[4人份]
請盡量選用有機食材,才能真正獲得食物效益!
簡單材料:
南瓜連皮帶籽1個[非有機的南瓜請去頭尾]
老薑或中薑10片
天然昆布4片
天然段木黑木耳1把
天然海帶結1把[洗淨泡軟備用]
洋蔥1個
枸杞1湯匙
冷壓葵花油3圈
胡麻油1圈
乾淨的水2000c.c
簡單方法:
a.先將薑+昆布+海帶結+洋蔥放入水中熬煮,大火沸騰後
轉成小火連續熬煮30分鐘
b.熄火後將a.中的食材撈起,放入切成塊狀的南瓜與海帶結
放入電鍋中繼續蒸煮,外鍋要倒入3杯水喔!
c.電鍋停止蒸煮時,打開鍋蓋放入枸杞與2種油,蓋上鍋蓋悶個10分鐘即可上桌!!
