白白105的第5顆吐司...白吐司,讓我們就直接跳過吧!!
白白105的第6顆吐司...
白吐司出爐後,接著下午又弄了一條蔓越莓吐司...
這次蔓越莓的份量調整為60g,且要記得切碎一點喔∼
因為加了蔓越莓濃縮果汁在裡面,出爐後吐司會帶著粉粉的顏色,再搭配蔓越莓是很漂亮滴^Q^
(再次謝謝Peggy姐提供的材料哪∼)
媽媽今天來不及把吐司拿去好好拍照,因為...
出爐放涼後才切了四大片,前後兩片就被兩位阿姨搶食光光∼
果然這口味大受好評呀...OH YA!!!
【牛奶湯種蔓越莓吐司】(修改版)
牛奶湯種 88g
高筋麵粉 235g
奶油 15g
砂糖 大2(17g)
鹽 小1(5g)
蔓越莓果汁 大1
水 110ml
酵母粉 小1/2(1.4g)
蔓越莓 60g 作法:
1.蔓越莓要切碎,顏色會散佈比較平均。
2.選擇品項「2超軟吐司」,烤色:淡。
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