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今日給各位提供的一道菜，僅是看見就淌口水了，一口咬下來，香嫩的甜帶上汁水爆出的香，我可以吃一鍋!好了，下邊快跟學下去這道美味的香嫩五花豬肉卷吧~
食物：
五花肉1盒、杏鮑菇、蔥2~3支、蘆筍1把、鮮香炒股高手(或鹽)1小勺。
醃制料：
香蒜蜜汁排骨醬1包(商場有銷售)、水70~80g、純蜂蜜1小勺、香蒜黑胡椒粉適當。
作法：
1、提前准備五花肉。肉絲用沸水清洗後嵌入器皿中，放入醃制料。
2、撒上香蒜黑胡椒粉(並不放)，靜放約10~15min醃制進味(氣溫太熱了可先放入電冰箱中)。
3、將杏鮑菇切條形，蔥切條，蘆筍切段。
4、起水鍋，將杏鮑菇及蘆筍先燙熟，添加鮮香炒股高手提升鹽味，水滾後約1~2分就可以撈出。
5、取一片五花肉，蔥段約5支(杏鮑菇和蘆筍的量可自主掂量)
6、將3種食物各自翻卷儲備用(卷的那時候要略微回壓，較為緊致)。
7、涼鍋後放入少量的油，將肉卷放入後,蓋緊蓋子悶煎。
8、待肉卷近焦後再翻面,添加一一茶匙的醃豬肉汁，肉卷更進味。
9、醬料炒糖色後，就可以盛盤。
10、起鍋!
溫馨提醒：可以刷點純蜂蜜，那樣可以確保五花肉卷甜鹹適度喔!
