減肥的目的不但是為了保有苗條健美身材，讓人看起來年輕有活力，更是為了保有健康的身體，預防諸多成人病的產生。
避免肥胖的方法有許多，首重在先驅致胖的原因。中國人巧妙應用中文字，將『湯、糖、躺、燙』串聯起來，稱為引發肥胖的四大害，不但好記，也合乎減肥概念。怕胖的人不妨牢記這四大障礙，避免讓這四大發胖理由，破壞了好身材，進而損害健康。
何謂"湯" "糖" "躺" "燙" 減肥四大害
湯 由各式各樣食物所燉熬出來的湯汁，通常含有豐富的營養成分，加上又是纖維含量少的流質食物，在胃的停留時間短，很快就進入小腸之中，並且湯汁中的營養分配又很平均，因此能被小腸充分消化與吸收，尤其是湯汁中的脂肪與澱粉類，將很快就被轉換成發胖的養分，所以多喝湯易胖。
糖 醫學已證實，吃糖、吃甜食或喝含糖飲料過量，最易造成肥胖。尤其是年紀愈大的人，攝入體內的糖類愈容易轉化為脂肪，使皮下脂肪漸漸增厚，促使身體發胖。
躺 所謂躺是指平日不愛活動，總是以靜態度日的方式生活。這種懶骨頭，將使得身體內多餘的脂肪無法透過運動或活動得以消耗，久而久之堆積成為皮下脂肪，促使身體發胖。
燙 高溫的食物一旦進入人體的消化系統中，將使得胃腸血管擴張，消化液分泌旺盛，這時食物中的糖與脂肪，可充分被消化吸收。一旦脂肪儲存超量，肥胖將難以避免。
「湯、糖、躺、燙」除了警示要避開發胖飲食之外，保持身體活動量也是減肥成功的關鍵。
資料來源:啟新健康世界雜誌
