小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 油豆腐悶豆芽
準備材料:
綠豆芽、油豆腐、紅辣椒、蒜末
調味料:
鹽、味精、黑胡椒粒、醬油
做法:
1.綠豆芽洗淨瀝乾水份,油豆腐切成入口大小,用滾水燙過後撈起,再用清水洗過,擠乾油豆腐裡頭的水份備用
2.熱鍋放油,放入蒜末爆香,再加入紅辣椒和油豆腐略炒一下,再放進綠豆芽拌炒一下,加入所有調味料和適量的水,待綠豆芽變軟即可盛盤
*黑胡椒粒帶點辣,如果不敢吃辣就不要加,當然加點黑胡椒粒是比較香一點,不過不加也不會影響其美味
*油豆腐要買這種的哦,不要買錯了!