去市場看到了熟識的水果攤有在賣草莓，帶了一盒回來∼
冰箱裡也還有前幾天弄好的紅豆餡，那就再來一次草莓大福唄∼
上回紅豆餡不夠甜，這次特地再把紅豆餡加了一點糖進去∼
沒想到最後的結果卻是...我買的草莓不甜啦>"<
翻翻Carol的麵包書裡教了新口味的韓國麵包∼
看看都有現成的材料，就動手試試看囉∼
因為咖啡口味，我就直接弄大顆的∼
出爐的成品...8顆竟然有兩顆已經塌陷>"<(左上角)
雖然有濃濃的咖啡香，可是這款的口感沒芝麻來的好捏∼
個人我還是比較愛原本的韓國麵包啦！！
【份量】8個
【材料】
韓國麵包預拌粉220g,高筋麵粉30g,奶粉5g,橄欖油45g,雞蛋一個(約50g),糖粉20g,醬油5g,熱牛奶115cc,即溶咖啡粉1T
【作法】
1.所有材料秤量好,將即溶咖啡粉到入熱牛奶中溶化混合均勻放涼。
2.將韓國麵包預拌粉加高筋麵粉及奶粉混合均勻。
3.所有材料倒入攪拌盆中，到入咖啡牛奶
4.將所有材料攪拌成無粉粒團狀，成為一個均勻的麵團
5.年在邊緣的麵粉塊要用刮版刮下來攪拌均勻，盡量用手攪拌搓揉7~8分鐘
6.鋼盆表面覆蓋已經擰乾的濕布醒置10分鐘
7.將醒置好的麵團倒出，先平均分成8等份(每塊約60g)
8.將分好的小麵團滾圓，避免沾粘可以在手上沾些油脂
9.間隔整齊放入烤盤中，整盤放入烤箱中，關上烤箱門醒置10分鐘
10.時間到，將烤盤從烤箱中取出，烤箱打開預熱至170度c
11.放進已經預熱至170度c的烤箱中烘烤5分鐘後，打開烤箱噴水(噴壺朝麵包表面平均噴灑10幾次)，然後關上烤箱門再烘烤5分鐘，再打開烤箱噴水，然後 再烘烤25分鐘即可出爐。 
