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寶霏麻

他的寶貝

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slim~15d

2018年03月31日
公開
51

D1 3/16 84.0 0900-coffee,2口豆漿 5蔬菜便當-無飯,半杯豆漿 2000-飯半碗/其它正常 D2 3/17 82.7 -1.3 -1.3 1100-coffee 1500-生菜/炸G翅 1900-飯半碗/其它正常 D3 3/18 82.3 -0.4 -1.7 0930-coffee 1230-三峽*烤肉* 1700-G排/碗半碗/其它正常 D4 3/19 81.9 -0.4 -2.1 0800-coffee 1245-4菜1G肉/無糖豆 1900-飯半碗/其它正常+芭樂 D5 3/20 81.9 0.0 -2.1 0800-coffee 1245-4菜1魚肉/無糖豆 1930-油飯1碗/其它正常 D6 3/21 81.0 -0.9 -3.0 0800-coffee 1245-4菜1G排/無糖豆 枇杷膏 2030-飯半碗/其它正常 *太晚吃晚餐 D7 3/22 81.1 0.1 -2.9 0800-coffee 1250-5菜/無糖豆 1945-蝦捲飯(飯半碗) D8 3/23 80.8 -0.3 -3.2 0800-coffee 1400-4菜/無糖豆 1940-1930-飯半碗/其它正常 D9 3/24 80.7 -0.1 -3.3 0930-coffee 1230-4菜/無糖豆 1940-飯半碗/其它正常 D10 3/25 80.5 -0.2 -3.5 0930-coffee 1240-餐廳合莱 1800-飯半碗/其它正常+蓮霧*2 *蓮霧2顆 D11 3/26 80.8 0.3 -3.2 0800-coffee 1300-4菜/無糖豆 焦糖咖啡 1940-飯半碗/其它正常 *焦糖咖啡 D12 3/27 80.9 0.1 -3.1 0800-coffee 1245-4菜1G排/無糖豆 1940-飯半碗/其它正常+蕃茄10顆 *蕃茄10顆 D13 3/28 81.2 0.3 -2.8 0800-coffee 1300-青菜湯+豆干海帶/無糖豆 1940-飯半碗/其它正常 D14 3/29 81.2 0.0 -2.8 0800-coffee 1245-4菜/無糖豆 1940-飯半碗/其它正常 *2口紅豆年糕 D15 3/30 80.9 -0.3 -3.1 0800-coffee 1250-3菜1G排 白咖啡 2000-飯半碗/其它正常 *白咖啡 D16 3/31 80.9 0.0 -3.1 0800-coffee 1230-無糖豆(去買衣服沒空吃) 起酥肉鬆 1930-3莱 (無飯) *起酥肉鬆

減重期(Star)

2018年03月16日
公開
57

奶油+椰子油+咖啡 調製防彈咖啡 台北郵政醫院營養師黃淑惠指出,由戴夫所提倡的「防彈咖啡」,配方是牧草飼養製作的無鹽奶(牛)油,搭配椰子油, 再搭配黑咖啡,以1:1:1的比例調製,也就是1湯匙奶油、1湯匙椰子油,混入1杯240c.c.的黑咖啡之中。 調配完成後,用湯匙攪拌後直接飲用,或用果汁機打成類似奶昔的口感,均質混合後再飲用。看起來好像怪怪,但喝過的人說 口感不差,咖啡香混合奶油和椰子油香,相當對味。 當早餐喝2杯,可燃脂減肥 黃淑惠表示,「防彈咖啡」的創始人戴夫是把這樣的配方當早餐,每天早上喝2杯,加起來大約500c.c.,熱量共約434大卡, 空腹喝,到中午之前不再進食其他東西。防彈咖啡內含大量油脂,沒有蛋白質和澱粉,脂肪是所有營養成分中最難排空的, 加上沒有「醣類」助燃,因此排空不完全,更易有飽食感,不會感到飢餓,撐到中午沒問題。 咖啡可以增加新陳代謝、提振精神,但加了油的咖啡不是應該會增肥,為什麼反而會減肥?黃淑惠解釋,防彈咖啡的飲食概念雷同於 「生酮飲食法」,也就是「限醣飲食減重法」,當飲食中沒有碳水化合物時,油的代謝是無法完全的,因此,即便早餐喝2杯、 攝入434大卡,但油脂沒有燃燒完成,熱量不夠,身體會強迫燃燒自己身上的體脂肪以達熱量所需,達到減重效果。 根據了解,「防彈咖啡」創始人戴夫是早上喝防彈咖啡,中午吃少量蛋白質、大量蔬菜和健康的油脂, 晚上會少量攝食,8點之後就不再進食。 如此計算,其脂肪占所有飲食50~70%,蛋白質20%、有機蔬菜20%,澱粉只占5%。黃淑惠說,這樣的飲食之中有少量醣分, 但仍不建議長期這樣吃,均衡飲食很重要。 與生酮飲食法雷同,不可長期使用 如果是採取嚴格的生酮飲食法,也就是飲食之中完全不碰澱粉質,那1~3個月內就可以看到減肥效果, 有的甚至1個月內就瘦了10公斤。 但有實驗證實,只要過了3個月,生酮飲食的減肥效果開始減緩,反而是採取「運動+控制熱量」 的減重組效果較持久,雖然前3個月瘦得慢,但效果可以維持,長期來看健康又有效。 生酮飲食法也不建議長期使用。黃淑惠強調,生酮飲食法會產生大量酮體,酮體必須從腎臟排出,導致腎臟過度負擔,如果來不及排, 酮體在身體內堆積,會造成血液中酸性增加、電解質不平衡、鉀離子大量流失,形成「酮酸中毒」。 如果酮酸中毒,會身體脫水、噁心嘔吐,更嚴重會酸中毒、電解質失衡,影響到腦部的功能,甚至腎衰竭、昏迷,危及生命。一般來說, 「生酮飲食法」至多採行1個月,不能太久,而且必須在醫師和營養師的建議下實行較安全。 破解防彈咖啡的油脂秘方! 市售的油品很多種,防彈咖啡卻挑中「無鹽的牧草飼養奶(牛)油」以及椰子油,一種動物油、一種植物油,這兩種油品被挑中的原因在哪裡? 〈無鹽牧草飼養奶油〉 ◆營養成分高 「無鹽的牧草飼養奶(牛)油」有幾個優點,黃淑惠表示,無鹽不會造成鈉含量攝取過度,因此是首選,尤其牧草飼養的牛油,營養成分也會比飼料飼養的牛油營養成分高。 ◆如何挑選? 首先可從顏色辨識,牧草飼養牛的奶油顏色較黃,其中所含的β胡蘿蔔素、維生素A成分高,主要來源是牧草轉換而來, 雖然這種奶油成分仍是「飽和脂肪酸」,但其中提供的維生素K2含量比飼料飼養的奶油要高,維生素K2能幫助骨骼礦物質化, 除了促進骨質緻密,也能維持正常凝血機制。 ◆功效:能量來源、抗發炎、減脂 在牧草飼養牛的奶油中,有較多的「丁酸」,屬於短鏈脂肪酸,可經由肝門靜脈進入血液循環,直接提供能量來源,同時也是腸內益菌利用的能量來源 ,能使腸道代謝活動良好,讓短鏈脂肪酸被快速利用,不囤積。 黃淑惠說,有些研究指出,短鏈脂肪酸具有調節部分免疫細胞的功能,可抑制發炎反應,還能避免粥狀動脈硬化, 對身體健康有益。因此,可以適度的吃一點奶油,但不要過量。研究也發現,牧草飼養牛的奶油之中,也有較多的「共軛亞麻油酸 」,「共軛亞麻油酸」具有消除飢餓感、減輕發炎,促進減重、消除脂肪的效果。 〈椰子油〉 ◆不易囤積,可供給腦部能量 近年來椰子油受到青睞,認為對健康有益。黃淑惠指出,主要是椰子油含有大量中鏈脂肪酸(月桂酸),中鏈脂肪酸的碳分子較短, 可以直接進到肝臟轉化成能量,直接燃燒不會囤積脂肪,因此盡管它是飽和脂肪酸,但因為中鏈結構,比較不會囤積在血管中。 不只如此,椰子油的分子小,其代謝產生的酮體可以通過腦血管障壁(BBB),一般來說,BBB幾乎不讓所有的物質通過,除了氧氣、 二氧化碳和血糖,大部分的藥和蛋白質由於分子結構過大,一般無法通過。椰子油可以直接通過大腦屏障BBB,直接供給腦部能量, 使腦細胞不會退化得那麼快,因此,有預防失智或避免失智症狀惡化的效果。 ◆提高免疫功能、預防心血管疾病 椰子油的功效不少,黃淑惠說,除了防失智外,還能夠抗菌,提高免疫功能,加上較不會堆積在體內,比較不會發生脂肪肝, 因此被選擇當成防彈咖啡的原料之一,相當有理論基礎。這也打破過去認為只要是飽和脂肪就不好的觀念,牧草奶油和椰子油都含有 短鏈或中鏈脂肪酸的成分,適量攝取,可以降低罹患心血管疾病的風險。 〈黑咖啡〉 ◆增強新陳代謝、提振精神、減重 防彈咖啡中的油脂提供能量來源,咖啡因則可以增加新陳代謝,一杯240c.c.的黑咖啡約含100毫克的咖啡因,可以增強4%的新陳代謝, 熱量產生得少,卻燃燒得多,又可以利尿,提振精神,不致於減重到頭昏腦脹,加總起來,使防彈咖啡達到可減重,精神好的雙重效果。 哪些人適合喝防彈咖啡? 防彈咖啡的原理來自「生酮飲食」,舉凡想要減重者、癲癇患者、糖尿病患者都適合飲用 ,有子宮內膜問題和子宮肌瘤患者、帕金森氏症患者、失智症患者等也適用。 黃淑惠指出,因為生酮飲食強調高脂肪、低碳水化合物、低蛋白,嚴格管控糖分攝取的飲食設計,因脂肪燃燒不完全會產生酮體, 可提供腦內神經細胞的額外ATP(一種核?酸)能量,並製造較多的穩定性神經傳導物質──GABA和子宮肌瘤有幫助。 ,有助改善癲癇患者的過度興奮及不安,又因限制糖分,對於血糖控制、減重、改善子宮內膜問題 減肥使用勿超過1個月 黃淑惠也提醒,採用防彈咖啡和生酮飲食法減肥,都只建議短期使用,最多不要超過1個月, 且一定要在醫師和營養師的建議下才能試行,如果肝腎功能不好,就不要採用,否則會加重肝腎負擔。 減重是一時的、健康才是重要的,黃淑惠強調,不論是用哪一種減重法,最終都還是要回到均衡飲食,也就是熱量控制,並且多運動,才能恆久健康。

北部探7度!全台極凍到周三 周五回溫

2018年02月04日
公開
48

生活中心�綜合報導 中央氣象局表示,今(4)日持續受到寒流影響,各地氣溫偏低、水氣多,北台灣一整天的溫度都會介於7度到10度左右,中部高溫約13、14度,南部及花東也大約15至16度,寒冷天氣會持續到周三清晨;在水氣方面,北部及東北部幾乎整天有雨,尤其基隆、北海岸、大台北山區以及宜蘭會有局部大雨發生。 吳德榮在「三立準氣象•老大洩天機」撰文指出,據歐洲中期預報中心(ECMWF)模擬顯示,今日至周三清晨為第二波冷空氣達最強,「目前氣象局預報的最低氣溫是7度,北台灣整天濕冷、日夜溫差小,中南部天氣也是極冷的,雖然白天氣溫稍回升。」 冰冷天氣會持續到周三清晨,周五起明顯回溫,「緩進式寒潮」終於結束。(圖�中央氣象局) ▲北台灣整天都會在7至10度之間。 週三白天起到周四冷空氣會逐日小幅減弱,氣溫雖然回升,但溫度仍偏低;周五冷空氣就會明顯變弱,天氣會出現空檔,溫度也會跟著回溫,也宣告「緩進式寒潮」終於結束,周六有另一波冷鋒快速通過,鋒面後的冷空氣仍很強,會帶來降雨、降溫現象,下周日天氣則是轉為乾冷。 另外,各地降雪狀況,吳德榮指出,「昨(3)日晚間8點,大屯山降至0.2度,七星山高度更高、更近零度,水氣又足,所以七星山頂可能是降雪,而大屯山頂則有部分降雪在接近地面時,部分溶解而形成『雨挾雪』現象;太平山、合歡山氣溫低、水氣足,已有可觀的積雪,且間歇的持續再下。」 原文網址: 北部探7度!全台極凍到周三 周五回溫「緩進式寒潮」宣告結束 | ETtoday生活 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20180204/1107068.htm#ixzz56ONy58QU Follow us: @ETtodaynet on Twitter | ETtoday on Facebook

「最冷60小時」開始!下探10度低溫持續至下周二

2018年02月03日
公開
53

生活中心�綜合報導 今年入冬以來最強寒流發威!中央氣象局指出,本波寒流在2日晚間已經抵達台灣,3日全台低溫下探10度;《天氣即時預報》也於3日傍晚表示,「這波寒流最冷的時刻已經開始」,預計將影響到下周二清晨,低溫將持續60小時。 「即將最冷!今晚,寒流第一波低溫!」臉書粉絲專頁《天氣即時預報》於3日傍晚5時30分表示,這波寒流持續影響,850hPa零下三度線也已經逼近北部海面,冷空氣主體正式抵達。而此波寒流與1月初的寒流最大的不同在於「水氣」,在水氣充足豐沛的情況下,幾乎沒有輻射冷卻,因此先前寒流來襲的「清晨極端低溫」出現率相當低,但換來的卻是「全天低溫」。 《天氣即時預報》強調,這波寒流「最冷時刻」已經開始,自今(3日)晚間至下周二(6日)清晨,將會是此次寒流最低溫的時段,預計前後將持續影響長達60小時,台灣北東部配合水氣,感覺更是濕冷難耐,提醒民眾務必做好萬全保暖準備。 ▲▼冷空氣一波波來襲,今晨冷空氣強度達寒流等級,平第最低下探9度,且今晚後各地氣溫還會再下降。今晨太平山氣溫降至零下9度開始降雪,北部1000公尺以上山區最快今晚也有降雪機率。(圖�氣象局) 此外,中央氣象局在3日接連發布低溫、大雨、強風特報。氣象局指出,全台各地以及澎湖、金門、馬祖皆有機會出現10度以下低溫,農漁養殖業及山坡地作物須嚴防寒害;而北台灣水氣充足,新北市、台北市、基隆市、宜蘭縣有局部大雨發生機率,民眾須注意坍方落石;另一方面,受到強烈東北風影響,台南以北、東半部、恆春半島及外島等沿海空曠地區,易出現8至10級強陣風,鄰近海域有較大風浪,海邊活動須注意安全。 原文網址: 「最冷60小時」開始!寒流+水氣極凍全台 低溫持續至下周二 | ETtoday生活 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20180203/1106867.htm#ixzz56ONKjoJJ Follow us: @ETtodaynet on Twitter | ETtoday on Facebook

清晨最冷僅7.5度! 這波乾冷至少到周六

2018年01月11日
公開
38

清晨最冷僅7.5度! 這波乾冷至少到周六 「周日起漸回溫」 生活中心�綜合報導 中央氣象局指出,今(11)日持續受到寒流影響,預計一整天都偏冷,白天北部及東北部最高溫14至16度,中南部高溫18至22度;在降雨方面,各地大多為多雲到晴、陽光露臉,僅東半部地區有零星降雨。 氣象主播賴忠瑋表示,清晨最低溫出現在淡水,只有7.5度,板橋、嘉義也大約只有8到9度,地勢稍高的陽明山竹子湖和鞍部也都降到了3到5度,雖然白天有陽光,看起來很暖和的樣子,「但實際上白天北部和東北部戶外的溫度普遍都在15度以下,中南部溫度稍高一點,但是也只有16到20度左右。」 預計這波冷空氣至少到周六,在此之前台灣都還是會受到偏北風的乾冷空氣影響,將維持晴朗但相當寒冷的天氣,賴忠瑋提到,「北部和東北部就是一整天都會覺得冷,傍晚入夜後和起床前會覺得更冷;中南部則是中午前後可能還會稍微有點溫暖,不過晚上到清晨這段期間迅速的降溫,也會令人覺得相當寒冷。預期周日開始,風向轉為偏東風,溫度才會開始回升。」 目前全台已經有不少因為寒冷天氣猝死的例子,賴忠瑋提醒,除了要穿保暖衣物之外,頭部、脖子也要注意保暖,且起床時千萬不要太急,讓身體先適應一下溫度的變化,並穿好衣物再起床,最後則是出入公眾場合要戴口罩、勤洗手,隨時注意個人衛生。

真的有冷!寒流南下今晨台北僅10.5度 

2018年01月09日
公開
29

真的有冷!寒流南下今晨台北僅10.5度 周三起轉乾氣溫再跌 昨天晚上至今天(9日)清晨寒流南下,中部以北低溫約10至13度, 平地最低溫為新屋9.5度,也破了入冬以來本島最低溫紀錄,降雨則會比昨天稍緩,但各地還是有降雨機會,天氣風險公司總經理彭啟明表示,「北部周三(10日)時明顯轉乾,溫度也會再降多一些, 這對台灣是真的有冷的感受!」 中央氣象局表示,寒流南下各地氣溫持續下降,今天清晨中部以北低溫10至13度,其他地區也只有15至17度,今天晚上到明天清晨,台南以北、東北部低溫將下探9至10度,其他地區的低溫則在11至13度;雨勢方面,會比昨天稍緩,不過各地還有降雨機率,預計周三後會轉為乾冷的天氣型態。 彭啟明則提到,「今天清晨溫度一路的往下探底,台北市也跌到10.5度,還有機會持續下跌。」而這波鋒面位置仍在台灣上空,往南推, 全台灣除了台南高雄屏東降雨比較少之外,各地都有雨勢,「要完全轉乾,則要等到周三,北部在周二下半天水氣逐漸減少,周三時明顯轉乾,溫度也會降得多一些,屆時清晨夜晚也有機會跌破10度以下,這對台灣是真的有冷的感受。」 彭啟明也說,「這一波的降溫,要注意西半部從周三到周五的輻射冷卻,尤其加上周二,總共有四天,清晨低溫跌破10度,到只有7-8度的機會非常高,從冷的程度累積來說,遠較入冬以來過去幾波來得強悍。」預計等到周末才會稍稍回暖,提醒民眾和養殖漁業及農作物的朋友要多注意。 . . .