中午幫老爸慶生,大家都吃的腰都挺不起來.
晚上要去看電影,因此即使肚子飽,還是該吃點東西,免得看電影時肚子鬧空城記.
老公說吃泡麵就好,怎可如此,糟蹋老婆的巧手藝.
仿效長榮酒店的做法,沸水煮滾玉米粒,在
昨晚的生菜,放上金澄澄的玉米粒,並將芒果切小塊混合.紅蘿蔔扒絲灑上,最後灑香草黑胡椒鹽粒,清爽可口的沙拉就完成了.
然後將火腿捲起鋪在翠綠透明盤中,雞凍切小塊,平鋪盤子角落.
澳洲安格絲牛肉片川燙,灑上黑胡椒鹽,及泰國魚露,捲起放置盤中.
豆腐切塊煮味增湯.
這樣混搭風的輕食就完成了.
最重要的是,因為幾乎沒有用到公碗盤,所以只要洗自己的碗盤就行了.
今天的輕食,則是利用昨日的沙拉.
雞肉丁用醬油和太白粉浸醃,暴香辣椒炒熟,灑上國外雞肉用的香料.
再混入芒果丁.放置盤中.多餘雞肉芒果丁則混入沙拉.
豬母乳和鳳梨醃製的樹子炒熟,放在盤中.
日式蒸蛋微波,放在盤中.
飯一小團放在盤裡.
今天的夏日混搭輕食就完成了.
