姓名:毛荳的射手娘(悄悄話) 參觀網站/相關留言/加到連絡人 2006-08-22 23:54:37 [回覆 | 刪除 ][選擇 ]
謙姑&謙媽 有兩件事想請問
第一 這是我家好奇老公要問的
因為我婆婆平時就有買奇異果 這次的有機水果裡也有奇異果
我老公拿來看 發現是同一個牌子的 上頭也有類似的編號
市場上的編號是4030 可是妳們寄來的是9.4030
另外的一顆奇異果也是9.ｘｘｘｘ（我忘了）
老公上網查 同一家公司的 他們說都有用農藥
但是出貨前會檢查農藥殘留
於是老公的問題就來了 那我們怎麼知道這水果是有機的呢？
不是應該有什麼認證一類的嗎
我們將來要如何買才能確定這是有機水果而不是被混充的呢？
二 是我之前買的茄紅酢
今天婆婆打開來要喝 結果他們覺得酢聞起來的味道不對
我也說不上來是什麼味道 就是味道很像發酵過的怪味道
跟萊姆酢不好聞的味道又不一樣
請問：這是正常的嗎？還是我們酢的保存不好？
不是置於陰涼處就行嗎？
不好意思 我不知道這問題是否要開放
所以先留悄悄話
如果謙姑&謙媽認為這個問題可以提供大家參考
也歡迎把它公開 謝謝回答喔
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回覆：
謙謙姑回覆時間：2006-08-23 11:20:05
這個問題當然可以公開來ㄚ!
早期,紐西蘭奇異果的化學種植與有機栽培兩個區塊是分別
由兩個公司統籌出口,但因為出口的數量與過程皆有不同的待遇,
產生些許摩擦,所以近年紐西蘭農業局就規定統一由佳沛公司出口
一般化學農作的奇異果,標貼上就是佳沛奇異果Zespri Kiwifruit
栽培過程使用化學肥料與農藥,但出口都一定要檢測至少130種農藥
殘留可能[世界各地的水果出口規範都一致喔]
而有機奇異果則是生產的過程完全沒有使用化學肥料與化學藥劑
標貼上則為Zespri Green Organic 及Zespri Gold Organic,
並且每一批出口輸入文件上都會有紐西蘭有機認證[BioGro New Zealand]
並且外箱上也會與一般奇異果不同,會有有機[Organic]的標示
編號的分別就是在最前面一個數字為9[這是佳沛公司的發貨品質區分]
向日葵位各位嚴選所有的有機食物,是經過深思熟慮並且嚴謹把關的
使用者的信賴是我們很大的動力
當然倘若你需要認證文件的傳真或是水果空箱的目睹,我都可以寄給妳,
但是,信賴--是身心靈提升最要緊的功課,是向日葵重要的信念傳遞!!
至於奇異果以外的水果,每一份我們也都會貼上由驗證機構經過嚴格監督檢測後所核發的有機認證標貼,相信你們都有看到,有MOA-有機鳳梨;慈心-有機青木瓜,有機酪梨,有機香蕉,而有機水梨的部份也有認證文件可以傳真給你們
如何分辨有機與非有機,時間與微生物就可以幫你證明,你試著將市場買的奇異果和有機奇異果放置在通風處,時間會為你說明喔!!
或是請參考我的講座
辨識有機農產DIY 你們很細心,也謝謝你的提問,畢竟謙謙姑所講驗過的課程與著作頗多,
你的細心提醒我將辨識的講座貼上來,感恩!
至於超棒的茄紅酢,謙謙姑也一直忘記要為此作項說明,
考量留言版篇幅,我會直接在日記中回覆你喔!
