這又是一道懶人的菜，只要有烤箱和一罐料理醬，就可以澎湃上桌好吃的雞肉料理。首先要先敗一罐大賣場都買得到的『紅麴醬』，已調味好的鮮紅醬汁，是媽咪們偷懶的好理由準備二支大雞腿洗淨後，取一個袋子倒進適量的紅麴醬，再放進雞腿加以按摩一下，封口後放進冰箱浸置一晚，使其入味兒PS：利用袋子來醃漬食物是宅娘最愛的方法，事後不用洗容器且入味效果好醃好後取出放進預熱好的烤箱，以180度烤30分鐘，厚厚厚∼出爐後會有令人食指大動的色澤健康美味的紅麴雞腿做法又快又好吃值得一試！
