先來個客語教學，「當好食」就是真好吃的意思。
元月二日全家到北埔想找柿餅、油葱酥，最後想找的沒找到，卻有另一樣意外的發現，就是這家鹹豬肉，讓不愛排隊的媽媽甘願排了半小時，吃到口時，果然齒頰留香，還有種莫名的成就感呢！
不過這鹹豬肉明明是客家的，卻有個閩南名字，頗有族群融合的意味。
以下是小嵐爸爸寫的遊記，請慢慢品嚐：
台北的冬天 冷
上週日一家遠離台北到北埔 躲冷外 目的居然是油葱酥
家中缺貨 回北埔老街找當年的老伯姆補貨
別家都是豬油 只有她是雞油
差別 不知 但方便 也香
逛了半天 人沒找到 女兒卻找到她愛的白雪公主氣球
沒詢價 直接向老闆開口買一個 問她錢呢 望了望我 白問了
以慈天宮為中心 扇形散開的北埔老街 假日人多但不擁擠
扇頭處一家電烤鹹豬肉 排了人 看起來很容易買到 也香
太座靠了過去 不怎麼長的人龍 居然等了大半天
到手嚐一口 鹹香肥俱全 充滿濃濃客家味
真不賴 店名金豪呷不是取假的
打道回府時 老街扇緣處 發現東方美人 是怡農
還不錯 一朵、二朵花各四兩一罐 共1400
回家猴急泡來嚐嚐 還不錯 不錯
