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準備材料：
牛蕃茄2顆、紫洋蔥1顆、巴西利適量
調味料：
鹽適量、黑胡椒粉適量、橄欖油適量、萊姆汁（或檸檬汁）適個人口味
做法：
1.煮一鍋滾水，將牛蕃茄切十字，放入滾水中燙1分鐘後撈起，將皮撕掉對切，把籽挖掉後並切丁、紫洋蔥去皮切丁，泡冰水10分鐘
2.接著將所有調味料和材料拌勻即可
*我沒有新鮮的巴西利，所以是用乾的巴西利（西洋香菜），如果還是沒有可用九層塔，把九層塔洗淨切末，這又是另一種味道，別有一番風味哦！
