最近秋意愈來愈濃厚
早晚天氣稍涼
所以就來道燒酒蝦
給全家人補一下
這道料理非常的簡單
對我來說算是白痴料理吧
呵呵~我不是在笑不會做這道菜的人是白痴！
而是這道料理
只要備全了材料
隨便煮，只要東西有熟都好吃
不用什麼功夫
只要全部材料丟下去就ok了~
燒酒蝦
準備材料：
蝦子半斤、當歸2片、枸杞適量
調味料：
米酒、味精少許
做法：
1.蝦子洗淨瀝乾、當歸、枸杞用清水沖洗備用
2.拿一湯鍋，放所有材料，加進米酒（米酒的量淹過蝦子即可），和一碗水
3.開火，滾沸後在繼續滾5分鐘，讓酒味不會太濃，起鍋前放入少許味精即可
*這道料理和雞酒一樣都不適合加鹽，因為放鹽，湯頭會變苦！
