泡麵的正確煮法,請您注意~~
先將水燒開
再將泡麵放進去
還不要放其他的調味包喔! ....!!!
煮到泡麵有點散開來
先將它稍微攪拌一下下
再立刻撈到碗裡面
將剛剛煮過泡麵的水倒掉
再重新起一鍋水煮其他的調味包
但是用料都只放三分之一或一半
好的可另加蛋或蔬菜...
煮好後到進放泡麵的碗裡面
保證你幾乎不會喝到泡麵當時油炸的油,
還有BHT(防止食物酸化的安定劑)。
而且泡麵也不容易軟掉雖然要分 2 段式煮法比較麻煩但是少吃一點油應該比較健康吧....^__^
泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣,但你知道它卻潛藏著有害健康的危險因子嗎?
泡麵的內容物:過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑,吃多了會變成木乃伊」其實這並不正確,泡
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑,本身沒有問題! ,但是為了保存方便,泡麵都經過油炸,而且油中往
往添加了BHT*(防止食物酸化的安定劑)。
*What are BHA and BHT?
Butylated hydroxyanisole (BHA) and the related compound butylated hydroxytoluene (BHT)
are phenolic compounds that are often added to foods to preserve fats.
BHT本身即是一種致癌物質,會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。泡麵中的調味包中不管是
肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑,吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此,它的
鹽分(鈉)含量也相當高,不但會造成水分滯留體內,還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。