這是我在整理資料時發現的講義
於2005/09/06受邀到台南縣東山鄉聖賢國小為全校師生所演講的課程
當時他們整準備著手進行有機農作的學習栽培
所以特地邀請我前去演講,以下是我的演講大綱
什 麼 是 有 機 農 業?2005-09-06
播種
1.不使用抗蟲病的基因改良種子:
[不特意栽種違反自然的作物,如抗螟蟲的玉米…]
施肥
2.不使用化學肥料:
[使用植物性堆肥,如果皮菜渣,稻梗,蔬果殘體]
鋤草
3.不使用除草劑:
[創造草生栽培植被,人工鋤草,割草機]
關懷
4.不使用農藥:
[營造生態環境,使天敵自然存活,人力抓蟲或誘捕如費洛蒙]
期盼
5.不使用荷爾蒙,生長調節劑:
[依循自然季節,接受自然受粉開花結果,不違逆大自然]
收成
6.不使用保鮮劑,漂白劑,退酸劑…等:
[正常季節採收,適合溫度冷藏…]
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什 麼 是 有 機 農 業?2005-09-06
1.當有機農場生態平衡健康時, 蟲蟲與天敵
[諸如蜘蛛結網,鳥類,肉食性昆蟲....]的數量成良好比例時,
葉面上只會出現少許容易忽略的蟲孔
[構成有機農場的基本元素就是平衡的生態]
2.當有機農場的土壤與水源健康時, 蔬果自然生命力強韌,
抵抗力足夠, 蟲蟲只會欺負生命能量較弱的蔬果
[欺善怕惡是所有生物的天性]
3.當有機農夫很智慧時,會在蛾類尚未交配前,
即時以各種非藥物方式阻隔---
A.色彩吸引--
黃色或綠色黏板或水盤[不同的蟲蟲對不同的色彩有反應]
B.亮度吸引---
在夜間以燈光誘導使蛾類進入"只可進不能出"的容器內[飛蛾撲火]
C.費洛蒙吸引---
在自製使蛾類進入"只可進不能出"的容器內,
放入氣味幾可亂真的"蛾類性費洛蒙條",
誘使正值交配期的雄蛾誤以為是雌蛾所散發而誤闖"禁地"
[沒有交配當然沒有下一代的小蟲蟲]
4.當有機農夫戮力付出時---
每天巡視幼苗,見到”整片蟲卵”或是’剛孵化的幼蟲”隨即將之清除
[農夫的天職是勤奮,立志當有機耕作者更甚]
