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๑Daniel's mama๑

烘焙-砂鍋之免揉麵包

2010年12月21日
今天試著把韓國麵包一顆的份量在減半,變成原本的1/2顆∼
我稱做"韓國麵包縮小版",專門做來for小朋友吃的^^:
打算軒要戶外教學時剛好給每位小朋友一小顆剛剛好∼
烘焙-砂鍋之免揉麵包_img_1
今天的成品裝袋,等等上畫畫課的好友有福啦!!
烘焙-砂鍋之免揉麵包_img_2

此外;又一邊烤了這款"不用揉的麵包"...
昨晚就先把麵粉通通拌好,歷經12小時以上的發酵∼
再利用砂鍋or鑄鐵鍋放進烤箱烤出來的麵包∼
外皮酥酥脆脆的,裡面很鬆軟,很像歐洲的麵包∼
烘焙-砂鍋之免揉麵包_img_3
可是我的砂鍋太小,麵包拿不出來啦>"<
烘焙-砂鍋之免揉麵包_img_4