這是之前做的的菜
這道菜是我家老公的最愛
最近天氣愈來愈悶熱了
上涼拌菜最適合
可以減輕在廚房做菜的痛苦
而且這道菜非常簡單
沒什麼難度....
所以就po上來嘍~
滷牛肚
準備材料：
蔥、薑、滷包
調味料：
醬油、水、米酒、冰糖、辣豆瓣醬
做法：
將全部東西放進一起滷即可，滷的時時請依照自己喜歡的軟硬度！
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涼拌蒜苗牛肚
準備材料：
滷牛肚一片、蒜苗、辣椒
調味料：
醬油膏、醬油、黑醋、香油、糖
做法：
1.牛肚切薄片、蒜苗切斜片、辣椒切末
2.將所有材料放在乾淨的鍋裡，充分拌勻即可（拌好可以等個20分鐘在吃，這樣會比較入味！）
ps
1.牛肚可買已滷好的，方便又省時
