第五道WMF-紫米紅豆湯

這道我做了四次,
只有第一次不是那麼好吃外,
其餘三次都超成功的,
和賣的沒兩樣~

成功的秘訣在於紅豆紫米還是要泡過(3HRS~6HRS),
味道會比較入味(第一次沒泡...味道很奇怪),
水也不用太多,
再使用壓力鍋煮17分後,
減壓後再加糖煮一下(5分),
就非常好吃...

每次到外面點一碗都貴鬆鬆的,
自己做一鍋,才不到50元...

兒子也超愛這道甜點~

材料:紅豆半碗,紫米2/3碗
水1000 CC,
糖約5大匙..