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謙謙姑

輕食不葷,冬至養生!

2005年12月15日
轉眼間...
新的一年又快來臨了..開始規劃更新的身心靈健康計畫吧!

12月22日就是"冬至",這會是一年當中白天最短,冬天最長的寒冷日,

乾冷的空氣中,細胞缺水會是免疫系統的最大勁敵,記得要多補充溫潤的酢飲

或溫溫的楊蔘枸杞茶與天然的黑色與白色食物,做好"潤臟"的努力喔!!!

提供大家兩道輕食進補佳餚!

謙謙姑的養生食埕---
[[滋腎溫補養生粥]] 4人份
1.先以6片有機薑+[胡麻油繞鍋3圈+冷壓葵花油繞鍋1圈]小火爆香酥乾

2.再與有機黑糯米2杯+天然海帶芽半杯+山藥適量+枸杞少量+段木黑木耳半杯

3.1與2一起放入鍋中[內為陶鍋,外為大同電鍋]煮成粥品-內鍋8杯水外鍋1杯水

4.全家人當成早餐,每ㄧ個人的碗中,灑上有機白芝麻
並且拌入4匙酵素開心享用ㄛ!

[[麻油猴菇糯米飯]] 4人份
1.先以10片有機薑+[胡麻油繞鍋5圈+冷壓葵花油繞鍋2圈]小火爆香酥乾

2.再加入切中塊的猴頭菇一起拌炒,炒乾炒Q後先盛起等待 [見附註]

3.白糯米1杯+黑糯米1杯洗淨瀝乾+香菇切細條+黃豆素肉半杯+少量天然調味粉,
進入鍋裏+[胡麻油繞鍋3圈+冷壓葵花油繞鍋1圈]中小火翻炒到半熟

4.將2.3成品放入鍋中[內為陶鍋,外為大同電鍋]-內鍋2.5杯水外鍋1.5杯水]

附註:先將乾的猴頭菇泡水軟化,再將苦澀水擠出,重複3次後,打入4顆古早蛋
讓猴菇完全吸收後,在切成中小塊狀即可

家中有養生酢的媽咪,

記得睡前1小時喝一杯酢飲[桑椹原酢30c.c+30c.c熱水],

讓你的末梢循環與腎臟系統慢慢通暢溫潤!