facebook pixel code

顏小荷

顏小荷

他的寶貝

1608貼文
104話題
0關注他

日期

#Tag

  1. 網誌
  2. 土城保母~歡迎光臨!!
網誌區塊

晚上十點整老公要我幫他模擬考一次

2009年03月27日
公開
43

保母人員技術士技能檢定術科測試試題（一） 一、清潔區 (一) 試題編號：15400-960401 檢定時間：20 分鐘 檢定內容： 1.為二個月大嬰兒洗澡。 2.為二歲半幼兒刷牙。 (二) 試題編號：15400-960402 檢定時間：20 分鐘 檢定內容： 1.為二個月大嬰兒洗澡。 2.用牙線為幼兒清潔牙縫。 ※ 注意事項：應檢人進場前請穿好圍裙，為沐浴娃娃換好自己帶來的衣物，並備妥自備工具，否則不得進場。 保母人員技術士技能檢定術科測試試題（二） 二、調製區 (一) 試題編號：15400-960403 檢定時間：20 分鐘 檢定內容： 1. 為二個月大嬰兒沖泡120c.c.牛奶，並餵食。 2. 為八個月大的嬰兒製作副食品（蛋黃泥、蘋果汁），並餵食（蘋果汁、 蛋黃泥）。 (二) 試題編號：15400-960404 檢定時間：20 分鐘 檢定內容： 1. 為二個月大嬰兒沖泡120c.c.牛奶，並餵食。 2. 為十二個月大的嬰兒製作副食品（胡蘿蔔丁、蘋果丁），並餵食（蘋果 丁、胡蘿蔔丁）。 ※注意事項：應檢人進場前請穿好乾淨的圍裙，否則不得進場。 保母人員技術士技能檢定術科測試試題（三） 三、遊戲學習區 (一) 試題編號：15400-960405 檢定時間：20 分鐘 檢定內容： 1. 教女童上廁所（二歲半） 2. 教幼兒洗手 3. 和幼兒一起坐在舒柔墊上看圖畫書（一歲半） (二) 試題編號：15400-960406 檢定時間：20 分鐘 檢定內容： 1. 教男童上廁所（二歲半） 2. 教幼兒洗手 3. 和幼兒一起玩麵粉糰（二歲） ※注意事項：應檢人進場前請穿好長袖衣服，請攜帶故事書、毛巾、裝於密封盒的麵粉糰〈不得以市售黏土取代〉，否則不得進場。 保母人員技術士技能檢定術科測試試題（四） 四、安全醫護區 (一) 試題編號：15400-960407 檢定時間：20 分鐘 檢定內容： 1. 嬰兒呼吸道阻塞急救法（從有意識到無意識）。 情況： 哥哥把巧克力球塞入二個月大的王小寶口中，保母發現時，小 寶有意識、呼吸困難、無法咳嗽。 2. 嬰兒心肺復甦術。 情況： 保母進入房間，看見二個月大的王小明被厚棉被蓋住頭部，掀 開棉被後，發現小明無意識、不會動。 (二) 試題編號：15400-960408 檢定時間：20 分鐘 檢定內容：1. 幼兒傷口處理。 情況： 陳小妹，在家中庭院玩耍時不小心跌倒，右手肘傷口(約直徑一 公分)處沾有些許沙粒且有輕微滲血。 2. 嬰兒心肺復甦術。 情況： 保母進入房間，看見二個月大的王小明被厚棉被蓋住頭部，掀 開棉被後，發現小明無意識、不會動。

一、清潔區

2009年03月27日
公開
36

說明 一、為二個月大嬰兒洗澡 1.調整室溫 (1)應檢人說出目前室內溫度計上的刻度。 (2) 依溫度口述：「室內溫度在攝氏25度以下，需關窗、關冷氣」或「室內溫度在攝氏25度以上（含25度）適合幫寶寶洗澡」。 (3)脫手錶、用洗手乳洗淨雙手並擦乾。 (4)在防濕尿墊上準備包巾，上面放置長袍，長袍內套進紗布衣，再放上浴巾備用。 2.準備用品 (3)準備棉花棒、二條小紗布巾、肥皂、尿布、半杯的溫開水，放在隨手可得的地方。 3.清潔口腔 (1)食指包好紗布巾，沾杯內的溫開水。 (2)應檢人口述：「從上牙床的右(左)方，開始清潔到左(右)方，再從下牙床的左(右)方，清潔到右(左)方」，並用牙齒模型做動作。 4.清潔舌面 (1)食指包好紗布巾的另一部分，再沾溫開水。 (2)應檢人口述：「輕輕擦拭嬰兒的舌面，每天清潔就可以避免舌苔」，並做動作。 (3)杯子洗後歸位，並將紗布巾在水龍頭下洗淨，置於毛巾架晾乾。 5、準備洗澡水 (1)將浴盆放在桌上準備裝水洗澡。 (2)應檢人口述：「先放冷水再放熱水」，並做動作。 (3)水量約為澡盆的二分之一至三分之二深。 (4)用手腕內側、手肘、或水溫計測水溫，調整並口述：「水溫要調整到37.8C--40.6C之間」。 6.脫衣服 (1)在嬰兒床內安全舒適的為嬰兒脫去所有的衣服。 (2)用脫下來的衣服包裹嬰兒全身以保暖。 7.抱著嬰兒 準備洗頭 (1)以抱橄欖球的姿勢抱住嬰兒----用手掌托住嬰兒的頭頸處，並用手臂夾住嬰兒的腰臀處。 8.清潔眼部 (1)紗布巾沾清水擰乾，用不同的部分清潔左右眼，並避免紗布巾掉在嬰兒臉上。 (2)左右眼均由內眥往外眥清潔。 9.清潔臉部 (1)以乾淨擰乾的紗布巾徹底清潔臉部---額頭、臉頰、鼻子、口、下巴。 10.清潔耳部 (1)以乾淨擰乾的紗布巾清潔雙耳的耳廓及耳背。 11.洗頭髮 (1)用適量的清水打濕頭髮，手沾抹微量的肥皂。 (2)用指腹輕揉頭髮及頭皮部。 12.洗淨並擦乾頭髮 (1)洗頭的過程能用手指輕輕的摀住嬰兒的耳朵，可依需要輪流摀住單邊的耳朵。 (2)用清水洗淨頭髮。 (3)能留意不讓水流入嬰兒的眼睛及臉部。 (4)紗布巾擰乾並擦乾頭髮。 13.脫下尿布 (1)安全的脫下尿布，用避免排泄物外漏的方式包好，丟入垃圾桶。 14.嬰兒入浴 (1)除去衣物，可保留紗布衣進入澡盆中，並能說些安撫嬰兒的話語。 (2)用手托住嬰兒頭頸及背臀處，將嬰兒輕放入浴盆中，進入浴盆前先在嬰兒胸腹部或臀部拍些水。 (3)用手掌及手腕處托住嬰兒的肩膀及腋下，讓嬰兒頭頸有適當的支撐。 15.清洗身體 (1)用手沾抹微量的肥皂，清洗頸部、胸腹部、腋下、手(掌)、腹股溝、腳(底)。 (2)以清水清洗頸部、胸腹部、腋下、手(掌)、腹股溝、腳(底)。 (3)應檢人口述：「手指縫、腳趾縫要徹底清潔」。 16.清洗生殖器 (1)用清水清洗生殖器。 (2)清洗男娃娃時，應檢人口述：「包皮及陰囊要洗乾淨」；洗女娃娃時，應檢人口述：「大陰唇和小陰唇 要洗乾淨」。 17.清洗背部及臀部 (1)雙手虎口抓住嬰兒對側的臂腋處，讓嬰兒前傾呈半趴狀後，用一隻手從嬰兒腹側扶好雙腿，讓嬰兒翻身支撐在應檢人的手臂上。 (2)用手沾抹微量的嬰兒肥皂，清洗背部及臀部。 (3)以清水清洗背部及臀部。 18.擦乾全身 (1)雙手虎口抓住嬰兒對側的臂腋處，讓嬰兒呈半躺狀後，用一隻手從嬰兒背側扶好雙腿，讓嬰兒支撐在應檢人的手臂上。 (2)一手托住嬰兒的頭頸及背部，一手從嬰兒的身體側面環抱臀部，離開澡盆到浴巾上。 (3)用大浴巾輕拭擦乾身體，並口述：「頸部、腋下及生殖器要擦乾」。 19.包尿布 (1)將尿布包好，以手指伸入腰際及腹股溝處做鬆緊測試，並調整尿布的鬆緊至約一指寬。 20.穿衣服 (1)先捲衣袖，再從袖口外輕拉出嬰兒的手，並注意嬰 兒手肘及關節處的安全。 (2)正確綁好紗布衣，扣(或綁)長袍並整理好衣服。 (3)用包巾包裹嬰兒 21.清潔耳朵及鼻子 (1)用一隻手輕輕固定嬰兒的頭部，取棉花棒兩頭各擦 乾一個耳孔，一枝棉花棒兩頭各清潔一鼻孔。 (2)嬰兒放回小床。 22.整理環境 (1)清理環境、物品歸位、帶走自備的物品。 二、為二歲半的幼兒刷牙 1.準備潔牙環境 (1)應檢人把椅子搬到桌邊，口述：「選擇光線充足、安全舒適的地方幫孩子潔牙」。 2.準備物品 (1)用洗手乳洗淨雙手，並擦乾。 (2)準備幼兒的軟毛牙刷、三個半杯溫開水（二杯刷牙用，一杯應檢人自備杯子示範漱口用） 3.準備為幼兒刷牙 (1)應檢人口述：「我要幫你刷牙囉，嘴巴打開，讓我看清楚你的牙齒」。 4.清潔上排牙齒的頰側牙面及咬合面 (1)用一隻手輕輕固定牙齒模型，牙刷沾溫開水 (2)口述：「刷毛與牙面垂直，向牙面輕壓」，並做出動作。 (3)從幼兒口腔上牙床的右(左)方，到左(右)方，以左右來回橫刷方式刷牙。 (4)輕刷牙齒與牙齦交接處。 (5)一邊口述：「依序每兩顆牙齒一起來回刷十次」，一邊刷上排牙齒的頰側牙面，刷牙時可依需要調整順手的方向。 (6)口述：「配合牙面弧度，可調整角度」。 (7)接著刷左(右)方後臼齒的咬合面，來回刷十次。 5.清潔上排牙齒的舌側牙面及咬合面 (1)在一杯溫開水內洗淨牙刷，再沾另一杯乾淨的溫開水。 (2)口述：「刷毛與牙面垂直，向牙面輕壓」，並做出動作。 (3)從幼兒口腔上牙床的左(右)方，到右(左)方，以左右來回橫刷方式刷牙。 (4)輕刷牙齒與牙齦交接處。 (5)一邊口述：「依序每兩顆牙齒一起來回刷十次」，一邊刷上排牙齒的舌側牙面，刷牙時可依需要調整順手的方向。 (6)接著刷右(左)方後臼齒的咬合面，來回刷十次。 6.清潔下牙區 (1)口述：「清潔下牙區的步驟，和上牙區一樣，要確實完成。」 (2)口述：「每天幫孩子潔牙，養成清潔口腔的好習慣。」 (3)應檢人說出鼓勵幼兒耐心完成潔牙動作的話語。 7.漱口 (1)應檢人示範，並口述：「你看我含一口水，再吐出來，用舌頭舔一舔牙齒，看看是不是乾淨了」。 (2)示範在水龍頭下清洗牙刷、杯子，並將牙刷甩水後，刷毛朝上放入杯內。 (3)清理環境，所有物品放回原位，帶走自備的物品。 二、用牙線為幼兒清潔牙縫 1.準備潔牙環境 (1)應檢人把椅子搬到桌邊，口述：「選擇光線充足、安全舒適的地方幫孩子潔牙」。 2.準備物品 (1)用洗手乳洗淨雙手，並擦乾。 (2)應檢人自備漱口杯準備半杯的溫開水。 (3)拿牙線盒到隨手可得的位置。 3.準備為幼兒清潔牙縫 (1)應檢人將牙齒模型放在桌上，口述：「我要幫你清 潔牙縫囉，嘴巴打開，讓我看清楚你的牙齒」。 4.纏牙線的動作 (1)截取一段至少50公分長的牙線（或與肩膀等寬或手臂等長）。 (2)先將牙線一端纏繞在右（左）手中指的第二指節約兩三圈，能固定即可。 (3)牙線另一端再依相同的方式，全部繞在另一手中指的第二指節。 (4)兩中指間留約10-15公分長的牙線。 5.清潔上牙區 (1)用食指和拇指（或雙手食指）的指腹撐緊牙線，手指朝上打直，指甲對指甲，兩指間留約1-2公分牙線 。 (2)將已撐緊的牙線帶進要清潔的牙縫，一手拇（食指在口腔外，一手食（拇）指在牙齒內側。 (3)口述：「牙線貼緊牙縫面，略呈“C”字形」。 (4)將牙線貼緊牙縫面，做出略呈“C”字形的動作。 (5)每個牙縫面做3次刮牙面的動作。 (6)每一個牙縫的兩側牙面都要確實清潔。 (7)每清潔一個牙縫後，均放一圈左（右）手中指的牙線，另一手指再收繞一圈牙線，做更換牙線使用線段的動作。 (8)從左（右）到右（左）確實清潔每一個牙縫。 6.清潔下牙區 (1)口述：「清潔下牙區的步驟，和上牙區一樣，要確實完成。」 (2)口述：「每天幫孩子潔牙，養成清潔口腔的好習慣。」 (3)應檢人說出鼓勵幼兒耐心完成潔牙動作的話語。 7.漱口 (1)應檢人示範並口述「你看我含一口水，再吐出來，用舌頭舔一舔牙齒，看看是不是乾淨了」。 (2)示範在水龍頭下清洗杯子。 (3)清理環境，所有的物品放回原位，帶走自備物品。

二、調製區

2009年03月27日
公開
34

說明 一、為二個月大嬰兒沖泡120c.c.牛奶，並餵食 1.準備工作 (1)指甲不可擦指甲油且需修短、頭髮需紮好或夾好。 (2)脫除手錶、戒子、手鍊和身上裝飾品。若無法脫除則以膠帶固定。 (3)用洗手乳搓洗雙手、沖洗乾淨，以1~2張擦手紙巾擦乾。 2.取120c.c.開水 (1)先取冷水再取熱水，從冷、熱水瓶共注入120c.c. 的水於奶瓶內。 (2)水溫調至適合沖泡牛奶的溫度，以手腕內側貼近瓶 身測試水溫。 (3)奶瓶拿給監評人員測試水溫。 3.加適量奶粉 (1)拿起奶粉罐正確看罐上說明，並說出奶粉的保存期限。 (2)正確看罐上說明，並說出每匙奶粉加水量 (3)取平匙奶粉(以壓舌板或奶粉罐內部刮板將每匙奶粉刮平)。 (4)取正確匙數奶粉放入奶瓶內。 4.沖泡牛奶 (1)確認奶嘴、奶嘴固定圈和奶瓶蓋套在奶瓶上栓好(不可碰觸奶嘴表面及內側，須確定奶水不外漏)。 (2)雙手握瓶身，以旋轉方式促使奶粉溶於水中。 (3)由奶瓶底外側檢視奶粉確實沖泡均勻。 5.營造愉快的餵奶氣氛 (1)用話語安撫嬰兒的情緒。 (2)幫嬰兒圍上圍兜並固定。 6.餵奶安全 (1)由嬰兒床上小心抱起嬰兒，注意嬰兒頭頸部的安全。 (2)以搖籃式手法抱著嬰兒坐在餵食座椅上。 7.餵奶 (1)應檢人以手托住瓶身，口述：「奶嘴充滿奶水」後再餵食。 (2)餵奶過程，應檢人需與嬰兒說話互動，使嬰兒有愉快的情緒。 (3)餵完奶後以紗布巾將嬰兒嘴巴擦乾淨。 8.拍氣 (1)採直立式抱法使嬰兒下巴靠在應檢人已墊著紗布巾的肩膀上。 (2)以一手掌呈杯狀由下往上慢慢輕拍嬰兒背部，使胃內空氣排出。 (3)應檢人口述：「打嗝了!」。 (4)拍氣後將嬰兒小心抱回床上。 (5)脫下圍兜放回原位。 9.清洗奶瓶、奶嘴 (1)將奶水倒入奶水廚餘桶內。 (2)以清水沖洗器具過程(a.b.可互調) a.應檢人邊操作邊口述：「用大刷子刷洗奶瓶內、外側和奶瓶螺紋，用清水沖洗乾淨」。 b.應檢人邊操作邊口述：「用小刷子刷洗奶瓶蓋、奶嘴內側、外側、凹痕和奶嘴固定圈內側螺紋，清洗乾淨」後，放置小盤子中。 10.消毒奶瓶 (1)洗淨的玻璃奶瓶放入消毒鍋，加水蓋過奶瓶後，應檢人邊操作邊口述：「消毒鍋放置爐上加熱，水開後繼續煮沸10分鐘」。 (2)應檢人邊操作邊口述：「奶嘴、奶嘴固定圈和奶瓶蓋放入鍋中，一起繼續加熱煮沸3分鐘後熄火，放置使冷卻」。 (3)應檢人口述：「用消毒過的奶瓶夾夾出奶瓶、奶嘴、奶嘴固定圈和奶瓶蓋，倒扣瀝乾」 11.套好奶瓶 (1)用消毒過的奶瓶夾將奶嘴套在奶嘴固定圈。 (2)奶嘴固定圈套在奶瓶上栓緊，奶瓶蓋套在奶瓶上。 (3)取出過程不可以手觸碰奶嘴固定圈內側、奶瓶螺紋、奶瓶內側、奶嘴內外側和奶瓶蓋內側。 12.整理環境 (1)消毒鍋內的水倒掉。 (2)所有用具放回原位。 (3)檯面以抹布擦拭乾淨。 13.衛生安全 (1)整個操作過程鍋蓋、奶粉罐蓋和奶瓶蓋均合乎衛生標準將內面朝上放置。 (2)奶瓶夾在不使用時均放置盤子內。 二、為八個月大的嬰兒製作副食品（蛋黃泥、蘋果汁），並餵食（蘋果汁、蛋黃泥） 1.製作副食品 準備工作 (1)指甲不可擦指甲油且需修短、頭髮需紮好或夾好。 (2)脫除手錶、戒子、手鍊和身上裝飾品。若無法脫除以膠帶固定。 (3)用洗手乳搓洗雙手、沖洗乾淨，以1~2張擦手紙巾擦乾。 2.備妥並洗淨用具 (1)將製作副食品所需的用具用冷開水沖洗，倒扣在已用冷開水沖洗過的瀝水籃內。 (2)此時餐具不可放置於水槽內。 3.製備蛋黃泥的衛生安全（未作到評值標準，則第3、4、5、12項均不給分） (1)製作過程中，不得以圍裙、抹布擦手或不得以手摸圍裙和抹布。 (2)不得有抓頭髮或摸臉等動作。 (3)製備蛋黃泥所需用具均清洗乾淨。 (4)製作過程不得以手觸摸調成泥狀的成品。 (5)製作過程不得在垃圾桶上去蛋殼，且不得在水槽邊緣、水槽內側敲蛋殼。 (6)若食材或器具掉落檯面或地板，有經處理後再繼續使用。 4.取出蛋黃 (1)取白煮蛋一個在乾淨的盤子上敲殼並去殼，再以冷開水沖洗。 (2)在砧板上用刀子將蛋切開，以湯匙取出全部蛋黃。 5.製備蛋黃泥 (1)蛋黃放碗中用湯匙壓細碎。 (2)已壓碎的蛋黃加適量冷開水調成均勻的泥狀。 (3)蛋黃泥放碗中，須有乾淨清爽的外觀。 (4)用過的湯匙、砧板和刀具以冷開水沖洗後備用。 6.製備蘋果汁的衛生安全（未作到評值標準，則第6、7、8、11項均不給分） (1)製作過程中，不得以圍裙、抹布擦手或不得以手摸圍裙和抹布。 (2)不得有抓頭髮或摸臉等動作。 (3)製備蘋果汁所需用具均清洗乾淨。 (4)果汁調製過程不得以手指攪拌。 (5)不得在垃圾桶上去蘋果皮。 (6)若食材或器具掉落檯面或地板，有經處理後再繼續使用。 7.製備蘋果原汁 (1)取蘋果，將外皮洗淨，在盤子上去皮、去果核，再以冷開水沖洗。 (2)用研磨器將蘋果磨成泥狀，以濾網過濾去渣。 8.將蘋果汁調至適當濃度 (1)用量匙量取1大匙蘋果汁放入小碗內。 (2)加入等量冷開水並調勻。 9.洗手 (1)用水把手沖洗乾淨，以1∼2張擦手紙巾擦乾。 10.準備餵副食品 (1)幫坐在高腳椅上的嬰兒圍上圍兜並固定好。 (2)應檢人坐在餵食座椅上。 11.餵蘋果汁 (1)應檢人口述：「以小湯匙舀適量蘋果汁，小口小口的餵食」，並做動作。 (2)鼓勵嬰兒進食，說明蘋果汁主要的養份和喝蘋果汁的好處。 12.餵蛋黃泥 (1)應檢人口述：「以小湯匙舀適量蛋黃泥，小口小口的餵食」，並做動作。 (2)鼓勵嬰兒進食，說明蛋黃泥主要的養份和吃蛋黃泥的好處。 13.清潔及歸位 (1)餵完後以面紙幫嬰兒擦嘴巴。 (2)圍兜取下放回原位。 14.整理環境 (1)食物及果皮倒入蔬果廚餘桶內，蛋殼和垃圾放入垃圾桶內。 (2)洗淨廚具、餐具，放回原位。 (3)清理水槽和漏水斗。 (4)檯面以抹布擦拭乾淨。 15.省水動作 (1)泡奶和製作副食品過程中注意水流量的控制。 (2)在不使用水時，不得任由水一直流失。 二、為十二個月大的嬰兒製作副食品（胡蘿蔔丁、蘋果丁），並餵食（蘋果丁、胡蘿蔔丁） 1.製作副食品準備工作 (1)指甲不可擦指甲油且需修短、頭髮需紮好或夾好。 (2)脫除手錶、戒子、手鍊和身上裝飾品。若無法脫除以膠帶固定。 (3)用洗手乳搓洗雙手、沖洗乾淨，以1~2張擦手紙巾擦乾。 2.備妥並洗淨用 (1)將製作副食品所需的用具用冷開水沖洗，倒扣在已用冷開水沖洗過的瀝水籃內。 (2)此時餐具不可放置於水槽內。 3.製備胡蘿蔔丁的衛生安（未作到評值標準，則第3、4、5、12項均不給分） (1)製作過程中，不得以圍裙、抹布擦手或以手摸圍裙和抹布。 (2)不得有抓頭髮或摸臉等動作。 (3)製備胡蘿蔔丁所需用具均清洗乾淨。 (4)不得以手觸摸切成丁的成品。 (5)不得在垃圾桶上去胡蘿蔔皮。 (6)若食材或器具掉落檯面或地板，有經處理後再繼續使用。 4.製備胡蘿蔔丁 (1)取熟胡蘿蔔一段，在乾淨的盤子上去皮，再以冷開水沖洗。 (2)在砧板上將胡蘿蔔切成0.5公分以下小丁。 5.備妥適量胡蘿蔔丁 (1)以湯匙量取至少1大平匙胡蘿蔔丁放置碗中。 (2)用過的湯匙、砧板和刀具以冷開水沖洗後備用。 6.製備蘋果丁的衛生安全（未作到評值標準，則第6、7、8、11項均不給分） (1)製作過程中，不得以圍裙、抹布擦手或以手摸圍裙和抹布。 (2)不得有抓頭髮或摸臉等動作。 (3)製備蘋果丁所需用具均清洗乾淨。 (4)不得以手觸摸切成丁的成品。 (5)不得在垃圾桶上去蘋果皮。 (6)若食材或器具掉落檯面或地板，有經處理後再繼續使用。 7.製備蘋果丁 (1)取蘋果，將外皮洗淨，在盤子上去皮、去果核，再以冷開水沖洗。 (2)在砧板上將蘋果切成0.5公分以下小丁。 8.備妥適量蘋果丁 (1)以湯匙量取至少1大平匙蘋果丁放置另一個碗中。 9.洗手 (1)以水把手沖洗乾淨，以1~2張擦手紙巾擦乾。 10.準備餵副食品 (1)幫坐在高腳椅上的嬰兒圍上並固定好圍兜。 (2)應檢人坐在餵食座椅上。 11.餵蘋果丁 (1)應檢人口述：「以小湯匙舀適量蘋果丁，小口小口的餵食」，並做動作。 (2)鼓勵嬰兒進食，說明蘋果丁的主要養份和吃蘋果丁的好處。 (3)餵食過程需鼓勵嬰兒咀嚼後再吞嚥。 12.餵胡蘿蔔丁 (1) 應檢人口述：「以小湯匙舀適量胡蘿蔔丁，小口小口的餵食」，並做動作。 (2)鼓勵嬰兒進食，說明胡蘿蔔丁的主要養份和吃胡蘿蔔丁的好處。 (3)餵食過程需鼓勵嬰兒咀嚼後再吞嚥。 13.清潔及歸位 (1)餵完後以面紙幫嬰兒擦嘴巴。 (2)圍兜取下放回原位。 (1)應檢人將剩餘的食材放回食品盒。 (2)應檢人將果皮倒入蔬果廚餘桶內，垃圾放入垃圾桶內。 14.整理環境 (3)洗淨廚具、餐具，放回原位。 (4)清理水槽及漏水斗。 (5)檯面以抹布擦拭乾淨。 15.省水動作 (1)於泡奶和製作副食品過程中注意水流量的控制。 (2)在不使用水時，不得任由水一直流失。

三、遊戲學習區

2009年03月27日
公開
39

說明 一、教女童上廁所（二歲半） 1.佈置上廁所情境 (1)貼畫或圖片於廁所幼兒眼睛平視處，讓幼兒感覺放鬆，衛生紙置於幼兒易抽取處。 (2)將垃圾桶置於馬桶旁，方便幼兒丟衛生紙處。 (3)應檢人口述：「將防滑椅置於馬桶前，且調整好位置」。 *2. 放馬桶坐圈 (1)教導幼兒正確使用馬桶坐圈，並請幼兒試做。 (2)教導幼兒抽取衛生紙，對摺2 次擦拭馬桶坐圈，擦淨後，再對摺1 次，將衛生紙丟入垃圾桶內，並請幼兒試做。 *3. 小心上防滑椅 (1)提醒幼兒手扶牆或洗手檯，小心踏上防滑椅。 (2)應檢人提醒幼兒慢慢轉身、站穩。 *4. 教導脫褲子 (1)教導幼兒雙手大拇指做好棒狀，拇指伸入幼兒的兩側褲內，並將內褲往下拉至膝蓋，並請幼兒試做。 *5. 教導坐馬桶 (1)教導幼兒坐下，調整至合宜的位置，手扶馬桶坐圈，並請幼兒試做。 *6. 安撫上廁所 (1)以安撫的話語和動作使幼兒安心上廁所，運用方法誘導並鼓勵幼兒尿尿（聽水聲、唱歌、欣賞畫和聊天等）。 *7. 輕輕按擦外陰部 (1)教導幼兒抽取衛生紙後對摺二次，並請幼兒試做。 (2)教導幼兒由外陰部前方往後方輕輕按或擦，並請幼兒試做。 (3)教導幼兒擦拭後將衛生紙再摺一次，丟入垃圾桶內，並請幼兒試做。 *8. 穿褲子 (1)教導幼兒站起來。 (2)教導幼兒大拇指伸入內褲兩側，並往上拉至腰部，將內褲拉平，並請幼兒試做。 *9. 小心下防滑椅 (1)提醒幼兒手扶牆或洗手檯，小心踏下防滑椅。 *10. 檢視馬桶坐圈 (1)教導幼兒檢視馬桶坐圈，有髒汙，取衛生紙擦拭，並丟入垃圾筒，並請幼兒試做。 *11. 按、拉沖水閥 (1)教導幼兒「這是沖水閥，尿好後要輕輕按或拉沖水閥」，並請幼兒試做。 (2)提醒幼兒洗手。 (3)應檢人將圖片、垃圾桶、衛生紙、防滑椅歸位。 *12. 鼓勵幼兒 (1)於過程中鼓勵和等待幼兒。 二、教幼兒洗手（二歲半） 1.準備洗手環境 (1)將洗手乳置於洗手檯適合幼兒操作位置，並將擦手毛巾和抹布掛好。 (2) 將防滑椅置於洗手檯下，且調整好位置。 2.教導幼兒捲衣袖 (1)教導幼兒捲起雙手衣袖至肘關節處，並請幼兒試做。 3.小心上防滑椅 (1) 提醒幼兒手扶洗手檯，小心踏上防滑椅。 4.洗手步驟-濕 (1)介紹冷、熱水龍頭，提醒幼兒只開冷水洗手。 (2)教導幼兒開關水龍頭的方法，並請幼兒試做。 (3)教導幼兒控制水量大小，並請幼兒試做。 (4)教導幼兒用適量水將手淋濕，關水龍頭，並請幼兒試做。 5.洗手步驟-搓 (1)教導幼兒按壓一或二滴洗手乳在手上，並請幼兒試做。 (2)教導幼兒兩手互相摩擦搓揉，搓手心、手背、手指縫和指甲縫，並請幼兒試做。 6.洗手步驟-沖 (1)提醒幼兒只開冷水水龍頭，教導幼兒將兩手置於水龍頭下交互搓揉沖洗，並請幼兒試做。 (2)教導幼兒沖洗手心、手背、手指縫、指甲縫，沖洗乾淨，並請幼兒試做。 7. 洗手步驟- 捧 (1)教導幼兒雙手捧水，將水龍頭開關沖洗乾淨，並請幼兒試做。 (2)提醒幼兒關緊水龍頭。 8.小心下防滑椅 (1)提醒幼兒一手扶著洗手檯，小心踏下防滑椅。 9.洗手步驟-擦 (1)教導幼兒將手心、手背和手指縫用毛巾擦乾，並請幼兒試做。 (2)跟幼兒分享手洗乾淨的重要性和潔淨感覺。 10.整理環境 (1)用抹布擦拭洗手台，將防滑椅、洗手乳、毛巾、抹布歸位。 三、和幼兒一起坐在舒柔墊上看圖畫書（一歲半幼兒） 1.佈置看書的情境 (1)應檢人口述：「幼兒看書的環境要光線充足、安靜和舒適」。 (2)應檢人將舒柔墊舖好，將考場準備的書和自備的書排在架上，每一本書正面幼兒均能看得到。 (3)檢視應檢人帶來的書是否適合一歲半幼兒閱讀。 (1)以同向面對圖書的方式抱著幼兒，或讓幼兒坐在身旁，一起坐在地墊上一起看書。 *2.引起看書的興趣 (2)簡單介紹圖畫書主題、人物或封面。 (1)配合圖畫書內容做高低、抑揚頓挫的語調變化。 (2)肢體、動作符合圖畫書內容。 (3)以幼兒聽得懂的口語表達圖畫書內容。 (4)應檢人對圖畫書內容熟悉，過程流暢。 *3.故事表達 (5)時間不超過5 分鐘。 *4. 與幼兒互動 (1)配合圖畫書內容與幼兒互動 *5. 幼兒對故事的回饋 (1)說完後，請幼兒重新翻閱圖畫書，給幼兒表達意見和指物命名機會。 (2)做一個小總結，並讚美幼兒認真聽。 *6.收拾 (1)教導幼兒將書放回圖書架，並請幼兒試做。 (2)整理環境，將物品歸位（此小項不須帶娃娃）。 一、教男童上廁所（二歲半） 1. 佈置上廁所時情境 (1)貼畫或圖片於廁所幼兒眼睛平視處，讓幼兒站著尿感覺放鬆。 (2)應檢人口述：「將防滑椅置於馬桶前，且調整好位置」。 *2. 馬桶坐圈 (1)教導幼兒正確使用馬桶坐圈，並請幼兒試做。 *3. 小心上防滑椅 (1)提醒幼兒手扶牆或洗手檯小心踏上防滑椅。 *4. 教導脫褲子 (1)教導幼兒脫褲子，請幼兒站在馬桶前，雙手大拇指做好棒狀，拇指伸入幼兒的兩側褲內，並將褲子一件一件往下拉至膝蓋，並請幼兒試做。 *5. 調整身體 (1)教導幼兒手扶陰莖，對準馬桶，並請幼兒試做。 *6. 安撫上廁所 (1)說或做出安撫幼兒安心上廁所的話語和動作，運用方法誘導幼兒尿尿，並鼓勵幼兒（聽水聲、唱歌、欣賞和聊天等）。 (2)提醒幼兒調整陰莖角度，對準馬桶尿。 (3)提醒幼兒尿好後，手扶陰莖，將尿滴乾。 *7. 穿褲子和衣服 (1)教導幼兒大拇指伸入內褲兩側，並往上拉至腰部，並請幼兒試做。 (2)教導幼兒將外褲拉至腰部，並請幼兒試做。 *8. 小心下防滑椅 (1)提醒幼兒手扶牆或洗手檯小心踏下防滑椅。 *9.整理衣服 (1)教導幼兒將上衣塞入褲子內，並整好衣服，並請幼兒試做。 *10. 按、拉沖水閥 (1)教導幼兒「這是沖水閥，尿好後要輕輕按或拉沖水閥」，並請幼兒試做。 (2)提醒幼兒洗手。 (3)應檢人將圖片、防滑椅歸位。 *11. 鼓勵幼兒 (1)於過程中鼓勵和等待幼兒。 三、和幼兒一起玩麵粉糰（二歲） *1.佈置情境 (1)將桌子、椅子擺好，兩張椅子呈鄰座或側座。 (2)請幼兒坐好，教導幼兒於椅子前的桌上鋪好桌墊，並請幼兒試做。 (3)教導幼兒將裝麵粉糰的盒子和工具盒放在適當位置，並請幼兒試做。 *2.拿取麵粉糰 (1)教導幼兒打開麵粉糰盒蓋，取一拳頭大麵粉糰，並請幼兒試做。 *3.將麵粉糰揉軟 (1)教導幼兒反覆捏或揉麵粉糰，將麵粉糰捏或揉軟，並請幼兒試做。 *4.搓麵粉糰 (1)教導幼兒搓麵粉糰，將麵粉糰搓成條形，並請幼兒試做。 (2)教導幼兒拍打或按壓麵粉糰成扁狀，並請幼兒試做。 (1)介紹擀麵棍及使用方法。 *5.擀麵粉糰 (2)教導幼兒將麵粉糰擀成麵餅狀，並請幼兒試做。 (1)介紹模型使用方法，將模型放在麵餅上，手放在模型平滑面向下按或壓，並請幼兒試做。 *6.壓模型 (2)教導幼兒手握模型兩側左右移動，拿起模型，運用手指將麵糰推出，放在紙盤中。 *7.自由創作 (1)鼓勵幼兒自由的玩麵粉糰，將作品放在紙盤上，並協助幼兒描述作品。 *8.活動過程 (1)過程中持續和幼兒互動，並鼓勵幼兒。 *9.結束活動和收拾 (1)預告活動即將結束，將作品擺在桌上，讓大家欣賞。 (2)教導幼兒捏一塊麵粉糰將工具上麵粉渣黏乾淨，將工具放回工具箱，並請幼兒試做。 (3)教導幼兒將麵粉糰放回密封盒中，並請幼兒試做。 (4)將桌墊、密封盒、工具盒歸位，提醒幼兒洗手並離開。 10.整理環境 (1)整理環境，將物品歸位，並帶走自備物品(書、毛巾、麵粉糰)。

四、安全醫護區

2009年03月27日
公開
39

說明 一、嬰兒呼吸道阻塞急救法（從有意識到無意識） 1.確認環境安全 (1)應檢人口述：「環境安全」。 2.確定意識 (1)呼叫並輕拍嬰兒肩膀。 (2)應檢人口述：「有意識、呼吸困難、無法咳嗽」。 3.拍擊背部 (1)安全的抱起嬰兒。 (2)一手抓住嬰兒下顎固定頸胸部，另一手抓住嬰兒枕骨處並固定頸部及脊椎。 (3)將嬰兒翻轉俯臥在應檢人的前臂，將支撐頭、頸、胸部的手及前臂，置於大腿加以支撐，並維持頭比軀幹低的姿勢。 (4)用另一手掌根拍擊嬰兒兩肩胛骨中間部位5下。 4.胸部按壓 (1)以拍擊背部的手掌支撐嬰兒頭頸部，雙手夾住嬰兒，將嬰兒翻轉成仰臥，支撐嬰兒頭、頸、背部的手及前臂，置於大腿加以支撐，並維持頭比軀幹低的姿勢。 (2)以食指和中指(或中指和無名指)併攏，放置在嬰兒兩乳頭連線下的胸骨處（兩指連線與兩乳頭假想連線呈垂直）。 (3)以1 下1 秒鐘的速度壓胸5 下。 5.繼續拍背壓胸 (1)一手抓住嬰兒下顎固定頸胸部，另一手抓住嬰兒枕骨處並固定頸部及脊椎。 (2)將嬰兒翻轉俯臥在應檢人的前臂，將支撐頭、頸、胸部的手及前臂，置於大腿加以支撐，並維持頭比軀幹低的姿勢。 (3)用另一手掌根拍擊嬰兒兩肩胛骨中間部位5下。 (4)以拍擊背部的手掌支撐嬰兒頭頸部，雙手夾住嬰兒，將嬰兒翻轉成仰臥，支撐嬰兒頭、頸、背部的手及前臂，置於大腿加以支撐，並維持頭比軀幹低的姿勢。 (5)以食指和中指(或中指和無名指)併攏，放置在嬰兒兩乳頭連線下的胸骨處（兩指連線與兩乳頭假想連線呈垂直）。 (6)以1 下1 秒鐘的速度壓胸5 下。 6.確定無意識 (1)應檢人口述：「已無意識」。 7.呼叫救援 (1)呼叫其他人員。 8.嬰兒姿勢 (1)支持嬰兒頭部、頸部，安全地抱起嬰兒。 (2)將嬰兒安全地放置於堅硬的平面上。 9. 檢查口腔並清除異物 (1)以壓舌提下巴法檢查嬰兒口中有無異物。 (2)應檢人口述：「口中有異物」。 (3)一手持續壓舌提下巴，將嬰兒頭側向應檢人的方向。 (4)以另一手食指或小指伸入嬰兒口中，呈勾狀將異物清除。 10. 暢通呼吸道 (1)以壓額抬下巴法打開呼吸道。 (2)注意不要過度伸展頸部，輕度後仰即可。 11.執行人工呼吸 (1)以嘴巴適當地封住嬰兒的口、鼻。 (2)吹第一口氣，吹氣時間1 秒鐘，觀察胸部有無起伏。 (3)應檢人口述：「氣吹不進去」。 12.重新調整呼吸道並吹氣 (1)再以壓額抬下巴法打開呼吸道。 (2)注意不要過度伸展頸部，輕度後仰即可。 (3)以嘴巴適當地封住嬰兒的口、鼻。 (4)吹第二口氣，吹氣時間1 秒鐘，觀察胸部有無起伏。 (5)應檢人口述：「氣仍吹不進去」。 13.執行心肺復甦術 (1)以食指和中指(或中指和無名指)併攏，放置在嬰兒兩乳頭連線下的胸骨處(兩指連線與兩乳頭假想連線呈垂直)，按壓30 次並正確讀數。 (2)以壓舌提下巴法檢查嬰兒口中有無異物。 (3)應檢人口述：「口中未發現異物」。 (4)吹2 口氣。 (5)應檢人口述：「氣吹不進去，以心肺復甦術30:2 方式進行施救，2 分鐘共執行5 個循環；每次吹2 口氣前，須檢查口腔」。 14.電話求救及評估成效 (1)應檢人口述：「電話撥打119 求救，繼續執行心肺復甦術，直到有他人接手（或119 人員到達或嬰兒會動）」。 二、嬰兒心肺復甦術 1.確認環境安全 (1)應檢人口述：「環境安全」。 2.確定意識 (1)呼叫並輕拍嬰兒肩膀。 (2)應檢人口述：「無意識、不會動」。 3.呼叫救援 (1)呼叫其他人員。 4.嬰兒姿勢 (1)支持嬰兒頭部、頸部，安全地抱起嬰兒。 (2)將嬰兒安全地放置於堅硬的平面上。 5.暢通呼吸道 (1)以壓額抬下巴法打開呼吸道。 (2)注意不要過度伸展頸部，輕度後仰即可。 6.檢查呼吸 (1)臉頰靠近嬰兒口、鼻處。 (2)看胸部有無起伏、聽有無呼吸聲、感覺有無呼吸氣息。 (3)上述(1)-(2)步驟能在10 秒內完成。 7.呼吸狀況 (1)應檢人口述：「沒有呼吸」。 8.執行人工呼吸 (1)以嘴巴適當地封住嬰兒的口、鼻。 (2)吹第一口氣，吹氣時間1 秒鐘，觀察胸部有無起伏。 (3)吹第二口氣，吹氣時間1 秒鐘，觀察胸部有無起伏。 (4)應檢人口述：「氣吹得進去」。 9.執行心肺復甦術 (1)以食指和中指(或中指和無名指)併攏，放置在嬰兒兩乳頭連線下的胸骨處(兩指連線與兩乳頭假想連線呈垂直)。 (2)手指垂直向下施壓。 (3)下壓深度約胸廓厚度1/3 至1/2。 (4)按壓和吹氣比例為30:2。 (5)速率：每分鐘按壓100 次。 (6)正確執行人工呼吸。 (7)胸外按摩時，正確讀數。 (8)執行心肺復甦術5 個循環。 (9)執行心肺復甦術的過程中，一手持續壓額動作，注意不要過度伸展頸部，輕度後仰即可。 10.電話求救 (1)應檢人口述：「電話撥打119 求救」。 11.繼續執行心肺復甦術 (1)繼續執行心肺復甦術(請應檢人操作1 個循環)。 12. 評估成效 (1)應檢人口述：「繼續執行心肺復甦術，直到有他人接手（或119 人員到達或嬰兒會動）。」 (2)動作順暢不慌亂。 說明 一、幼兒傷口處理 1.檢視幼兒傷口 (1)檢視幼兒右手肘傷口。 2.安撫幼兒情緒 (1)安慰幼兒，告訴幼兒要幫他擦葯。 3.洗淨並擦乾雙手 (1)於雙手塗抹肥皂並搓洗手心、手背、指間、手腕至起泡。 (2)以流動水將手上泡沫沖洗乾淨。 (3)以擦手紙擦乾雙手，手乾燥不滴水。 4.清潔幼兒傷口 (1)以紗布沾水後，沾少量中性肥皂搓揉紗布後，輕輕的清洗傷口及周圍的皮膚。 (2)以流動的水沖洗傷口。 (3)傷口確實沖洗乾淨至無泡沫。 (4)應檢人口述：「傷口已無砂粒」 5.擦乾雙手 (1)應檢人以擦手紙擦乾雙手，手乾燥不滴水。 6.擦乾傷口周圍皮膚 (1)拿取另一張擦手紙。 (2)輕輕擦乾傷口周圍皮膚及幼兒手部。 7.擦乾傷口 (1)拿取無菌棉枝包，應檢人口述有效期限。 (2)由棉棒端的開封處開啟未過期無菌棉枝包。 (3)取出一枝棉枝（沒有污染）。 (4)持棉枝由傷口中央往外環型拭乾傷口（不可來回塗擦傷口）。 8.消毒傷口 (1)拿取優碘，應檢人口述有效期限。 (2)再取出一枝棉枝（沒有污染）。 (3)將棉枝沾滿優碘，呈飽和不滴落。 (4)持優碘棉枝，由傷口中央往外環型消毒（不可來回塗擦傷口）。 (5)優碘棉枝擦拭範圍超過傷口。 9.整理用物 (1)將用過棉枝、紗布、擦手紙丟入垃圾桶。 10. 洗淨並擦乾雙手 (1)於雙手塗抹肥皂並搓洗手心、手背、指間、手腕至起泡。 (2)以流動水將手上泡沫沖洗乾淨。 (3)以擦手紙擦乾雙手，手乾燥不滴水。 11. 補充保健箱用品 (1)取出過期棉枝及拆封的棉枝、紗布。 (2)應檢人口述：「補充無菌棉枝及紗布」。 (3)用物歸位。 (1)傷口處理過程，均做到安撫幼兒情緒。 12. 整體評估 (2)傷口處理動作熟練不慌張。