小小提醒：本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有，請勿任意轉載、複製和列印，不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站！！ 白菜滷
準備材料：
大白菜1顆、蝦米適量、乾香菇3朵、紅蘿蔔、蒜末適量（約5顆）、金針菇1把、鮮香菇數朵、黑木耳數片
調味料：
醬油、鹽、客家油蔥1匙
做法：
1.乾香菇泡軟切絲，蝦米洗淨、紅蘿蔔切絲，大白菜洗淨切塊、金針菇蒂頭切除洗淨、鮮香菇木耳切絲
2.油鍋依序爆香蒜末、乾香菇、蝦米、紅蘿蔔絲
3.將大白菜入鍋，略炒一下，在放入金針菇、鮮香菇、木耳拌勻，加水悶煮
4.等大白菜變軟加入醬油、鹽、客家油蔥調味，繼續煮到白菜很透即可
*菇類可放自己喜歡的！
*秘訣是放客家油蔥，會很香~
