材料 (以三人份為標準參考)
1.豌豆苗 30g
2.苜蓿芽 30g
3.甜菜根 60g
4.鳳梨 150g
5.蘋果1個(約170g)
6.胜肽蛋白粉約2大匙
7.冷開水 540c.c.
作法
將苜蓿芽、豌豆苗、堅果、鳳梨、蘋果、甜菜根、全黃豆粉及冷開水依序放入全營養調理內高速調理，再將果汁倒入容器中，即可完成美味又營養的精力湯。
功效
幾世紀以來，甜菜根是一種非常有效的消化劑。因為甜菜根本身的成分能明顯促進與加強腸胃的蠕動，間接的維護到肝臟、膽囊、脾臟及腎臟的健康。在一些臨床的研究中更發現，甜菜根所萃取的結晶物質中含豐富的betaine(甜菜鹼)，具有抑制血中脂肪，協助肝臟細胞再生與解毒的功能
