材料：糯米粉半斤在來米粉1/2杯地瓜2~3個水適量糖適量做法：1.先把地瓜切絲備用2:糯米粉和在來米粉調配好備用3:用溫水把糖溶化備用4:地瓜絲+糯米粉和在來米粉+糖水=攪拌揉成約耳垂軟度的麵團5:整形成圓形扁扁的,再放入蒸籠以中火至15~20分鐘蒸熟6:蒸熟後再放入平底鍋煎至表面焦焦即可盛盤
