【媽咪上菜214】蒸鹹松阪肉

蒸鹹松阪肉

準備材料：
松阪肉、蒜頭

調味料：
鹽、米酒、醬油

做法：
1.蒜頭去膜用菜刀拍碎、松阪肉洗淨備用
2.將松阪肉放在一個可以蒸的容器內，之後加入蒜頭和所有調味料醃半天
3.醃好後，放進電鍋蒸熟（外鍋二杯水），熟後取出切片，淋上鍋中的醬汁即可

注意：
*調味料中的醬油，不要加太多，這道菜只是要醬油的香味和醬色，主要鹹味是來自鹽巴！