嬰幼兒食譜---１∼２歲
＊＊＊幼兒期每日飲食指南
食物 食物量
牛奶 2杯
蛋 1個
豆腐 1/3兩
魚 1/3兩
肉 1/3兩
五穀 1-1 1/2碗
油脂 1湯匙
深綠蔬菜 1兩
其他蔬菜 1兩
水果 1/2~1個
＊＊＊１∼２歲幼食物製備
◎注意六大類食物供給。
◎午餐
●三色豆腐或三色肉，肉末1/3塊煮過3分鐘，切小塊，上面放蔬菜、胡蘿蔔小丁各約1湯匙，－食物包括蔬菜、肉類。
●再加胚芽飯或白飯約半碗。
●點心－水果1/3∼1/2份每天給兩次。
◎晚餐
●銀魚蒸蛋或炒蛋－銀魚1/3兩．蛋1個。
●炒切碎蔬菜1湯匙。
●飯或麵半碗用湯匙吃。
●水果－木瓜小丁約1/3至1/2碗用湯匙吃。
●牛奶－早餐與睡前各1杯。
∼本文由社團法人中華熊媽媽保母公益協進會前秘書長、親職作家暨資深幼兒園園所長 席晴懿老師提供∼
