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育兒.持家.愛自己
恩寶&寶妹ㄉ媽
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Hi~ 小寶真是可愛
資料載入中...
9/17 成長班親子營~包水餃+慶生 ^_^ 點一下 上面網址就可以看到囉...
恩寶的英文字母進度 目前都還算上軌道 不過我發現恩寶的數學邏輯概念 真的進步很多 Jessica老師 真的很會敎...他的進位及推理的觀念 真的被建立的很好 現在十進位以上也沒問題了 九九乘法 再跟他說明的時候 也不會一臉疑惑的樣子 看他這樣進步..真的很開心 還有數字也寫得很工整喔..超感謝jessica老師的辛勤指導... 恩寶能夠在學齡前遇到這樣熱心的老師 真的是他的福氣呢 ^^..
英語-字母複習單字複習
因為要幫教會姐妹的先生做蛋糕 於是又到葉記去報到 這回還多買了鳳梨餡... 說真的 要自己煮餡料 真是傷錢又傷時間 所以懶惰的我 決定先買現成餡料來包 等包出心得了 才會考慮自己煮料.. 不過要包蛋黃酥的紅豆泥我就自己煮了..畢竟紅豆這種東西 很便宜的啦 ^_^ 今天恩寶只上了英文課 複習+認識新字母 新單字 因為中午要帶老爸老媽去竹北吃飯 所以十點就下課 趕快跟恩寶還有寶妹來做鳳梨酥.. (約做12個) 材料:無鹽奶油60g 無水奶油60g 全脂奶粉20g 起士粉25g 糖粉25g 低筋麵粉150g 中筋麵粉50g 全蛋+一個蛋黃 作法:無鹽奶油及無水奶油打至乳霜狀+糖粉拌勻,加入全脂奶粉拌勻再加入起士粉拌勻,,全蛋及蛋黃打散 分三次加入拌勻,最後在將過篩好的麵粉(低+中)分兩次加入用刮刀按壓拌勻(切勿攪拌過度) 分割成每個約35g的麵糰滾圓 按壓成平面狀 包入已經準備好的鳳梨餡料 收口朝下 捏緊後 放入鳳梨酥模型 170度烤10分鐘 換面再烤10分鐘 脫模放涼即可.. 我鳳梨酥餡料還多加了核桃 比較不會膩口 不過恩寶實在不愛核桃 他在捏麵糰的時候 還說 核桃弄得他手好痛 哇勒..你的手也未免太"幼咪咪"了吧..= = 恩寶捏了愛心形狀 小小的好可愛呢.. 至於寶妹勒..ㄟ 她還是很愛過篩這個工作..當然嘴巴也跟著一合一閉 算是老梗的動作 但還是逗得娘家老媽哈哈大笑 ㄏㄏ...
注音+國字識字+資優+邏輯狗+基礎樂理
運動能力 (1) 跑步時會閃開障礙物。 OK (2) 雙腳併攏站在墊子上跳躍。OK (3) 單腳站立一段時間。 (4) 攀爬鐵桿。 (5) 配合音樂做體操。 OK (6) 做簡單的跳箱運動。 (7) 會玩躲避球和閃躲車輛。OK (8) 跑著跳到家長背上。 (9) 走低矮的平衡木。 (10) 一個人跳繩或連續踢球。 生活習慣 (1) 靈巧的用筷子吃飯,不會灑得到處都是。 OK (2) 定時吃飯,不偏食。 OK (3) 少吃零食,不吃宵夜。 OK (4) 自己睡覺,上床後立刻入睡,睡眠時間為十二小時左右。 OK (5) 天熱時戴帽子,下雨或陰天會撐雨傘或穿雨衣、雨鞋。 OK (6) 大小便能控制自如,不硬憋。大便時間固定。 OK (7) 保持馬桶清潔,進入廁所之前會敲門,使用時會關門。 (8) 養成常洗手、以衛生紙揩鼻涕的習慣。會自己洗澡,經常梳頭,保持清潔,不弄髒身體,不在雨中玩水。 (9) 玩水時避免長時間浸泡在水中,游完泳後記得洗眼睛。 (10) 不在馬路上嬉戲,不會任意穿越馬路,過平交道時會小心注意。 OK 自立和合群 (1) 面對生活中的各種情形有自己的想法,自己的事自己做。 OK (2) 自己可以完成的事如有大人要幫忙,會告訴對方自己可以做。OK (3) 能夠說出自己的姓名、年齡、住址、家裡的電話號碼以及家長姓名,同時看得懂自己的名字。 (4) 有基本的是非觀念。 OK (5) 熱心參與想玩的遊戲或想做的工作,有始有終。 (6) 不受他人引誘而玩危險的遊戲。 (7) 對自己有自信。 (8) 逐漸能了解家人的想法。 (9) 明白父親節、母親節和自己生日的意義,懂得感謝父母。 OK (10) 大人說話時不任意插嘴。 動植物和大自然 (1) 持續觀察蝴蝶的成長過程。 (2) 飼養昆蟲。 (別種動物) (3) 製造機會,讓孩子參觀農作物的採收或加工過程。 OK (4) 利用花草的遊戲,了解植物的特徵。 (5) 了解四季的特徵。 (6) 教孩子做各種實驗,享受實驗的樂趣。例如水會因溫度變化產生熱水和冰塊;在冰塊上放一條線,沿著線灑鹽,冰塊會和線連在一起;在水中加鹽,雞蛋會浮起來。 OK (7) 解釋山谷中產生回音的原因,或閃電比雷聲快等常識,引發孩子對大自然的聲音和光線的興趣。也可以藉著玩傳聲筒遊戲,讓孩子知道聲音如何傳送。 (8) 誘導孩子對開瓶器、鐵鎚、指甲刀、鉗子、削鉛筆機和開罐器等的使用方法感到好奇。 (9) 培養孩子對顯微鏡、磁鐵的興趣。 (10) 告訴孩子家中電器的種類及用途。 OK 數字和形狀 (1) 將象棋或跳棋排好,教孩子一個一個數。 OK (2) 將四個橘子平均分給兩個人。 (3) 將撲克牌依不同花色分成四堆,每堆十三張。讓孩子從一數到十。 (4) 用彈珠教孩子簡單的算術。 OK (5) 將圍棋以「白黑黑白黑黑白黑黑」的次序排列後,教孩子照這個規則繼續放。 (6) 學習看懂時鐘、身高計、磅秤及體溫計。 OK (7) 將正方形、長方形及圓形厚紙板剪成三塊,讓孩子重組。 OK (8) 了解比較複雜的圖形之間的異同。 (9) 讓孩子指出幾樓第幾扇窗子,藉此讓孩子學習簡單的座標概念。 (10) 學習辨識前後、上下、左右等位置,並在生活中活用。例如父母可依照上述各位置發出指令,讓孩子跟著移動身體。 OK 語言和文字 (1) 訓練孩子以簡單明瞭的方式傳達事情。 (2) 看圖說故事。父母可以起個頭,讓孩子繼續往下接。 OK (3) 將在外面或在幼稚園裡發生的事告訴父母。 (4) 學習融入大家的話題,避免說出不相干的話。 (5) 和老師或朋友交談時懂得如何應對。在幼稚園聽見廣播時,會採取適當的行動。 (6) 學習使用擬聲及擬態字,如風呼呼的吹。 (7) 數東西時,會用適當的量詞,如一頭牛,兩匹馬。 OK (8) 了解電視或廣播中兒童節目裡的對話。 OK (9) 能夠讀出自己、家人、朋友,以及經常上下車的站牌名稱。 OK (10) 能夠慢慢的寫出自己的名字,對寫字及線條畫感興趣。 概念訓練 (1) 知道在適當的時候表現應有的禮貌。如收下別人的東西時會說謝謝。 OK (2) 比較兩樣東西的異同。例如貓和狗哪裡一樣?哪裡不一樣? OK (3) 背誦簡單的句子,如小鳥飛得高,馬兒會吃草。 OK (4) 能夠說出遠、輕、大、長、胖、亮、辣等字的相反詞。 OK (5) 利用紙杯、報紙、蛋殼、鐵絲等工具做創意勞作。 OK (6) 將多樣物品按種類分類,如花草、蔬菜、水果。 OK (7) 利用標有注音符號的紙牌遊戲,訓練孩子認識注音符號。 OK (8) 和孩子玩接龍、舉例同類物品。如哪些東西可以吃? OK (9) 利用「像…一樣會…」的句型造句。如我像哥哥一樣會唱歌。 (10) 嘗試找出圖畫中不合常理的事物或現象,並說明理由。 OK 手的靈活度 (1) 用鉛筆畫出梯形、菱形、三角形、正方形和圓形。 (2) 邊唱歌邊畫圖。 OK (3) 用剪刀剪出直線或曲線。學習使用膠帶、打洞器、釘書機、迴紋針和尺。 (4) 學習用尺裁紙。 (5) 學習摺小船、飛機等簡單的東西。 OK (6) 學習組合比較複雜的玩具,如火車鐵軌。 OK (7) 用雙手當笛子、水槍。 OK (8) 用線在打洞的厚紙板上刺繡。學習繫鞋帶。 OK (9) 學習打單結、蝴蝶結,擰乾毛巾。 (10) 以拇指和食指彈彈珠。以食指移動象棋,不發出聲音。 繪畫和音樂 (1) 參加朋友的獨唱、合唱或演奏會。多聽旋律優美的音樂,且耐心的聽完整首曲子。 (2) 學習辨識各種樂器的聲音。 OK (3) 能夠在大家面前獨唱,合唱時不搶拍。唱歌時會注意發聲的方式、聲音的高低和歌曲的旋律。 OK (4) 多欣賞適合兒童觀看的影片。 OK (5) 透過山、河、海、湖泊、自然公園等風景,享受四季變化之美。 OK (6) 利用蠟筆畫出周遭人物的長相及特色,並讓被畫的人欣賞。 OK (7) 利用蠟筆畫出游泳、滑雪等生活經驗。 OK (8) 利用紙箱等廢棄物製作立體物品。 (9) 在公園遊戲區的沙堆堆山、挖路、做鐵道,享受玩沙的樂趣。 (10) 用身體表達自己的感覺,或表演簡單的戲劇。 OK 〈注意事項〉 以上這些項目,只要在上小學之前教會孩子就可以了,不必過分嚴格的要求孩子,讓他一項一項按部就班的學習。在教孩子的時候,也必須考慮孩子的年齡,或和他一起學習,用舉例說明、參觀或實地觀察等方式,引起孩子的興趣。父母應該謹慎小心,別在孩子的啟蒙階段弄壞他的學習胃口,尤其是在教寫字和算術的時候,更要特別留心。 如果在開學之前,還有不會的東西,也無需慌張,放鬆心情,在未來的一年教會孩子就行了。尤其是提早入學的孩子,更應該避免操之過急。此外,與其由父母要求孩子學習,倒不如由孩子看見其他小朋友在做,而主動提出會更有效。當學習效果不錯時,別忘了讚美孩子。 還有,自主性及手的靈活度對孩子的智能發展幫助很大,請多讓孩子練習。
停課時期 當然也不能放任兩個孩子 在家整天遊手好閒 把之前敗家買的書籍 敎具 教材等等 整理一下 要開始好好"上課"囉 ^_^..
資優+運算+英語+美術+諾弟
緞帶是我自己綁的喔..用熱熔膠貼上亮亮的小珠珠 看起來還不錯耶 ^_^ 希望師母會喜歡...也謝謝各位媽咪的參加 ..^.^
轉貼~11種細節 帶出快樂的孩子 分類:育兒教養2009/06/08 19:01研究發現,快樂的孩子擁有一些共同的特質,包括較有 自信、樂觀、有自製力。 我們整合專家意見,提供11個訣竅,讓你養育出一個快樂的孩子! 1.給孩子隨性玩耍的時間,不要把生活安排得太有規則: 美國兒童教育學者湯姆斯.阿姆斯壯指出,自由玩耍比有計劃性的活動,對學齡前的孩子來說更為健康有益。 父母要避免將孩子的時間塞滿各種活動、課程。所有的孩子都需要有一些無所事事,隨性玩耍的時間。唯有這樣才能讓他們的想像力無拘無束的發揮,讓他們可以悠閒的看蜘蛛織網、研究螢火蟲如何發光,以他們自然的速度去探索他們所好奇的世界。也許, 有時你也該放慢你的腳步,拋開你的行程表,跟著孩子的節奏享受生活。 2. 教導他關懷別人: 快樂的孩子需要能感受到自己與別人有某些有意義的連結,瞭解到他對別人的意義。要發展這種感覺,可以幫助孩子多與他人接觸。你可以和孩子一起整理一些舊玩具,和他一起捐給慈善團體,幫助無家可歸的孩子。也可以鼓勵孩子在學校參與一些義工活動。 專家指出,即使在很小的年齡,都能從幫助他人的過程中,獲得快樂。並養成喜歡助人的習慣。 3. 鼓勵他多運動: 陪你的孩子玩球、騎腳踏車、游泳 …… ,多運動不但可以鍛鍊孩子的體能,也會讓他變得更開朗。 保持動態生活可以適度紓解孩子的壓力與情緒,並且讓孩子喜歡自己,擁有較正面的身體形象,並從運動中發現樂趣與成就感。 4. 笑口常開: 常和孩子說說笑話、一起編些好笑的歌,和你的孩子一起開懷大笑,對你和孩子都有益處。 光是大笑,就是很好的運動。 5. 有創意的讚美: 當孩子表現很好時,不要只是說:「很好。」 讚美要具體一些,說出細節,指出有哪些地方讓人印象深刻,或是比上次表現更好,例如,「你今天有主動跟警衛伯伯說早安,真的很有禮貌。」 不過,讚美時也要注意,不要養成孩子錯誤的期待。有些父母會用禮物或金錢獎賞孩子,讓孩子把重點都放在可以獲得哪些報酬上,而不是良好的行為上。 父母應該讓孩子自己發現,完成一件事情所帶來的滿足與成就感,而不是用物質報酬來獎賞他。 6. 確保孩子吃得健康: 健康的飲食,不僅讓孩子身體健康,也能讓孩子的情緒較穩定。 不論是正餐或點心,儘量遵循健康原則,例如:低脂、低糖、新鮮、均衡的飲食。 7. 激發他內在的藝術天份: 雖然科學家已證實沒有所謂的「莫劄特效應」,但是多讓孩子接觸音樂、美術、舞蹈等活動,依然可以豐富孩子的內心世界。 專家發現,當孩子隨音樂舞動、或是拿著畫筆塗鴉,其實都是孩子在抒發他內在世界、表達情感的方法。 孩子喜歡畫畫、跳舞或彈奏音樂,也會對自己感到比較滿意。 8. 常常擁抱: 輕輕一個擁抱,傳達的是無限的關懷,是無聲的「我愛你」。 研究發現溫柔的撫觸擁抱,可以讓早產兒變得較健康、較活潑,情緒也較穩定。對於大人而言,擁抱也能讓人減輕壓力,撫平不安的情緒。 9. 用心聆聽: 沒有什麼比用心聆聽更能讓孩子感受到被關心。 想要當個更好的傾聽者嗎?不要只用一隻耳朵聽,當孩子對你說話時,儘量停下你手邊正在做的事情,專心聽他講話。 要耐心聽孩子說完話,不要中途打斷、急著幫他表達或是要他快快把話說完,即使他所說的內容你已經聽過許多遍了。陪孩子去上學途中或哄孩子上床睡覺時,是最佳的傾聽時刻。 10. 放棄完美主義: 我們都期望孩子展現出他最好的一面,可是有時候太過急切糾正或改善他們的表現,例如,嫌棄他們沒把桌子擦乾淨,乾脆自己再擦一遍;或是糾正他們一定要把東西擺到一定位置。 事事要求完美,會減弱孩子的自信心與不怕犯錯的勇氣。 下次當你忍不住想要參一腳,急著幫孩子把事情做的更好時,不妨先想想看:「這件事跟健康或安全有關嗎?」「想像 10 年之後,這件事還有這麼嚴重嗎?」如果答案是No ,那麼就放手讓孩子去做吧。 11. 教導他解決問題: 從學會繫鞋帶到自己過馬路,每一步都是孩子邁向更獨立的裡程碑。 當孩子發現他有能力解決面對的問題,就能帶給他們快樂與成就感。
今日週日老公原本打算要加班 不過經過老婆我的抗議之下 總算妥協 帶我們出去走走 中和環球購物中心 老公沒有去過 自從上次媽咪我自己帶他們兩個來探險之後 老公就對這購物中心 充滿好奇心... 其實以北部Shopping mall 來說 我比較推台茂 第一 離新竹近(桃園南崁) 第二 停車優惠較多(平假日都有優惠) 第三 進駐商店多 第四 小朋友遊樂的場所較寬 設施也比較多(不過環球有四輪驅動車的大場地) 第五 台茂比較多美食店 但是老公沒來過 所以就讓他來體驗一下.. 環球也是有它獨特的特色.. 像四輪驅動車賽車場場地 總是很多小男生們的夢想 ... 擁有一台超炫超快的車 在那寬闊的場地奔馳 眼睛不停的盯著車子轉動..按下碼錶的那一刻 立即分出勝負... 就像男生們的另個戰場一樣.. 恩寶興奮的看著一台台車子狂飆著..父子倆不時接頭交耳討論著... 雖然媽咪與寶妹有點無奈的站在旁邊當觀眾... 不過那充滿刺激的速度快感..似乎心中也有一點點那緊張興奮的感覺.. 逛完對媽咪來說應該是無趣的賽車場之後.. 來到媽咪最愛的大創商店啦 買了烘焙蛋糕擠花專用的花嘴、還有超愛的原味仙貝 這邊通通一律39元 來自日本的各樣小物 每個東西實用又可愛 難怪總是人潮絡繹不絕... 吃了不甚好吃的美食街午餐之後 逛逛周圍商店(有著名的mother garden) 就打算回新竹去了.. 到新竹才下午三點半 逛花市也稍嫌早了點..於是媽咪提議到靜心湖去散步 上次跟老公來靜心湖 那時寶妹還在坐推車呢..時間真的一晃眼 過得好快阿 美麗的湖 總是讓人心曠神怡 誰說看湖 一定要到日月潭ㄌㄟ 這樣近距離的欣賞 也是另一種不同的美喔... 走完一圈 流點小汗 再逛逛清大夜市 心滿意足的回家...
一波三折的原因: 沒有烤盒 改用吐司模,雖然carol說 應該也可以 不過我發現 上面的巧克力糊會焦黑... 臨時改用杯子蛋糕模型來烤 其實烤的時間也是一樣 不須減半 第二波: 自作聰明 想說 中間來劃線 發現巧克力正在焦黑時 一時手忙腳亂 整個模型掉在地上 好在裡面的麵糊 只跑出一些些 不然白忙了 第三波: 可可粉加太多 搞得黑溜溜一塊...不過最後的口感還不錯 結論: 這蛋糕 冰起來會更好吃 更有蛋糕的口感 剛烤完來吃 會比較ㄏㄨㄏㄨ 有苦味... 灑上一點巧克力米 擺上兩個香蕉切片 泡上一壺溫溫水果茶 就變成小朋友的下午茶囉... 是不是很可愛呢..這個寶妹很愛吃呢 不過恩寶就不太喜歡 大姑也很捧場 也直說好吃 果然這種苦甜口味的 比較對女生的胃啦...^_^ 原食譜作法:(轉載carol部落格)http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=24958 巧克香蕉蛋糕 8cmX17cmX6cm烤盒1個 材料: 無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1茶匙, 雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g, 事前準備工作: 1.無鹽奶油放置室溫回軟 (奶油不要回溫到太軟的狀態,只要手指壓按有痕跡的程度就好) 2.所有材料秤量好 3.烤盒事先刷上一層無鹽奶油,灑上一層低筋麵粉避免沾粘 (或是鋪上一層烤焙紙) 4.香焦去皮取200g,用叉子壓成泥 5.低筋麵粉+蘇打粉+無糖純可可粉混合均勻並且過篩 6.胡桃(或核桃)放入烤箱中用160度c烤8分鐘至香脆,放涼切碎, 巧克力塊切碎 7.烤箱預熱至160度c 步驟: 1.無鹽奶油+黑糖用打蛋器打至泛白呈現毛絨絨狀態 2.雞蛋分數次慢慢加入,每一次都要確實攪拌均勻才加 3.再加入優酪乳,香焦泥攪拌均勻 4.再將過篩的粉類分2次加入攪拌均勻 5.最後將胡桃碎,巧克力碎加入攪拌均勻 6.麵糊倒入烤盒中約9分滿,用橡皮括刀整平 (若有剩麵糊,可以用紙模裝烤成小蛋糕,烘烤的時間請減為一半) 7.放進已經預熱至160度c的烤箱中烘烤35-40分鐘,在烤到10分鐘 的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續 烘烤至時間到(竹籤插入沒有沾粘即可) 8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可 感謝carol分享食譜..
活潑的生命-100元給玉美姐
黏土課-認識新同學 ^_^
南瓜司康餅 都是自己貪心 想把剩下的南瓜泥 一起揉進麵糰 結果搞得麵糰太濕太黏..又加了許多手粉 整個比例都救不回來了..索性通通丟進烤模中去烤 於是完成了四不像的司康餅 唉.. 貪心真的很難把東西品質顧好耶 像南瓜吐司 第一次發酵還算有成功 結果第二次貪快 連滿模都沒有 進烤箱烤的結果 當然也是失敗 沒把吐司蓋蓋上的結果就是南瓜子整個烤焦 準備半天的成品 都失敗了 心情就大受影響了 嗚嗚 繼續加油吧...麵包我一定要學會...
Jessica老師的課表 1.國字卡71~80 2..語文邏輯推理:出門(並畫圖) 3.唱數1~90。 4.點線面2面。 5.數學個位算式(5~8) 6.圖形注意力2面. 教育大學學生課表 請帶 1.色紙 2.彩色筆
妹妹的眼睛還是很紅 而且今天給醫生扳開 看眼角之後 眼睛竟然流下紅色的血淚 哇 太恐怖了啦 好心疼喔 可是醫生卻一副老神在在的樣子說 這是發炎較嚴重時會有的情況 唉 這麼多天了 到底該怎麼辦阿....>
經過Q麻部落格的提醒 我才想起師母有讓各位媽咪回家的作業.. 那就是 讚美老公... 可是今天發生的一件事情 讓我真的很難去讚美他 那就是 照慣例 當老公幫恩寶洗完澡後... 竟然....竟然拿妹妹的浴巾去擦恩寶的身體 當然 還有臉... OH MY GOD..!! 我進浴室的時候 才發現這樣的事情 而那時老公已經出門載婆婆去看醫生 ... 我很想忍耐 但是我真的忍耐不住 我直接打了手機給他 當然 我的口氣也超不好... 因為我真的很難想像 這麼不需要提醒的事情 他竟然還會忘記 每天都在作的事情還會搞錯 如果平常也就算了 因為現在妹妹眼睛發炎...可是非常時期阿 氣呼呼的情緒 當然嘴巴也說不出什麼好話.. 這通電話 當然也是在我批哩趴啦罵完之後 就掛掉電話了.. 老公電話那頭雖然悶不吭聲..但是回到家後 還是給我ㄧ個擁抱 (不過老婆氣再當頭 當然就是不領情啦..) 唉~~我知道自己這樣發脾氣 對已經發生的事情沒什麼好處 但是 要忍耐 真的很難阿... 看來 在生氣時 要怎麼找到一個情緒的出口 而且又能"雙贏"的情況 真的是很難做到的功課呢.. 難怪師母也說 他昨日跟牧師吵架 想要上演失蹤記 ㄏㄏ...愛之語的簡介 真的感覺很不錯 希望能夠早日拿到書..^_^
最近很愛做蛋糕捲 因為材料都還有 不過巧克力上次才做兩條 所以今天改做草苺捲 內餡夾心 就用還沒吃完的奇異果+奶油 草莓捲上面多弄個葡萄乾 整體感覺變得好可愛呢....
最近風聲鶴唳的H1N1 的確對親子營造成很大的壓力 加上高高媽要產檢 還有因最近疫情影響 於是大多數媽咪決定先暫停上課... 希望這波疫情趕快過去 小朋友們才能都正常上課..^_^
早上八點 有微燒 但沒有喝退燒藥水 就退燒 晚上八點 有燒 約38.2度 喝退燒藥水退燒 繼續觀察中...
連續兩次 作了巧克力蛋糕捲 口味偏向於黑森林蛋糕..因為內心夾餡是酒釀櫻桃 與藍莓醬 作法簡述如下 材料: 蛋黃霜: 蛋黃五個 鮮奶45G 砂糖20G 沙拉油30G 低筋麵粉60G 可可粉30G 以上材料 拌勻至無顆粒狀麵糊(低+可 過篩兩次備用) 烤盤須先鋪上烘焙紙(可先抹油 較好固定) 蛋白霜: 蛋白五個 砂糖60G 檸檬汁少許(3-5CC) 先將蛋白 中速打至起泡 再加入一半砂糖 打至泡沫較細緻後 再將剩下的砂糖與檸檬汁 高速打至硬性發泡(尾端尖立) 烤箱預熱 170度 先將打好的蛋白霜 1/3 倒入蛋黃霜攪拌均勻 再將攪拌均勻的蛋黃霜 倒入剩下的蛋白霜 輕輕翻攪均勻(需注意不可消泡) 攪伴好的麵糊 倒入烤盤 輕敲一下出大氣泡 放進烤箱10-12分鐘 烤好 竹籤插入 沒沾黏即可出爐 放置烤盤 將四周烤盤紙撕開 待涼之後 即可進行捲製的工作 (捲製工作:先將蛋糕一端以長刀切兩三條線 不可切到底 再用桿麵棍捲烘焙紙 一邊捲一邊將蛋糕壓緊 放入冰箱2∼3小時即可 蛋糕裡面可以塗抹果醬 水果丁 及鮮奶油 風味更佳) 第一次用自己的印象把配方打出 不容易阿。。^^ (再次感謝carol的熱情分享食譜 如果要找圖文並茂版 請上carol的部落格囉) http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/
晚上準備要帶妹妹睡覺的時候 就覺得她ㄏㄤㄏㄤ的 可是活動力都跟平常一樣 不放心 用體溫計一量 竟然是38.5 此時已經晚上十點... 因為最近風聲鶴唳 不敢大意 雖然很不想去急診 但小心起見 還是去馬偕掛急診...馬偕急診室 滿滿都是人 尤其小朋友最多 護士說 十個小朋友有九個都是發燒.. 這見此波疫情 讓每個家長都提心吊膽的... 妹妹雖然燒 可是滿間跑...還在那邊給我賽跑...= = 等超久 等了快三個小時 等看完診 已經半夜一點半 有夠累...結果診斷是"扁桃腺化膿"...跟腸病毒 新流感 無關 雖然放心不少 可是這樣等待的結果 是換來兩罐"安佳熱"..(房間櫃子裡起碼有十罐)... 沒有半包藥粉 實在很懷疑馬偕這樣開藥 對妹妹的症狀 是否真的會改善 (起碼也要開個消炎藥粉吧 就只有藥水??!!) 明天白天在看看情況了....@@
之前看討論區 有很多媽咪分享吳厝楊家莊的景點 農場路線 一直是我很喜歡去的地方..雖然吳厝要入場費用(大人150元 三歲以上100元)不過門票可以全抵消費 還算合理 今天應該是我們賺到 因為我們從另一個入口進去 就不用收門票耶(因為沒人看管 真神奇) 而且我們停車的地方 就離農場很近 不然你若從大門進來 要收停車費、門票費 加上停的大老遠 真是划不來呢 現在已經算是蓮花季的尾聲了...所以蓮花盛開的景象 已經沒有之前6月那麼美嚕...池裡的蓮花雖然沒有盛開 但是還是看得到蓮花微開 含苞待放的樣子唷 十一點出發 往濱海走 經過觀音 就快到囉...這邊離向陽也很近耶.. 不過因為向陽去到爛掉 所以今天就只到這邊走走... 中午時分 這邊有兩間餐廳讓你選擇 我們選了古早味餐廳 沒有看到另一間像咖啡廳的餐廳...如果是小家庭來 其實我覺得去咖啡廳比較適合 因為那邊有簡餐 每人套餐是200元... 套餐是屬於特色餐 以蓮子為主題 是非常健康養生的喔 不過因為飢腸轆轆的我們 那時沒看到咖啡廳(雖然就在古早味隔壁 應該是餓到頭眼昏花了..) 所以就到古早味餐廳吃午餐... 古早味適合一大家子來..裡面以合菜為主 最低每桌為1000元(好像是) 最高當然就5000 8000以上的 因為只有我們兩大兩小 就點了最便宜的蓮子麵線..一大份100元 很好吃唷 兩大兩小吃 還算普通飽耶..不過恩寶吵著說 他想吃飯..勉強喀完一小碗麵線 然後恩寶看著隔壁桌點的鰻魚飯 直流口水..沒辦法 那一小籠的鰻魚飯 就要四百元耶 開什麼玩笑... 又不是沒吃過鰻魚...= = 因為每道單點菜都三百起跳 所以只吃了麵線 就離開古早味餐廳 恩寶吵著要吃飯 剛好看到咖啡廳有賣蓮子養生粽...恩寶不太愛這種穀類的米食..不過可能因為肚子餓 所以他也吃得津津有味.. 咖啡廳旁邊有個盪鞦韆..兄妹倆玩得很起勁... 當吃飽飯 盪著鞦韆 正在享受樹蔭底下的涼快時..一陣敲鑼聲 把我們的目光吸引過去..原來是園區裡的工作人員 正在吆喝著大伙一同來 擂茶.. 不知道這是因為今天有人包行程 還是園區固定安排的活動 總之媽咪我就當起路人甲乙 跟著湊熱鬧..看著老師解說 客家擂茶的典故以及由來... 聽完解說以後 老師要大家分組 我就跟一個年輕奶奶 還有個小妹妹 小妹妹的家人 還有我們一家四個 一組..共同擂茶 跟搗麻糬.... 瞧這兩個寶貝搗得有模有樣 其實這真的很累耶 大人弄著氣喘吁吁 小朋友只是用來拍拍照片滴啦..^_^ 好不容易成品好囉 大家就開始享用擂茶跟麻糬喔 超好吃的..而且不用錢耶 ㄏㄏ 只是要自己搗 有點辛苦就是了 ^^ 享受完客家下午茶(擂茶+麻糬)以後 就帶著兩個寶貝到可愛動物區去餵羊 看小豬..這邊動物都是跟你零距離接觸喔 寶妹很想餵羊吃草 但是又一副很怕羊接近她的樣子 真的很好笑呢... 旁邊有隻小牛.體積明顯比羊大許多...不過寶妹餵牠吃草 就很靠近耶..真是不知道寶妹害怕的標準在哪呢... 到這 總是要跟招牌來張合照吧... 可以抵消費 除了用餐以外 活動也可以抵 這邊餵羊餵牛 一把牧草50元 有個好心的叔叔 分了一大把給兩個餵 所以也省掉50元嚕 作大王蓮 一次50..最重可以承重50公斤...我買了兩張票 打算讓恩寶跟寶妹下去坐..不過寶妹似懂非懂 很怕她突然站起來 或是哭著要找媽媽 所以今天只讓恩寶下去體驗一下... 看似無趣..不過對於小朋友來說 應該是很緊張的經驗吧...媽咪我也很想下去體驗一下...只是50公斤的限制 不知道正負差有多少 還是別貿然下去以策安全...(我擔心我家磅秤不準..= =) 另一張大王蓮的票 就讓給旁邊的路人甲 50元 原價賣出囉 ㄏㄏ... 坐完大王蓮..就來釣個魚吧 租釣竿一次50元..釣到的魚 是不能帶回家的喔 (除非偷偷帶回) 白目的媽咪我 不顧老公反對 堅持要釣..結果我忘了 有隻大鯉魚上鉤了..然後就開始不停的掙扎 水花都濺得到處都是.. 我的釣竿 也差點被牠扯到池子裡去 我正在喊救命的時候 好在鉤子被那隻魚扯掉了..只剩下釣竿還在我手上...呼 真的好可怕喔... 連忙把釣竿拿給恩寶假裝體驗一下 免得他說媽咪都有玩 他沒有... 後來兩個小孩拿釣竿..當然是釣好玩的... 說實在的 我被嚇到了 以後應該也不太會想玩釣魚的活動.. 因為真的蠻殘忍的呢....(老公的人道主義 不停的在我旁邊碎碎念..) 不過看電視 看那些釣客都一副輕鬆的模樣 真是跟我的釣魚初體驗 相差很多耶..>
今天恩寶跟誠誠一起上黏土課 老師今天敎貓熊門把留言版 據jessica說 恩寶都可以自己動手做了 好開心 希望恩寶在jessica老師的教導下 可以完成更多更棒的作品唷 ^_^
Jessica老師的課表 1.國字卡61~70。 2.語文邏輯推理:洗澡(並畫圖) 3.唱數1~80。 4.點線面2面。 5.數學個位算式(1~4)的 教育大學老師課表 備註事項 6.圖形注意力2面. 1.《衣裳小公主》 2.斯貼畫創作 1.8K圖畫紙、色紙或棉紙 2.彩色筆、膠水或白膠
帶去吳國志診所 卻不是吳國志看 難怪候診間冷冷清清 是一個年輕醫生 看起來就很沒經驗的樣子 說妹妹只是過敏..一兩天就會好 點了藥水 也不見改善..隔天趁恩寶去上黏土課 帶妹妹去竹北竹安看 過敏又變成結膜炎...>
明明以為今天一定可以早點到..結果又因為妹妹吃早餐的速度實在有夠慢 早點到 又變成已遲到... >
之前就一直很想帶著兩個寶貝去體驗一下 自行車之旅 今天下午寶貝們午睡起床以後 就哄騙他們說要去抓螃蟹 結果到了南寮漁港 恩寶才發現媽咪真正的目的 不過小孩轉移目標的速度也很快...換作是騎腳踏車 他們也很開心 選了一家 專門是提供捷安特腳踏車的店家 找找適合我們這種一大兩小的車型 最後就選定這種 前面有兩個踩踏輪 後面有個小座椅的這種車款 雖然不限時間 可是下午正熱 怎麼可能來騎..所以當我們四點多來借車時 只能用到晚上七點半..剩下不到四小時可以玩 就要價300元 實在有點貴 不過也沒其他車適合我們 只好硬著頭皮租了... 剛開始騎平路還算輕鬆耶..只是今天風好大 眼睛都睜不太開呢... 從17公里起點 出發囉 看看媽咪能騎到幾公里...^^ 我發現這種腳踏車 真的只能騎平路 有點上坡的路段 我就騎不上去了 只好下來用推的 恩寶就去掌控方向 呼呼..還真的很累耶.. 不過沿路都有海景可看 看著浪花與海浪的追逐 彷彿到了墾丁的海邊呢.. 原本打算騎到風情海岸 但是時間已經很晚了 到了港南風景區 已經五點半囉 只好到這邊在繞回起點去囉... 結果 沿路要回去時 竟給我吹起逆風 喔 有夠累...我的天..@@ 騎來的時候都沒感覺 因為順風很好騎 回去的路才痛苦 等騎到租車的地方 已經是六點半了...一路上都黑黑的 真的很可怕呢 不過跟寶貝們一起騎車 真的很好玩 下次來..要學聰明 揪老公來 一人一台 才不會累壞媽咪...也比較便宜實惠...^^ 今天的旅程 原本打算讓小朋友可以晒太陽 練身體 結果變成都是媽咪在累 恩寶跟寶妹還說 他們很累..這兩個根本都在納涼好嗎...>
因著疫情緊張..所以每個媽咪們也都謹慎以對 皇家小朋友眾多 加上社區上課的地點是開放空間 所以為了小心起見 皇家親子營W1與W2的課 將延後開課 希望疫情趕快離開 讓小朋友們能夠照常上課.. 願神祝福台灣的人民 平安健康...