今天去樓下買菜看到這小卷非常新鮮嫩嫩的一口氣買了一大包這樣才rmb13元這個小卷不是醃漬的那種是新鮮小卷，燙熟後拿出來賣的所以不會死鹹用薑絲和醬油炒一炒就很好吃了！醬炒薑絲小卷準備材料：小卷、薑絲、蔥段、辣椒末調味料：醬油、米酒、糖做法：1.熱鍋放油，放入薑絲、辣椒末爆香，之後在加入小卷，略炒一下2.之後加入米酒去腥，在加進醬油、糖、水，拌炒均均3.開大火燒滾鍋中的湯汁，起鍋前加入蔥段即可
