現代人普遍都出現中環肥胖,高血脂,脂肪肝,膽固醇偏高或三酸甘油脂過高,些血管疾病...等,其實這跟我們每天吃的油息息相關!
雖然每餐只用一些油,但一天3~4餐,甚至外食加點心
日積月累下來就不止是一點點油嚕!
有一個抽油煙機的廣告讓我印象很深
廣告人指著爐子上的佈滿油漬的牆壁說
"它會黏在這哩,也會黏在這裏[手指著胸腔]"
所以台灣女性的肺癌也普遍居高,重要原因就是因為油與油煙
我們使用有機冷壓油已經10年以上,儘管偶有外食無法管控油品
但可以慎選不需多油的食物,這也是保持健康的法門之一喔!
冷壓橄欖油一直是許多養生專家口中的首選,因為他的主成份
是單元不飽和脂肪酸高達75%，而另外葡萄籽油和葵花子油及菜籽油
的主成份則是多元不飽和脂肪酸。
.........待續.............
