現在當季檸檬是最便宜的時候
做"檸檬醋"正對時
來準備材料吧!!!
材料:
檸檬60~70顆(現在一顆一元多準備無妨)
糯米醋6~8罐(目前只知道全聯最便宜)
罐子(最好要玻璃罐,才可保久)
作法:
1:檸檬和罐子洗乾淨再擦乾,不可以有一丁丁的水(我是再晾一下到很乾為止)
2:檸檬切片放入罐子裡(刀子也不可以有一丁丁的水)
3:糯米醋倒入淹過檸檬才可以
4:要蓋子時,要放塑膠袋才密緊(如果蓋子中有小蓋子,就不用塑膠袋)
5:放在陰涼處半年後再喝口感才美味
6:水4:檸檬醋1的比例,在放入冰箱涼涼口感更佳
PS:
1:千千萬萬不可以有水水水和油油油
2:要加糖者,請在喝時加,不可以再醃時就加入
