產後減重 避免油炸+運動-中華醫藥網950501
《2006/04/30 18:39》記者洪凰鈞�台北報導
產後減重是許多準媽媽最苦惱的問題，營養師建議，無論哺育母乳與否，要避免油炸、油煎食物，並搭配柔軟操、瑜伽等運動；若產後半年 BMI仍大於 24，體重甚至較孕前多 5公斤，則仍應到醫院尋求專業減重諮詢。
許多女性因憂心懷孕生產後身材走樣，往往對孕育新生命有所卻步。對此，北市聯合醫院膳食治療組主任林宜芬指出，女性在整個懷孕的過程之體重增加應在 10至 15公斤以內，且研究發現，若懷孕時體重增加在建議範圍內者，產後 1年內的體重平均僅較孕前增加 1至 1.5公斤；反之，則產後 1年的體重恐則超過理想範圍，成為 BMI大於 24之「過重」族群。
而所謂的「產後肥胖」，則多指產後 6週，體重仍超過懷孕前的 10%者。據國內統計資料顯示，國人產後婦女的體重平均增加 0.3至 4公斤，但因個人體質差異，有些婦女甚至會增加 10公斤以上，顯然婦女肥胖問題與產後肥胖有密切的關係。
儘管如此，但考量產後有意哺育母乳者，因製造乳汁需消耗較多熱量（每日較孕前多 500大卡），林宜芬除強調產後飲食仍應擇營養素豐富的健康食材，並搭配水煮、紅燒、燉、滷等烹調方法，避免油炸、油煎食物外，於哺乳期間，則建議正餐外哺乳後有飢餓感再吃東西，以避免熱量攝取過多；如不哺乳，則攝取的熱量應回復到孕前的攝取量，以避免產後肥胖。
至於搭配的運動，她建議媽媽們在家不妨利用瑜伽或地板柔軟操增加活動量，外出則儘量製造上下階梯或徒步快走之機會，使每天運動的時間累積有 30分鐘以上，再加上飲食每日減少 300大卡（約相當於一個西點麵包）的熱量， 1個月即可瘦下約 1.5公斤。
但若產後 6個月 BMI仍大於 24，甚至體重較懷孕前增加 5公斤以上，且遲遲無法將體重往下減時，建議最好還是到醫院尋求專業減重諮詢，由醫師評估後給予建議。
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藥膳減重消水腫 產後不會變胖媽【記者張雅雯�報導】
女性經過懷孕、生產的過程後，原本苗條的身材勢必走樣，醫師指出，發福的原因多半來自水腫，產後坐月子期間，除了透過飲食調養，也可利用藥膳達到消除水腫的效果。
萬芳醫院中醫科主任李靜姿表示，坐月子期間在醫學上又稱為「產褥期」，指的是胎兒及胎盤分娩後、到產婦身體機能和內分泌系統完全復原的這一段時間，通常約需6~8周；她指出，坐月子時若吃得太補，加上整天躺著不動，不但體重容易直線上升，水腫情形也會更嚴重。
孕婦想減重，飲食首重清淡、少鹽，李靜姿表示，傳統關於坐月子的禁忌其實都已逐漸打破；此外，也不該誤認不喝水就能消除水腫，水分不足反而容易造成尿道發炎，不過，倒是可多吃能利水但又不寒涼的食物，如紅豆、鯉魚、薏仁等。
李靜姿表示，為了哺乳需要又避免產後肥胖，產後應補充適量的營養，但不宜偏重在動物性蛋白質，尤其「每天一隻麻油雞」這種補法，已經不合時宜，她建議葷、素都要搭配，多食用瘦肉、魚、蛋、奶、新鮮蔬果，至於動物內臟、肥肉、蹄膀、甜食則少吃，尤其在坐月子時，儘量不要喝冷水，也可預防水腫情形加重。
適度活動也是產後婦女恢復得宜的指標，李靜姿表示，活動可以增強神經內分泌功能，促進新陳代謝，使體內多餘的熱量得以消耗，避免脂肪在體內堆積，一般自然生產者，產後24小時即可下床活動，一周後可操作輕巧的家務，或是進行一些產後運動操；此外，哺育母乳除了加速乳汁分泌，也能促進母體營養的循環。
李靜姿提出幾道幫助減重的藥膳，提供民參考：
《紅豆薑湯》
材料：紅豆1杯，老薑5片。
作法：{1}紅豆以冷水浸泡4小時。{2}將老薑與紅豆同煮，大火煮開後轉小火繼續煮60分鐘，待紅豆煮熟軟後，再酌加少量黑糖即可食用。
用法：產後服用，直到下肢水腫消除。
效果：{1}養血利尿。{2}產後下肢水腫者，紅豆湯有助於加強水份代謝。
《建脾利水方》
材料：黨蔘5錢、山藥5錢、蓮子3錢、茯苓5錢、芡實3錢、扁豆3錢、薏仁5錢、排骨5塊、米酒2碗。
作法：{1}排骨川燙過洗淨。{2}將藥材水洗後，浸泡約5分鐘。{3}先將藥材加3碗水、2碗酒入鍋煮30分鐘後，再將排骨倒入鍋中煮至排骨熟爛即可。
用法：產後第5天起服用，服用3~5天效果較顯著。
效果：配合產後利尿期服用，可促進體內多餘水份排除，達到減重目的；若產婦有食慾不振、腹瀉腸鳴者，更合適服用。
《冬瓜薏仁湯》
材料：冬瓜半斤、薏仁5錢、雞胸肉100公克。
作法：{1}薏仁先浸泡半小時以上。{2}冬瓜洗淨去皮切塊，放入鍋中加薏仁、雞胸肉，先大火煮開，再轉小火燉煮40分鐘。
效果：可消除產後小腹水腫。
《鯉魚薑絲湯》
材料：鯉魚1條、（布包）車前子2錢、玉米鬚5錢、薑絲適量、鹽適量。
作法：{1}鯉魚去鱗去內臟，切成段。 {2}車前子、玉米鬚、鯉魚放入鍋中，加水適量以大火煮開，再以小火煮至魚熟，加鹽調味即可。
效果：有改善下半身肥胖兼通乳作用。 【2006/05/02 民生報】 ＠ http://udn.com
產後減重 避免油炸+運動-中華醫藥網950501
《2006/04/30 18:39》記者洪凰鈞�台北報導
產後減重是許多準媽媽最苦惱的問題，營養師建議，無論哺育母乳與否，要避免油炸、油煎食物，並搭配柔軟操、瑜伽等運動；若產後半年 BMI仍大於 24，體重甚至較孕前多 5公斤，則仍應到醫院尋求專業減重諮詢。
許多女性因憂心懷孕生產後身材走樣，往往對孕育新生命有所卻步。對此，北市聯合醫院膳食治療組主任林宜芬指出，女性在整個懷孕的過程之體重增加應在 10至 15公斤以內，且研究發現，若懷孕時體重增加在建議範圍內者，產後 1年內的體重平均僅較孕前增加 1至 1.5公斤；反之，則產後 1年的體重恐則超過理想範圍，成為 BMI大於 24之「過重」族群。
而所謂的「產後肥胖」，則多指產後 6週，體重仍超過懷孕前的 10%者。據國內統計資料顯示，國人產後婦女的體重平均增加 0.3至 4公斤，但因個人體質差異，有些婦女甚至會增加 10公斤以上，顯然婦女肥胖問題與產後肥胖有密切的關係。
儘管如此，但考量產後有意哺育母乳者，因製造乳汁需消耗較多熱量（每日較孕前多 500大卡），林宜芬除強調產後飲食仍應擇營養素豐富的健康食材，並搭配水煮、紅燒、燉、滷等烹調方法，避免油炸、油煎食物外，於哺乳期間，則建議正餐外哺乳後有飢餓感再吃東西，以避免熱量攝取過多；如不哺乳，則攝取的熱量應回復到孕前的攝取量，以避免產後肥胖。
至於搭配的運動，她建議媽媽們在家不妨利用瑜伽或地板柔軟操增加活動量，外出則儘量製造上下階梯或徒步快走之機會，使每天運動的時間累積有 30分鐘以上，再加上飲食每日減少 300大卡（約相當於一個西點麵包）的熱量， 1個月即可瘦下約 1.5公斤。
但若產後 6個月 BMI仍大於 24，甚至體重較懷孕前增加 5公斤以上，且遲遲無法將體重往下減時，建議最好還是到醫院尋求專業減重諮詢，由醫師評估後給予建議。
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藥膳減重消水腫 產後不會變胖媽【記者張雅雯�報導】
女性經過懷孕、生產的過程後，原本苗條的身材勢必走樣，醫師指出，發福的原因多半來自水腫，產後坐月子期間，除了透過飲食調養，也可利用藥膳達到消除水腫的效果。
萬芳醫院中醫科主任李靜姿表示，坐月子期間在醫學上又稱為「產褥期」，指的是胎兒及胎盤分娩後、到產婦身體機能和內分泌系統完全復原的這一段時間，通常約需6~8周；她指出，坐月子時若吃得太補，加上整天躺著不動，不但體重容易直線上升，水腫情形也會更嚴重。
孕婦想減重，飲食首重清淡、少鹽，李靜姿表示，傳統關於坐月子的禁忌其實都已逐漸打破；此外，也不該誤認不喝水就能消除水腫，水分不足反而容易造成尿道發炎，不過，倒是可多吃能利水但又不寒涼的食物，如紅豆、鯉魚、薏仁等。
李靜姿表示，為了哺乳需要又避免產後肥胖，產後應補充適量的營養，但不宜偏重在動物性蛋白質，尤其「每天一隻麻油雞」這種補法，已經不合時宜，她建議葷、素都要搭配，多食用瘦肉、魚、蛋、奶、新鮮蔬果，至於動物內臟、肥肉、蹄膀、甜食則少吃，尤其在坐月子時，儘量不要喝冷水，也可預防水腫情形加重。
適度活動也是產後婦女恢復得宜的指標，李靜姿表示，活動可以增強神經內分泌功能，促進新陳代謝，使體內多餘的熱量得以消耗，避免脂肪在體內堆積，一般自然生產者，產後24小時即可下床活動，一周後可操作輕巧的家務，或是進行一些產後運動操；此外，哺育母乳除了加速乳汁分泌，也能促進母體營養的循環。
李靜姿提出幾道幫助減重的藥膳，提供民參考：
《紅豆薑湯》
材料：紅豆1杯，老薑5片。
作法：{1}紅豆以冷水浸泡4小時。{2}將老薑與紅豆同煮，大火煮開後轉小火繼續煮60分鐘，待紅豆煮熟軟後，再酌加少量黑糖即可食用。
用法：產後服用，直到下肢水腫消除。
效果：{1}養血利尿。{2}產後下肢水腫者，紅豆湯有助於加強水份代謝。
《建脾利水方》
材料：黨蔘5錢、山藥5錢、蓮子3錢、茯苓5錢、芡實3錢、扁豆3錢、薏仁5錢、排骨5塊、米酒2碗。
作法：{1}排骨川燙過洗淨。{2}將藥材水洗後，浸泡約5分鐘。{3}先將藥材加3碗水、2碗酒入鍋煮30分鐘後，再將排骨倒入鍋中煮至排骨熟爛即可。
用法：產後第5天起服用，服用3~5天效果較顯著。
效果：配合產後利尿期服用，可促進體內多餘水份排除，達到減重目的；若產婦有食慾不振、腹瀉腸鳴者，更合適服用。
《冬瓜薏仁湯》
材料：冬瓜半斤、薏仁5錢、雞胸肉100公克。
作法：{1}薏仁先浸泡半小時以上。{2}冬瓜洗淨去皮切塊，放入鍋中加薏仁、雞胸肉，先大火煮開，再轉小火燉煮40分鐘。
效果：可消除產後小腹水腫。
《鯉魚薑絲湯》
材料：鯉魚1條、（布包）車前子2錢、玉米鬚5錢、薑絲適量、鹽適量。
作法：{1}鯉魚去鱗去內臟，切成段。 {2}車前子、玉米鬚、鯉魚放入鍋中，加水適量以大火煮開，再以小火煮至魚熟，加鹽調味即可。
效果：有改善下半身肥胖兼通乳作用。 【2006/05/02 民生報】 ＠ http://udn.com
