傍晚烤箱送到，一歸位後馬上動起手來要做ㄚ拉棒...
不過卡在這時間很麻煩，還一邊要煮晚餐，所以當然就手忙腳亂囉^^"
揉好麵糰放著醒麵糰，趕緊讓軒軒吃晚餐∼
吃好晚餐，又忙著桿平麵糰，切成條狀，捲成螺旋狀∼
一邊忙著，一邊預熱著烤箱...
預熱好烤箱，把ㄚ拉棒放進烤箱，換帶軒去洗澡∼
預計洗好澡出來就有香噴噴的芝麻口味阿拉棒可吃！！！
結果；洗完澡軒軒吹好頭髮滿心期待走到廚房...
啊∼∼∼∼ㄚ拉棒根本就還是生的咩>"<
到底哪裡出了問題啊？！烤箱也是冰涼涼的="=
那...剛剛預熱烤箱是怎麼一回事呢？！
唉∼研究了一下開關轉盤...
猜想應該是溫度開關沒弄好，也就是說根本沒有設定到溫度>"<
不∼應該說設定溫度的開關，我要的溫度跟溫度零剛好同一條線上，
沒弄清楚方向，結果溫度根本沒開，當然完全沒動過>"<
事實證明；跟烤箱真的還不熟哪=_________="
那...只好重新預熱，預熱好再把ㄚ拉棒放入烤箱∼
結果變成ㄚ拉棒放太久，螺旋狀的形都跑掉了>"<
烤出來就變成扁扁胖胖的，好醜=_____________="
還有...只開了下火，烤架又放太低，有一面都焦焦的^^"
(人家明明寫放烤盤，我硬是看成放烤架>"<)
又因為只開了下火，正面都沒上色，不過味道真的還算不錯吃啦∼
(這是隔天又做餅乾才知道的^^")
第二次肉桂口味的麵糰比較成功，不會黏手∼
這次也把烤架放高，先烤10分鐘在換面繼續烤∼
烤出來漂亮多了，不過不是我理想中的身材哪^^"
第一次有點失敗的ㄚ拉棒...芝麻口味
第二次比較成功的ㄚ拉棒...肉桂口味
下次要注意vs.改進的地方...
1.麵皮要桿的薄一點，切麵條1公分大小，這樣ㄚ拉妹妹身材才會漂亮，太胖最後都變成一根棒子而已>"<
2.記得要用烤盤烤；要用全火，正面才會上色。 【材料】
無鹽奶油10g、鹽少許、糖粉30g、蛋1個、低筋麵粉130g、黑芝麻or肉桂粉
【作法】
1.奶油室溫放軟，鹽和過篩的糖粉用手拌勻。
2.雞蛋打散；先加入一點，用手順時鐘完全拌勻後，再入剩下的蛋液。
(整顆的雞蛋較難融入奶油不易拌勻；分三次加入，就能拌出無顆粒的奶油糊。)
4.加入過篩的低粉，手順時鐘拌成小塊狀後，直接將黑芝麻加入麵糰中。
5.揉成均勻的麵糰後，醒30分∼1小時。
6.將醒好的麵糰放入塑膠袋底中，先用手在塑膠袋外押平，盡量推開麵糰。
7.擀麵棍在塑膠袋底邊推邊桿至塑膠袋寬；接著，塑膠袋轉個方向袋口朝上，桿麵棍由下往上桿開。
9.桿到適當的厚度時，將塑膠袋袋口往後折下，繼續用桿麵棍桿平麵檲。
(袋口折下後，麵皮就不會桿出袋口，塑膠袋內的麵皮才桿得均勻。)
10.利用塑膠袋不用怕黏手，就能輕易的桿好麵皮；接著，醒麵皮10分鐘以上。
11.醒好的麵皮剪開袋邊，翻開塑膠袋，拿披薩刀在麵皮表面直接滾切出條狀。
12.拿起麵條，手將麵條轉成螺旋狀，放置烤盤上塗上蛋白。
13.烤箱160度∼170度，預熱15分以上；烤約20∼25分，烤好網架放涼。 
