看起來跟焢肉很像
錯了！味道完全不一樣唷...
鹹鹹甜甜的，又帶點醋香
今天做的全吃完了
儒儒也吃了很多塊~
這做法有點像高昇排骨的做法
我稍微給它改良一下調味料的份量
真的很不錯哦
下次在用排骨來試看看這種煮法！
這道是蠻不錯的宴客菜
推薦指數★★★★☆
醬燒五花肉
準備材料：
五花肉2條、蒜頭半杯、青江菜、白芝麻
調味料：
米酒半杯、冰糖1杯、烏醋0.8杯、醬油1杯、水5~6杯
（我是使用量米杯）
做法：
1.五花肉洗淨切塊；蒜頭切末備用
2.熱鍋放入少許油，加入五花肉爆炒，炒到金黃色後加人蒜末炒香，再加入所有調味料
3.以中火煮開後，轉小火燜煮至湯汁呈濃稠狀即熄火
4.青江菜燙熟，圍在盤邊上，中間放上醬燒五花肉，撒上白芝麻即可
