香滷排骨準備材料：小排、乾香菇、紅蘿蔔、蒜頭調味料：醬油、冰糖做法：1.乾香菇泡軟，對切一半；紅蘿蔔削皮切滾刀塊；小排川燙去血水，清水洗淨；蒜頭拍碎備用2.取一乾淨湯鍋，放入所有材料和醬油、冰糖、水（要蓋過所有材料）3.放入電鍋煮熟肉變軟即可（電鍋第一次跳起，外鍋放二杯水，在煮一次，肉會比較軟）*可加入海帶、豆干、蛋一起滷
