會動的玩偶、玩具電子琴、音樂鈴等，這類玩具也不能泡水來清洗。 ◎若有外層布料，如衣物等，可先拆解下來。 維護保養 看說明 在使用說明中應標明維護保養或清潔的方法，如圖說明要以溫水30度來清洗玩具。嬰兒玩具應注意是否有清潔或消毒方法。 要檢查 3歲以下兒童的玩具，應要定期檢查，如螺絲釘是否鬆動；毛絨玩具上的小零件是否鬆脫；塑膠玩具的外殼有否破裂引起其他危險的產生等。 要清潔 乾電池用完應及時取出。童車應定期進行加潤滑油防等保養工作。絨毛玩具應定期乾洗或以擦拭方式再曬太陽，以減少細菌滋生等。 小撇步 沾有化妝水的化妝棉用完不要丟，也可利用內含少許的酒精成分，來隨手清潔擦拭塑膠玩具唷！ 娃娃的布料外層衣物脫下後，可以洗衣程序方式進行，或用冷洗精浸泡來洗淨。 選購玩具注意事項 1歲左右的寶寶處於懵懵懂懂的階段，常因好奇心及口腔期等因素將玩具放入嘴巴，加上寶寶的肌膚細嫩及抵抗力較脆弱，所以在選購時必須特別注意下列事項。 ★玩具上彩色漆料是否為無毒漆料，防止寶寶因長期咬食而造成漆的脫落。 ★是否可清潔或可使用特殊清潔液清潔，防止細菌的滋生。 ★玩具接合處是否平滑，避免割傷寶寶。 ★絨毛玩具之毛長是否過長，是否容易脫落，避免引起寶寶的呼吸問題及滋生細菌。 ★玩具的材質是否堅固，避免碎裂而割傷寶寶肌膚。 ★有音樂的玩具其分貝不宜過高或尖銳，而影響寶寶的耳膜及EQ的發展。 專家說 蔡淑美說， 除了定期清潔保養玩具，家長還可準備乾淨的收納箱來存放洗淨的玩具，避免與其他物品混雜或散落各地，才能更加延長玩具的壽命。她還建議家長，利用廢物來收納玩具，如塑膠盒、冰淇淋盒或鞋盒。父母親也可以在容器上貼上文字或圖片標籤，讓孩子很容易辨認，孩子同時學會了辨認圖片、文字還有分類整理及物歸原處的好習慣。

2005年03月29日
公開
2

在你心中有這樣一個人嗎？

♁在你心中有這樣一個人嗎？♁ ------------------------------------------------------------------- 你們可能相愛過，你們也可能喜歡著彼此， 但是，為了什麼原因你們沒能在一起？ 也許他為了朋友之間的義氣，不能追你。 也許為了顧及家人的意見 ，你們沒有在一起。 也許你們相遇太早，還不懂得珍惜對方。 也許你們相遇太晚，你們身邊已經有了另一個人。 也許你回頭太遲，對方已不再等待。 也許你們彼此在捉摸對方的心，而遲遲無法跨出界線。 不過即使你們沒在一起，你們還是保持了朋友的關係。 但是你們心底清楚，對這個人，你比朋友還多了一份關心。 即使不能跟他名正言順的牽著手逛街，你們還是可以做無所不談的朋友。 他有喜歡的人,你口頭上會幫他追，心裡卻不是很清楚是不是真的希望他追到。 他遇到困難時，你會盡你所能的幫他，不會計較誰又欠了誰。 男女朋友吃醋了，你會安撫他們說你和他只是朋友， 但你心中會有那麼一絲的不確定。 每個人這輩子，心中都有過這麼一個特別的朋友，很矛盾的行為。 一開始你不甘心只做朋友的，但久了，突然發現這樣最好。 你寧願這樣關心他，總好過你們在一起而有天會分手。 你寧願做他的朋友，彼此不會吃醋，才可以真的無所不談。 特別是這樣，你還是知道，他永遠會關心你的。 做不成男女朋友，當他那個特別的朋友，有什麼不好呢？ 你(妳)心中的這個特別的朋友...? 是誰呢？ 很多的感情，都因為一廂情願，最後連朋友都當不成了， 常常覺得惋惜，可惜一些本來很好的友情，最後卻因為對方的一句喜歡你， 如果你沒有反應，這一段友情似乎也難以維持下去， 這也難怪有些人會因此不肯踏出這一步。 這就像是一場賭注，表白之後不是成了男女朋友，要不就連朋友都當不成了。 有些事不是你能預料的，或許對方不在意，你們還可以是朋友， 但卻已經不如從前的好。也是可惜，也是遺憾！ 但還有沒有可能是另一種情況，你可能永遠都不甘心只是朋友！ 　 想一個人，需要衝動的感覺 思念一個人，需要深刻的烙印 接近一個人，需要滿懷的誠意 愛上一個人，需要十足的勇氣 放棄一個人，談何容易

2005年03月28日
公開
3

如果感覺到快要感冒的時候∼∼

如果你感覺到已經開始流鼻水、連續打噴嚏、有點頭痛，就快要感冒了！ 趕緊先喝兩、三杯溫開水或冷開水（不可以喝冰開水），等三、五分鐘，再沖一杯咖啡，任何咖啡都可以，三合一的最方便了，如果沒有，鐵罐子的咖啡也可以，冷熱不拘（不可冰）。 二、三十分鐘以後，咖啡和先前喝的開水會讓你要尿尿，而且，很神奇的，流鼻水、打噴嚏、頭痛都慢慢不見了！ 想知道為什麼這麼好用？ 一、咖啡可以讓你加速排尿，加上先喝的開水，可以把已經侵入繁殖的病毒，從身體裡「洗」掉大部分。 二、咖啡有提神、興奮的作用，會讓你低迷不振的免疫功能提振起來，病毒從尿尿排掉了一部分，免疫功能又加強了，感冒繼續惡化的可能當然降低不少。 轉載-如果感覺到快要感冒的時候∼∼ 如果你感覺到已經開始流鼻水、連續打噴嚏、有點頭痛，就快要感冒了！ 趕緊先喝兩、三杯溫開水或冷開水（不可以喝冰開水），等三、五分鐘，再沖一杯咖啡，任何咖啡都可以，三合一的最方便了，如果沒有，鐵罐子的咖啡也可以，冷熱不拘（不可冰）。 二、三十分鐘以後，咖啡和先前喝的開水會讓你要尿尿，而且，很神奇的，流鼻水、打噴嚏、頭痛都慢慢不見了！ 想知道為什麼這麼好用？ 一、咖啡可以讓你加速排尿，加上先喝的開水，可以把已經侵入繁殖的病毒，從身體裡「洗」掉大部分。 二、咖啡有提神、興奮的作用，會讓你低迷不振的免疫功能提振起來，病毒從尿尿排掉了一部分，免疫功能又加強了，感冒繼續惡化的可能當然降低不少。~

2005年03月27日
公開
68

全方位促進寶寶食慾

長庚兒童醫院新生兒科主任 周怡宏醫師 幼兒食慾通常仍處在易波動而不穩定的狀態，常有不想吃飯、沒胃口的情形。這種食慾不振的情形是正常的，但父母仍應適時作一些改變，快速了解寶寶有否生病的可能。 食慾不振的定義 缺乏食慾或不想進食，稱為食慾不振。以往所吃的食物量減少或不感興趣，稱為食慾減退。食慾是身體自動調節作用的一環，受到腦中樞的控制，是無法掩飾的。食慾是健康的指標，當出現食慾不振或食慾減退的症狀時，不但是腸胃疾病，也可能代表身體的異常；通常腸胃的疾病是從食慾不振或食慾減退的症狀開始，為人父母者應多加注意。 食慾不振的病因 任何疾病都可能使患者失去胃口，由最常見的感冒到嚴重的發炎症狀，都會出現這種現象。如果罹患的疾病已經治癒，胃口也就會自然的恢復。除了疾病外，治療用的處方藥物也會使幼兒失去胃口，如所有的抗生素、止痛劑，甚至是阿斯匹靈，抑制的不只是不舒服的症狀，也同時抑制了自己的食慾。 情緒上的因素如煩惱，也會減低食慾，像緊張得吃不下飯，難過得忘記吃晚餐等就是，其他如寂寞、無聊厭倦、壓力焦慮也會如此。可控制的因子例如酒精、煙及藥物的使用，也能導致食慾不振。其他如不易或未被察覺的疾病、重金屬中毒及缺乏營養等，也能造成不良的食慾。 如何刺激食慾？ 要刺激食慾，飲食必須個人化，以符合嬰兒的需求。在門診中，媽媽們常會報怨營養不良的嬰幼兒，一見到過多的食物便失去胃口，因此少量多餐可能比較易被接受，而且可以逐漸增加食物的量。當你嘗試刺激食慾，除了考慮環境是否有助於進食，還要考慮食物是否色香味俱全。 首先要了解孩子食慾不佳的原因，然後除去這些原因，配以相對的措施，以及合理的膳食。這樣才能打開孩子的胃口，提高他們的食慾。產生厭食原因有以下幾種： 飯前的劇烈運動，抑制了視丘下的食慾中樞，胃口自然不開，多見於好玩兒童。 孩子飲食無定時，給吃零食過多，使食慾中樞長期受到剌激，而後轉入抑制狀態。 因偏食造成某些稀有元素（如鋅、銅、鐵、鈣）缺乏，致使參與機體組織代謝的酵素失去活性，食慾自然不好。 家長對孩子活動限制過度。因運動量太少，機體能量消耗量過少，缺乏飢餓感而不想吃。 父母對進食量較小的孩子，強迫進食，甚至採取打罵等過激手段，造成心理壓抑，食慾反而下降。 有些孩子患有各種慢性疾病或腸寄生蟲病，而未加以適當治療處理。 運動會增加還是減少食慾？ 可以改善幼兒食慾的蔬果與療方 瞭解食慾不振原因與對策 幼兒食慾通常仍處在易波動而不穩定的狀態，常有不想吃飯、沒胃口的情形。此種食慾不振的情形是正常的，但父母仍應依以下原則，快速了解有否生病的可能。 身體不適 用餐時間不固定 生活沒有規律 情緒不佳 點心甜食過多 吃了不當食物 食物外觀不吸引嬰兒 為提振孩子食慾，可以從人事物等三方面來著手。 人的方面： 可在孩子們開始學習吃飯時，養成全家定時用餐的習慣，並且不讓孩子在餐前吃零食，以免影響正餐食慾。 事的方面： 可加強菜色上的口味及變化，由於夏季懊熱，多少會影響大人小孩的食慾，因此烹調方式可以涼拌代替，使口感清爽；或在菜餚中添加水果，例如番茄、鳳梨、芒果等食材，亦有開胃的作用。 物的方面： 可使用較可愛，或是孩子喜歡、自己挑選的餐具，將會增進孩子們用餐的興趣。要培養孩子們正確的飲食習慣，須以循序漸進的方式，糾正孩子愛吃零食、喝冰涼飲料的壞習慣，並以身作則，盡量讓全家一起享受用餐的樂趣。

2005年03月26日
公開
13

減輕鼻塞和咳嗽小祕方

康健雜誌48期　文�邱玉蟬 細雨綿綿，滴滴答答的雨聲中，已經聞得出冬天的霉味了。家裡蹦蹦跳跳的小孩，忙進忙出的大人，不分幾年級生，老、中、青、少，「咳咳」、「噌噌」成了共同的流行語。辦公室、教室裡也是「咳咳」、「噌噌」聲此起彼落，彷彿是某種暗號。鼻塞惱人，咳嗽難纏，日子都不好過。台語俗諺說「醫生驚治嗽」，一語點破醫生對咳嗽也沒太大能耐。鼻塞和咳嗽，原因雖然很多，不過卻是感冒時最常聽到的兩大抱怨。鼻塞讓人呼吸困難，腦袋昏沈沈，咳嗽則不僅自己難受，也讓周遭的人害怕起隔壁這個「嗽鬼」。 感冒看醫生？不必吧！ 台灣人聽到旁人的咳嗽聲，總是習慣地問一聲：「看醫生了沒？」這句話聽在西方人耳裡，總覺得莫名其妙。因為通常他們總說：「喝個檸檬蜂蜜溫水吧！」從英國來台灣定居多年的菲力浦，一直還搞不懂他的台灣太太為什麼一感冒，就往診所跑，吃一堆藥，卻不願意待在家裡休息、多喝水。 在美國，如果你說你感冒去看醫生，那真是個笑話。 30歲的凱倫說：「通常我們不看醫生的，因為醫生真的不能幫你什麼，如果真的很難受，那就到超市裡的藥房去買成藥。如果是小孩的問題，父母通常會打電話給醫生，問要買哪一種咳嗽藥水給小孩喝。」這就是為什麼美國非處方藥那麼興盛的原因。 一般來說，吃藥不能治癒病毒感染所引起的感冒，也不能縮短感冒時間，只能讓你症狀減輕一些。這對美國人來說是普通常識，他們也就自己處理，再加上看病不僅花錢，還要預約，快的話是兩、三天後，慢的話一星期，緩不濟急。 住在西雅圖的莎拉，是個醫學藝術家（medical artist），專門幫醫生畫手術分解圖和解剖圖，朋友順口問她有沒有頭痛藥，就像多數的美國人一樣，她一拉開抽屜裡，一罐罐50顆、100顆裝的頭痛、感冒常備藥，一一告訴你，這種藥效強、那種六小時藥吃一顆。看醫生對美國人來說，真是非不得已才去。 其實，不必花錢、浪費時間去看醫生，你也可以好好照顧自己。平均成人一年大約感冒2∼4次，小孩6∼8次，有些小祕方，看起來不起眼，卻可以讓自己和孩子，在這些日子舒服一些，好過一點。 照顧小祕方1　 一般感冒 喝足夠的水。每天8大杯水或果汁。可以避免鼻腔、喉嚨乾燥，同時稀釋痰、鼻涕，比較容易咳出或是擤出來。 避免含咖啡因的咖啡、茶、可樂，以及含酒精的飲料。咖啡因和酒精都會促進水分排出，造成脫水，正好是我們最不想要的效果。 溫鹽水漱口、一天數次，或喝溫檸檬蜂蜜水，也許對喉嚨痛和咳嗽有幫助。不過，美國肺臟協會指出，一般人所相信的大蒜、蜂蜜、檸檬、鋅、維生素C，這些都沒有足夠的科學研究證實可以用來「治療」感冒。 感冒時美國人喜歡喝個熱雞湯。美國肺臟協會指出，熱的流質，本身就可以減輕喉嚨或咳嗽的不舒服，但是雞湯沒有特別的神奇效果可以「治癒」感冒。 臥床休息。古老方法卻也是加速復原的好方法，同時待在家裡也可以避免傳染給別人。有些藥物會有嗜睡的副作用，正好強迫病人休息。 如果家裡有抵抗力比較弱的人，病人則應該要戴上口罩，避免傳染給他們。 照顧小祕方2　 小孩的鼻塞、咳嗽 沒有藥物可以加速感冒的復原，或是縮短時間。感冒成藥，像是含抗組織胺和抗鼻塞的藥物，通常對減輕學齡前的小孩的感冒症狀沒效，而且可能會有副作用。抗生素也無法對抗病毒感染的感冒。 父母可以做的是，儘量讓小孩感到舒服，鼓勵他們休息，注意合併症。 不過，要特別注意以下幾件事： 讓免疫系統發揮作戰力：如果小孩發燒但是溫度不高，不要立刻給退燒藥。梅約醫學中心指出，藉著升高溫度，小孩身體正在製造一種不利病毒生存的環境。不過，如果高燒引起脫水或抽搐，必須立刻就醫。 16歲以下的小孩病毒感染時，例如感冒，千萬不要給阿斯匹靈。美國國家衛生研究院指出，阿斯匹靈用在小孩病毒感染，會引起雷氏症候群──雖然罕見，但是會致命的疾病，通常發生在3∼12歲小孩。 一般來說小孩感冒會比大人來得嚴重，而且比較容易有合併症，例如耳朵感染。美國梅約醫學中心建議，如果小孩有以下症狀，應該就醫：發燒超過40度、畏寒、發燒超過72小時、嘔吐、肚子痛、不尋常的嗜睡、頭痛、呼吸困難、持續哭、耳朵痛。 照顧小祕方3　 咳嗽 不抽菸，同時遠離抽菸者，以免吸入他們的二手菸，讓咳嗽更嚴重。 如果是乾咳，試試蜂蜜檸檬茶，或檸檬蜂蜜溫水。不過，1歲以下小孩不可以喝蜂蜜。 如果夜咳厲害，可以墊高枕頭，讓自己頭部抬高，有助呼吸順暢。 如果有下列症狀最好找醫師診治： 咳嗽有血、痰很稠、綠色、咖啡色。 呼吸急促、有哮鳴聲，胸痛、緊縮感，或是呼吸困難。 咳嗽有痰超過七天沒有改善。 咳嗽好好壞壞，反反覆覆。 持續發燒或高燒。 照顧小祕方4 鼻塞 擤鼻涕動作要輕柔，不可過度用力。 淋浴，或打開蓮蓬頭，坐在浴室裡，呼吸濕潤的溫水蒸汽。 喝大量水幫助稀釋痰液。 梅約醫學中心建議，如果鼻塞超過1∼2星期，最好給醫生檢查是什麼原因。如果是過敏，醫生可能會開抗組織胺和吸入性抗發炎的藥物。 使用鼻噴劑或滴劑抗鼻塞，最多不要超過3∼4天。 小心鼻噴劑成癮。常常使用抗鼻塞的鼻噴劑或滴劑可能會造成鼻滴劑成癮。也就是愈用愈沒效，愈用愈多才能保持鼻子暢通。而且長期使用可能刺激鼻黏膜，造成慢性鼻炎。所以，使用鼻滴劑或噴劑抗鼻塞，最好不要超過 3∼ 4天。 照顧小祕方5 預防 1.未雨綢繆安排小孩 小孩比大人感冒的次數多，而且小孩一生病，雙薪工作的父母往往會弄得焦頭爛額。所以： 平時就要擬訂一份可能可以幫忙照顧小孩的名單，例如祖父母、朋友、鄰居。 夫妻要商量好，誰留在家裡陪小孩。 再不成，只好想看看工作是否能有彈性一些，帶回家做，用電話、e-mail等聯繫。 2.注意清潔衛生 常常洗手。一定要教小孩洗手的重要。 儘量避免用手摸鼻子、嘴巴。 保持廚房、浴室桌面的乾淨，尤其是家裡有人感冒時。 使用過的紙巾立刻丟掉。 為生病的人另外準備擦手的毛巾，不要和大家一起混著用。 不要和生病的人共用杯子。 找保姆時，要注意她家裡的衛生情況。 幼稚園的師生比不要太高。如果家長負擔得起，梅約醫學中心建議師生比是1：5。

2005年03月25日
公開
7

于美人的育兒經...要當快樂媽媽

文／陶禮君採訪 女人看女人，要批評很容易，要讚美很困難，那麼，能成為女人羨慕又希望的對象，可就真不是普通的高段！ 是的，于美人。 不久前，一份針對現代女性所做的調查，選出他們最想成為的「幸福女」，于美人排名第一，理由是：同時兼顧家庭與事業，俗氣一點的說法是「家庭事業兩得意」。 對此，于美人除了謝謝老天爺，還淡淡說了一句：幸福，是知足感恩，是別人的成全與幫助！ 于美人這番「幸福論」，其實是有感而發。 時間倒回至四年前，那時于美人剛當母親，生下龍鳳胎的她，第一個碰上的難題是「尋找母奶」。 于美人說，兒子因為體質關係，消化能力太弱，必須要餵母奶，可是，偏偏她沒有奶水，也沒有脹奶的感覺。 「母奶協會還派了人來幫我，結果搞了一個半小時，只擠出5c.c.！」於是，于美人展開她的要母奶之路。多則1000c.c.，少則200c.c.，只要聽到哪裡有奶，就趕著去拿，但，救急不救窮，老是這樣零零散散的要也不是辦法，後來決定乾脆在自己主持的廣播節目裡公開徵求「奶媽」，很快，熱心的電話湧進來，解決了于美人的無奶之苦。 「算一算我兒子總共吃過了工程師媽媽的奶、家庭主婦媽媽的奶、檢察官媽媽的奶、法官媽媽的奶，還有大陸媳婦北京媽媽的奶。人家說上帝因為分身乏術，無法照顧每一個人，所以才創造了母親，而我的孩子何其有幸，老天爺給了他這麼多媽媽，是這麼多媽媽幫我把兒子養大的！」 于美人記得有一次她打開冰箱，面對別人送的一袋袋母奶時，她心裡感慨萬千。因為錢可以買得到，她這個做媽媽的都可以去買，銀貨兩訖，付錢買是最簡單的。然而，今天給母奶的那些人，都不是為了錢，甚至即使有錢也買不到，因為那些人給的是「愛」。 于美人說，那段日子，讓她真正明白什麼叫做「感同身受」，那絕不是指甲劃過皮膚的深度而已，那是切身的知覺。 「我告訴兒子，他人生第一個功課是要學會感恩，而我人生則有了一個很重要的事業，感謝。」 一星期工作五天堅持把時間留給孩子 一如于美人老公James說的，「于美人是個一百分的好媽媽」，所以，聊到親子關係時，于美人的話就像水銀洩地般，止不住，因為她可不是書上理論而已，全都是自己的實際經驗。 拿講故事這件事來說，于美人可是很盡責地講述兒童床邊故事，即使是錄音帶，也是由她自己講，然後錄下來給孩子聽，至於童書，于美人認為那只是親子關係的媒介而已，什麼書都可以。很貴的童書或很多的童書，並不會讓你的孩子變得德、智、體、群、美兼備，重要的是陪伴與共讀的過程。 「我常常看到書展時，很多父母會花大錢去買大部頭或一套幾十冊的童話故事書，但回到家就擺到書架、書櫃上，束之高閣，真的蠻浪費的。」 不過，于美人也承認，給孩子講故事還真不是件容易的事，往往錄完影回到家已經累癱了，可是，兩個孩子等著她講故事，那渴望的眼神，讓她根本無法拒絕。 有時候，講到一半，實在太累了，她會跟孩子說，「接下來的故事媽媽忘了，讓媽媽睡一下，就會想起來。」然後，要不了多久，孩子就會過來叫醒她說，「媽媽，你想好了沒？」 于美人認為，親子關係就像幼苗，需要時間和心思去栽培，不可能速成，更沒有捷徑。而家事雜務可以請人代勞，親子活動郤不能假手他人。這就是為什麼她堅持周休二日，一星期工作五天，因為她必須把時間留給孩子，因為她不想在孩子成長的過程裡缺席。 「等你有時間陪他的時候，孩子已經有自己的朋友、自己的世界，不需要你了！」 另外，于美人強調，無論是改變或建立孩子的習慣，都需要耐著性子、配合決心去做，時間一久，結果就跑出來了。 她舉了三個例子。 孩子一歲時，怕影響嘴型所以要戒奶嘴，這時候于美人就每天講「虎姑婆愛吃吸奶嘴小孩」的故事給他們聽，講了兩個月，兩個小寶貝終於放下奶嘴。 于美人說，吸奶嘴是孩子們的一種慰藉，如果硬要從他們嘴裡拿下來，其實是很殘忍，可是，透過故事，慢慢瓦解他們對奶嘴的依賴，最後達到戒除的目的。 接著是拆尿布。那是孩子一歲半左右，她打算讓他們告別包尿布的日子（只有晚上睡覺時才包），於是，于美人開始她的擦地板歲月，孩子一尿褲子，她就跟在後頭擦地板，約莫兩個月的時間，孩子不再尿褲子，懂得告訴大人要上廁所。 還有一個例子是訓練孩子自己吃飯。這件事也讓于美人擦了三個月的地，原因是，她覺得孩子已經可以自己拿湯匙吃飯，不應該老是要大人餵著吃。而這個過程，則會遇到孩子自己一邊吃飯一邊掉飯的情況。 「我寧可擦三個月的地，也不要餵三年的飯。這樣做並不是我不願意餵他們，而是希望他們可以早一點有能力過自己的人生，為自己負責。」 于美人說，孩子是父母的心頭肉，但不是父母的資產，做父母的應該盡量給孩子空間，讓他去過自己的人生。這才是最好的親子關係。 愛孩子有原則訓練孩子選擇能力 談及教養孩子，于美人也是心得一籮筐。 一歲喪父的她，母親獨立拉拔她長大的過程，並不輕鬆，然而，卻給她全部的自由與自主去發展自己，影響所及，現在當了媽的于美人，也希望給孩子一片開闊的天空。 「我不想給孩子們太多的壓力，因為這個社會不快樂的事太多了，拼命把你往死胡同裡擠，讓你喘不過氣來，所以我希望他們每一天都能開開心心地，然後幽默、樂觀面對每一件事。」 于美人說，孩子現在還小，很多事都說不準的，她盡量讓自己是個快樂的媽媽，讓孩子的童年無憂無慮。至於「愛他們，卻絕不溺寵」可是于美人挺堅持的原則。 譬如，買玩具。 于美人說，以前孩子要什麼就買什麼，後來她發現玩具已經多到有點氾濫了，於是，有一天兒子在百貨公司看到一輛小車車，又吵著要買時，于美人立即拒絕。 兒子當場大哭，且耍賴不肯走，柔聲安撫發揮不了作用，于美人乾脆把他抱起來，回到家放在浴缸裡，她對兒子說，「以後你一年有兩次買玩具的機會，就是你生日與過年的時候！」 于美人說，「一年兩次額度」是訓練孩子懂得找出自己真正想要的，否則要買就買，只會讓玩具多到不知珍惜。 「現在很多父母都只生一個，加上愈來愈多人是老來得子，所以總是盡量滿足孩子，很少說『不』。」 于美人說，很多父母以為買東西是滿足孩子，其實孩子早就滿足了，是大人自己不滿足，所以不斷地買。而孩子是古靈精怪的小天使，他們天生有種本能，會不斷去測試父母的底限，久而久之，最後變成「不管，我現在就要。」 母親是那個餵飽孩子的人 透過人工受孕才當媽的于美人，其實是經過一段艱辛的求子路程。從不孕症到龍鳳胎，于美人吃足了苦頭。然而，當個母親，是她千金不換的選擇。不為傳宗接代那樣的重責大任，只是很單純想成就一段母子(母女)緣分。至於催促她當媽的「幕後推手」，則是于美人的母親。 「我還記得當我三十出頭還沒結婚對象，我媽就跟我說：結不結婚沒關係，但找個好一點的『種』，生個孩子，我幫你帶。女人，終歸要有個自己的孩子。」 早些時候，于美人還有個好朋友，跟她講了一個故事，也是誘發她當媽的原因。那個故事是這樣的：哲學家康德臨終時，他的門徒把康德這輩子最重要的三本哲學巨著擺在康德的病床前，康德看了看那三本書，流下淚來對身旁的人說：「如果這三本書是一個小孩有多好！」 養兒方知父母恩，當了媽之後，于美人開始知道對孩子牽掛的那份心情，才體會到自己在母親的心裡佔了多麼重要的份量。 于美人在她自己的那本紀錄懷孕生子的書《親愛的，我把肚子搞大了》裡，曾寫到：有個深夜，孩子餓了，她起來餵奶，她的母親可能是聽到聲音，也起來，看到她只穿了一件薄薄睡衣，於是趕緊找了件衣服幫她披上。 「這個畫面給我很深刻的印象，它讓我明白：生命的意義就是這樣一代傳一代，我媽媽照顧她36歲的女兒，而我這個36歲的女兒，正在照顧那個不到60天的兒子。」 于美人說，也是那一刻，她知道了什麼叫母親？ 「母親就是知道孩子餓了，不管再累，再苦，也要把孩子餵飽的那個人；母親就是知道孩子半夜起床，就絕對沒辦法繼續好睡，一定要起來為他添衣的那個人。」

2005年03月24日
公開

副食品製作方式保存方式

豬大骨湯 1.將豬骨洗淨後,放入滾動中的開水裡面川燙,等會血絲都看不見時,將火關掉,洗淨備用.重新加入水與大骨一起熬,也可加入寶寶適應過的蔬菜,熬湯前段滴入3滴醋,熬湯中段滴入2滴醋,熬湯後段滴入1滴醋,可幫助鈣質的釋出, (醋可以使用新鮮檸檬代替) 熬到湯汁變成乳白色才熄火的. 熬一鍋湯所需材料大骨2隻,若是買籤仔骨則30-50元既可.依寶寶食量製作可做10－15份不等, 冷凍室最多保存1星期就好.比較新鮮. 2. 湯熬好放冷,將上面的渣滓與油脂全數撈起,或可以放進冰箱覆蓋保鮮膜隔天油脂會黏住保鮮膜,然後再分裝,可放入冰塊盒裡保存,也可用市售之塑膠袋包裝,冰塊盒比較好斟酌用量,一次拿個3-4塊就可,塑膠袋包裝可用奶瓶裝用量,若寶寶喝90就裝100因為加熱的過程中會蒸發許多所以多裝10CC,若有不夠的水量可加入開水補充. 3.大骨湯可用來泡牛奶、調米糊、當水喝… 第一次嚐試只給10CC,依天數酌量增加,10,20,以此類推. 到了第15天可全部使用大骨湯,調米糊可用10CC湯10CC水 調勻 4.熬大骨湯時可加進紅蘿蔔與馬鈴薯 一起熬 等湯熬好 紅蘿蔔與馬鈴薯也已經很熟爛了… 在撈起渣渣的同時 順便撈起紅蘿蔔與馬鈴薯 磨成泥狀後再倒回湯裡 這樣一來可用來熬粥 也可用來泡牛奶 一舉兩得 給大家參考 果汁類蔬菜類-米麥糊 1.葡萄汁米麥糊 將新鮮葡萄洗淨去皮去籽 以紗布袋擠出汁 加入米麥粉調勻 既可以湯匙餵食 2.哈密瓜米麥糊 將哈密瓜切塊以紗布袋擠出汁或是以湯匙將哈密瓜刮成泥狀 加入米麥粉調勻 即可以湯匙餵食 3.蘋果米麥糊 將蘋果切塊以紗布擠出汁或是刮成泥狀 加入米麥粉調勻 既可以湯匙餵食 4.棗子米麥糊 將棗子切塊以紗布擠出汁或是刮成泥狀 加入米麥粉調勻 既可以湯匙餵食 5.另可使用魚湯來調米麥糊 將魚湯加入嬰兒米粉中 以湯匙拌勻成泥狀即可 不需特別烹調冷凍 只要將所煮熟的魚湯 在調味前盛起一些加入米麥粉中調勻 就可以給寶寶食用了 6.菜湯 蔬菜(葉類蔬菜)放入滾水中煮５分鐘 放涼即可給寶寶食用 也可以用來調製米麥糊 也可以把菜葉磨成泥加入寶寶的米麥裡一起食用 P.S 此食譜適合4-6個月寶寶食用 粥泥-麵泥 1.粥泥 將白米洗淨後放入大骨湯或籤仔骨湯與熬煮至稀爛 粥呈現稀糊狀完全無顆粒存在 就可用湯匙餵食寶寶 2.蔬菜粥泥 煮熟後蔬菜 搗碎磨泥加入粥裡 就可給寶寶食用 (可用波菜與蕃薯葉 比較容易磨泥) 3.麵泥 將麵條煮爛搗碎 加入開水 成泥狀 再餵食寶寶 (可用市售蔬菜麵)選擇不加調味及防腐劑的 P.S此食譜適合4-6個月寶寶食用 蔬菜大骨粥 所需食材:大骨4隻 紅蘿蔔1條(小)馬鈴薯1顆(小) 白米(5小匙) 菠菜2葉(小) 買4隻大骨 紅蘿蔔&馬鈴薯 整鍋滿滿的水... 熬6個小時後 渣滓撈起 紅蘿蔔與馬鈴薯一併撈起備用 湯汁過濾 白米洗淨後加入所熬之高湯...開小火熬... 把紅蘿蔔與馬鈴薯磨成泥狀 用3段式磨的 會越磨越細 磨完後把它們都加入白米粥裡一起熬..... 大概熬了4個小時 白米已經很熟爛了.... 然後開始準備菠菜(約2葉)去掉根莖部份 把菠菜切細 放在漏斗 直接到湯裡燙熟 菠菜的營養素就全跑到湯了 菠菜取2小匙 用研磨器磨到泥狀.... 然後盛一小碗粥加入磨泥的菠菜 就可以給寶寶吃了 蛋黃泥 製作蛋黃泥~一般市售雞蛋太大顆了 若選用這種.. 保存起來會超過很多天 寶寶都吃不完... 建議選擇 純土雞蛋 比較小顆 跟鵪鶉蛋差不多大小 但是比較貴喔~ ---------------------------------------------------------------------------- 因為純土雞蛋很小顆 一次可煮個4-5顆 水煮方式 煮久一點 讓裡面的蛋黃熟透 煮久一點喲... 熟透後把雞蛋放在水龍頭下沖 很快就能撥掉蛋殼.. 然後把蛋黃取出 磨成泥狀 磨細一點 研磨器用2次就很細了喔 然後用保鮮袋 全都裝在一起 準備一只布丁的湯匙 每次泡牛奶前加入1匙 先斟酌水量 然後加蛋黃泥 用長湯匙把蛋黃再一次搗碎 再加奶粉與副食品 這樣很容易溶解 寶寶的吸吮也比較順暢..... 吻仔魚粥品 所需食材:米 三寶燕麥和玉米(可加可不加) 菠菜2小把 吻仔魚4兩(50元) 先把三寶燕麥打成粉末(備用) 玉米洗淨 仔細挑選混在其中的玉米鬚 要撿起來喔 不然寶寶吃到吞不下去 我是一顆一顆撿的啦 很累說..... 白米洗淨(洗米水用來洗蔬菜 很好)和燕麥一起加水熬滾....滾後加入玉米一起熬 白米熬到一個階段時 上面會浮一層米湯的汁液 先盛起上面的 放冷後給寶寶喝 或用來泡牛奶調米糊 一定要給寶寶喝喔 這個米湯的營養 不輸給米麥粉喔 (熬粥時要每隔5分鐘攪拌一下 才不會黏鍋) 然後再繼續熬 準備菠菜 不要切 因為切的過程營養會流失 洗淨後 把整株菠菜放進湯裡燙熟 讓營養全部流入粥裡以後撈起 開始切段 然後放入果菜機打成泥狀 打1分鐘就很細了 可包括 莖 根 葉 一起打成泥 可自行斟酌粥是否已經熟爛了 若已經熟爛了 再加入打成泥狀的菠菜 讓粥滾個3分鐘後 加入我們的主角 吻仔魚小子 這樣就大功告成了 (吻仔魚加入後熄火蓋鍋 讓它利用蒸氣悶熟既可) P.S由於菠菜打成泥狀粥煮好後是呈綠色的...有點怪... 大人與寶寶皆可吃 大人要吃的話 用漏斗取粥 把湯汁留給寶寶喝 然後大人吃的再自行加入鹽與味素 (每次用給寶寶喝需要先經過過濾才可以) 以上食材必須是寶寶適應過的食物喔!!! 鱈魚綜合蔬菜粥 所需食材: 菠菜8葉 鱈魚一小塊 紅蘿蔔半條 米半碗 將米與水一起放進電鍋熬煮至熟爛 可再鍋上放一個盤子順便悶爛紅蘿蔔 紅蘿蔔悶熟後 取出切小塊(磨碎) 將鱈魚切碎(視寶寶吞嚥能力)再加入鱈魚碎肉熬煮 菠菜洗淨放進粥裡燙熟後(除去菠菜根莖) 取出 磨成細泥狀後 取一碗粥斟酌加入菠菜泥 馬鈴薯是極為營養的蔬果 馬鈴薯熬的湯來泡牛奶是最適合的 當馬鈴薯與奶類製品結合時 是一道健胃整腸的食譜 對於腸胃較弱的寶寶很有益處 媽咪們 不妨試試看 牛肉蔬菜麥粉粥 7個月至9個月寶寶---牛肉蔬菜燕麥粥 約2天份量 每天餵食兩次副食 所需材料： 新鮮瘦牛肉 二兩 菠菜 一棵(大) 葫蘿蔔（小）1/3根（去皮） 蕃茄 半個 水 適量 米 兩大匙（先洗淨） 米/麥粉 1/3杯 作法： 1.蕃茄先以滾水燙過去皮，菠菜洗淨去泥根。 2.水煮滾後將葫蘿蔔先煮五分鐘（加蓋），隨後加入牛肉再煮約兩分鐘即可熄火，等冷卻。 3.將所有材料倒入果汁機中，以高速打至所有材料都成糊狀，在倒入可以放入電鍋蒸煮的鍋子裡，電鍋的內鍋倒入2/3碗水，如一般煮粥至熟透即可。 4.煮好的粥加蓋放入冰箱保存，每次取出要吃的份量，以微波爐加溫之45∼50度即可，每次煮好的粥若要保存最好再一星期以內或當天煮當天吃完 適量就好 蛋黃布丁粥 雞蛋的營養，其實是很適合寶寶的高蛋白質食物 蛋黃布丁粥 所需食材: 白粥 120CC 大約半碗 有機蛋黃 一顆 嬰兒奶粉或母奶 一匙 作法： 準備一個耐熱瓷碗，將所有材料混合均勻後，蓋上錫箔紙 放入電鍋中蒸約十五到二十分鐘。 鮭魚蒸豆腐 鮭魚富含寶寶腦部發育 重要營養素DHA 豆腐含鈣質 魚和豆腐都是富含蛋白質的食物 對於寶寶的發育很重要哦 所需食材: 鮭魚一塊 約半斤（魚肚或魚尾比較嫩） 嫩豆腐 1塊 水 兩大匙 調味料:隨個人喜好 作法： 1.鮭魚洗淨備用 2.豆腐切約1×3×3立方公分，擺在魚的四周。 3.將魚和豆腐放進盤子，蓋上微波爐專用的蓋子 或耐高溫的保鮮膜，放入微波爐約五到七分鐘 雞湯胡蘿蔔綠花椰菜 媽咪們:選擇土雞骨及雞胸肉一起熬湯 加入蔬菜。 所需食材: 雞湯胡蘿蔔綠花椰菜稀飯（二至三次份） 雞湯材料： 雞骨 四兩 雞胸肉 二兩 水 三杯 綠花椰菜　 四小朵（約三十公克） 胡蘿蔔（小）半根（去皮） 米 三大匙（先泡水三小時） 調味料:隨個人喜好 作法： 雞骨和雞肉放在滾水中燙半分鐘撈起洗淨（雞骨），和三杯水及胡蘿蔔一起放入有蓋的鍋子中熬煮半個小時到一小時，將綠花椰菜也放入同煮約三分鐘，將雞湯連同胡蘿蔔、花椰菜約一杯半（雞肉雞骨撈除），放微涼後和米一起放入果汁機裡打細，放入一個可以放入電鍋內的小鍋中，如一般煮稀飯一樣煮熟就可以給寶寶吃了。 胡蘿蔔蘋果汁 所需食材: 蘋果 紅蘿蔔 胡蘿蔔蘋果汁的作法如下： 將六分之一段的去皮的中型胡蘿蔔放在碗裡，以電鍋蒸熟以磨泥器磨成細泥，加入一大匙的蘋果汁 混合即可 以寶寶專用湯匙餵食。 如果寶寶可以接受胡蘿蔔的味道，也可以作 胡蘿蔔蘋果米麥糊來餵食 胡蘿蔔蘋果汁米麥糊的作法如下： 將六分之一段的去皮的中型葫蘿蔔放在碗裡，以電鍋蒸熟以磨泥器磨成細泥，加入兩大匙的蘋果汁和兩大匙的溫開水，調入四－五匙（奶粉匙每一匙對三十CC水）麥粉及二匙奶粉，如果小BABY喜歡吃這種口味時，可以將份量調成一點五倍，這樣對四五個月大的BABY是可以代替一餐了 胡蘿蔔牛奶麵 DIY的麵條 自己動手作麵條，麵條裡還可以加一些蔬菜甚至是雞蛋、豆漿、牛奶來強化蛋白質的含量，如果不知該加什麼東西煮麵，即使是白水煮麵 也不用擔心營養不夠哦 自製胡蘿蔔牛奶麵所需食材: 有機麵粉 250公克 有機全麥麵粉 250公克 配方奶或母奶 半杯(鮮奶亦可)選擇不加人工調味的 有機雞蛋 一個 有機胡蘿蔔 一根 作法： 胡蘿蔔先放在電鍋裡蒸軟，取出壓成泥，將麵粉與所有材料混合均勻，用手搓揉至光滑，將麵糰分成五至六塊，每一塊整型之後，蓋上濕毛巾讓麵筋鬆弛約半小時，取出一塊麵團以桿麵棍桿成約一到兩公釐厚的薄片（如有壓麵機就直接作乘麵條即可，灑上薄薄的玉米粉或太白粉，折成容易切麵條的厚度，再以菜刀切成約兩公釐寬度的麵條，做好的麵條可以稍微風乾後，分成每次吃的份量後，放入冷凍庫冷凍，可保存二到三個月。 P.S自製雞蛋麵要煮久一點，牙齒不多咀嚼能力不佳的幼兒才能順利食用，自製麵條可以和雞湯或小魚及菜泥一起煮成麵糊 烤鱈魚通心麵 烤鱈魚通心麵所需食材: 鱈魚肉 半杯 紅蘿蔔小丁 半杯 洋蔥丁 半杯 碎綠花椰菜 半杯 熟管狀通心麵 一杯半 牛奶 一杯 PIZZA乳酪絲 1/4杯 純奶油 兩茶匙 麵粉 兩大匙 鹽 適量 可加 可不加 糖 適量 可加 可不加 作法： 紅蘿蔔先蒸熟後切小丁，鱈魚切碎，奶油與洋蔥丁先以低溫炒香，加入麵粉略炒後，再加入牛奶（慢慢加），邊攪拌至濃稠狀，待滾後，將其他所有材料皆加入（乳酪絲除外），小火燜五分鐘後，將通心麵移到耐熱磁碗後，灑上乳酪絲，放入預熱至攝氏180度的烤箱中烤二十分鐘即可。 烤好的乳酪絲可能會比較硬，如果擔心寶寶咀嚼困難，可以將乳酪絲拌入麵糊內再烤。 YOGURT優格 YOGURT （優格）裡含有豐富的活益菌，可以抑制體內壞菌的活動，加上寶寶越大，體內的活益菌濃度會不斷下降，自我防衛能力當然會降低，九到十個月的寶寶可以開始吃優格了，但是市售的優格產品都是鮮奶製品，不是寶寶適合的，另外，香料、甜味劑、色素是市售優格普遍存在的成分，怎樣防止這些對寶寶健康上有威脅的成分，當然就是自己動手做囉~ 1歲以下的寶寶你可以嘗試以嬰兒配方奶粉代替鮮奶或一般奶粉。 所需食材: 製作優格專用的益菌粉 1包 (建議使用需加溫短時間發酵型的，益菌粉可以在有機食品專賣店買到或是T-Cell裡也有) 嬰兒奶粉（不含蜂膠的）16匙（一匙奶粉對開水60CC的） 溫開水（約四十度）800CC 有蓋磁或耐熱塑膠容器（容量約1000CC以上） 一個 作法： 益菌粉先和少量的開水混合後，再將所有材料在容器中混合均勻，容器加蓋，放進一般電鍋中，鍋底墊一個後底盤，將容器擺在上面，電鍋內放兩杯水，開在(保溫) 處，電鍋蓋微開，約四到五小時就可以將優格由電鍋中取出，放進冰箱中，優格必需呈現布丁狀，如果使用識溫型的益菌粉，容器必需不透光，竟置在室內24- 36小時（視氣溫高低來決定）。 P.S 製作寶寶吃的優格盡量部要使用室溫型益菌粉，以免增加雜菌污染的機會，另外製作優格的容器，必需事先清洗的很乾淨，製作好的 寶寶YOGURT可以吃一個星期，每天給BABY約120CC的份量。 蛋的變化 過敏寶寶 需注意喔!! 1.水煮蛋黃 將蛋放入水中煮熟，以湯匙挖出蛋黃即可。 2.蛋黃布丁 將蛋黃與蛋白分離後，蛋黃與水以１：１的比例拌勻 蒸約15－20分鐘即可。 3.白玉蛋黃布丁 將豆腐切塊燙過後，與蛋黃布丁攪拌即可。 4.翡翠蛋黃布丁 將蔬菜嫩葉部分洗淨切成細末，加入蛋黃與水１：１的比例拌勻，蒸約15－20分鐘即可 小點心 1.烤土司 (長牙的寶寶 有磨牙床、刺激長牙的作用) 2.土司豆漿 將土司撕小塊加入不加糖的豆漿即可。 3.烤饅頭 將饅頭稍微烤至金黃色即可。 4.饅頭豆漿 將饅頭撕小塊加入不加糖的豆漿即可 稀飯吃法 稀飯副食品的3階段吃法 1階段－稀飯米湯　寶寶3個月大開始 從寶寶滿３個月起，可開始給予寶寶稀飯的米湯；製作時，可以將稀飯煮稀一點，再舀取上頭的湯汁即可。 2階段－稀飯米糊　寶寶5個月大開始 從寶寶滿５個月起，可開始給予寶寶稀飯做的米糊；製作時，先將稀飯煮稠一點，再將稀飯過細篩網，就可得到稀飯做的米糊了。 3階段－稀飯　寶寶6個月大開始 從寶寶滿６個月起，可開始給予寶寶正式的稀飯；剛開始時，可以先煮稀一點（米與水的比例為1：10），等寶寶滿８、９個月起，再煮稠一點（米與水的比例為1：7）給他吃。 水果類說明 腸胃較若的寶寶 可以試試看用馬鈴薯熬的湯來泡牛奶 香蕉 鳳梨 奇異果 芭樂 都有健胃整腸的功效 P.S香蕉還有幫助退燒的功效 容量生病的寶寶 蘋果 櫻桃 可消除體內病菌 便秘的寶寶 芭樂 櫻桃 可幫助排便 通便 抵抗力較差的寶寶 多吃草莓 比較不容易感冒喔 有痰的寶寶 梨子 橘子 都有化痰 防止便秘的功效 亦有止痛消炎之功效.... 食慾不好的寶寶 可食用鳳梨汁然後加入少許鹽巴 比較大的寶寶 可以直接食用沾上少許鹽巴 通心麵湯 所需食材: 通心麵　20克 蝦仁　15克 高麗菜　2葉 胡蘿蔔　2-3片 做法： 1.通心麵入鍋加水煮熱。 2.蝦仁用米酒與鹽洗滌後沖乾淨 剁泥。 3.高麗菜 胡蘿蔔洗淨，切碎。 4.所有材料一起煮至熟，調味。 糙米腰果奶 所需食材: 糙米半杯 約80g 腰果 5 粒 做法 把它們都洗乾淨後 先泡入 1500 c. c. 滾燙的水中 泡個 30 分鐘會比較軟，再用果汁機打成米漿 一定要打得很細，小朋友才會容易下嚥喔 不需要加任何調味料，只要再用小火煮五分鐘就可以了 豆漿 所需食材: 黃豆 水 做法: 黃豆洗淨後 泡水4小時(最少) 加入10倍等量的水 用果汁機打碎 用紗布濾去豆渣 煮熟就可以了 若要買市面上的豆漿 最好再煮沸一次 比較安心 山藥粥 所需食材: 山藥 (適量) 蛋(1顆) 做法: 生山藥切碎成細泥狀 倒入米粥中 不停攪拌 加熱至黏稠 加入蛋 鹽適量 攪勻 山藥的選購: 以選擇新鮮, 薯塊外觀平滑平直, 無腐爛為原則 (山藥有假的 媽咪選擇上要小心) 山藥的處理方式 : 食用前以清水清洗外皮 因山藥黏液含有植物鹼成份 會使人在削皮時手感到刺癢 如此可戴手套或以鹽水處理來防止 此外部份山藥在削皮後 表面產生紅褐色之氧化現象 可在山藥削完皮後 迅速放入鹽水中避免此情形發生. 山藥的烹煮方式: 有生食 煮湯 蒸煮等方式 但最好的方式是生食 綠豆薏仁布丁 所需食材: 綠豆75g 薏仁20g 洋菜5g 冰糖(適量) 水10杯(自行斟酌) 做法: 1.先把綠豆和薏仁洗乾淨 用清水泡一小時 兩者同時放入壓力鍋加三杯水一起煮爛 這時把洋菜切細備用 煮好的綠豆和薏仁混合一起用果汁機打 2.打勻之後將綠豆薏仁汁倒進鍋裡 加入洋菜一起煮 洋菜煮溶後 加適當的冰糖 攪拌均勻 就可以倒進布丁的模型裡 放涼以後 倒在盤子裡 可依個人喜好加入水果類食物 米漿 所需食材: 白米1杯 花生6g 冰糖(適量) 水6杯(自行斟酌) 做法: 1.先把米洗乾淨 和炒香的花生一起用水泡一晚上 然後把它放到果汁機中加水打成漿 再把它倒入鍋子裡 用小火一邊煮一邊攪拌一直到煮開為止 2.然後放冰糖 攪拌後讓冰糖溶解 等冷了再喝 對於比較挑食的幼兒來說 米漿是相當不錯的副食品 P.S 可依照寶寶的口味 做多樣變化 如:糙米 桑椹汁 桑葚汁的煮法 真的很簡單... 所需食材: 冰糖 桑椹 做法: 1(桑椹):1(冰糖) 一起放進去煮 要一邊煮一邊攪拌 煮大概4小時 就可以了 一定要不停的攪拌 不然會糊掉 這是果汁店老闆教 的啦..... 煮好後再依照妳的口感稀釋就可以了 桑樹有雌雄之分 雌樹會結果 果實在初夏呈紫紅色 桑果可以生食 也很好吃 桑果所含的酸味是蘋果酸 此外還含有葡萄糖 葉紅素 維生素A B1 B2 C 色素等等 對於促進食慾 明目 補肝益腎 滋養強壯 養血烏髮 有利五臟 醒腦提神 補虛益氣 等補給的效果

2005年03月23日
公開

0∼6歲健康長高完全手冊

「長長長長長長長，長長長長長長長」 一年的春夏季，是孩子生長發育的黃金季節，為了讓您家的孩子能高人一等，我們邀請幼兒專家親臨指導，好讓您的孩子快速長高且健康成長！ 儘管很少有父母希望孩子長得像國際籃球巨星麥克喬登那般高大，但也絕不會把武大郎當成孩子的身高偶像。過去，人們認為身高受制於遺傳，但隨著時代的進步、科技的發達，可以影響孩子長高的因素也越來越多元。而營養、健康的睡眠習慣、戶外運動和良好的心理狀態，更是幫助孩子長高的「四大元素」。 膳食篇 0∼6歲是人一生中長高的第一個高峰期。這個時期，營養最為重要。長高，其實長的是骨骼和肌肉，所以，在孩子的日常飲食中，要格外注意的是，讓孩子攝入足夠有利於骨骼強壯、肌肉結實的營養成分。 • 飲食應葷素合理搭配 孩子長高所需的營養，存在於各種食物之中，而蛋白質、鋅、鈣、磷、維生素A等營養成分，可直接影響身高的增長；至於鐵、核黃素、鋅、維生素A等營養成分，亦可影響兒童的食欲和免疫功能，對長高也具有間接作用。 世界上，沒有哪一樣食品吃了就能長高，比方含有大量的鈣和其他營養物質的牛奶，吃多了會導致肥胖或者沒有食欲；也沒有哪一樣食品絕對不能吃，比方漢堡，即含有大量蛋白質。由於偏葷的飲食，容易使孩子的骨齡提前，長高期縮短；而單吃素食，也容易出現營養不良，導致生長緩慢的現象發生。所以，孩子的飲食應葷素搭配且營養充足。孩子若具有偏食、挑食和吃太多零食等不良飲食習慣的話，爸媽一定要予以糾正。至於影響孩子生長的維生素及食物源詳細介紹如下： 1.以鈣、鋅為代表的微量元素 鈣、磷是構成骨骼的重要元素，促進骨骼和牙齒的生長。鋅則是很重要的營養素。慢性中等程度缺鋅患者，會導致生長遲緩；兒童若缺乏鋅，還會直接影響骨細胞的分化和增殖。另外，鋅對生長激素的合成也有著重要作用。 ※食物源：鈣、磷--牛奶及奶製品（牛奶中的鈣質最適合孩子吸收）、魚類及水產品（海魚比河魚多）、紫菜等海菜、雞肉、豆類及豆製品；鋅--動物內臟、豬肉、牛肉、貝殼類； ※特別提醒：豆苗、青椒、番茄、西蘭花等蔬菜維生素C豐富，有促進鈣、鐵吸收的作用。 2.蛋白質 刺激長高的成長激素，主要由蛋白質構成。而蛋白質被充分吸收時，鈣才能被完全吸收。另外，肌肉的發育也需要蛋白質。 ※食物源：牛奶及奶製品、魚類及水產品、肉、蛋、豆類及豆製品。 3.多種維生素 維生素D對鈣質的吸收有極大影響，缺乏維生素D會造成小兒佝僂病。維生素Ｂ２是成長促進劑。維生素Ａ、Ｂ、Ｃ 、Ｄ可促進體內蛋白質進行再合成工作。維生素A能提高免疫力，並促進骨頭軟骨中細胞的活性，還可經由甲狀腺激素來影響身高增長。 ※食物源：維生素D--陽光、食品、蛋。 維生素Ｂ２--魚、肉、蛋、海菜、牛奶及奶製品、豆類及豆製品。 維生素A--蛋、魚類、動物肝臟。 其他維生素--蔬菜、水果。 ※特別提醒：豆油、麻油有利於脂溶性維生素溶解。 4.纖維素 纖維素可清除腸道內對增高有阻礙的有害成分，並促進養分的消化與吸收。 ※食物源：紅薯、土豆等塊莖蔬菜；韭菜、大蔥等粗纖維蔬菜。但芹菜、筍等不利於小孩吸收，所以，不能吃太多，爸媽不妨放在包子、餛飩等裏面當作餡來食用。 • 奶類食物是關鍵 幫助0∼6歲孩子長高的最重要食物，就是各種奶類以及奶類製品。0∼1歲的嬰兒，不論是母乳哺餵，還是混合哺餵、奶粉哺餵，每日補充的奶量必須達到 700∼800毫升。而1歲後的幼兒，每日補充的奶量，可以是配方奶粉，也可以是新鮮的全脂奶粉，但也須不低於500毫升。對於0∼6歲孩子而言，牛奶裏的脂肪絕不會引起孩子肥胖，所以，除非您的孩子被醫生特別告誡要喝脫脂奶，否則沒有必要讓孩子喝脫脂奶。而除了牛奶以外，像西方飲食中常出現的奶酪，對孩子長高也很有幫助。 生活習慣篇 對0∼6 歲孩子而言，會對身高發育有著關鍵作用的影響，還有睡眠。因為人體生長激素的分泌，對長高有至關重要的影響。根據研究發現，生長激素的分泌高峰出現在孩子熟睡時，亦即晚上10點∼11點之間。也就是說，在晚上10點∼11點之間熟睡的孩子，體內會分泌大量生長激素。 所以，爸媽一定要讓孩子在晚上8點前睡覺，並讓孩子在晚上10點能進入熟睡狀態方可達到。同時，生長激素的分泌，需要消耗掉部分的熱量，所以，孩子非旦不會越睡越胖，反而常會越睡越冷，而睡眠好的孩子不僅會長得高，體重大多也會較為正常。 戶外運動篇 0∼6 歲的孩子，每天至少要在戶外待上2小時，在接受陽光充足照射後，除了能提高體內對鈣的吸收外，又能呼吸新鮮的室外空氣，進而加速身體的自然代謝。至於 0∼1歲的孩子，則可由大人帶著，每天早晚出門散步各1小時左右，並以孩子感到舒適?原則。而1歲以後，則可讓孩子多跑跑跳跳。一般來說，早晨鍛鍊的效果要比下午來得好。有的家長捨不得讓孩子走路，即使2∼3歲的孩子，還被整天抱在手裏，其實這對孩子的身高發育十分不好。 爸媽應有意識的培養孩子對運動的興趣，可讓孩子從簡單的跑跳活動開始，慢慢發展至運動性的遊戲。由於運動能加速骨骼中礦物質的代謝，並促進骨細胞對營養物質的吸收，使骨骼強壯、肌肉結實。所以，不同的鍛鍊方法，對孩子身體產生的影響也不同，例如：跳躍可以牽伸肌肉和韌帶，彈跳和跑步能促進下肢增長，而引體向上、垂吊、單槓等運動，亦能促進脊柱生長。但要注意的是，像負重、收縮或壓縮性的運動，比如：舉重、舉啞鈴、摔跤等運動，則不利於長高。 由於0∼6歲孩子身體還很嬌嫩，成人化的運動方式並不適合這般年齡的孩子，像是吊環、打籃球和引體向上等可以促進長高的鍛鍊運動，可以等到孩子進入青春期後再加以練習。至於適合學前期孩子的增高運動，有跑跳活動、球類遊戲、各種花式跳繩、游泳、騎車、跑步等運動項目。事實上，孩子所做的運動應儘量以遊戲化、多樣化為主，這樣孩子才會對運動產生興趣。 心態篇 前面所提的生長激素，會在孩子感到心理壓力、情緒低落時，分泌較少。如果父母經常吵架、家庭氣氛不和諧，或是父母經常嚇唬、批評甚至打罵孩子的話，都會讓孩子情緒低落，並造成其內分泌失調、生長激素分泌減少，導致發育不良的情況產生。所以，爸媽若要孩子長得高，應讓孩子保持良好情緒，並在孩子吃飯、睡覺時，將嘮叨的習慣稍微克制一下，因為說多了，反而會讓孩子構成心理壓力。 聰明提醒：尊重遺傳 尊重遺傳，尊重孩子的個體差異。有的孩子，因為受到遺傳影響，會比別的孩子矮小，但孩子若在2歲後，每年都能長5∼6cm，那就說明孩子的生長發育並沒有問題。但若低於這個標準，家長就要帶孩子儘早就醫。 聰明錦囊：別被商家誤導 雖然市面上有很多醫療機構打著增高的旗號，但建議家長還是去正規醫院的兒科或小兒內分泌科就診。而對於市場上販售的各種「增高」產品，醫學專家還是建議家長應抱持謹慎態度，不要盲目輕信不實的廣告。