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這個高湯非常很鮮甜
可以當鍋物的湯底
也可用於小baby副食品的高湯
真的很棒哦
覺得熬骨頭湯是個很費時的人
一定要試試這個高湯!
干貝昆布高湯
準備材料:
干貝、昆布
調味料:
無
做法:
1.昆布先用廚房紙巾擦去表面雜質,將干貝清洗乾淨
2.煮一鍋滾水,放入干貝煮30分鐘,之後再放進昆布熬煮20分鐘後熄火,即為干貝昆布高湯
*附著於昆布上的白霜請勿擦拭或用水沖洗掉,這是昆布鮮美的來源