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行動居酒屋大手燒~超好吃的日式關東煮
今天可是難得的週休!
趁著天氣晴朗,微風徐徐,帶著大夥兒一起來旗津逐浪戲水吧^^
前往海水浴場前的路上,瞄到排了一堆人!
在好奇心的驅使下,就忍不住停車下來一探究竟...
喔喔,原來這就是電視前幾天播的行動居酒屋呀!
星期天旗津的車子有夠多,想冒著生命危險拍個全景都難Orz
好不容易有個空檔,擋在台Benz前拍下這張^^
運氣不錯,剛好一波客人剛離開.
一直以為店名就叫行動居酒屋XD原來正名是大手燒.
LOGO設計得很不錯呢!
黃色小貨車拖著大大的攤位,真的拖得動嗎XD
除了負責拖車的小黃貨車外,前面還有一台超可愛的迷你車,
真想開這台迷你黃來逛逛旗津!
老闆應該可以推出"消費滿兩千,送旗津一圈"的活動喔!
小小的木製黑輪攤上,塞滿了新鮮的蔬菜和炸好的天婦羅.
關東煮區永遠都冒著白煙,老闆娘總是細心的幫客人介紹各式黑輪.
另一邊擺滿了各式清酒,還有台可愛的啤酒自動販賣機.
木櫥內放滿了冷藏的烤物和備料的關東煮,
不過當我飽足離開時,裡頭已經幾乎清空了.
在木屋上方還放了台液晶電視,吧台區前方有一排座位,
如果能在吧台區吃著黑輪喝著清酒,感覺簡直就像到了日本一樣!
各式的清酒和號稱日本超受歡迎的惠比壽啤酒~~~
對嗜酒如命的人來說,比關東煮還吸引倫呀!
每一種都想給他來一口!
關東煮旁擺滿了處理好的炸物和娃娃菜,香菇.
好吃的日式炸干貝.
超香煮完還會脆口的牛蒡天婦羅.
這是~~~不知道是什麼XD
精緻的MENU就放在關東煮區前方,
MENU上會有小文字介紹每個食物的特色,
不過MENU很少只有兩組,還是問美麗溫柔的老板娘最快啦!
其實如果把這裡當做黑輪伯仔還是黑輪西施來吃,
這樣的價格當然不便宜!
不過都說了,這裡可是居酒屋呢!
這樣的價位還比林森路那一帶的燒烤經濟許多^^
不過如果想吃粗飽,大概要多叫幾個烤飯糰,多喝幾杯湯喔
日本遠渡重洋來台的各式黑輪,
泡在湯裡,沒幾樣我能叫出正確名稱的^^
如果沒有美女老闆娘,我還真的不知道怎麼點菜.
除了數十種關東煮可以選擇外,這裡的烤物真的超美味!
拍了一圈,關東煮終於上菜囉^^
這個就是日本的福袋,裡頭包滿了好吃的明太子,
這道叫做明太子巾.
這片看起來像黑輪片,其實裡頭大有學問,
一口咬下,黑輪片裡居然都是滿滿的花枝!
好吃的"花枝揚".
看起來像貢丸的是章魚燒,旁邊紅紅的忘記是什麼了(囧)
另一顆是咖哩丸子,要特別推薦的是旁邊方方正正那塊,
魚板天!!!
點菜時老闆娘會跟你說這是必點的,口感超Q,風味超香超好吃!
關東煮或烤物,沾上道地的日本黃芥末,真是美味!
如果覺得份量不夠,可以跟老闆娘要求多給些芥末醬.
大手燒額外的調味料非常少...基本上目前只有黃芥末,
日式關東煮和湯頭味道和台灣傳統黑輪比起來較為清淡,
如果吃慣重口味的人,可以考慮自備辣椒膏和番茄醬
不過小弟個人就是來品嘗道地日本味的,
黃芥末真是關東煮最好的朋友!
超好吃的日式小干貝!干貝先炸過,再放進湯裡熱一下,
吃的時候一絲一絲的慢慢咀嚼,越咬越香,酒客必點!
愛喝酒的朋友也不能錯過好吃的牛蒡天婦羅!
酥脆的魚漿搭上清脆的牛蒡絲口感,吃完讓人忍不住再來一片!
這杯子裡裝的可不是日本進口的麥茶,而是甘甜清淡好喝的湯,
所有煮物的日月精華,加上些許的海苔絲,
入口後讓人從心裡溫暖起來!
"上善若水，水善萬物而不爭，處眾人之所惡，故幾於道。"
~老子道德經第八章若水篇
都說是居酒屋了,當然不能少掉好喝的清酒!
這裡的清酒也都是日本當地最流行的當季清酒喔.
酒杯也很特別,是用竹子做成的杯子,搭起清酒喝起來特別香甜.
接下來是烤物囉~黑輪攤不就叫些烤香腸大腸來吃嗎?
客倌,那您就錯囉,這裡的烤物可是讓我十分驚艷!
第一個推薦的就是~豬肉麻糬燒!
從來沒想過豬肉和麻糬會是這麼搭的~~趴呢!
搭上店家特製的烤肉醬,灑上滿滿的花生粉和一些海苔粉,
給人超意外的美味和好口感,必點!!!
第二個必點烤物~~~烤雞翅?太普通了吧???
沒想到一口咬下,這烤雞翅是會爆漿的!!!
裡頭大氣的塞滿了超多的明太子!?沒錯,這招必殺技叫做:
手~羽~明~太~子~~~
一口咬下,雞肉的香味搭上明太子的甘甜,
合奏出舞動味蕾的極致鮮味和混搭口感.
烤豬大腸~看起來很簡單平凡的豬大腸,
大手燒處理起來就是不簡單!
外皮脆,咬起來還有淡淡的薑汁香氣,
真是誘拐酒鬼多喝幾杯酒的好料理.
芝麻雞肉棒!咬起來很扎實的雞肉棒,上面灑滿了芝麻,
原本是要點烤鮮鰻,可惜限量是殘酷的Orz...
就改來客海鹽牛小排.
牛小排沒有太多的調味,只靠海鹽提起牛肉的鮮甜,
但和前面幾道精采的料理比較起來,顯得普通了些.
鮭魚飯糰~如果要靠關東煮和烤物吃到飽,那大概要努力多賺點錢XD
趕快來兩顆飯糰,滿足一下胃的飽足感.
飯糰外表是有烤到酥脆,但裡頭飯粒感覺都糊在一起,
比較沒有粒粒皆清楚的好口感.
大手燒在週休二日的時候,人潮總是絡繹不絕,生意真的是很好,
關東煮還好,排隊點完就能上菜,不過烤物就得等比較久,
建議如果假日去的朋友,烤物最好一次先點足,
免得為了等最後的烤物,又要多點一瓶啤酒XD
下午四點半來吃,離開時已經是七點多了,
大手燒的料理真的意料之外的精緻,價格以居酒屋來講也算實惠,
可惜居然是開在旗津Orz...為什麼這麼適合我的地方,
卻沒有在市區內開分店呀~~~嗚嗚嗚~~~
地址:高雄市旗津區旗津二路220號
電話:07-571-6969
營業時間:16:00 ~ 00:00 (食材賣完會提早收)
大眾運輸:可搭乘35號公車,直接停在店門口
祝大家:吃得愉快，玩得盡興
